Რესტორნები Tverskaya მოსკოვში: აღწერა, ფოტო

Tverskaya Street არის კულტურული და ნახევარ განაკვეთზე გასტრონომიული ცენტრი დედაქალაქში. კაფეები, ბარები, კვების ობიექტები თითქმის ყოველ ნაბიჯზეა ნაპოვნი. რაც შეეხება რესტორნებს Tverskaya- ში?

კვადრატულ მეტრზე მათი კონცენტრაცია ძალიან მასშტაბურია, ამიტომ არჩევანი უბრალოდ დიდია. ყველა რესტორანი Tverskaya- ს სურს სტუმრების გაოცება საკუთარი მაღალი მაჩვენებლებით, რაც კონკურენტებს არ აქვთ. ამ სტატიაში მოცემულია ყველაზე პოპულარული მათგანის მიმოხილვა.

"ჯონ ჯოლი" (ტივერსკაია 20/1)

ქართული სამზარეულოს რესტორანმა გადაწყვიტა სტანდარტული ლოზუნგებით მიტოვება, ასე რომ შესასვლელში შესასვლელი ნიშანი ბეჭის სახით არის წარმოდგენილი, რომელიც ამბობს, რომ "ეს უგემოვნო, ძვირია და ადგილი არ არის". აქ არის პიარ ნაბიჯი, რომელიც წარმატებით მუშაობს. მიდიხართ "ჯონ ჯოლი" - ეს ისაა, რომ სახლში შევიდა ქართველი ოჯახის სახლი. ხალიჩები კედლებზე, უზარმაზარი ავთენტური თიხის ვაზები, ყველგან კენკუქოპია, კერძები ეროვნული ორნამენტებით - კავკასიური ფერი აქ ყველაფერი იგრძნობა. ბარისადმი შერიგება ძნელად გამოხატული ყველა იმ დელიკატებში გამოიფინა, რომელთანაც ქართული ქაღალდია გაფორმებული ბაზრებზე (ჩურჩხელა, პელაამუქი, კოზიინაკი). სხვა რესტორნები Tverskaya და მოსკოვის მასშტაბით, ვერ დაიკვეხნის ასეთი ფართო ზაფხულის ტერასა. დეკორი აქ არის პატარა განსხვავებულად, ვიდრე მთავარი დარბაზში: კეიპი, გაწყობილი ავეჯი, თეთრეული ბალიშები.

მენიუ თავისთავად იუმორისტულ ხასიათს ატარებს: ყველა ერთი და იგივე პატარა ცხვარი, რომელიც ცქრიალა ქართული ხუმრობით იწყება. სპეციალობებს შორისაა შემოთავაზებული ჯონჯოლი. ეს არის ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი და განსაკუთრებული დელიკატი, რომელიც მზადდება მხოლოდ ყვავილების ყვავილებით. სტუმრებს მივესალმებით. გარდა ამისა, უფრო ჩვეული chebureks, khinkali, khachapuri, pilau, lyulya-kebab, shish ქაბაბი, chakhohbili, chanakhs, kupati, chkmeruli, Tsitsilu, kaurma, kutaby, dolma, acmu და ბევრად უფრო მოხარშული. აქედან, ცარიელი კუჭის გარეშე, შეუძლებელია გავიდნენ, რადგან ყელში მწყურვალი არ არის გენაცვალე.

"Manito" (Tverskaya, 27, გვ 1)

ეს რესტორანი დარწმუნებულია, რომ მექსიკა ძალიან ახლოს მოსკოვს - მხოლოდ ჩანგლის მანძილზე. აქ მთელი გასტრონომიული კულტურა ხელახლა შეიქმნა, რომელიც უძველესი აცტეკების დროით თარიღდება. ინტერიერი ძალიან ფერადი: ტერაკოტა-ლურჯი მასშტაბი დომინირებს, მაგიდები აყალიბებს მაგიდასთან უნიკალურ ნიმუშით, კაკაცი ყველგან იზრდება, შეგიძლიათ სურათების გადაღება რეალური ჭრილში. ყველაფერთან ერთად, ჩვენ ასევე უნდა დაამატოთ DJ კოლუმბია, სამშაბათს და ოთხშაბათს უფასო ცეკვის გაკვეთილები, ლათინური სტილი და მარიჩის მუსიკოსები ეროვნული მოტივებით. სამზარეულო აქ არის მექსიკური პერუს. ეს გამოირჩევა სიმკვეთრეზე, მაგრამ აქ შეგიძლიათ მიუთითოთ, როდესაც შეუკვეთოთ თქვენი არჩევანი და შეცვალეთ სანელებლების რაოდენობა. ყველაზე პოპულარული პოზიციებია სევილია, ბრტრიტი, ტაკოსი, კვესტადდა, პარიველი, კარნიტი. ნაკლებად ითხოვდა და ეგზოტიკური ხილის კოქტეილები.

"სომხეთი" (ტვერსკაია, 17)

ეს რესტორანი განაგრძობს მსოფლიოს ხალხთა სამზარეულოს თემას. ინტერიერი აქ ფუფუნებით ებრძვის. ეს ეფექტი იძლევა თეთრ და ოქროს ფერის კომბინაციას დიზაინში, მოზაიკის ფერწერაზე კედლებზე, ხის ავეჯით ძვირადღირებული ძეგლით, გაყალბებისა და ყურძნის მოტივებით ჩამოსხმა. რაც შეეხება მენიუში, ყურადღება გამახვილებულია არა კერძების რაოდენობაზე, არამედ ხარისხზე. აქ ისინი ემსახურებიან ყველა სახის კერპს, ისევე როგორც კიუფტას, ტოლმას, ჰაშილამს, ჰურჯინს, სომხურ ოკროშკას. რაც შეეხება ძლიერ სასმელებს, აქ თქვენ შესთავაზებთ რთველ ღვინოებს და კონიაკს მზიანი სომხეთისგან.

"ჩაიჰონა №1" (ტვერსკაია, 24)

ვისაც უჭირს სამზარეულოს არჩევანის გაკეთება, შეუძლია ეს რესტორნების ქსელი იხილოს, რადგან იგი განკუთვნილია ფართო გასტრონომიული აუდიტორიისათვის. აქ მსახურობენ უზბეკური, ქართული, იაპონური, ჩინური და იტალიური კერძები. შინაგანად ოდნავ მოჩანს აღმოსავლურ სტილს: არსებობს ბევრი ბამბუკის დანაყოფი. მრავალფეროვანი კერძები არის საოცარი. მენიუში ასევე არის ლაგმანი და შურპა და შაშ-ქაბაბი, და სუშის და პიცა. ასე რომ "Chayhona No. 1" შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი და დააკავშიროთ incongruous.

ნოვიკოვი (ტერვერკაია, 3)

რამდენიმე რესტორანი Tverskaya (მოსკოვი) მდებარეობს სასტუმროებში. ნოვიკოვი რიტ-კარლტონის პირველ სართულზეა. ეს ძირითადად განკუთვნილია სტუმრებისთვის, მაგრამ კაპიტალის მაცხოვრებლებიც ამ რესტორნის გვერდის ავლით არ შემოვლით. ინტერიერის დიზაინში არსებობს მკაფიო გეომეტრია: წითელი და რუხი მართკუთხა სკამები დიდი კედლების ფონზე, ოვალური ხის მაგიდებიდან, მრგვალი ლამპრები, მრგვალი ლამპრები, რომლებიც იყენებენ ინვერსიულ ვაზს და ფანჯრებს rhombuses სახით. ძალიან showcased ფანჯარა: appetizing ახალი ბოსტნეული ყინულის, ასახული სწორი რიგები.

ემსახურება კერძებს ექსკლუზიურად მზარდი მზის ქვეყნიდან. რუსულ კუჭში უკვე ცნობილია რულონები, სოუსი და საშიმი, აგრეთვე იაპონიის პირველი კერძების უზარმაზარი ასორტიმენტი, ცხელი კერძები (კობი, ribai) საჭმლის (კიმჩი, იაპონიის ტოფუ, ეტამამი). აქცენტი აქ ზღვის პროდუქტებია, ასე რომ, აქ შეგიძლიათ ეგზოტიკური რამ, როგორც ზღვის გემის, შავი კვადრატის, ჩილეს საზღვაო ბასის, ყვითელი თიხის, მეფის კრაბის ჩათვლით. ბრინჯი და noodles შთამბეჭდავი ერთად სხვადასხვა პარამეტრები.

02 ლაუნჯი (Tverskaya, 3)

თუ ერთი სასტუმროში მე -12 სართულზე მიდიხარ, მაშინ მშვენიერი ტერასია კრემლისა და წითელი მოედანზე. აქ შეგიძლიათ იხილოთ კაპიტალი ზემოდან, აბსტრაქტულად მომხიბვლელი მეტროპოლიიდან ლაუნების ატმოსფეროში. საჭმელს აქ ძირითადად იაპონური კერძები. მაგრამ დაწესებულების ძირითადი ელემენტია ალკოჰოლური კოქტეილები, რომლებიც მოიცავს ყველაზე მოულოდნელ ინგრედიენტებს, მაგალითად, უფროსს, ცხენოსნებს ან რადიშს.

სცენარი (ტვერსკაია, 22 ა)

ცოტა ხნის ევროპული რომანი თავის კვირეულ დღეებში გვთავაზობს ამ კაფე-რესტორნის დამატებას. დროდადრო არსებობს თემა მუსიკის საღამოები სხვადასხვა სცენარით (აქედან გამომდინარე). ინტერიერი არტ ნუვოს სტილშია გაფორმებული. აქ თქვენ ნახავთ უამრავ დივანებს და სხვადასხვა ფორმის შილებს და სკამებს. სამზარეულოში სცენარი ხმელთაშუა ზღვისაა. ფუფუნების პალიტრა appetizers და სალათები იძლევა ვარიაციები თემა მაკარონი, პიცა და focaccio; ფანი გაწმენდილია ცხელი კერძებით, მრავალრიცხოვანი ხორცით, თევზისა და ფრინველისგან, მათ შორის, შემწვარი. იტალიური კერძების გარდა, სერბეთის (Pleskavica- ის ხორბალი) და ფრანგული (წვნიანი ველური) სამზარეულოს გარკვეული ელემენტებია.

"Mug" (Tverskaya, 7)

ეს ასე მარტივი და გრძნობა მოუწოდა ლუდის რესტორანს, რომელიც დაუყოვნებლივ ადგენს დემოკრატიულ გზას. ეს არის ადგილი სპორტის მოყვარულთათვის და მხოლოდ ლუდის მოყვარულთათვის. დაწესებულებას დიდი პლაზმური ეკრანი აქვს სამაუწყებლო მატჩებისთვის. მაგრამ არავითარ შემთხვევაში ვერ განიხილავს "კუპეს" ეტეტერი, სადაც ისინი მიდიან ლუდის სირცხვილის მიღებასა და საჭმელს. აქ მენიუ ძირითადად უბრალო და ნაცნობი საერთაშორისო კერძებია, რომლებიც შინაურ სამზარეულოსკენ მიმართავენ (ბოშები, შილინგ ქაბაბი, ნამცხვრები, ბლინები). მოხარული ვარ, რომ მაჯის ფასები ძალიან ზომიერია. ახლომდებარეობს სხვა ლუდის რესტორნები (ტვერსკაია): ლუკინ სტოუნი და ბელიზის ბარი.

"რაკი" (ტვერსკაია, 18, გვერდი 1)

ამ დაწესებულების სლოგანი "გემრიელია როგორც სახლში". ავეჯეულობა აქ ელეგანტურია, ილუსტრაციებს ზღაპრების წიგნებით იხსენებს. და მოსკოვის ცენტრში ფასები მხოლოდ კომიქსულია. მენიუ ევროპელია, თუმცა ყველაზე მეტად მოვიდა კიევში ტრადიციული ბურშების, პიკლისა და პაშტების ჭამა. მარტივი და ნაცნობი კუჭის მხარეს კერძები, ვიტამინის სალათები, hearty პირველი კერძები რატომ ბევრი "რაკი" სურს თავდასხმა ისევ და ისევ. ბევრი რესტორანი (Tverskaya Street), ისევე, როგორც ეს, იყო წარსულში კვების ობიექტები. მიუხედავად ამისა, მას შემდეგ, რაც მენიუში ინტერიერის, მომსახურების და ხარისხის დიზაინის დრამატული ცვლილებები განიცდიდა, მაგრამ შეინარჩუნა მათი დემოკრატიული ხასიათი. აქ ფასები უფრო ხელმისაწვდომია დედაქალაქის საშუალო მკვიდრიდან, ამდენი საოფისე მუშები ყოველდღიურად მოდიან ლანჩზე.

"Dial" (Tverskaya, 12, გვერდი 1)

ზოგიერთი რესტორანი Tverskaya- ს არა განსაკუთრებულ მენიუში, არამედ თავად დაწესებულების ფორმატში მოაქვს. აქ და "Dial" შორის. ეს დაწესებულება თავს ანტი-ჯარიმად მიიჩნევს. რესტორნებში დაისვენეთ სრულიად განსხვავებული მიდგომა. აქ ისინი იხდიან დროს "Dial" (როგორც სახელი ვარაუდობს). წუთი საკმაოდ იაფია: 3 რუბლს პირველ საათში და 2 მანეთი, დაწყებული მეორე. თეა, ყავა, ტკბილეული შედის დროში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოიტანოთ საკვები. ხალხი აქ მოვა, ვისაც სახლიდან გარეთ მუშაობა სურს. დაწესებულება განკუთვნილია სახლის ბინის სტილში, სადაც ყველამ იპოვის მათი ცალკეული კუთხე. "Dial" - ში ცოცხალი მუსიკის კონცერტები, მასტერკლასები, სასაუბრო საღამოები, ფილმის ღამეები. მაგრამ აქ არის ორი taboos - მოწევა და ალკოჰოლი.

არაგვის რესტორანი ტივერსკაიას ქუჩაზე

ეს არის ლეგენდარული ინსტიტუტი, რომლის სავარაუდოა, ყოველ მოსკოველმა მოისმინა. "არაგვი" (რესტორანი მოსკოვში Tverskaya) მდებარეობს XIX საუკუნეში აშენებული სასტუმრო "დრეზდენის" ტერიტორიაზე. მასში დარჩა ტუგენევი, ნეკრასოვი, პიროროვი, პუშკინი, ჩეხოვი. და თავად შენობა ითვლება ერთ-ერთ უძველეს ქვის შენობაში მოსკოვში. "არაგვი" (რესტორანი მოსკოვში Tverskaya) გაიხსნა 1938 წელს და დღემდე არსებობს. ის სსრკ-ში ყველაზე ელიტად ითვლებოდა. პარტიის ელიტა ყოველთვის აქცევს აქ.

რესტორან "არაგვში" Tverskaya- ს მენიუს აქვს ორი ნათელი მიმართულება: რუსული და კავკასიური. ის ემსახურება ბავშვებს ბავშვობიდან: forshmak, ცივი, pike caviar, ხელნაკეთი pickles, კომბოსტო რულონები, dumplings, წვნიანი, borsch, მაგრამ ეს დიაპაზონი არ არის შეზღუდული. მენიუში ჩაკაპული, ჩხმერიული, ხარჩო, შანხაი, ხიჩინი, მჩადი, ფალი, აბაფანდალი, გეჟალია, სალათი ღორის ყურები, წმიდათი და სხვა მრავალი. კერძების ასორტიმენტი მოსწონს სსრკ-ს პოპულარულ შინაარსს "წიგნები გემრიელი და ჯანსაღი საკვებით". რესტორან "არაგვში" რესტორანში "ტვიტერკაიას ქუჩაზე" (ფოტოსურათი წარმოდგენილია ქვემოთ), სტუმრები კარგი გემოვნებით დააფასებენ იმპულსური ინტერიერით. მათ ასევე მოსწონთ მუსიკალური თანხლებით.

რესტორნები Tverskaya Street, რა თქმა უნდა, ყველას არ შეუძლია. მათი უმრავლესობა საშუალოდ 2000 რუბლია. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, სტუმრები აქ წართმევენ. და თუ ეს შაბათ, მაშინ მაგიდასთან ზოგადად საუკეთესო გააფრთხილა წინასწარ.