Როგორ გააკეთოს წყლის აბანო

ძალიან ხშირად, კითხულობს prescription კრემი, ნაზი ცომი ან კოსმეტიკური ნიღბები, ჩვენ "წყალი აბანო". როგორც ჩანს, რომ ყველაფერი ბავშვობიდან ვიცი რა არის, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, კითხვაზე, თუ როგორ, რათა წყლის აბაზანა სწორად, არ კარგავს აქტუალობას, განსაკუთრებით ახალგაზრდა დიასახლისები, რომლებიც მხოლოდ დაწყებული უნდა ვისწავლოთ საფუძვლებს კულინარიული ხელოვნება.

ასე რომ, ცდილობენ მესმის intricacies პროცესში. პირველი კითხვა - როდის და რატომ გვჭირდება წყლის აბაზანა. აღსანიშნავია, რომ ყურადღება მიაქციონ ამ მეთოდით გათბობის და სამზარეულო, როდესაც:

• ის მოითხოვს დნება პროდუქცია, რომელიც მგრძნობიარეა მაღალი ტემპერატურის, რათა თავიდან იქნას აცილებული მათ იწვის და sticking მინის. წყლის აბანო მდნარი შოკოლადი, კარაქი ზეთი და საპნის ბაზა სახლში საპნის მიღების.
• აუცილებელია თბილი ინგრედიენტები შედარებით მცირე ტემპერატურა (50-60 °). ეს არის ხშირად საჭირო წარმოების ნიღბები თმა და სახე, რომელიც მოიცავს ბუნებრივი ზეთები - როცა თბება, ისინი შეიწოვება უკეთესი და ბევრად უფრო შესამჩნევი ეფექტი.
• თქვენ უნდა მოამზადოს ჩაი ან მცენარეული infusions, დაკარგვის გარეშე დიდი რაოდენობით სასარგებლო ინგრედიენტებს, რომლებიც განადგურებული დუღილის.
• არსებობს საჭიროება გადაიზარდა საკვები მიდრეკილება ცვლილება სტრუქტურა ზემოქმედების ქვეშ ტემპერატურა - yolk, ჟელატინი, და ა.შ.

ყველა ამ შემთხვევაში, როგორც მრავალი სხვა, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, ვიცოდეთ, თუ როგორ, რათა წყლის აბაზანა. მას ასევე აქვს საკუთარი quirks და წესები, ცოდნა, რომელიც, რათა თავიდან ავიცილოთ საერთო შეცდომები.

პირველ რიგში, კიდევ წყლის აბაზანა დიდება თუ სწორად შერჩეული კერძები, მაგრამ ეს არ არის ყველა დეტალი ღირებულების გადახდის ყურადღება.

• ქვედა პან ან თასი უნდა ბოლოში და, შესაძლოა, სქელი კედლები. ამ შემთხვევაში, დუღილის არ იქნება სწრაფი და წვეთი წყალი არ მოხვდება ბევრი თქვენ მომზადებული.
• ბოლოში ბოლოში კერძები დარწმუნებულია, რომ საფარის სუფთა პირსახოცი თეთრეული ან ბამბა - ეს გახდის boil კიდევ უფრო შეუფერხებლად და ზუსტად, ეს არის გასაღები, თუ როგორ უნდა წყლის აბაზანა.
• ზედა ჭურჭელი უნდა იყოს ასეთი დიამეტრი, რომ იგი შეეხო ბოლოში წყლის სვეტი, მაგრამ კედელი დარჩა ჰაერში. ამ სიტუაციაში ეფექტი მაქსიმალური - ზედა თასი დამუშავებული ცხელი ორთქლი და წყალი ეს იქნება თითქმის ეხება. Pre-შეარჩიო კერძები, რომელიც შეესაბამება ერთმანეთს დიამეტრი, და გვახსოვდეს, რომ ეს "წყვილი" - მომავალი დრო თქვენ გადარჩენა დრო ეძებს შესაფერისი ჭურჭელი.
• Waterbath სახლში მოითხოვს უწყვეტ აღვივებს ნარევის ზედა თასი. ეს ეხმარება კონტროლის თანმიმდევრულობა ყველა ცვლილება და არ გამოგრჩეთ მომენტი, როდესაც თასი უნდა ამოღება, სითბო.
• გამოტოვებული თასი დიდი ქოთანში უნდა იყოს მხოლოდ მას მდუღარე წყალში, წინააღმდეგ შემთხვევაში პროცესი გათბობის ნარევი მზად იქნება გატეხილი, და შედეგი შეიძლება გახდეს არა ისე, როგორც ჩვენ გვინდა.
• მომზადებაში ინფუზიის სამკურნალო მცენარეები ვერ აურიეთ ნარევს წლიდან მუდმივად, როგორც ჯოხი არ მოხდება. უმჯობესია დაფაროს იგი lid, რომ თავიდან ავიცილოთ ორთქლდება ეთერზეთები, რომლებიც ხშირად მთავარ აქტიურ ინგრედიენტებს ტრადიციული მედიცინა.
• თუ დიამეტრი ზედა ჭურჭელი არსებითად ემთხვევა ბოლოში პან, აუცილებელია წინასწარ ფიქრი, თუ როგორ იქნება შესაძლებელი, უნდა გაიყვანოს გათბობა. ეს შეიძლება იყოს ღირს გათიშეთ მეტი წყლის დახმარებით სქელი ძაფი ან თვითნაკეთი კალმები, თუ არსებობს არცერთი.

ეს არის ძირითადი წესები, რომელიც ეხება, თუ როგორ უნდა მიიღოს წყლის აბაზანა, ხოლო თავიდან აცილების შეცდომები. მაგრამ მაშინაც კი თუ პირველად თქვენ გაქვთ რაიმე არ მუშაობს - არ ინერვიულოთ. ორი - სამჯერ - და თქვენ უნდა განვითარდეს აუცილებელი უნარ-ჩვევები, რომ გავაკეთოთ ყველაფერი სწრაფად და მარტივად.