Რა არის განსხვავებული sterlet ზუთხი? მსგავსებები და განსხვავებები

რუსეთში გარეშე დახვეწილი კერძები ზუთხი არ შეუძლია რაიმე სამეფო დღესასწაული. სასამართლოს მმართველები თევზი მიიყვანეს hollowed ჩემოდნები მუხა troughs, გადასვლის მისი სველი მივადექით სიტყვით სუვერენული ცოცხალია. ყველაზე მნიშვნელოვანი უფლებამოსილების საბანკეტო მაგიდები მზად რძე და წვნიანი ზუთხი, დიდი ზუთხი გამომცხვარი ბოსტნეული, მთავარი გაფორმება თანატოლებს. ხალხი თაობას ჩართული დაჭერა ამ კეთილშობილური თევზი, ხშირად სიცოცხლის არასოდეს ცდილობდა, იმიტომ, რომ ეს ჯდება ბევრი ფული და ყველა თევზჭერის მკაცრად კონტროლდება.

დღეს იჭერს ამ თევზის კრიტიკულად შემცირდა, და უფრო ხელმისაწვდომი მასები, რაც არ გააკეთა. თუმცა, თუ გსურთ რამდენიმე ზუთხი არის გამორიცხული, რომ იპოვოს ბაზარზე. მაგრამ გამოირჩეოდნენ მათ ერთმანეთისგან - პრობლემა ის არის უფრო სერიოზული. აქ, მაგალითად, რამდენი ადამიანი ვიცი განსხვავება ზუთხი sterlet ეხლა? პასუხი ამ კითხვაზე ასე არ არის რთული, როგორც ეს შეიძლება, როგორც ჩანს ერთი შეხედვით. იმისათვის, რომ დადგინდეს, ვინ ვინ არის, საკმარისია იცოდეს ძირითადი განსხვავებები - მაშინაც კი, თუ ერთი შეხედვით თქვენ შეძლებთ ზუსტად განსაზღვროს, თუ რა სახის outlandish თევზი წინაშე.

რა ბიოლოგებს ვთქვა?

გასაკვირი არ არის, ყველა ზოოლოგიის სახელმძღვანელო დაგეხმარებათ იპოვოთ პასუხი კითხვაზე, თუ რა არის განსხვავებული ზუთხი sterlet. შორის სხვაობა თევზი ოფიციალური კლასიფიკაციით. ზუთხი ოჯახის შედგება გვარის იგივე სახელი. ზუთხი - ერთ-ერთი სახეობაა, რომელიც არ მოიცავს. სხვა სიტყვებით, ზუთხი მოუწოდა წევრები გვარის ზუთხის, რომელიც არსებობს როგორც ბევრი როგორც 19 სახეობა. ზუთხი იგივე - ეს უფრო ვიწრო.

საერთო თვისებები ყველა ზუთხი

ოჯახის წევრები გამოირჩევა დიდი ზომის. ამ ეტაპზე დაეხმარება გვესმოდეს, რა არის განსხვავებული ზუთხი sterlet. ზუთხი სატენდერო თეთრი ხორცი დაბალი ცხიმის შემცველობა და რამდენიმე თესლი. და მათი კვერცხები მსოფლიოს ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ძვირფასი კერძები.

ზუთხი გვხვდება მდინარეების, ბევრი მათგანი მიყვარს გამგზავრებას, და ზოგჯერ წასვლა ზღვა. ეს არის იმის გამო სარკმელი. ამ მხრივ, ზუთხი არ არის გამონაკლისი, მას - თევზის homebody.

როდესაც ზომა არის მითითებული

ოდესმე მინახავს სურათები სვია? ეს თევზი ეხება ზუთხი ერთ-ერთი უდიდესია მსოფლიოში მიაღწია რამდენიმე მეტრის სიგრძის. მაგრამ ზუთხი შეიძლება ეწოდოს ჩემპიონი ანტი-რეკორდი. ეს არის ყველაზე პატარა ოჯახში, მისი სიგრძე იშვიათად აღწევს მეტრზე. უდიდესი დაიჭირეს ნიმუში დაახლოებით 125 სმ. იგი იწონის დაახლოებით 3-5 კგ ზუთხი. კითხვაზე, რა არის განსხვავებული ზუთხი ზუთხი, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ უპასუხოს: "პირველ რიგში - ზომა." ყველა სხვა ოჯახის წევრებს უფრო დიდი sterlet.

მახასიათებლები სტრუქტურის ხელმძღვანელი

ფორმის ხელმძღვანელი და ცხვირი - შემდეგი მახასიათებელი, რომელიც ასევე შეგიძლიათ განსაზღვრავს განსხვავება ზუთხი ეხლა sterlet. ფოტოები ნახავთ განსხვავებები ნათლად. მიიღეთ უფრო ახლოს: მისი ცხვირი ხანგრძლივი და მკვეთრი პატარა sterlet, მისი ხელმძღვანელი არის ვიწრო და ზედაპირული შედარებით ორგანო. გარდა ამისა, ეს თევზი აქვს fringed ულვაში.

ყველაზე ზუთხი განსხვავებულია: ცხვირის მოკლე ხელმძღვანელი, არის დიდი და ფართო. და მეთევზე ამბობენ, რომ sterlets თავისებური სახე, თითქოს გაკვირვებული და გულუბრყვილო. ზუთხი გამოიყურება სხვადასხვა - თუმცა დარწმუნებული. რა თქმა უნდა, ჩვენ არ ვსაუბრობთ ხასიათი და, რომელთა წაკითხვაც შეუძლია სახეს fishy აზრები. ასეთი ფენომენი გამოწვეულია მხოლოდ და მხოლოდ თავისებურებების სტრუქტურის ქალა.

ფერი და სტრუქტურა ორგანოს

ზუთხის სახეობა შედის რამდენიმე სახეობის, ძალიან ჰგავს ერთმანეთს. თქვენ არ უნდა დაეყრდნოს ფერი, ცდილობს, რათა დადგინდეს, რა არის განსხვავებული ზუთხი sterlet. რა განსხვავებაა ფერის ეს თევზი? ყველა sturgeons, მათ შორის sterlet აქვს რუხი ფერის, შუქი თითქმის შავი.

მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ითვლიან გვერდითი scutes - bony scutes განსაკუთრებული. In sterlets მათ მეტი, ვიდრე სხვა ზუთხი. Scutes შეიძლება იყოს 70 ცალი და აქ ზუთხი მხოლოდ 50 dorsal spines sterlets დაგვირგვინდა მკვეთრი thorns. ზუთხი სხეულის უფრო შეუფერხებლად. მომდევნო სურათი, ამ კეთილშობილური თევზი ნათლად ჩანს.

ცხოვრების

ზოგიერთი ზუთხი ზოგიერთი წარმოუდგენელი ცხოვრებაში. მაგალითად, Beluga დაშორებით ქვირითის in მდინარეები მიედინება შევიდა, გადალახოს ბევრი კილომეტრის მარშრუტი. ზუთხი ასევე უყვარს "სასეირნოდ", მაგრამ ზუთხი - თევზის გადაწყდება. ცხოვრობს სუფთა წყალი, იწვევს demersal ცხოვრების წესი, მაგრამ ასევე იზრდება, რომ ზედაპირზე, რომლის მიზანია ნადირობის უყურადღებოდ მწერები. როგორც ყველა ზუთხი, ზუთხი - მსხვერპლი. იგი ჭამს larvae, ჭიები, პატარა თევზი, კვერცხი სხვა წყალქვეშა მოსახლე. მიუხედავად იმისა, რომ ზუთხი არ განსხვავდება მიყვარს მოგზაურობა, მაგრამ ეს ხდება ბანაობა ტბა. ის ისე იქცევა, ჯერ კიდევ არსებობს უფრო ფრთხილი, ვიდრე მშობლიური მდინარე, აგრძელებს ნადირობის, მაგრამ არასოდეს იქნება ქვირითის.

ხიზილალა

თქვენ შეიძლება გამოიყოს ამ თევზის ერთმანეთისგან და მათი ხბო. ზუთხის, როგორც უკვე ვიცით, არის შედარებით პატარა, შესაბამისად, მას აქვს ნაკლები ხიზილალა. მას აქვს ინტენსიური ფერი და ზომა bead გრანულები. ოდნავ მომწვანო ხიზილალა ზუთხის დიდი.

ხორცი

იცით თუ არა, განსხვავება ზუთხი ეხლა sterlet გემო? ხორცის ზუთხი გარკვეულწილად მშრალი, მისი შემცველობა 15%. In sterlets ხორცის ცხიმი და გემოვნების უფრო ნაზი და დელიკატური. მისი შემცველობა 30%. True გურმანებს მიიჩნევენ, რომ ზუთხი გემრიელი. როგორც წესი, ეს არის მომზადებული ყური და შემავსებელი, მაგრამ ეს ასევე არის განკუთვნილია სხვა კერძები. ზუთხი ასევე ძალიან ძვირფასი კერძები იგი ემსახურება საუკეთესო თევზის რესტორნები მთელს მსოფლიოში. განსაკუთრებით ეფექტურად გამოიყურება ზუთხი გამომცხვარი მთლიანად. როგორც ძველად, ეს ემსახურებოდა მაგიდა დღესთან დაკავშირებით ყველაზე მნიშვნელოვანი მოვლენების შესახებ.