Კალორიური შინაარსი "CFS" და ბრენდის ისტორია

Garland David Sanders (09.09.1890 - 16.12.1980) - მსოფლიოში ცნობილი სწრაფი კვების ქსელის KFC- ის დამფუძნებელი. ბრენდი თავისი სახელით - "ფრიდმა ქათმის კენტუკიდან" (ორიგინალი - კენტუკი ფრიდ ქეიკი, შემოკლებით KFC).

ბატონმა სანდერსმა თავისი საუკეთესო რეცეპტის მიხედვით სალათის შემცველი ქათმის ცხიმიანი და ქათმის ცომი საუკეთესო იყო და 1952 წელს ბიზნესში გადაიქცა. სხვა სწრაფი კვების ობიექტებისგან შანტერის რესტორნების განმასხვავებელი ელემენტია სხვადასხვა კერძები. და მათი calorie შინაარსი "CFS", ჩვენ განიხილავენ ჩვენს სტატიაში.

ბიოგრაფია მილიონერი Garland Sanders

მომავალი მილიონერი დაიბადა ფერმერთა ოჯახში, ინდიანაში. მამაჩემმა პატარა მოიტანა, მაგრამ მისი 5 ოჯახი ცხოვრობდა.

როდესაც ბიჭი ექვსი წლის იყო, მისი მამა მოკლეს და დედამ უნდა გაეგრძელებინა მუშაობა, გაემგზავრა გარლანდი და მისი ძმა და დის. ნაცვლად იმისა, რომ სკოლაში მიდიოდა, ის ზრუნავდა ახალგაზრდებზე და საჭმელს ემზადებოდა. ეს არის ის, რაც გამოიწვია Sanders კულინარიული ნიჭი. მას რამდენიმე თვე დასჭირდა, რათა ოჯახის ყველა საჭმელი დაეუფლონ.

ბრენდი KFC

10 წლის ასაკში, ბიჭი საკუთარი შემოსავლით დაიწყო. სამუშაო ადგილის პირველი ადგილი მეზობელ ფერმაში - თანაშემწე. და როგორც მოზარდი, მან დაიწყო დამოუკიდებელი ცხოვრება, უზრუნველყოფს საკუთარ თავს და ცხოვრობდა დაშორებით მისი ნათესავები. მან მრავალი წლის განმავლობაში შეცვალა სამუშაო ადგილები სადმე შეწყვეტის გარეშე და ეს მანამდე გაგრძელდა, სანამ 40 წლის იყო.

მაგრამ 1930 წელს ყველაფერი შეიცვალა - სანდერსმა კორპონიის ქალაქ კარბინში (კენტუკი) თავისი ავტო-მაღაზია გახსნა, სადაც მან კიდევ ერთი აქტიური განვითარება დაიწყო - სწრაფი კვების პროდუქტებისთვის. ბევრი სირთულე უნდა გადალახოს მომავალში მილიონერით, მაგრამ ის წარმატებას მიაღწია 70 წლის ასაკში, როდესაც მისი პარტნიორები იყვნენ უნიკალური ამერიკული რესტორანი, რომელიც თავისი ხელმოწერის კერძია უნიკალური რეცეპტის მიხედვით.

კვების ენერგეტიკული ღირებულება სწრაფი კვების რესტორნებში

კვების პროდუქტების კალორიული შინაარსი (ან ენერგეტიკული ღირებულება) არის სხეულის მიერ მიღებული ენერგიის ოდენობა, რომელიც აუცილებელია სიცოცხლის შესანარჩუნებლად და ყველა საჭირო პროცესის შესასრულებლად. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ საჭმლის საჭმლის მონელების დროს.

ენერგეტიკული ღირებულება იზომება კკალაკებში. ყველა ასაკისთვის საჭიროა ყოველდღიური ყოველდღიური ენერგია და ნუტრიენტები. მას შემდეგ, რაც KFC- ის ბრენდი ზრუნავს არა მარტო პროდუქტებზე, კერძოდ, კერძების, არამედ მომხმარებელთა ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით, ის უზრუნველყოფს ზოგადი ინფორმაციის ხელმისაწვდომობას კალორიებზე "CFS".

სწრაფი კვების რესტორნების უპირატესობები

თითოეული სწრაფი კვების რესტორანში არსებობს ბურგერები სხვადასხვა ენერგეტიკული ღირებულებით. დღეისათვის, სანდერსის ქსელში ერთ-ერთი საყვარელი ბურგერი "Fresher" არის, რადგან "KFS" - ში "Fresher" - ის კალორიული შემცველობაა 331.00 კკალ (100 გრ). მაგრამ რატომ არის საკმარისად აქტუალური კითხვა საკვებით?

დღეისათვის არავის გაუკვირდება ტერმინი "სწრაფი კვება". და, ალბათ, ყველას კარგად იცნობს სწრაფი კვების რესტორნების თვისებებს. რა მიზეზების გამო, ეს სფერო იმდენად მოითხოვს და განაგრძობს პოპულარობის სწრაფვას? მოდი განვიხილოთ რამდენიმე ძირითადი მომენტი:

1. ეკონომიური. ნებისმიერ ადამიანს შეუძლია კვება. რეგულარულად ჩატარებული ქმედებები არ იძლევა მომხმარებელთა ნაკადი დაეცემა.
2. მრავალფეროვანი მენიუ. კერძების არჩევანი ირჩევს თითოეული კლიენტის მოთხოვნებს.
3. გემო საკვები. საწებელი და სანელებლები დამატება საკვები.
4. კვება ლოდინის გარეშე. არ არის საჭირო 30-40 წუთი კერძით დაველოდოთ. მენიუ დაგეგმილია ისე, რომ სამზარეულოს არა უმეტეს 15 წუთი სჭირდება.
5. ხელმისაწვდომობა. ნებისმიერ ქალაქში რამდენიმე სწრაფი კვების რესტორანია.

და ერთადერთი, რაც ინერვიულოთ სწრაფი კვების პროდუქტებისთვის, შესთავაზა კერძების მაღალხარისხოვანი შინაარსი. მაგალითად, დიდი sandwich sanders "Sanders" აქვს calorie შინაარსი "KFS" 276.00 კკალ.

ცუდი კვების ჭარბი

ყველა nutritionists ერთსა და იმავე აზრს უკავშირდება სწრაფი კვების რესტორნების ნეგატიურ თვისებებს:

1. მაღალი კალორიური საკვები. თითქმის ყველაფერი, რაც მზადდება აქ შეიცავს ზედმეტი რაოდენობის კალორიებს.
2. ტრანგენური ცხიმების არსებობა, რომლებიც წარმოიქმნება ცხიმის შემცველობისთვის, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის.
3. სურსათის დანამატებისა და კონსერვანტების გემოვნების გაზრდა.

რა თქმა უნდა, არავინ არ ამტკიცებს, რომ ეს მავნე საკვები ანადგურებს სხეულის საჭმლის მომნელებელ სისტემას და მეტაბოლურ პროცესებს. მაგრამ თუ ყველაფერს მიჰყვებით ღონისძიებას, მაშინ საშინელი არაფერი მოხდება. ამდენად, თუ პატარა ნაწილის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ მაგალითად, ფრანგული კვერცხის "KFS" - ში 70 გ - 193.22 კკალში და 120 გ - 331.20 კკალზე, იგივე ბასეტში (240 გ) ეს უკვე 662.40 კკალს შეადგენს.

გარდა ამისა, სწრაფი კვების რესტორანი არ უნდა წავიდეს ძალიან მშიერი და თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოს კალორიული შინაარსი კერძები. ახლა "CFS" ცხრილებში გაყიდული კერძებისთვის განკუთვნილია ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლებისა და კალორიების შედგენისთვის.

KFC- ში პოპულარული კერძების კალორიული მასალა

უნდა აღინიშნოს, რომ KFC- ის მენიუში არსებობს არა მხოლოდ მაღალი კალორიური საკვები, არამედ დაბალი კალორიური საკვები. მაგალითად, შვრიის, ყველის ნამცხვრები, ბარძაყის კვერცხები, ბლინები ჯემით, სალათები და სხვა მრავალი. მაგალითად, იტალიის სალათის კალთური ღირებულება "KFS" - ში 431.00 კკალ. მოთხოვნა მაღალია CFS ქსელში და ბრენდის ქათამი, რომელმაც ბრენდის განვითარება გამოიწვია. ამდენად, ძუძუს კანის გარეშე შეიცავს მხოლოდ 110 კკალს, ხოლო ფეხი შეიცავს 120 კკალს.

ამდენად, თქვენ ხედავთ, რომ "CFS" - ში მაღალი calorie შემცველობის პრობლემა შეიძლება გადაწყდეს შესაბამისი პროდუქციის კრეფა.

გარდა ძირითადი ბრენდის მკურნალობის, არის კერძები, რომლებიც არანაკლებ პოპულარულია: საფრანგეთის კარტოფილი, ბურგერები, სალათები, რულონები. თითოეულ მათგანს თან ახლავს "CFS" - ში კალორიური კერძი, რომელიც საშუალებას აძლევს სტუმარს მენიუზე დაფიქრება და არ აინტერესებს ფიგურაზე.