7 სანელებლები და მწვანილი ერთად დადასტურებული ჯანმრთელობის სარგებელი

ბევრი ჩვენგანი მოიცავს სანელებლები და მწვანილი საკვები მხოლოდ იმიტომ, რომ მომწონს გემო და არომატი, არ იცოდა მათი წარმოუდგენელი სარგებელი.

თუმცა, მწვანილი და სუნელები გამოყენებულ იქნა საუკუნეების მოშუშებისა. მაშინაც კი, 2500 წლის წინ, კონფუცის რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ginger ყოველ კვება გააუმჯობესოს საჭმლის მონელების, და აიურვედას მედიცინის, რომელიც აღმოცენდა ინდოეთში 3000-ზე მეტი წლის წინ, სანელებლები და მწვანილი გამოყენებულ იქნა გათბობის და გაგრილების სხეულის აღადგინოს ბალანსი მომნელებელი სისტემა.

სანელებლები და მწვანილი მდიდარია ანტიოქსიდანტები აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, შეუძლიათ შეამცირონ სისხლში შაქრის დონეზე, ზღუდავენ კიბოს უჯრედების ზრდას, გაათავისუფლოს გულისრევა და ტკივილი, შეამციროს ანთება, და ბევრი სხვა. ასევე დასძინა, რომ მათ კერძი - ეს არის ასევე დიდი გზა, რათა შეამციროს გამოყენების ინგრედიენტები, რომელიც შეიძლება საზიანო ჯანმრთელობისათვის, როგორიცაა მარილი, შაქარი და გაჯერებული ცხიმები.

ავიღოთ უფრო ახლოს მწვანილი და სუნელები, გამოყენება, რასაც მოწმობს საფუძველზე მრავალი კვლევების და არანაირი ეჭვი არ არსებობს.

დარიჩინი

ბევრი ადამიანი მიყვარს დარიჩინი მისი გემო მსგავსი შაქარი. ბევრ სამზარეულოთი, იგი გამოიყენება დაამატოთ სასმელების, desserts, pastries. მაგრამ ეს ასევე გამოირჩევა ძლიერი სამკურნალო თვისებები. დამზადებულია შიდა ქერქი Cinnamomum ხე (Cinnamomum), ამ სანელებელს სავსე ანტიოქსიდანტები, რომ დაიცვას ორგანოს კიბოს გამომწვევი თავისუფალი რადიკალების. მას ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და, შესაბამისად, Mayo კლინიკა, ძლიერი ანტიდიაბეტური თვისებები.

cumin

Like დარიჩინი, ამ ხმელთაშუა spice ამცირებს სისხლში გლუკოზის დონეზე. გარდა ამისა, ფართო კვლევების ასევე დაადგინა, რომ thyme შეიძლება მოკლას ბაქტერიების ცნობილია, როგორც Helicobacter, რომლებიც დაკავშირებულია წყლულოვანი. შავი cumin, კერძოდ, შეუძლია შეამციროს ანთება ასოცირდება რევმატოიდული ართრიტი.

turmeric

ეს არის ლამაზი ნათელი ნარინჯისფერი spice, რომელიც არის ნაწილი ginger ოჯახი, მზადდება ფესვი მცენარის Curcuma longa (კურკუმა). როგორც განაცხადა, ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას მკურნალობა სხვადასხვა დაავადებების, მათ შორის ართრიტი, გულძმარვა და კუჭის ტკივილი. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებული ადგილობრივი სამკურნალოდ კანის ანთებითი და ინფიცირებული ჭრილობები. კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ცნობილია როგორც curcumin, ზრდის ეფექტურობას ქიმიოთერაპია ძუძუს კიბოს.

Cayenne წიწაკა

ეს spice ფართოდ არის გავრცელებული და არის რეგულარული ნივთიერება, რომელიც მრავალი სამზარეულოთი. Cayenne წიწაკა შეუძლია სტიმულირება სისხლის მიმოქცევას და ნეიტრალიზაციის მჟავიანობა ორგანო. ეს მკვეთრი წითელი ფხვნილი შეიცავს ძალიან სასარგებლო ნაერთის მოუწოდა capsaicin, რომელიც აძლევს რელიეფის ერთობლივი ტკივილი. შედეგად, ერთ-ერთი კვლევის კი აღმოჩნდა, რომ ეს ნაერთი შეიძლება თავიდან აცილების ფილტვის კიბოს მწეველი. Cayenne წიწაკა ასევე antirazdrazhayuschimi თვისებები და შეუძლია დაეხმაროს შემსუბუქება დისკომფორტი ყელის ტკივილი, ხველა, დიარეა.

ginger

ეს Spice მოდის ჩინეთიდან უკვე დიდი ხანია ცნობილია, როგორც საიმედო ინსტრუმენტი, რომელიც გამოიყენება დარღვევები ნაწლავის, ეს ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ასევე იბრძვიან გრიპის და colds. Dzhindzherol, რომელიც არის მთავარი მოქმედი ნივთიერება შეიცავს სანელებლები, ხასიათდება მრავალი სამკურნალო თვისებები. კვლევამ აჩვენა, რომ ginger ასევე აქვს უნარი, რათა განიმუხტოს კუნთების მტკივა და ტკივილი, შეამციროს ანთება, ქვედა სისხლში შაქრის დონეზე, ამცირებს გულის ტკივილი და ბრძოლა კიბოს.

როზმარინი

წარმოშობით სამხრეთ ევროპაში, არის მწვავე მრავალწლიანი ბალახს არის ოჯახის წევრი Labiatae. მას აქვს სხვადასხვა ჯანმრთელობის სარგებელი. კვლევები აჩვენებს, რომ როზმარი გამო სოკოს საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული თვისებები შეიძლება დაეხმაროს შეამციროს რისკი განვითარებადი კიბოს, თუ თქვენ დაამატებთ ეს, როდესაც სამზარეულო ხორცის კერძები.

thyme

ეს ქარხანა არის ძალიან პოპულარული aromatherapy როგორც ეთერზეთებს. ახასიათებს ანტივირუსული, ანტისეპტიკური, ანტიმიკოზური, ანტიპარაზიტული და ანტი-რევმატული თვისებები.