Ეტაპობრივად რეცეპტი ქლიავი შოკოლადი

არსებობს უამრავი რეცეპტი შესაქმნელად ბლანკები ზამთრის ქლიავი. ეს შეიძლება იყოს წვენი, ხილის compote, marmalade ან ჯემი. მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი ორიგინალური იდეა კონსერვაციის - რეცეპტი ქლიავი შოკოლადი. თანმიმდევრულობა ჰგავს ჯემი, მაგრამ გემო - დახვეწილი დესერტი, რომელიც ცალი ხილის მცურავი სქელი შოკოლადის სოუსი. მომზადება მისი სიმარტივის, მაგრამ შედეგი არის განსაცვიფრებელი. ეს დელიკატესი აქვს magically მჟავე tart გემო და ნათელი კაკაოს არომატით. ქვემოთ რეცეპტი Tselikov გადინების შოკოლადის რამდენიმე ვარიაციები.

რეცეპტი №1

საჭირო ინგრედიენტები:

• სადრენაჟო - 2 კილოგრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 5 tablespoons;
• შაქარი - 1 კგ;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.

მიღების პროცესში ჯემი "Plum შოკოლადი" ზამთრის რეცეპტი №1:

1. გარეცხეთ ქლიავი და მოშორება თესლი.
2. აღიქვას კენკრა ნახევარი კილოგრამი შაქარი და დატოვოს ღამით.
3. მომდევნო დღეს, დაამატოთ კაკაოს ფხვნილი და შაქარი რომ დარჩა.
4. მოვხარშოთ და საზ ერთი საათი დაბალი სითბოს.
5. დასასრულს cooking დაამატოთ ვანილის შაქარი.
6. ჯემი ქილებში გახრწნის შემდეგ გაგრილება ქვემოთ და ახლო kapron სახურავები.

რეცეპტი №2

საჭირო ინგრედიენტები:

• გადინების - 3 კგ;
• შაქარი - 1 კგ;
• კარაქი - 200 გრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 100 გრ.

მომზადების პროცესი დესერტი "Plum შოკოლადი" რეცეპტი №2:

1. გარეცხეთ ქლიავი, მიიღოს თესლი და chop მერქნის გამოყენებით grinder ან ბლენდერში.
2. რჩეულებში ხილ შაქარი, აურიეთ კარგად.
3. მოვხარშოთ და საზ მეტი დაბალი სითბოს 30 წუთის მუდმივი აღვივებს.
4. შეიყვანეთ კაკაოს ფხვნილი და კარაქი, აურიეთ და საზ კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.
5. მოდებული ბანკები ცხელი ჯემი, roll მოიცავს.

რეცეპტი №3

საჭირო ინგრედიენტები:

• გადინების "ugorka" - 5 კილოგრამი;
• შაქარი - 3 კგ;
• კაკაოს ფხვნილი - 100 გრამი;
• შავი შოკოლადი ყოველგვარი დანამატების - 100 გრამი;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• ფორთოხლის zest გემოვნებით.

მომზადების პროცესი დელიკატესები "Plum" ugorka "შოკოლადი" რეცეპტი №3:

1. Wash ქლიავი, ამოიღონ pits.
2. Soak halves კენკრა ნატრიუმის ბიკარბონატი გადაწყვეტა 5 საათის განმავლობაში. გამოსავალი იყო მზადდება შემდეგნაირად: 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა იხსნება 1 ლიტრი წყალი.
3. Rinse ქლიავი სუფთა წყალი, დააყენა მათ თასი, მოვხარშოთ და საზ 15 წუთის დასძინა, ცოტა წყალი.
4. დაამატეთ შაქარი, აურიეთ ნაზად და საზ 20 წუთი, მოხსნის ქაფი.
5. ამოიღონ ჯემი მხრიდან სითბო და გაემგზავრება 12-16 საათის განმავლობაში.
6. მეორე დღეს მასობრივი boil და საზ 20 წუთი. ისევ და ისევ, გაემგზავრება დღეში.
7. მესამე დღეს ჯემი boil, დაამატეთ დაქუცმაცებული კაკალი, კაკაო, შოკოლადი და ფორთოხლის კანი. საზ კიდევ 20 წუთი.
8. დაამატეთ ვანილის შაქარი 5 წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო.
9. გავრცელდა ჯემი შევიდა ქილებში და roll მოიცავს.

რეცეპტი №4

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი, pitted - 500 გრამი;
• შაქარი - 300 გრამი;
• წყალი - 100 მლ;
• შოკოლადი შავი - 50 გრამი;
• კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი;
• მოხალული თხილი - 50 გრამი.

მიღების პროცესში ჯემი "Plum შოკოლადი" ზამთრის რეცეპტი №4:

1. დაასხით შევიდა პან წყალი, დავუმატოთ შაქარი. მოვხარშოთ და საზ მთლიანად დაითხოვოს კრისტალები.
2. რჩეულებში ქლიავი, მოუტანს boil და საზ მეტი დაბალი სითბოს 20 წუთის განმავლობაში.
3. Grind ხელში შოკოლადი და დაამატოთ ის რადიატორის.
4. ჩაასხით კაკალი და საზ 10 წუთი მთლიანად დაითხოვოს შოკოლადი, აღვივებს მუდმივად.
5. 5 წუთით ადრე დასრულების სამზარეულო add კონიაკი, თუ სასურველი, არომატიზატორი "Vanilla" და "შოკოლადი". აურიეთ კარგად.
6. Hot jam დაასხით ბანკები და roll მოიცავს.

რეცეპტი №5

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი - 1 კგ;
• შაქარი - 700 გრამი;
• შავი შოკოლადი - 100 გრ.

რეცეპტი ქლიავი შოკოლადის №5, სამზარეულოს პროცესში:

1. Plum სარეცხი და ყურადღებით მისაღებად ქვის. რბილობი გაანადგურა გამოყენებით ხორცის grinder ან ბლენდერში.
2. განათავსეთ pureed ქლიავი თასი, იმატებს.
3. ჩაასხით შაქარი, აურიეთ და საზ სანამ სრული დაშლის კრისტალები.
4. ამოიღონ ქაფი, ამცირებს სითბოს და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
5. მკლავებს შოკოლადი და დაამატეთ ცხელი მასა. მოვხარშოთ, სანამ იგი მთლიანად დაიშალა, აღვივებს მუდმივად.
6. დაიშალა ცხელი ჯემი ბანკების roll მოიცავს.

რეცეპტი №6

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი - 1 კგ;
• შაქარი - 600 გრამი;
• წყალი - 300 მლ;
• კაკაოს ფხვნილი - 50 გრამი;
• შავი შოკოლადი - 100 გრამი;
• კარაქი - 50 გ;
• zest ერთი ფორთოხალი.

მომზადების პროცესი დესერტი "Plum შოკოლადი" რეცეპტი №6:

1. Wash ქლიავი, ამოიღონ pits.
2. მოვხარშოთ სიროფი, შაქარი და წყალი, დავასხათ მათ კენკრა და გაემგზავრება 15 წუთის განმავლობაში.
3. Boil მასობრივი და საზ 7-ე წუთზე, სანამ ტენდერი.
4. სანიშნეს კარაქი ზეთი, კაკაოს ფხვნილი, დაჭრილი შოკოლადი, ფორთოხალი zest და აურიეთ კარგად. საზ 3 წუთი.
5. ჩაასხით დესერტი ბანკების მიერ roll მოიცავს.

რეცეპტი №7

საჭირო ინგრედიენტები:

• გადინების - 4 კგ;
• შაქარი - 2 კილოგრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 100 გრამი;
• ვანილის შაქარი - 3 ჩანთები;
• ადუღებულ წყალში - 2 tbsp.

რეცეპტი ქლიავი შოკოლადის №7, სამზარეულოს პროცესში:

1. გარეცხეთ ქლიავი, ყურადღებით ამოიღონ თესლი, შეავსოთ კილოგრამი შაქარი. დატოვეთ 4 საათის განმავლობაში.
2. ამით კონტეინერი დისკო, დავამატოთ დარჩენილი შაქარი, boil და simmer ზე დაბალი სითბოს სანამ სრული დაშლის კრისტალები.
3. რჩეულებში კაკაო, წყალი და მოვხარშოთ ერთი საათის მუდმივი აგიტაცია.
4. იყიდება 5 წუთი სანამ მოხარშული დაამატეთ ვანილის შაქარი, აურიეთ კარგად.
5. ჩაასხით მზა ჯემი ბანკები და roll მოიცავს.

რეცეპტი №8

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი - 300 გრამი;
• apple - 2 ცალი;
• შოკოლადი შავი - 40 გრამი;
• შაქარი - 350 გრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 1 tsp;
• დარიჩინი - pinch.

მომზადების პროცესში ჯემი "Plum შოკოლადი" რეცეპტი №8:

1. დავჭრათ გარეცხილი ქლიავი ისტორიაში შევიდა მეოთხედი.
2. დავჭრათ გარეცხილი და peeled ვაშლი შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. შეურიეთ შაქარი, დარიჩინი და კაკაო.
4. Grind ქლიავი და ვაშლი ერთად ბლენდერში პიურე.
5. რჩეულებში ნარევი შაქარი და სანელებლები, აურიეთ კარგად.
6. მოვხარშოთ mix და საზ დაბალ სითბოს 10 წუთის განმავლობაში.
7. Grind შოკოლადის ხელში და ამას ჯემი, აურიეთ და საზ სანამ მთლიანად დაიშალა.
8. გამოსული ცხელი დესერტი ბანკები და roll მოიცავს.

რეცეპტი გადინების შოკოლადის განსხვავდება პირდაპირი ინგრედიენტები და სამზარეულო სიმარტივე. რჩეულებში ორიგინალური არომატი ნიუანსი ამ jam, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაკალი, ფორთოხლის კანი და შოკოლადი. თუ იყენებთ ამ დესერტი საცხობი, მაგალითად, soak ნამცხვრები და საზ კრემი, შედეგი, რა თქმა უნდა, გთხოვთ, თქვენ. იგი ექცევა სხვადასხვა სიმკვრივის, ფერის ინტენსივობა და უნიკალური შოკოლადის ქლიავის არომატი.