Ფესტივალი "Oktoberfest" გერმანიაში: ფოტო და აღწერილობა

მსოფლიოს ყველაზე პოპულარული ტურისტული დანიშნულების სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში არის მიუნხენში, სადაც ყოველ წელს მოვიდა 6 მილიონზე მეტი ადამიანი ფესტივალი "Oktoberfest". ლუდის ფესტივალი, 200-ზე მეტი წლის განმავლობაში საკმაოდ პოპულარულია თაყვანისმცემლებს სასმელი. "Oktoberfest" გერმანიაში მოიპოვა ისეთი იმპულსი ამ ბოლო ათწლეულის განმავლობაში და თანმიმდევრულად ადგილზეა გინესის როგორც მსოფლიოში უმსხვილესი ღონისძიება ასეთი გეგმა.

ორი დღესასწაულების - ორი ტრადიცია

ისტორია მწიფდება ბავარიის მჭიდროდაა დაკავშირებული სამეფო ოჯახის, ერთხელ მმართველი, რომ ზღვარი. Wittelsbach წარმომადგენლები მიიჩნევდნენ, რომ იგი მათი უფლება არა მარტო ესმის, ლუდის, არამედ დაკავებული მისი წარმოება. პირველი სამეფო ლუდსახარში გაიხსნა უკან 1260 წელს მიუნხენში, დედაქალაქი Bavaria, Duke ლუდვიგ მძიმე. მე -19 საუკუნის, იყო 70 მცენარეთა წარმოების სასმელი, კუთვნილი სამეფო ოჯახის.

ერთ-ერთი მონარქი (ჰერცოგი უილიამ 4) 1516 წელს კი მიიღო კანონი სიწმინდეს საკვები, რომელიც, სანამ 1906 წელს მოქმედი მხოლოდ Bavarian ნიადაგი, მაგრამ შემდეგ გავრცელდა მთელ გერმანიაში. იმის გამო, რომ ასეთი სერიოზული დამოკიდებულება ეროვნული სასმელი გერმანული ლუდი ითვლება ერთ ერთი საუკეთესო მსოფლიოში.

ბავარიელები იცნობს არა მხოლოდ ტრადიცია ლუდის დამზადება, არამედ მისი მოხმარება, მიუხედავად იმისა, რომ იგი იყო მათი ისტორია პერიოდი, როდესაც ძლიერი ადგილობრივი ღვინის გადაადგილებულ ქაფიანი სასმელი რაოდენობის მოხმარება.

ზოგჯერ ერთი განკარგულება შეიძლება შეცვალოს პოზიცია "წონით" ისტორიაში. ეს მოხდა მაშინ, როდესაც განკარგულება გამოიცა სარგებელი ლუდი ბოლოს მე -19 საუკუნის, რომელიც გამოიწვია ზრდა არა მხოლოდ წარმოების არამედ მოხმარება. თუ ადრე ბავარიელები მონაცვლეობას ღვინო და ლუდი, ვინაიდან დადგენილების მიღების ცოტა ხნის წინ გახდა იმდენად ძვირია, რომ მისი გამოყენება გაიზარდა 500 ლიტრი წელიწადში.

ცოტამ თუ იცის, რომ "Oktoberfest" გერმანიაში - არ არის ერთადერთი ლუდის ფესტივალი. არანაკლებ მნიშვნელოვანია, რომ გერმანელები ძლიერი ლუდი სეზონი, რომელიც მოდის მარხვის.

მისი ისტორია დაიწყო მონასტრის ბერები - paulantsev რომელიც დამზადდება მათი საჭიროებების. პოპულარობა გემრიელი ლუდი გაიყიდა გარშემო ზღვარი, მაგრამ კანონი კრძალავდა ბერები გაყიდვას მათი სასმელი, რომ ისინი უნდა სასმელი, იგი საკუთარ თავს, სანამ მარხვა. მხოლოდ 1780, ეს ნებართვა მიიღო ვაჭრობის ლუდი. ამგვარად ჩამოყალიბდა ტრადიცია 2 კვირის აღსანიშნავად ძლიერი ლუდის ფესტივალი მთა Nockherberg მიუნხენში.

ისტორია ლუდის ფესტივალი

Holiday "Oktoberfest" გერმანიაში თარიღდება 1810, როდესაც მომავალი Korol ლუდვიგ 1 გადაწყვიტა ფართოდ აღსანიშნავად მისი ქორწილის Princess Therese საქსონიის. ამისათვის, Meadow ასობით ბარელი ლუდი მოქალაქეებისთვის და მაგიდები დაფარული დააყენა მისადგომებთან მიუნხენში. ხალხი მომეწონა იმდენად დღესასწაული მათ გადაწყვიტეს, რომ ვიმეორებ, რომ ეს მომდევნო წელს, და შემდეგ ეს იყო მოვალეობაა ახორციელებს ქალაქის ხელისუფლება.

დღეს Theresienwiese - დიდი ფართობი ახლოს რკინიგზის სადგურის ძველი მიუნხენში. წლიური ლუდი ტრადიცია დაირღვა მხოლოდ ეპიდემია და სამხედრო ოპერაციები, როგორიცაა 1854 წელს და 1873 წელს, შესაბამისად, იმის გამო, რომ ქოლერის.

გავმართე ეს, როგორც პირველად, ოქტომბრის დასაწყისში, მაგრამ მას შემდეგ, რაც 1904 წელს იგი გადავიდა სექტემბრის ბოლოს, თუმცა სათაური უცვლელი რჩება. ჩვენი დრო, იგი იწყებს on მესამე შაბათი სექტემბერს და გრძელდება 16 დღე.

მასპინძელი ფესტივალის

მე -19 საუკუნის მდელოს Theresa მიუნხენში ჩამოყალიბდა ტრადიცია და ადგილი, სადაც ისინი ჩატარება დაიწყო ყოველწლიური ფესტივალი "Oktoberfest". გერმანია იყო მომგებიანი ხელი შეუწყოს Bavarian ლუდსახარში, პროდუქცია, რომელიც ხალხს იმოგზაურა არა მხოლოდ მთელი ქვეყნის მასშტაბით, არამედ მის ფარგლებს გარეთ. გერმანელები თავისებური მონდომებითა და ingenuity, ასე რომ, ისინი წელს მდელოს დიდი კარავში, სადაც, გარდა ამისა, მაგიდები და სკამები აშენდა პლატფორმების ცეკვა და ბოულინგის ხეივნები.

უფრო გვიან, ყველა გასართობი გაკეთდა გარეთ კარვები, მსურველებს სარგებლობენ ადგილობრივი ლუდი ყოველ წელს უფრო და უფრო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი თითქმის იგივე, რაც უკან 1886 წელს, როდესაც მათ მიერ ჩატარებული ელექტროენერგია. განათება კომპანია ჩართული აინშტაინის მამა, და აცხადებენ, რომ პატარა ალბერტ პირადად ნათურა ბრალია კარავში Shottenhammelya ლუდსახარში.

პირველი არის დიდი კარავში 12 000 ადამიანი შეიქმნა 1913 წელს, რომელიც იმ დროს იყო წარმოუდგენელი მოვლენაა. ჩვენი დროის სფეროში ბოლო 14 კარვები ტევადობა 10 000 რაოდენობა და 15 პატარა კარვებში 1000 ადამიანი.

გმირი შემთხვევა

მთავარი სასმელი ფესტივალზე ლუდის brewed მიერ მიუნხენის ლუდსახარში. მათი პროდუქცია უნდა შეესაბამებოდეს 1487 (გამოქვეყნებულია მიუნხენის ლუდის სიწმინდეს კანონით) და 1516 (დეკრეტი სიწმინდეს პროდუქცია), ასე რომ, დაწყებული მარტში დღესასწაული brew სპეციალური ლუდის.

ყველაზე პოპულარული არიან სხვადასხვა ლუდსახარში როგორც "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" და სხვ. ლუდს ამზადებენ მიხედვით ძველ განკარგულებას, რომლის თანახმად, მისი შემადგენლობა უნდა იყოს მხოლოდ სვიას, ქერის ალაოს, საფუარი და წყალი. სტუმარი მიუნხენში, როდის არის "Oktoberfest" გერმანიაში შეგიძლიათ ცდილობენ ქაფიანი სასმელი, რომელსაც აქვს იგივე გემო და ძალა (5.8 - 6.3%), როგორც პირველი ფესტივალი 200-ზე მეტი წლის წინ.

რა თქმა უნდა, დღეს brewers ეშმაკობენ და შექმნას სასმელების იყიდება ბევრი ინგრედიენტი, მაგრამ ისინი არ არიან შვებულებაში.

ფესტივალზე "Oktoberfest" გერმანიაში განმავლობაში რაოდენობის მთვრალი ლუდი მოვიდა თითქმის 70,000 hectoliters ღვინის - 27 000 ლიტრი (ეს შეიძლება სარგებლობდა ღვინის კარავში) და შამპანური - 20 000-მდე ბოთლი (არსებობს ასევე ცალკე კარავში ეს) . საშუალო ღირებულება ლიტრი mug (მასების), მაგრამ მხოლოდ ასეთი რაოდენობით ემსახურება ლუდი "Oktoberfest", ღირს 10 €. მას შემდეგ, რაც ჯიშის თითოეულ კარავში მხოლოდ 6, შემდეგ 2 კვირის განმავლობაში ფესტივალის, შეგიძლიათ მიიღოთ გარშემო ყველა კარავში გარეშე ბევრი ზიანი თქვენი ჯანმრთელობისა და საფულე.

800 ტუალეტები მუშაობა ფესტივალის სტუმრებს, დაკომპლექტებული ექიმთა და მოხალისეები ეხმარება, ვინც არ გამოთვლა ძალები.

მკურნალობა

Bavarian ეროვნული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი ლუდის ფესტივალი. არსებობს ტრადიციულად მსახურობდა ღორის ძეხვი, შემწვარი ქათამი, ღორის ყუმბარა, ხორცი on ძვალი და თევზი. საფირმო კერძი შემწვარი გარეული ღორი, ირემი და შველი.

კვება შეიძლება სარგებლობდა ლუდის კარვები და შეძენილი სპეციალური კიოსკები. Snack, ლუდი გააკეთა შეკვეთა pretzels და საშრობი. თევზი ჩერდება კი ყიდვა გამხმარი თევზი, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ტრადიციული snack ლუდი გერმანელები.

პირველი zharilnya ქათამი დაიდგა Bavarian ფესტივალი 1881 წელს და დღეს მათი zemenyayut თანამედროვე გრილები.

აღლუმი

დაწყებული 1887 წელს, ფესტივალი იხსნება ერთად მსვლელობა მფლობელები კარვებში. ტრადიცია დაიწყო, როდესაც პირველი ლუდხანა და მფლობელები გასართობი ერთად და მოვიდა Theresienwiese დიდი სვეტი.

მას შემდეგ, რაც ლამაზად გაწყობილი უნივერსალი გამოყვანილია მიერ ოთხი ან ექვსი ცხენები ორიენტირებული drum ერთად ლუდის მიეწოდება კარავში. მათ მოსდევს მფლობელები და თანამშრომლები ლუდსახარში, და ეს ყველაფერი თან თამაშობენ ორკესტრი.

ფესტივალი იწყება ტრადიციული არასოდეს nail სტეპის შევიდა ბარელზე 12 საათზე, დღის მეორე ნახევარში. ეს რიტუალი ამჯამად უფლის ქალაქის მერი. მას შემდეგ, რაც პირველი ბარელზე ღიაა, ყველა მფლობელები კარვებში შეუძლია დაიწყოს გაყიდვის ლუდი და ჩამომსხმელი.

ყველაზე სათამაშო ბავარიელები bettors, რამდენი დარტყმა მერი დასჭირდება აქცია გახსნა ბარელი. ასე რომ, შედეგი ითვლება ყველაზე ცუდი 1950 წელს, როდესაც 19 გასროლა გაისმა, და საუკეთესო - 2006 წელს, როდესაც ბარელი გაიხსნა პირველი strike.

გასართობი და ატრაქციონები

In მე -20 საუკუნის დასაწყისში, "Oktoberfest" გერმანიაში თან ახლდა საოცარი ხედები. მაგალითად, 1901 წელს, ყველა მონაწილეს იქნა გამოფენილი ბედუინების სოფელში მისი მოსახლეობა. ხალხური ცეკვა, მშვილდოსნობას, bowling და ატრაქციონები - რომ ყველა fun ამ წლების განმავლობაში.

დღესდღეობით, სტუმრებს მთიულური ძველი კარუსელი, რომელიც უკვე მეტი 80 წლის განმავლობაში, ისევე როგორც ჭრის პირას. ძალიან პოპულარულია, მათ შორის როლიკებით coaster ride მარშრუტები სხვადასხვა lengths.

ენთუზიასტებს სიმაღლე ელის მასალა კოშკის სიმაღლე 66 მ, რომლის ხიბლი შეგიძლიათ მოგერიდებათ შემოდგომაზე სიჩქარე 79 კმ / სთ. ეშმაკის ბორბალი გაძლევთ საშუალებას ნახოთ მთელი ფესტივალის ფრინველის ფრენის.

Flea ცირკი, მოქმედი შვებულების 60-მე -20 საუკუნეში, საკმაოდ პოპულარულია მოზარდთა და ბავშვებისათვის.

გარდა ამისა, სტუმრებს შეუძლიათ ცეკვავენ, გადაღება მშვილდი და crossbow, ან მონაწილეობა მიიღოს მრავალი აქციები. ყოველ საღამოს, თითოეული კარვები გთავაზობთ საინტერესო გასართობი: ერთი - ის კონცერტები, როკ ენ როლი, სხვა - ხალხური სიმღერები და ცეკვები.

ფესტივალის მონაწილეები

კოსტიუმების აღლუმი - ეს არის ტრადიცია. პირველად ჩატარდა 1835 წელს და მიეძღვნა ვერცხლის ქორწილი ლუდვიგ და ტერეზა საქსონიის 1. პირველი march საკმაოდ მოკრძალებული, მაგრამ ჩვენი დროის გახდა ჩართული მეტი 8 000 ადამიანი, გამოწყობილი ეროვნული კოსტიუმები. მსვლელობა ხდება პირველი ფესტივალი კვირას.

მონაწილეებს შორის ფესტივალი - ბავარიული მთავრობის წევრები და მიუნხენის საკრებულოს წარმომადგენლები, სხვადასხვა ნადირობა და სროლა კლუბები, ორკესტრი და დღესასწაული ჩავა. მსვლელობა ხდება 7 კმ, თქმულების მიხედვით ხელმძღვანელობს შვილი.

დღეისათვის იგი აღიარებულია, როგორც მსოფლიოში ყველაზე შორის მსგავსი ღონისძიებები.

ფესტივალის სტუმრებს

სტატისტიკის მიხედვით, დაახლოებით 70% სტუმრებს - ეს ბავარიელები და გერმანელები, ხოლო დანარჩენი - ტურისტები მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ამ ხმაურიან და ძლიერი დღესასწაული თქვენ მოისმენთ იტალიური, ბერძნული, ინგლისური, შვედეთის, ნორვეგიის, რუსეთის, უკრაინის ენის და კიდევ ბევრი ლუდის მოყვარულებს სხვა ქვეყნებში.

ფესტივალზე, არ არსებობს შემთხვევა იბრძვის ან არიან ნებისმიერი აგრესია, როგორც ადამიანები, რომლებიც დღეს აქ მოვიდა, საშუალება თავად რეალური დასვენება, რომელიც, სავარაუდოდ, ერთი წლის განმავლობაში. ყოველთვის არსებობს სიცილი და მეგობრული განწყობა. ასე ამბობს გერმანია დღესასწაული "Oktoberfest".

"Oktoberfest" მოსკოვში

ახალი ტრადიცია წარმოიშვა რუსეთში. ახლა ის ტარდება "Oktoberfest" გერმანიის საელჩოში. შესასვლელი ამ ღონისძიების საფასური, მაგრამ ბილეთი გაიყიდა მყისიერად. ეს არის იმის გამო, რომ დიდი ინტერესი მოსკოველები გერმანული კულტურის, მაგრამ უფრო - კარგი ლუდი და გემრიელი Bavarian სამზარეულოთი.

მაგალითად, "Oktoberfest" (გერმანიის საელჩოს) 2016 წელს ესწრებოდა 1000-ზე მეტი ადამიანი. დღესასწაული ჩატარდა 16-17 სექტემბერს, და იმ პერიოდში 2 დღის სტუმრებს ელოდნენ ბავარიული ლუდი, საკვები, გათამაშებები და საჩუქრები. ბავშვებისათვის მუშაობა ანიმატორები და მათი მშობლები ელოდებიან კონცერტი Munich შოუ band.

ამგვარად გავიდა "Oktoberfest" გერმანიის საელჩოს მოსკოვში.