Სოკო tolkachiki: მნიშვნელოვანი რჩევა სოკოს pickers

დღემდე, ბუნებაში არსებობს დაახლოებით ასი ათასი სახეობის სოკოები. ბევრი მათგანი ადამიანის სიცოცხლისთვის საშიშია, მაგრამ მათი უმრავლესობა მხოლოდ უნდა იყოს სწორი მიდგომა შეგროვებასა და მომზადება.

ბუნდოვანი და მოითხოვს საკმარისი გამოცდილება Mushroomer მოიცავს სოკო tolkachiki. თითქმის გარეშე ნუტრიენტები, აქვს დაბალი გემოვნების, ისინი იშვიათად გამოიყენება საკვები, მაგრამ მაინც მიერ შეგროვებული მოყვარულები.

საერთო მახასიათებლები

საქართველოს ტერიტორიაზე რუსეთის სოკო tolkachiki აქვს სხვა სახელი - "მოძრავი". ისინი მიეკუთვნებიან ოჯახის და ხასიათდება როგორც Mukhomorov პირობით საკვები. ამ სოკოების ხშირად გვხვდება წიწვოვანი ტყეები და ფოთლოვანი - მუხა, არყის და წიფელი. შეგროვებას და მათ პერიოდში ივლისიდან ოქტომბრამდე. Fresh fruiting ორგანოების მოუწოდა სოკო შეიცავს betaine, რომელიც მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ამ ნივთიერებათა ცვლის პროცესებს ადამიანის სხეულის.

Tolkachiki აქვს ძალიან მყიფე ქუდი, რაც მათ უვარგისია სატრანსპორტო და ხელს უწყობს იშვიათი კოლექცია.

აღწერა float

სწორად შეგროვება სოკო tolkachiki, ფოტო და აღწერა მათი გამოჩენა არის საჭირო სწავლა. განსაკუთრებით მათთვის, ვინც არ გაუგზავნა მათ ტყეში პირველად. ყოველივე ამის შემდეგ, მსგავსება ამ სოკო Amanita და ღია toadstools შეიძლება სასიკვდილო გამოუცდელი სოკოს picker.

ქუდი tolkachika ზარი ფორმის, ნელ-ნელა მომრგვალებული, prostrate ფორმა. ზოგჯერ არსებობს ფართო MOUND. Cap დიამეტრი მერყეობს სამიდან თორმეტ სანტიმეტრი. მისი ribbed, გოფრირებული ზღვარზე მიუთითებს, რომ სოკო ეკუთვნის წარმომადგენლებს საკვები სახის.

ფერი ქუდები float, დამოკიდებულია სახეობის, შეიძლება ბევრი ფერები: იფანი ნაცრისფერი, ყვითელი, ნაცრისფერი, ტყვიის ნაცრისფერი მოლურჯო ელფერით, თეთრი და კიდევ ზეთისხილის მწვანე. შეგროვება ამ ბუნების საჩუქრები, გამოცდილი სოკოს hunter ან შეყვარებული იყოს აბსოლუტურად დარწმუნებული ვარ, რომ ადრე საკვები სოკო tolkachiki.

ფოტოები შეიძლება ყოველთვის არ გადასცემს სხვადასხვა ფერები, ასე რომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ვიცი ყველა დეტალი მათი გამოჩენა.

კანი ამ სოკოების dryish, დაფარული თეთრი ფანტელები, რომელიც საბოლოოდ ქრება. ხორცი არის თეთრი, ნაზი, ოდნავ ტკბილი გემო, არ მქონე გამომხატველი სუნი. ფირფიტები არის ნათელი, მოქნილი და ფართო საკმარისი.

ათწილადი აქვს მყიფე ფეხით თეთრი ან ბინძური თეთრი ფერის. მისი სიმაღლე 5 დან 15 სმ, სისქე -. 0.8 2 სმ ქვედა ნაწილი ფეხები მდგომარეობს Volvo ნაცრისფერი, ყავისფერი და თეთრი ჩრდილში.

სხვადასხვა მოძრავი

ბევრი სოკოების tolkachiki, ფოტო და აღწერა, რომელიც ძალიან ჰგავს ერთმანეთს, მაგრამ ეკუთვნის სხვადასხვა ჯიშის. იოლი გზა განასხვავებს მათ Volvo. In ნაცრისფერი float ძირითადად ნაცრისფერი. ამავე Saffron umbridae-Zheltov, დიდი volvovogo და თან სოკო on ის, რომ არსებობს წითელი ყავისფერი ლაქები.

თოვლის თეთრი float განსხვავდება მისი congeners აბსოლუტური მოწმის. და მხოლოდ ცენტრში მისი ქუდი აქვს ნაცრისფერი ან ყავისფერი.

ყველაზე ცნობილი და ყველაზე შეგროვებული წარმომადგენლებს შორის რაიმე სახის არის tolkachik ნაცრისფერი.

ცრუ სოკო

ძალიან ხშირად კალათაში სოკოს მოძრავი შხამიანი ღია toadstool და toadstools. როგორ არ აღრეული მათ სოკოების tolkachiki? აღწერილობა და ფოტო, ცრუ შეხედულებები მოძრავი უნდა ყურადღებით შეისწავლა, რათა დადგინდეს მათი შეცდომა თავისუფალი ყველა განვითარების ეტაპები.

ძირითადი განსხვავება tolkachikov საწყისი შხამიანი ნათესავები - არის ნაკლებობა ბეჭედი ღეროვანი. ტიპიური დამახასიათებელი თვისება წარმომადგენლები inedible სახის ყოფნა ფანტელები ქუდი და Tuber. ფეხები fly agaric და ღია toadstools არ არის ძალიან მყიფე, რომ მათ არ აქვთ ფართო მომრგვალებული ღრუს, მაგრამ ისინი სათავეში warty ქამრები.

Dangerous მსგავსება მოძრავი შხამიანი სოკოს მოწამვლის იწვევს ბევრი ადამიანი ყოველ წელს. ზოგჯერ ამ შემთხვევაში ფატალური.

საიდუმლოებას cooking

შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა თავად სოკო tolkachiki? ფოტო და ვიდეო, ჩანაწერი ასეთ შემთხვევებში, ისევე როგორც თვითმხილველთა მიაჩნიათ, რომ ასეთი შემთხვევები არც ისე იშვიათია. და ყველაზე ხშირად ეს ხდება გამო არასათანადო მომზადება სოკო. მოძრავი შეიცავს tar მსგავსი ნივთიერება, ასე რომ შეიძლება გამოიწვიოს ანთება წვრილი ნაწლავის და კუჭის.

მიუხედავად ამისა tolkachiki სოკო შეჭამეს ბევრ ქვეყანაში მოხარშული ან შემწვარი. სწორად მომზადება მათ უნდა გაიწმინდოს საფუძვლიანად ბინძური და დაზიანებული ნაწილაკების და შემდეგ კარგი სარეცხი. სოკო სამზარეულო დრო არ არის ნაკლები ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. Pickle ან marinate მოძრავი, არ არის აუცილებელი მათი შემდგომი steeping ან scalding.

უმეტეს tolkachiki სოკო გამოიყენება საშრობი და მომზადება გემრიელი მსუბუქი წვნიანი, ნამცხვრები, სალათები, აპეტაიზერები და კერძები.