Შემწვარი ქათამი გული ხახვი - რეცეპტები ფოტოებით

სუბპროდუქტები ცნობილია, რომ იყოს ძალიან სასარგებლო. გარდა ამისა, ისინი ცოტა იაფია ხორცი, ადვილი დამუშავება და მისცეს ფართო სფეროში კულინარიული ფანტაზია. ავიღოთ, მაგალითად, მოხალული გული ქათამი ხახვი: რეცეპტი, თუნდაც უმარტივესი, იძლევა ძალიან გემრიელი შედეგები. და თუ თქვენ დაკავშირება თქვენი კულინარიული ფანტაზია, შეგიძლიათ მიიღოთ უნიკალური კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, მიმართოს pickiest გურმანი.

მარტივი და გემრიელი

თუ დაიწყო საზ შემწვარი ქათამი გული ხახვი რეცეპტი კარგი იდეა, რომ შეავსონ რაღაც საინტერესო. მაგალითად, წიწაკა. მთავარი პროდუქტი არის გარეცხილი, იგი მოიხსნება გემები და სისხლის კოლტების, რის შემდეგაც იგი არის შემწვარი კარგად გაცხელებულ მცენარეული ზეთი. ცალკე პან pripuskayut დამსკდარ დიდი ნათურა; zazolotitsya, როდესაც მან, მისი dice დააგდეს დიდი ხორციანი პილპილი. ერთად, შემწვარი ექვსი წუთი და გადავიდა ბანკში გული. სრული შემადგენლობა Stew, ათი წუთი; წყლის შევსება არ არის საჭირო - თანმდევი მოვლენაა აძლევდა საკმარისი სითხე.

ელეგანტური გარდა

კიდევ ერთი გზა დიდი ქათამი გული. რეცეპტი შემწვარი ხახვი, უბრალოდ შეავსოს კრემი. ეს ხდება შემდეგნაირად: ფუნტი პროდუქტის გაწმენდა, სარეცხი, განახევრდა და obsushivayut. ცხელ ზეთი შემწვარი გული ოთხი წუთის inversion, შემდეგ გადავიდა tolstodonny cauldron. საშუალო ხახვი წვრილად Shred, sauté სანამ რბილი და დაამატოთ გული. ისინი ივსება ცხიმოვანი კრემი (დაახლოებით წასვლა polstakana) Provence მწვანილი და Sprinkle სახურავი გადაშენებული ნახევარი საათიდან ორმოცი წუთის განმავლობაში.

კომბოსტო გემრიელი

ეს შესაძლებელია, და სხვა გზა საზ ქათმის გული. რეცეპტი "შემწვარი ხახვი" ჩვენ უკვე შესთავაზა, მაგრამ არ შემოიფარგლება მინიმალური პროდუქტი - გამომავალი არის სრული კვება, რომელიც არ საჭიროებს მხარის კერძები. პირველ მესამედს მომზადებული შემწვარი გული, დამარილებული და priperchennyh. როდესაც ისინი კარგად browned, ეს არის შეედინება დამსკდარ ხახვი; zazolotitsya შემწვარი - დასძინა ფუნტი დაჭრილი კომბოსტო. Simmer სანამ მოხარშული კერძი გჭირდებათ ბოსტნეულის. თუ სასურველი, ნახევარი ეტაპზე მზადყოფნა, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი ტომატის პასტა.

კარტოფილის კერძი

მინიმუმ სრული ვახშამი იქნება შემწვარი ქათამი გული ერთად მშვილდი, რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ყველა თქვენი საყვარელი ბოლქვნაყოფები. გამომავალი არის ერთგვარი Stew ერთად ძალიან საინტერესო გემო. სამზარეულო არის საჭირო სქელი saucepan და Casserole, რადგან ინგრედიენტები ემატება კერძი დროს, გარეშე ცალკე მომზადება. პირველი კარგი შემწვარი გული (400-500 გრამი). ამის შემდეგ, მათ მოსაკლავად ნახევარი ჭიქა სუფთა წყალი და byproduct პატარა protushivaetsya - ფაქტიურად ხუთ წუთში. შემდეგ ჩაუყარა სტაფილო, დამსკდარ საშუალო კუბურები. შემდეგ რამდენიმე წუთი შხაპის ნათურა. ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა დიდი, გასწვრივ ღერძი სექტორში. ორი წუთის შემდეგ კერძი ავსებს პომიდორი, დაიმსხვრა არ არის ძალიან დიდი, და ადგილზე წითელი წიწაკა. ჩაქრობას bit - და ეს, თავის მხრივ, კარტოფილი. ხუთი ტუბერები მოჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის. მათთან ერთად Lavrushka ასახული, დაფქული შავი პილპილი და მესამე გოლის pod. სრული ძალა კერძი გადაშენებული დაახლოებით ნახევარი საათი. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი სურვილისამებრ საზ სადილი დამზადებული კვარტალში საათში და გამოიყენება დიდი სიამოვნებით.

გემრიელი სადილი

დახვეწილი და სურნელოვანი მიღებული ქათამი გული (რეცეპტი), შემწვარი ხახვი და სტაფილო. მათი მომზადება გრამი ოთხი პროდუქტი დაჭრილი სიგრძე და შემწვარი lard blush (არ სასურველია გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი). დამატებითი ჩართული დაჭრილი ხახვი; როდესაც იგი ხდება ნახევრად გამჭვირვალე, ნახევრად მზა პროდუქტი დამარილებული და პილპილი. მას შემდეგ, რაც აღვივებს მოსაკლავად გახეხილი სტაფილო. Sauteing გრძელდება შვიდი წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეედინება პან ნახევარი ჭიქა წყალი, რომელიც კოვზით აურიეთ ტომატის პასტა და pinch ზაფრანა. მოცულობა დაფარული სახურავი და ოცი წუთის დარჩა მშვიდი ცეცხლი.

ქათამი გული: რეცეპტი შემწვარი ხახვი in cream

ამ დროს, byproduct საჭირო მოჭრილი მეოთხედი და fry წელს კარაქი. მანამდე, ასევე კარაქი, დაიმსხვრა ხახვი browns. Hearts დაასხით zazharki, მოსაკლავად ცოტა წყალი და კერძი ჩაშუშული თითქმის საბოლოო მზადყოფნა. ბოლო ეტაპზე გააცნო ნახევარი ჭიქა არაჟანი და პატარა cube კარაქი, მარილი და პილპილი, შესაძლებელია - სანელებლები და წრთობისა ტარდება კიდევ ათი წუთი. როგორც მხარე კერძი იქნება ყველაზე ჰარმონიული ხილ, steamed ბოსტნეული ან მაკარონი.

Mushroom კერძი

სოკო - პროდუქტი, დემოკრატიული, ერთად ნებისმიერი ხორცი. ასევე მათთან, და ქათმის გული. რეცეპტი "შემწვარი ხახვი და სოკო Heart" დარწმუნებულია, რომ გახდეს საყვარელი თქვენს ოჯახს. დამუშავებული პროდუქტი თანხის ფუნტი მოჭრილი შევიდა მეოთხედი, ხახვი - პატარა მოედნები, მეოთხედი კილოგრამი სოკო - ნაჭერი ან დაჭრილი. პირველი pripuskayut ხახვი. როდესაც საქმე გამჭვირვალობის, sprinkled გული. ერთობლივი გამოწვის ტარდება, რადგან პროდუქტია არ browns. პან დაფარული სახურავი, ცეცხლის მცირდება და დროული ათი წუთი. ერთხელ გააცნო სოკოების, გამოიწვია და დაშვებული გადაიზარდა დამატებითი ხუთ წუთში. საბოლოოდ დაამატოთ ზოგიერთი მარილი და კერძი შეზავებული შავი პილპილი.

Snack ლუდი

გულშემატკივარი მწვავე - შემწვარი ქათამი გული ერთად მშვილდი, რეცეპტი რომ მოვიდა ჩვენთან მექსიკა. რეკომენდაციები მომზადება შემდეგი:

1. კილოგრამი გული, გარეცხილი, გათავისუფლდეს ზედმეტი და სუფთა ერთხელ.
2. მომზადება marinade: ხახვი დაჭრილი პატარა, როგორც წვრილად რაც შეიძლება, ოთხი ან კბილი ნიორი მოჭრილი ან დაპრესილი პრესითა; preform ივსება სოიოს სოუსი (ნახევარი ჭიქა). სანელებლები დასძინა აუცილებლად წიწაკა - ცოტა მეტი, მინიმუმ ყავის კოვზი. Salt - სურვილისამებრ, მაგრამ ფრთხილად: სოუსით და ისე მარილიანი.
3. Hearts ივსება marinade, დაფარავს და დატოვეთ ერთი საათის მაგიდაზე.
4. Byproduct დაიჭირეს slotted კოვზი, მსუბუქად შემწვარი და გაიქცევა კარგი tan და სავსე სინაზეს, დაახლოებით ათი წუთი.
5. მზად გული პატარა sprayed ერთად ახლად squeezed ლიმონის წვენი - და მაგიდაზე.

ჩაასხით marinade საჭირო არ არის: იგი ასევე დასძენს, ცოტა ლიმონის წვენი, და ეს იქნება ცხარე სოუსით და საინტერესო.