MOS. სკანდინავიური სამზარეულოს რესტორანი მოსკოვში.

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ნაციონალური სამზარეულოს და სამზარეულო ჯანსაღი გემრიელი საკვები მიეცა დიდ ყურადღებას. ტელევიზიით, ინტერნეტში სამზარეულო შოუ უფრო. სამზარეულო არის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო და ესთეტიურად სასიამოვნო კერძები, გახდა ძალიან მოდური XXI საუკუნეში. ეს ხდება უფრო და უფრო პოპულარული Nordic სამზარეულოს მოსკოვში.

რა ჭამა ჩრდილოეთ ევროპის ქვეყნებში?

სკანდინავიური სამზარეულოს მოიცავს კულინარია ტრადიციები რამდენიმე სკანდინავიის ქვეყნებში (დანია, ფინეთი, ესტონეთი, შვედეთი, ნორვეგია, ისლანდია და სხვ.) იმ ქვეყნებში, ჩრდილოეთ საკვები დიეტა სხვადასხვა ინგრედიენტები გამოიყენება: ყველა სახის თევზი, თამაში, ფესვები, კენკრა, მწვანილი. ძალიან პოპულარული საკონდიტრო ერთად დამატებით მთელი მარცვალი, რომ ეს არის კარგი გემოვნების და სასარგებლო.

მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ იმდენად პოპულარული დღეს ცხიმოვანი მჟავები ომეგა-3 დიდი რაოდენობით შეიცავს არა მხოლოდ ზოგიერთ ზღვის, არამედ კენკრა. და მაშინ, და უფრო აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოს სკანდინავიის ქვეყნებში.

ახლა გასინჯვა გემრიელი საკვები ჩრდილოეთ შეიძლება მოსკოვში. მაგალითად, კუჭ MOS. რესტორანი გაიხსნა ქუჩაში Trubetskoy ბოლო დღეს ივლისი 2015.

MOS - რესტორანი Trubetskaya 10

რესტორანი არის ორ დონეზე, მზად არის მიიღოს 80 სტუმარი დროს. ავეჯი არის თანამედროვე, კომფორტული. მაგიდები ძალიან ახლოს ვართ ერთმანეთთან, ისე, ვინც უპირატესობას კონფიდენციალურობის, იქ არ შეიძლება იყოს ძალიან კომფორტული.

გულში 1 დონე არის სამზარეულო, ეს არის ღია თვალში სია. ყველას შეუძლია დაინახოს შესანიშნავი ტექნიკური აღჭურვილობა ამ ადგილას. მონიტორინგის პროცესის მომზადება უბრძანა კერძები ზოგჯერ უკეთესია, ვიდრე ნებისმიერ სატელევიზიო შოუ.

სამზარეულო სივრცეში გამოყოფილია დარბაზი მაღალი ბარი. უკან იტევს 8 პირი დეგუსტაცია შემოქმედებითი კერძები შეფ დაწესებულებებში. ეს ტერიტორია ეწოდება Chef მაგიდა.

წამოდგომა მე -2 სართულზე ხვდება დიდი შავი owl გამოსახული კედელზე. მან, როგორც ჩანს, მანევრის ჩრდილოეთიდან ჭამა რაღაც გემრიელი. ამ ეტაპზე არსებობს ასევე ღია სამზარეულო, მაგრამ უკან მინა.

კერძები, რომელშიც საკვები ემსახურება, უბრალოდ უნიკალურია - თითქოს დამზადებული მარმარილოს ან გრანიტის. ეს არის მარტივი, ლამაზი და ძალიან ძვირი. ამ კერძები არ მოხარულია ვინმეს. ფერი სქემა მატჩები სტილი Nordic: ნაცრისფერი შავი წერთ და kipelno თეთრი.

რატომ MOS?

სახელი რესტორანში მისცა შეფ და თანამფლობელი - ესტონური Korobyak ანდრია. "Mos" (თუ გარდაქმნას, რა თქმა უნდა) ნიშნავს "კურთხევით ბებია კოცნა" თარგმნა დანიის. ერთად გამოცდილი რესტავრატორი Zaturinskim Aleksandrom მას სურდა, რომ შეიქმნას სპეციალური ადგილი, მიღების, რომ პირი, თითქოს აღმოჩნდა ერთ-ერთი სკანდინავიის ქვეყნებში.

დიზაინი ინტერიერით სტილში "სკანდინავიური თანამედროვე" (გვიან 30-იან წლებში XX საუკუნე) ელემენტებით კონსტრუქტივიზმი. შინაგან ამშვენებს მაგარი ფერები - ცისფერი, რუხი, ღია ცისფერი, ღია ვარდისფერი, ერთად, შავი და ყავისფერი შექმნა მშვიდი მშვიდობიანი ატმოსფეროს.

Direction "მდიდარი სიღარიბე" ჩანს დიზაინი შენობაში და მენიუში.

რეჟიმი და მენიუს Gastropub MOS

რესტორანი მუშაობს ამ რეჟიმში დან 12-00 to 23-30. შუადღისას 16 საათის განმავლობაში - ლანჩი; 16-დან 18 საათის განმავლობაში - საჭმლის, სასმელები; ერთად 18-00 სანამ ბოლოს - ვახშამი. მთელი კვირის განმავლობაში, ეხლა 12-00 to 16-00 ემსახურებიან ფილიალი (ფილიალი, როგორც სრული კვება).

Afternoon მენიუ შეიცავს დაახლოებით 10 სახელები. საღამოს ასევე შედარებით მცირე, შეიცავს რამდენიმე ბუნდოვანი საშუალო კაცი ქუჩაში სახელები (smorrebrod, დნობით, gravlax და სხვ.) პირველი მოვიდა სკანდინავიური რესტორანი MOS, უნდა დეტალურად ვთხოვო მიმტანები შინაარსის და რაოდენობის საკვები, არ უნდა ცდება არჩევანი.

სურს, რომ იყოს ინფორმირებული ყველა აქციების და მენიუს ინოვაციები შეგიძლიათ მიიღოთ დეტალური ინფორმაცია გვერდზე დაწესებულებებში facebook ან დარეკვით MOS რესტორანში. ტელეფონი: +7 (495) 697 70 07.

დაჯავშნოთ მაგიდა შეიძლება მეტი სატელეფონო ან მობილური app WhatsApp (თქვენ უნდა შეტყობინების გაგზავნა სახელით, სტუმრების რაოდენობა, ვიზიტის დროს, რომ ნომერი 79037965560).

როგორ იქ?

შორის პირველ და მეორე სართულზე №10 ახალი საცხოვრებელი კომპლექსი ქუჩაში Trubetskoy ხედავთ პატარა მრგვალი ნიშანი MOS (რესტორანი). Frunzenskaya მეტრომდე 8 წუთი ფეხით. ეს არის მორიგი ცნობილი პარკი "Trubetskih ქვეყნის ქონების ხამოვნიკის".

ადგილზე ტრანსპორტირება მიიღწევა:

• ტაქსი 156m, 551m;
• ავტობუსები 05, 015, 64, 132;
• trolley 5, 15, 28, 31, 79k.

შეაჩერე, რომლის შესახებაც MOS (რესტორანი) მდებარეობს - "Frunze ქუჩის" ან "Trubetskaya ქუჩის".

მომხმარებელი მიმოხილვები

Custom კვების შეუსაბამოა პასუხები მოსკოველები და ქალაქის სტუმრებს. MOS - სკანდინავიური სამზარეულოს რესტორანი, ასე რომ ყველა მოყვარულებს კულინარიული ტრადიციების ნახავთ, რომ ეს კერძი თქვენი liking. დანარჩენი იგი იმედოვნებს, რომ დავეხმაროთ პერსონალი.

ბევრი ამტკიცებს, რომ მიმტანები თავაზიანი და საკვები ემსახურება მეოთხედი საათი. ზოგი მოუწოდა თანამშრომლებს "ხანგრძლივი", ისევე როგორც სამზარეულო.

ყველაზე სია დადებითი დამოკიდებულება ღია სამზარეულო. და ვინმე უჩივის ცუდი შესრულება ექსტრაქტები და მძაფრი სუნი სამზარეულო.

თითქმის ყველა მომხმარებელს რესტორანში სარგებლობენ ადგილობრივი სამზარეულო პური და Danish donuts, muffins და მარცვლეულის ჭვავის crisps. განსაკუთრებით აღფრთოვანებული ღვინის სია. შინაგან საქმეთა შთაბეჭდილება მოახდინა ყველაზე სტუმარი Gastropub.

Fans of თევზი თბილი დიდება smorrebrod ერთად cod, თევზის წვნიანი ტალინის, gravlax ორაგული.

მიმდევრები vegetarianism არ გამოიწვია აღტაცების შემწვარი Romaine, ტომატის წყალი, მწვანე risotto.

ხორცის კერძები მენიუში ძალიან. ხაზს ვუსვამთ, ცხვრის, ტორტი იხვი, ხბოს cheeks, სენდვიჩის ხორცი.

სია, რომელიც მოხდა მოდის საგარდერობო და სასიამოვნოდ გაკვირვებული უჩვეულო background sound. კერძოდ, მონაცვლეობით რუსული და ესტონეთის (როგორც გამოვლინდა) სიტყვები და გამოთქმები. იდეა, როგორც ჩანს, დიდი ყველა.

ფასები შედარებით დაბალია - ერთი პირი სრული კვება შეიძლება იყოს 2-2,5 ათასი რუბლი.