Ყველა უპირატესობა და უარყოფითი მხარეები ინდუქციური ქურები, ისევე როგორც frying პან for ინდუქციური გაზქურის

გასული საუკუნის ბოლოს, პირველი სამზარეულო ზედაპირები ინდუქციური სანთლებით გამოჩნდა. თავდაპირველად ისინი ძალიან ძვირი იყვნენ, რადგან ამის გამო ჩვეულებრივი მყიდველები ინოვაციურად ვერ გაბედავდნენ. მაგრამ რესტორანთა მზარეულები აფასებდნენ, ვისთვისაც მაღალი ფასი არ იყო დაბრკოლება. დროთა განმავლობაში ტექნოლოგია გაუმჯობესდა და ასეთი სამზარეულოს ზედაპირების ფასები მისაღები გახდა. ინდუქციური კრამიტი მუშაობს შემდეგნაირად: გათბობის ელემენტის ადგილის კონილს იწვევს ვარდის ელექტრომაგნიტური დენებისაგან პანელის ან ფირფიტების ქვედა ნაწილში. ეს დინამიკები თბილი კერძია და მასში მომზადებული საკვები ათბობს. ამ შემთხვევაში, მინის კერამიკული ზედაპირი არ სითბოს, რადგან ელექტრომაგნიტური ველის თავისუფლად გადის.

ახლა რუსულ ბაზარზე ჩინური წარმოების ბევრი ინდუქციური სინათლის ფირფიტებია. ხშირად მათი დეველოპერები რუსეთის ახალგაზრდა კომპანიები არიან, როგორებიცაა KITFORT. წარმოებული ჩინეთში ინდუქციური ერთჯერადი ფურცლები KITFORT კლასები KT -101, KT-102 დამზადებულია თანამედროვე დიზაინის მიმართულებით ღილაკზე და შეხებაზე და აქვს 2300 და 2650 რუბლი. მათმა კოლეგებმა კომპანია "დიდი მდინარეები", ასევე ჩინური წარმოებული, Cara-1, Cara-2, რომელსაც შუშის კერამიკული ზედაპირი აქვს, უფრო იაფია - 1200 მანეთი. უფრო ძვირი - ერთი ბეჭედი ინდუქციური ქვაბები INDOKOR IN3500 და INDOKOR IN3100 სამხრეთ კორეის წარმოების გამოყენებით კომპონენტების გამოყენებით გერმანიიდან, უკვე 6,999 რუბლი.

უპირატესობა და ნაკლოვანებები ფირფიტა

ინდუქციური სამზარეულო ზონის ძალა შეიძლება შეიცვალოს შეუფერხებლად. მაქსიმალური სიმძლავრის შემთხვევაში, წყალი უფრო სწრაფად გაძლიერდება, ვიდრე გაზი. კომპლექტი ტემპერატურა შენარჩუნებულია ხარისხში და ტემპერატურა იცვლება მყისიერად. უპირატესობა არ არის ღია ფლეიმის არარსებობა და ცხელი სანთურები, ისევე, როგორც ეკონომიკა. ელექტროენერგია მათ ბევრად უფრო ნაკლებ ელექტროგადამცველებს სვამენ სხვადასხვა ტიპის გათბობის ელემენტებს. თუმცა, მათ ასევე აქვთ გარკვეული ნაკლოვანებები. ასეთი cooktops არ უნდა იყოს დამონტაჟებული ზემოთ მოწყობილობები, რომლებიც ლითონის ზედაპირებზე (ანუ ღუმელები, მაცივრები, სარეცხი მანქანები და ა.შ.). ძალიან ხშირად ადამიანი თავს იკავებს, განა არ იწვევს ზიანის მიყენებას პირის ჯანმრთელობაზე მათი რადიაციული ინდუქციური შემცველი? პირველი, ეს არ არის მიკროტალღოვანი რადიაცია, რომლის ზიანს ყველამ იცის. მეორეც, დამწვრობის მიერ შექმნილი ელექტრომაგნიტური ველის სიმძლავრე უმნიშვნელოა და ელექტრომაგნიტური ველების ინტენსივობის სიღრმეზე ნარჩენი 30 სანტიმეტრია. უფრო მეტი ქმედება აქვს ადამიანზე, მაგალითად, ელექტრომაგნიტური ველის შექმნა მაღალი ძაბვის ელექტროგადამცემი ხაზებით.

კერძები ინდუქციური გაზქურისთვის

სამზარეულო ამ კრამიტისთვის საჭიროა სპეციალური ჭურჭელი, რომლის ქვედა ნაწილი უნდა გაკეთდეს ფერომაგნიტური შენადნობისგან. ბევრი კომპანია აწარმოებს სხვადასხვა კერძებს ამ ფირფიტებზე, მათ შორის ფინჯანებს. მათ შორის არის ფაქტიურად უნიკალური ნიმუშები. მაგალითად, შვეიცარიული კომპანია BULK Plett- ის ინდუცირებული გაზქურისთვის, შვეიცარიული კომპანია BULK Plett- ის პანელები და კვერცხები ბლეკ პლეტ პანში 6-326-I, 26 სმ, ჟენევის საერთაშორისო გამოფენაზე ოქროს მედალი მოიპოვა . Diamonds აქვს თერმული კონდუქტომეტრული 4 ჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე სპილენძი, რაც იდეალური პირობების გავრცელების სითბოს მეშვეობით frying პან. რუსეთში ასეთი ფინჯანი პან არის სხვადასხვა მაღაზიებში 4900-დან 6390 რუბლი. იტალიის ტელევიზორებისგან დამზადებული კერამიკული დაფარული ინდუქციური შემდუღებელი, ალუმინისგან დამზადებული, მაგრამ მაგნიტური თვისებების მქონე სპეციალური ფოლადის ფირფიტა აშენდა ბოლოში, რომელიც საშუალებას მისცემს მას გამოიყენოს ეს სამზარეულო. არსებობს ასეთი frying პან 1600 რუბლი. გარედან, foing პან for ინდუქციური გაზქურის არ არის განსხვავებული ნებისმიერი სხვა ჩვეულებრივი frying პან. ეს შეიძლება იყოს სარეცხი იგივე სარეცხი როგორც ჩვეულებრივი კერძები, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭურჭლის სარეცხი. ზოგადად, გაღვიძების პანტი ინდუქციური ღვეზელისთვის არ განსხვავდება ჩვეულებრივი კერძებისგან, როდესაც მას ზრუნავს.