Broilers: გაშენების ხორცი. ჩვილ ბავშვთა კვება, პატიმრობის პირობები

საწყისი თვალსაზრისით ეკონომიკური მიზანშეწონილობის precocious გაშენების ფრინველის ხორცის ჯიშის - ეს არ არის მხოლოდ მომგებიანი. როგორც კერძო ეზოში, და ფერმა ის საშუალებას შედარებით სწრაფად მიიღოთ დიდი რაოდენობით პროდუქტის, რომელიც სარგებლობს სამომხმარებლო მოთხოვნა. ყველაზე პოპულარული შორის მასობრივი მყიდველი broilers. მზარდი ხორცი ამ სახის ფრინველი შესაძლებელია როგორც სამრეწველო მასშტაბით, და ნორმალურ შემოგარენი. თავიდან აცილების მიზნით, წარუმატებლობის და უახლოეს ენატრება, უკეთ დეტალებს, თუ როგორ ბროილერის ხორცის.

პრაქტიკული წყარო ხარისხის ხორცი

საერთო parlance ეწოდება ბროილერის ფრინველის (ნაკლებად კურდღელი), რომელიც გაიზარდა მხოლოდ ხორცის მდგომარეობაში. თუმცა, ექსპერტები ჩაატაროს მკაცრი განსხვავება: არ არის ჯიშის ხორცი და ხორცის ჯვრები, და ტერმინი "ბროილერი" ეხება კონკრეტულად ჯვრები. შედეგად ყურადღებით გათვლილი შეჯვარება, რომლის მიზანია მოიპოვოს precocious და სწრაფად იძენს წონა პირმშოს broilers. მზარდი ხორცი - ეს არის ერთადერთი მიზნით მათი შექმნის. ქათამი ხორცი ჯვარი ასაკში ორი თვის მოცემულ სასაქონლო მდგომარეობაში მასით დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი.

რა თქმა უნდა, ხორცი შეიძლება გაიზარდა და ქათამი ხორცი ჯიშები, ისინი ასევე კარგი წონის მომატება, მაღალი ხარისხის fattened, მაგრამ თანაბარ პირობებში კვება და ნახოთ უფრო მოკრძალებული შედეგები.

Broilers კერძო შვილობილი ეკონომიკის

ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენით, ჩვეულებრივი ნახევარ განაკვეთზე farm, ძალიან, შეიძლება გაიზარდა broilers. ალბათ, კარკასის წონა იქნება განსხვავებული ქარხანა, მაგრამ გამოყვანა ფრინველი საკუთარი საჭიროებების 100-200 გრამი განსხვავება არ არის მნიშვნელოვანი.

განსხვავებით ჩამოყალიბებულია ქათამი, broilers არ საჭიროებს perches, თქვენ არ ვფიქრობ, ძალიან ბევრი გაათბო ქათმის თანამშრომლობა, ცხოვრების ამ chick არ აღემატება 80 დღის განმავლობაში. აღარ შესანახი უბრალოდ წამგებიანია, რადგან მას შემდეგ, რაც ამ ასაკში ფრინველის მნიშვნელოვნად ამცირებს განაკვეთი კუნთების შენობა, და საკვების მოხმარების იზრდება. როგორ, მაშინ, კერძო სექტორის fattened broilers? მზარდი ხორცი, უმეტეს შემთხვევაში, დამზადებული შეიძინა ახალგაზრდა, და არსებობს საფუძველი. კვერცხები, რომელიც შემდეგ იქნება გამომავალი ჰიბრიდული ქათამი ხორცი ჯვარი, თითქმის არასოდეს მოხდეს იყიდება, ეს არის ადვილი შეძენა ყოველდღიურად ან podroschennyh ქათამი.

ყიდვა, განთავსებისა და fattening ქათამი

ერთ-ერთი ყველაზე აქტუალურ საკითხებზე, - სად უნდა ვიყიდო? Default ბროილერის შეიძლება გაიყიდოს მხოლოდ ოჯახების, სადაც ჩართული გადაკვეთის სხვადასხვა ჯიშის ხორცი ჯვარი. თუმცა, თუ გავიხსენებთ, რომ საერთო parlance მას უწოდებენ broilers არა მხოლოდ კვეთს, არამედ ძროხის ჯიშების, ქათამი შეიძლება იყოს შეძენილი ფერმის და თუნდაც კერძო მესაკუთრეთა და ენთუზიასტები, რომლებიც გამოყვანა purebred ფრინველი.

მას შემდეგ, რაც შეძენის chicks განთავსებული brooders, სადაც მიზანშეწონილია დააყენოთ ორი დონის ტემპერატურა. იმ შემთხვევაში, თუ ერთი მხრივ, brooder თბილი და ცივი მეორეს, ქათამი გაქვთ შესაძლებლობა გადავიდეს უფრო კომფორტული ადგილი. ამდენად, მფლობელი იღებს მარტივი და ცალსახა სიგნალი დაამატოთ ან სხვაობა გათბობა. ეს მარტივი ტექნიკა გაძლევთ საშუალებას წინასწარ შემცირების შესაძლებლობა დაკარგვა cubs გამო გადახურებას და გადაციებით.

რომ პირველ დღეებში ცხოვრებაში უნდა ჰქონდეს broilers? მზარდი ხორცი მოითხოვს ფრთხილად ყურადღება დიეტა, ასე რომ საუკეთესო ვარიანტი იქნება სპეციალური prelaunch feed 0-დან 7-10 დღის განმავლობაში. ამ დიეტის უზრუნველყოფს მნიშვნელოვანი ფუნქცია მომნელებელი სისტემის, ქათამი კარგი მიწოდება ჯანმრთელობის. მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი, თუნდაც აზრის mash უიმედოდ კარგავს prelaunch შერეული საკვები სრულყოფილი ბალანსი ყველა ნუტრიენტები აუცილებელია განვითარების chick.

ბუნებრივი მეცხოველეობა ბროილერებს

როდესაც საქმე ხორცი ჯვრები, აუცილებელია, რომ გავიგოთ, წინასწარ რომ ხარისხის პირმშოს ვერ დაველოდებით. თუმცა, სუფთა მეცხოველეობა ფრინველის ხორცის გამოყვანა ასევე კერძო სექტორში ეს შესაძლებელია მიიღოს საკმარისი ჯანსაღი მშობელი ოჯახი. ამ პროცესში, მათ შორის ქათამი შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე მზრუნველი ქათამი და მათ ენდობიან დასრულების კვების პირუტყვს.

ხარისხის გამოჩეკვისათვის კვერცხი ქათამი კარგი ხორცის ჯიშის ასევე შეიძლება შეიძინა მეცხოველეობა ფერმები, განსაკუთრებით თუ ისინი დროებით ჭარბი. რომელსაც ჩვენი საკუთარი ინკუბატორი საშუალებას შეეგუოს უნიჭობას მშობელი ქათამი ქათამი ოჯახი, და დანარჩენი შინაარსი და კვება განსხვავდება ზრუნვა შეიძინა ქათამი.

პატიმრობის პირობები: ქათმის თანამშრომლობა ქათამი

ამისთვის fattening ფრინველის ხორცი არ უნდა roosts და ბუდეები სისტემა, როგორც ფრინველი სახლი ჩამოყალიბებულია ქათამი, გარდა ამისა, chicks უბრალოდ არ გვაქვს დრო, რომ შევა მათი რეპროდუქციული წლის. აქედან გამომდინარე, იგი განკუთვნილია broilers დიდი სივრცეებში ღონისძიების მიმწოდებელი და waterers, შინაარსი გარე ან mesh გალიები.

თუ დაგეგმილი მეცხოველეობა broilers სახლში, მიუხედავად იმისა, რომ შერჩევის მიმართულებით (მოპოვების ძროხის ჯიშის ქათამი ან fattening calves ხორცი ჯვარი) brooders საჭირო ქათამი. არ არის გამორიცხული, აღჭურვა "tsyplyatnik" ეხლა ხელმისაწვდომი მასალები, რაც მთავარია, ამ შემთხვევაში - დაიცვან ტემპერატურის და ტენიანობის დონე მისაღებია. პირველი ორი კვირის ცხოვრება, ოთახის ტემპერატურის უნდა იყოს დაახლოებით 30 გრადუსი, მაშინ ეს შესაძლებელია შეამციროს კი 25 გრადუსი, ერთ თვეში - მდე 20-23 ° ^C. სასურველია თავიდან აცილების კანონპროექტებზე - მათ შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილიანობის პირუტყვს.

გზები, რათა შეამციროს საკვების ხარჯები შემოგარენი

მაინც ყველა hassle ერთად რთული საკვების, შესაბამისი ფრინველის ასაკის, მაგრამ გამოყვანა broilers სახლში შეიძლება აშენდეს ნაწილობრივ იაფი feed. თუმცა, სიცოცხლის პირველ კვირაში უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური feed. პირველ რიგში, ამ ასაკში ქათამი ჭამა საკმაოდ ცოტა, ასე ღირებულება დაბალი იქნება. მეორე, სწორი კვება, რომ სიცოცხლის პირველ კვირაში უყრის ჯანმრთელობას.

Backyard ქათამი ხორცი ჯიშები იზრდება კარგად ნარევები მარცვლეული, სადაც შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი მწვანილი, ბოსტნეული, სამზარეულო ნარჩენები. მაგრამ უფასო რადიუსის უმჯობესია ზღუდავს: ნაკლები ბროილერის შესაძლებლობები აწარმოებს, უკეთესი ისინი იძენს წონა.

მეცხოველეობა ქათამი, როგორც მცირე ბიზნესის

როგორც მცირე ბიზნესის შეიძლება იყოს დაინტერესებული ამაღლების ქათამი, ძროხის ჯიშების, მაგრამ არა გადაკვეთა, რადგან ჯვარი აუცილებელია ამოიღონ ბევრი ძალისხმევა, რომ ეს არ არის ადვილი მეცხოველეობა და თითქმის საიუველირო აქცია გენეტიკური მახასიათებლები. სუფთა მეცხოველეობა სასარგებლო გამოჩეკვისათვის კვერცხი, შემდეგ მიიღოს მაქსიმალურად რაოდენობის chicks, მიუხედავად იმისა, რომ კარგი ქათამი.

სავაჭრო ახალგაზრდები შეუძლია კი მეტი მოგება, ვიდრე იზრდება ხორცი. თქვენ შეუძლია გაყიდოს დღეში ძველი ფრინველი, მაგრამ უფრო ძვირი გაიყიდა podroschennye ქათამი, ფასი შეიძლება განსხვავდება დიდად დამოკიდებულია სახეობის (მაგალითად, დღის თვის და ვერ ჯდება 45-60-100 რუბლს შეადგენს. Per ხელმძღვანელი).

ორგანიზაციის ფრინველის ფერმა

თუ არ არის რეალური შესაძლებლობა გახსნათ მეფრინველეობის ფერმა, ამას სოლიდური ინვესტიციები და განსაკუთრებულ მიდგომას. თუმცა, კარგი ბიზნეს გეგმა ბიზნეს შეიძლება სტაბილური შემოსავალი, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა, რომ მათი საკუთარი საკვების მიწოდება.

მიმართულებები დამოკიდებულია მიღების პროდუქტის იმუშავებს ფრინველი. Broiler როგორც საბოლოო პროდუქტი - სწრაფი ბრუნვის თაობის ფრინველი, გამოყენების ხორცი ჯვარი პროდუქტიული, ასევე სასურველია სრული საწარმოო ციკლი - დან feed მიაწოდოს ქათმის ხორცი მყიდველებს.

ბროილერის feed ასევე

სპეციალური feed for broilers - ეს არის საუკეთესო სახის დიეტა ფრინველი, რომელიც გაიზარდა ხორცი. ჩვილ ბავშვთა კვება რეკომენდაცია ამ შემთხვევაში შეიძლება გათვალისწინებული იყოს გრამი, მაგრამ გამოცდილი მფლობელები რეკომენდაცია შესანახი რეკლამა libitum. უფრო მეტი ყოველდღიური დიეტა - მეტი წონა broilers დროს ხოცვა. მაგრამ თვითმმართველობის მომზადება nutritious დიეტა დასჭირდება ერთგულებას ნორმების ნუტრიენტები საჭირო სწრაფი კვების ფრინველი.

სწრაფად ავაშენოთ კუნთების სჭირდება საკვები მდიდარია ცილის. თუ თქვენ, როგორც საფუძველი დატეხილი მარცვლეულის, აუცილებელია გამდიდრების ხორცი და ძვალი და თევზის კვება, იზრდება ცილის შემცველობა ნარევი. დამატება მწვანილი და ბოსტნეული უზრუნველყოფს სხეულის ბროილერის ვიტამინების და ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უწყობს კარგი მონელების. რთული, რათა უზრუნველყოს ფრინველის კვალი ელემენტები, ასე რომ, ეს არის საუკეთესო გამოიყენოს პრემიქსებს, ისინი შეიცავს ყველა საჭირო კომპლექტი ნივთიერებების, რომ უზრუნველყოს კარგი ცვლის და ხელს უწყობს უკეთ შეწოვას feed.

შეცდომების შინაარსი ფრინველის ხორცის ჯიშის

ბევრი გამოუცდელი მფლობელებს, რათა შეცდომები შინაარსი და კვების ფრინველი, და საუკეთესო შემთხვევაში, ეს იწვევს მხოლოდ არადამაკმაყოფილებელი შედეგები - კარკასის ხორცი მიიღო დაბალი ხარისხი, ცუდი ცხიმი. თუ დიეტა იგივეა ყველა ფრინველი, მიუხედავად მისი მიმართულებით, შედეგი იქნება საკმაოდ საშუალო - ჩამოყალიბებულია ქათამი იქნება უარესი მოხდეს და კარკასის broilers იქნება ძალიან შორს არის იდეალური.

კიდევ ერთი გავრცელებული მცდარი შეხედულება, - ეს არის მცდელობა, რომ შესანახი ფრინველის მოხარშული ბოსტნეული. ეს mash ძნელია შენარჩუნება სუფთა, თბილი ამინდი, დუღილის პროცესში შეიძლება დაიწყოს ნახევარი საათის შემდეგ, სამზარეულო.

არ არის რეკომენდებული ასევე შეიცავს ბროილერის ხორცის გადაკვეთა უმეტეს 80-90 დღის განმავლობაში. თანხა საკვების, რომ ფრინველის მოიხმარს ამ ასაკში, საკმაოდ დიდი და ზრდის ტემპები მცირდება. გარდა ამისა, იგი უახლოვდება molt, რომლის დროსაც ქათამი კარგავს ზოგიერთი წონა. Broiler overexposed შეიძლება განიცდიან უბრალოდ იმიტომ, რომ მძიმე წონა, ძნელია გადაადგილება. უმჯობესია, რათა დადგინდეს ბრუნვა ქათამი თაობის, რათა დროულად მიღების ხორცის პროდუქტები.

სასარგებლო მინიშნებები

პრობლემები თავისუფალი broilers კერძო სექტორში სავსებით შესაძლებელია, განსაკუთრებით თუ გაიზარდოს ფრინველის feed. მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ სხვადასხვა სახის საკვების არ არიან ურთიერთშემცვლელნი, ფრინველის ხორცის ჯიშის განკუთვნილი შემადგენლობა მაღალი შინაარსი ცილები.

ეს უფრო მოსახერხებელია ყიდვა შედარებით მცირე batches of ქათამი ინტერვალით თვეში, ჯგუფი წლისაც ხოცვა, თავის მხრივ, რაც უფრო გადამუშავების პროდუქტები.

ყველაზე მომგებიანი სეზონური შინაარსი broilers, ის საშუალებას გამდიდრების დიეტა ახალი ბალახის ფრინველი, იაფი ბოსტნეული და ხილი. იმის გამო, რომ სეზონური შენარჩუნება შეიძლება გარკვეულწილად შემცირდა ღირებულება კვების ფრინველი და საიზოლაციო სახლი.

თუ Broiler მიაღწია ასეთი პროპორციები, რომ არ არის გამორიცხული, უგზავნიდნენ frying პან, ეს არის უფრო მომგებიანი ქულა, ვიდრე ფულის დახარჯვა მკურნალობა. ეს არის მხოლოდ საჭირო, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ეს არ არის საშიში ადამიანის დაავადება.