Ჭიქა წითელი ღვინო - მათი ცოდნა

ყველა სხვადასხვა სათვალე - ეს არ არის მხოლოდ სურვილი მინის მწარმოებლებს გაზრდის მათი შემოსავალი. ფაქტია, რომ ყოველი ღვინის სჭირდება საკუთარი მინის, რომელიც მას საშუალებას მისცემს, სრულად ვითარდება. ის, როგორც შექმნის ალმასის. სწორი ფორმა მინის დამოკიდებულია მიდრეკილება ხელმძღვანელი, და sip ღვინის გაგზავნილი მარჯვნივ რეცეპტორების ენის, სადაც ის აღიქმება კომფორტს. მინის დამოკიდებულია გემო და არომატი. როგორც ცნობილია, ენას მიწის ახლოს root, პასუხისმგებელია შეგრძნება მწარე. დესერტად რეაგირება რეცეპტორების ენა. Sour იგრძნო მხარეს ნაწილი. მინის ასევე საჭიროა იმისათვის, რომ ვგრძნობ მთელი bunch ღვინო დაცემით შევიდა მინის, კონტაქტში ჟანგბადის. შესაბამისად, volatiles შეგროვებული ზედა ნაწილში, ფორმის, რომელიც პასუხისმგებელია სენსაცია გემოს.

კარგი სათვალე წითელი ღვინო , ისევე, როგორც თეთრი, დამზადებულია ბროლის ან თხელი მინის. არსებობს წესი - უფრო ფასეული ღვინო, finer უნდა იყოს მინის კედელი. მხოლოდ გამჭვირვალე კედლები გარეშე ნახატები მოგცემთ სრულად ვაფასებთ ღრმა ფერი ასაკის ღვინო. არ უნდა იყოს გასქელება რგოლში. სიმაღლე ფეხები უნდა იყოს ნაკლები სიგანე პალმის. ეს მნიშვნელოვანია, რათა უზრუნველყოს, რომ ჭიქა ღვინო არ ცხელდება თბილი ხელები.

True სომელიეთა იყენებს ფართო სათვალეები სხვადასხვა ტიპის ღვინო.

რა კომპლექტი ღვინის სათვალე უნდა იყოს ყველა სახლში?
Universal ჭიქა წითელი ღვინო, მაგალითად, როგორიცაა "ბორდო" მოცულობა 250-300 მლ. ამ განსახიერება for ღვინოები, როგორიცაა სოვინიონი, კაბერნე და მერლო. შესაფერისი ტიპის "შინდისფერი" ღვინოების პინო ნუარი, Barolo და Barbaresco. მისი ფორმის ტიტების ერთად tapered დაბრუნება გამოავლენს კეთილშობილური გემოს.

Glasses თეთრი ღვინო ყოველთვის პატარა მოცულობის, ვიდრე წითელი და უფრო გაფართოებულ. ფორმა მრავალმხრივი და განკუთვნილია ყველა სახის. ფეხი უნდა სიგრძივი ისე, რომ ღვინო არ თბება ხელით. ასეთი ღვინო მსახურობდა გაცივებული და არ შეიძლება იყოს ხანგრძლივი ოთახის ტემპერატურაზე.

შამპანური და ცქრიალა ღვინოების შესაფერისი ტიპის "flyut" სათვალე. მას აქვს მოგრძო ფორმის და ვიწრო კისერზე. ყველა ეს აუცილებელია მაქსიმალური შენარჩუნებას perlyazha. კარგი სათვალე ბოლოში არდადეგების უნდა შექმნას ლამაზი ნაკადს bubbles.

დანარჩენი მინები პროფილირებული და გამოიყენება გარკვეული ტიპის ღვინო.

პროფესიონალები რეკომენდაცია არ იყიდოს ღვინო, რომელიც არ არის უფლება მინები. მაგრამ იმის გამო, კოლექცია ზემოთ ჭიქა წითელი ღვინო და თეთრი, თქვენ შეგიძლიათ სრულად ისარგებლოს თითქმის ნებისმიერი წითელი, თეთრი და ცქრიალა ღვინო. თქვენ უნდა შეიძინოთ მათ. ღვინის მინები, ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა საკითხი ექვემდებარება მოდის. მაგალითად, სახის, რომლებიც კლასიკოსები დღეს, ხვალ შეიძლება გახდეს შეუსაბამო. ყველაზე ცნობილი მწარმოებლების Riedel და Spiegelau გაათავისუფლეს კოლექციები გარეშე ფეხები, და იპოვა თავისი გულშემატკივარი, რომლებიც არ არის მნიშვნელოვანი და არისტოკრატული კონვენციები. მაგრამ ასეთი ჭიქა წითელი ღვინო და თეთრი, რომელიც მზადდება ბროლის მაღალი ფეხები, მრავალი წლის განმავლობაში, რომელიც დომინირებს მაგიდები მოყვარულებს.