Რესტორანი "Chicha" მოსკოვში მისამართი პერუს სამზარეულო მიმოხილვა

გსმენიათ რამე პერუს სამზარეულო? და თქვენ ცდილობენ? მოსკოვში, არსებობს შესაძლებლობა, გაეცნოს თავისებურებები ამ საგანგებო კულინარული ტენდენციები. "Chicha" რესტორანში წარუდგენს ყველას.

კონცეფცია

მოდური ადგილი სახელობის პოპულარული სასმელი. Chicha პერუს იყიდება ყველგან.

რა განასხვავებს ამ ადგილს სხვები? ის ფაქტი, რომ პირველად დედაქალაქში ერთი მენიუ შეიცავს ყველა მიმართულებით პერუს სამზარეულო. "Chicha" რესტორანი მდებარეობს დედაქალაქის ცენტრში, მაგრამ მხოლოდ გადაკვეთა მისი ბარიერი, სტუმარი დაუყოვნებლივ აღმოჩნდებიან ცხელი ემოციური და ლათინურ ამერიკაში.

ბრენდი-chef პირადად იმოგზაურა პერუს და ერთი თვე გაატარა, რათა შეისწავლოს მახასიათებლები პერუს სამზარეულო თავის სამშობლოში. და მაშინ ის ეწვია რამოდენიმე ყველაზე მოდური რესტორნები ამ სამზარეულოს ლონდონში. ამ მიდგომის, მან შეძლო embody იდეა ჭეშმარიტი და პატიოსანი. Cook პასუხისმგებელია კვება ემიგრანტების იაპონია, გაიმართა სტაჟირებას Lima.

ორგანიზაციის სივრცეში, ძალიან, არის რაღაც უჩვეულო. ეს არის რესტორანი ღია სამზარეულო და ფართო საზაფხულო ტერასა.

ეს ყველაფერი გამოიწვია იმ ფაქტმა, რომ საღამოს არსებობს რამდენიმე ცარიელი ადგილების, ასე რომ თქვენ უნდა დაჯავშნოთ მაგიდა წინასწარ. თუნდაც უმნიშვნელო დაგვიანებით თქვენი გადაღება და მისცეს ადგილი სხვა სტუმრები.

რესტორანი "Chicha" მოსკოვში - არის პროექტი Borisa Zarkova, პოზიციები შეფ ვლადიმერ Mukhin. დედაქალაქის იცნობს თეთრი კურდღლის პროექტი.

სამზარეულო

მენიუ, როგორც ჩანს, უფრო წლის cookbook რომელშიც კერძები გროვდება ცალკე თავები. თუ ვსაუბრობთ კლასიკური პერუს სამზარეულო, მაშინ არსებობს სამი ძირითადი მიმართულებით:

• Nikkei - კულინარიული ტრადიციები ემიგრანტების იაპონიაში.
• Chifa - მიმართულებით გასტრონომიის მიერ ემიგრანტების ჩინეთიდან.
• Creole - მემკვიდრეობა ესპანეთის conquistadors.

თითოეული მოვლენა ისტორიაში პერუს დატოვა თავისი კვალი კულინარია ტრადიციები ამ ქვეყანაში.

"Chicha" - პერუს სამზარეულო რესტორანი, ასე რომ მენიუში ცოტა საშიში სიმრავლის გაუგებარი სიტყვები: "tiradito", "saltado", "tostaditos", მაგრამ ეს ხმები ყველა charmingly.

Creole კერძები - a ceviche, causa gratin, სქელი წვნიანი cazuela. Nikkei - კერძი მზადდება თევზის გარდა ხილი, ბოსტნეული და სპეციალური სანელებლები. Chifa - ის შემწვარი ბრინჯი, Wonton თხელი ცომი ბრინჯის ფქვილი. Indian გასტრონომიული ფესვები კარტოფილი, სიმინდი, წიწაკა, ახალი თევზი.

დესერტად, არ იქნება შეთავაზებული რეიტინგი ვნება ხილის ტკბილი კარტოფილის, სიმინდის ტორტი ქოქოსის ნაყინი და ცაცხვი, candy ტრიუფელი ერთად Chilli. ყველა ძალიან გემრიელი.

"Chicha" - პერუს რესტორანი, სადაც კერძები არ გადაწერა, ეს იქნება ძალიან მოსაწყენი, ისინი გაიარა უნიკალური ავტორის ხედვა მზარეული და გაჯერებული ბრწყინვალე ტექნიკით.

ბარი

სასმელების ბარი კრებული განკუთვნილია ჩაქრობის წყურვილი არა მხოლოდ სტუმრებს არამედ მათი ცნობისმოყვარეობა. ეს, პირველ რიგში, პერუს კოქტეილები მომზადებული როგორც კლასიკური რეცეპტი და შედეგად შეიქმნა თამამი ექსპერიმენტი.

არსებობს ამდენი არაჩვეულებრივი! მაგალითად, კოქტეილის ნათელი მწვანე ფერის, მზადდება გუარანა და კოკა ფოთლები. რომ ამ მცენარეთა გამოიყენება ერთხელ Indians ხარისხის ენერგია.

შემდეგი უნიკალური ნაზავია ცნობილია, რადგან ჯერ ინკების იმპერიის: სიმინდის chicha, ვარდისფერი ტუბერები ullucus და ყურძნის კონიაკი Pisco - ტონა წარმოუდგენელი.

Cocktail, ცნობილია, როგორც ეროვნული საგანძური ქვეყანაში, შეგიძლიათ ცდილობენ რამდენიმე ორიგინალური ვარიაციები. სახელი ამ სასმელის Pisco მაწონი.

ღვინის სია არის მდიდარი საკმარისი მანაც ჯარიმის კოლექცია ღვინოები ჩილე, არგენტინა, სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა, ავსტრალია, ესპანეთი და სხვა ქვეყნებში. არსებობს შამპანური და ცქრიალა ღვინოების.

სცადეთ ყველა საოცარი საკვები და სასმელი დროს უბრალოდ შეუძლებელია. ეს იმას ნიშნავს, რომ რესტორანი "Chicha" აშკარად უნდა ეწვევა მეტი ერთხელ.

შინაგან საქმეთა

ზოგადად, სიტუაცია შეიძლება ეწოდოს მოკლე. ფართო და მყუდრო ოთახი, დივან-სავარძლებით, თბილი ფერები და უამრავი ბუნებრივი ხის სრულდება, დიდი ფანჯრები და სასიამოვნო ნათელი. ატმოსფერული მისცეს უჩვეულო ინტერიერი: ფერწერა, ცოცხალი მცენარეები, კარადები ღვინო, პატარა figurines, მოხატული ნათელი საღებავი ხის ფესვები. მე მინდა, რომ შეამოწმოს ყველა დეტალს, შეისწავლონ, ისინი ქმნიან განსაკუთრებულ განწყობას.

სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ ადგილი თავისთვის ახლოს ღია სამზარეულო, მაგიდები, მყუდრო lounge, უახლოეს ბარი ან წლის ზაფხულში ვერანდა.

მუსიკა ავსებს ატმოსფეროს, მაგრამ ეს ხმები, ამავე დროს, მშვიდად, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაიგო კომფორტულად, ისე ამაღლების მისი ხმა, და არ ძაბავს ყურები.

რესტორანი "Chicha": მიმოხილვა

პოპულარული ინტერნეტ რესურსი "Tripadvizor", სადაც სტუმრებს დატოვოს მიმოხილვა კაფეები და რესტორნები, ამ ადგილას მიიღო დაბალი კლასის - ოთხი ქულა. სტუმარი დიდება მშვიდი, მშვიდობიანი ატმოსფეროს, განიხილოს ფასების მისაღები დონის რესტორანში.

რაც შეეხება სამზარეულოს, ნომერი გემრიელია, ზოგიერთი ადამიანი ამბობს, რომ საკვები აქ არ არის ყველასთვის. სტუმრები დიდება მეგობრული და მხიარული პერსონალი, აღსანიშნავად სანახაობრივი კვება კერძები.

ეს ადგილი ურჩია, ვინც მზად არის გაბედავს ექსპერიმენტი. მიუხედავად ამისა, ზოგიერთი სტუმარი ცოტა იმედგაცრუებული ინტერიერი, რადგან მოსალოდნელია, რომ რაღაც უფრო ეგზოტიკური, ასევე კომენტარს ნაწილის ზომა.

რესტორანი მდებარეობა

რესტორანი "Chicha" მდებარეობს: Moscow, Novinsky Boulevard, 31. TDC "Novinsky Passage". ტელეფონი: +7 495 725 2579. უახლოეს მეტროსადგურ - "Barrikadnaya" და "Krasnopresnenskaya".

არ არის მოსახერხებელი პარკირების მათთვის, ვისაც ურჩევნია გამოიყენოს კერძო სატრანსპორტო, შემდეგ TDC.

მაგიდის დაჯავშნა შესაძლებელია მოსახერხებელი ფორმა ხელმისაწვდომია ვებ-რესტორანში, ან ტელეფონზე ზემოთ ჩამოთვლილი.

რესტორანი "Chicha" მოსკოვში - ეს არის დიდი ადგილი რომანტიული თარიღი, შეხვდება მეგობრებს და ისარგებლოს ოჯახის საღამოს.