Წიწიბურა: კალორიების შემცველობა 100 გრამი მცირე და დიდი სარგებელი

"წიწიბურა - ჩვენი დედა, და ჭვავის პური - მამა ჩვენი მთავარი," - რუსული ანდაზა ამბობს. ყოველივე ამის შემდეგ, წიწიბურა ცნობილია რუსეთში უძველესი დროიდან. და როგორ მან ჩვენთან?

პატარა ისტორია

არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს კვალი წიწიბურა უძველესი წარმონაქმნები. უკვე ცნობილია, თავიდანვე ადამიანის გაშენების ველური მცენარეები. ყველაზე ისტორიკოსები მიაჩნიათ, რომ იყო პირველი იზრდება მისი მაცხოვრებლები ჰიმალაის. მტკიცებულება გამოყენება ამ მარცვლეულის ასევე გვხვდება კვების ჩრდილოეთ ინდოეთში და ნეპალი, ექვსი ათასი წლის წინ. ევროპაში, წიწიბურა გახდა ფართოდ გამოიყენება დროს ჯვაროსნების.

ხმის რუსული, ზოგი ისტორიკოსები ვარაუდობენ, რომ წიწიბურა მოვიდა ჩვენთან საბერძნეთში. იგი მიიყვანეს ჩვენი დილერების შავი ზღვის. და მოსახლეობა ჩრდილოეთ ქვეყნის საზღვრების უწოდა "თათრული". ეს ნიშნავს, რომ ის მოვიდა ჩვენთან ისევ ინტერვენციის დროს ოქროს ურდოს.

და სხვათა შორის, ველური წიწიბურა გვხვდება თითქმის ყველა სფეროში ჩვენი მსოფლიოს მასშტაბით.

წიწიბურა და დიაბეტი

ადამიანი განიცდის ამ ქრონიკული დაავადებების, საუკეთესო და ყველაზე აუცილებელი grits - არის წიწიბურა. კალორიულობის 100 გრამი მოხარშული ხორბლის ზეთი 120-130 კკალ. ფაფა შეიცავს ე.წ. ნელი ნახშირწყლები. ისინი მონელებული ნელა და, შესაბამისად, არ იწვევს მკვეთრი შემცირება ინსულინის დონის. გემოს გასაუმჯობესებლად საკმარისი დაამატოთ 2-3 გრამი კარაქი ან ზეთი 100 გრამი დასრულდა წიწიბურა. გემრიელი და დაბალკალორიული კერძი მზად არის. დაბალი შემცველობის კალორია ძალიან მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებულთა.

ცოტა კვალი ელემენტები წიწიბურა

"დედოფალი მარცვლეული", - ასე ე.წ. მისი მრავალი დიეტური ექსპერტები. აი რატომ.

• მიკრო და მაკრო ელემენტებს. სპილენძის იგი შეიცავს რამდენჯერმე მეტია, ვიდრე ყოველდღიური მოთხოვნა. რკინის ასევე იმყოფება rump. და კავშირი ამ ორ ელემენტები აუცილებელია ადამიანის სხეულის. ისინი ჩართული ჰემოგლობინის სინთეზის, ძვლის, ნერვის ბოჭკოვანი გარსის და სისხლძარღვთა კედლები.
• უნიკალური კომბინაცია ბორის, ფოსფორისა და კალციუმის ხდის ამ შესანიშნავი დამხმარე grits პრევენციის დაავადებები, როგორიცაა ართრიტი, ართროზი და ოსტეოპოროზი. და ფორმირების თირკმლის ქვები შეიძლება თავიდან იქნეს აცილებული წიწიბურა. კალორია 100 გრამი, ყველა მრავალფეროვნება სასარგებლო კომპონენტების, უდრის 150 კკალ. და ეს არის დამატებით კარაქი და შაქარი თქვენი საყვარელი მარცვლეულის.

გარდა ამისა, წიწიბურა შეიცავს შემდეგ ელემენტებს: სელენი, სილიკონი, ქლორი, გოგირდი, მაგნიუმის, კალიუმის, მოლიბდენის, თუთიის და იოდი. ისინი ყველა საჭირო ორგანოს ნორმალური ფუნქციონირებისათვის.

წიწიბურა: calorie 100 გრამი

დღევანდელ მსოფლიოში, ყველაზე ხალხი ცდილობს უყუროთ მათი წონა. აქედან გამომდინარე, ჩნდება კითხვა იმის შესახებ, ენერგეტიკული ღირებულება მარცვლეული როგორიცაა წიწიბურა.

კალორია 100 გრამი მშრალი მარცვლეული დაახლოებით 327 კკალ. ერთი შეხედვით, ეს არის ძალიან ბევრი. მაგრამ, როდესაც სითბოს მკურნალობა ზრდის ოდენობით მარცვლეულის 3-3.5-ჯერ. 100 გრამი მშრალი crap თქვენ 300-350 გრამი გემრიელი ფაფა. იმისათვის, იჟღინთება საშუალო პირი საკმარისი ჭამა 100-150 გრამი მზა კერძი. შედეგი ის არის, მხოლოდ 110-170 კკალ.

ვიტამინი შემადგენლობა

ეს კარგი წიწიბურა არ არის იმდენად, როგორც კვალი. მიუხედავად ამისა, არსებობს წარმომადგენლები, რომლებიც A, E, B, PP. ყველა მათგანი სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან.

გარდა ამისა, მარცვლეული ეხმარება ქვედა ქოლესტერინის, ამცირებს არტერიული წნევის და ხელს უშლის თრომბის და ბალთების ქოლესტერინის.

აქ არის რამოდენიმე კარგი და სასარგებლო ბურღული - წიწიბურა! კალორიულობის 100 გრამი მოხარშული ფაფა რძით - მხოლოდ 120-130 კკალ. და ისარგებლებს მთელი ორგანიზმის არის უზარმაზარი.

და Raissa ვიცი, რომ მოხარშული წიწიბურას ფაფა

კიდევ ერთი პოპულარული სიბრძნე. და ახლა რეცეპტი წიწიბურას ფაფა წყალი.

1. დაასხით შევიდა პან 200 გრამი სუფთა გარეცხილი grits.

2. შეავსეთ იგივე 400 მლ წყალი.

3. მოუტანს მოვხარშოთ და საზ თხუთმეტი წუთი დაბალი სითბოს.

4. ფაფა უნდა პერიოდულად აურიეთ და რა თქმა უნდა დასაფარავად სახურავი.

5. ამოღება სითბოს, გადაიტანოთ up და სითბოს 20-30 წუთი.

ასე რომ, მზად ჩვენი წიწიბურა. 100 გრამი (კალორიების მოხარშული ფაფა მხოლოდ 100-110 კკალ) - ეს არის ოპტიმალური ოდენობა servings მოზარდები, რომლებიც თვალს მათი წონა.

მომზადება pudding გარეშე სამზარეულო. ეს მოითხოვს მდუღარე წყალი და თერმოსი. Glass მარცვალი იძინებს 1 და 2 დაასხით ჭიქა ცხელი წყალი. ეხურება, დაველოდოთ ნახევარი საათი. აქ და მზად ჩვენი წიწიბურა. კალორია 100 გრამი ამ განსახიერება იქნება 110-120 კკალ. მაგრამ ყველა მინერალებისა და ვიტამინების რჩება.

მათთვის, ვინც ეძებს wasp წელის

წიწიბურა ნებისმიერ კულინარია შესრულება მონელებული მთლიანად. მაგრამ ყველა ათვისებული ჩვენი სხეულის იყენებს 100%. გრამი შეჭამეს ფაფა არ დარჩება პრობლემური სფეროებში ორგანო.

ამიტომ, დიეტოლოგები ყოველთვის რეკომენდაციას წიწიბურა როგორც garnish. ეს არის უსაფრთხო თქვენი სილამაზის ნებისმიერ მოედანზე.

აქ არის კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი მშვენიერი ქერის.

Grechneviki

საბჭოთა რუსეთში ძალიან პოპულარული იყო ეს კერძი. იგი ხშირად მომზადებული ინსტიტუტები და კვება. ყველაფერი კეთდება ძალიან მარტივად.

1. აუცილებელია საზ kashu- "ბუნდოვანი". იმისათვის, რომ ეს ქერი და წყლის თანაფარდობა 1: 3. საზ მეტი დაბალი სითბოს.

3. სამზარეულო პან. ნებისმიერი ზეთი და საპოხი carpeted პერგამენტის ქაღალდი.

4. ჩვენ გავრცელდა ფაფა და მისთვის გაგრილებას.

5. დამთავრდება "ბუნდოვანი" რეჟიმი შევიდა ცალი და fry ორივე მხარეს.

ეს არის ძალიან გემრიელი და nutritious grechneviki შეიძლება დიდი გარდა ნებისმიერი კვება. მთავარი კომპონენტი ამ მშვენიერი კერძები - წიწიბურა. კალორია 100 გრამი საერთო რაოდენობის 150 კკალ.