Ვიტამინი compote of ქაცვის. სამზარეულო რეცეპტები

buckthorn ხილი გამოიყენება მომზადება, როგორც ახალი და დამუშავებული. ისინი ღირებული და პრევენციული საშუალება ზოგიერთი დაავადებები. თქვენ ურჩია, რათა მზადება ამ ხილი ზამთარში. მაგალითად, შეგიძლიათ საზ წვენი, რძე, ჯემი ან კომპოტი of ქაცვის. მაგრამ პირველი, მოდით გავარკვიოთ, თუ რა ეს ძვირფასი ხილი.

Seabuckthorn: მისი სასარგებლო თვისებები

მარცვალი შეიცავს ვიტამინებს ჯგუფების A, B, C, E და K, ისევე როგორც უზარმაზარი კვალი ელემენტები, როგორიცაა ნატრიუმის, მაგნიუმის, ალუმინის, მანგანუმის. ხილი შეიცავს შაქარი, ასკორბინის მჟავა, კაროტინოიდები, tocopherols, ალკალოიდებს, ორგანული მჟავები. ხალხურ მედიცინაში, ქაცვის გამოიყენება მკურნალობის და პრევენციის მწვავე რესპირატორული ინფექციების, ვიტამინის დეფიციტი, კუჭის წყლულის, ათეროსკლეროზი, შემცირება potency, დაბალი ჰემოგლობინი, დაღლილობის და ასე შემდეგ. თქვენ შეგიძლიათ ჩასვათ გრძელდება და. მაგრამ არსებობს უკუჩვენებები. ჩვენ არ გირჩევთ გამოყენება ქაცვის შემდეგი დაავადებები: შაქრიანი დიაბეტი, სტომატოლოგიური დაავადებები, დიარეა, მწვავე ქოლეცისტიტი, თირკმლის ქვები, და თუ თქვენ ხართ ჰიპერმგრძნობიარობით. ფრთხილად, კერძოდ, ეხება სპეციალისტი რჩევა, თუ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს berry. შემდეგი, ჩვენ ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ compote of ქაცვის. ეს მოითხოვს მინიმუმ ოდენობით საკვები და დრო. აქ არის რამდენიმე რეცეპტი.

Compote of ქაცვის

ტრადიციული რეცეპტი

ძირითადი შემადგენლობა:

• buckthorn ხილი (500 გრამი);
• Water (550 გრამი);
• გრანულირებული შაქრის (450 გრამი).

მეთოდი მომზადება

ხილი ქაცვის ბიუსტი, გათავისუფლების peduncle. შემდეგ დაიბანეთ ცივი წყლით. გაუქმება sieve. ახლა მოსამზადებლად შაქრის სიროფი. მიიღეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და დავამატოთ შაქარი. Boil. სტერილიზაცია ქილებში და იძინებს ქაცვი. შეავსეთ ყველა ცხელი სიროფი. Pasterizuem cans მდუღარე წყალი: 0.5 მლ - ათი წუთი და 1L - თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. დრო აღინიშნება მომენტიდან დუღილის. ჩვენ გააფართოვოს up ბანკმა. თქვენ არ შეგიძლიათ ქაცვი compote მზარეული დამატებით სხვა პროდუქტები.

Compote მსხალი

ძირითადი შემადგენლობა:

• buckthorn (500 გრამი);
• შაქარი (700 გრ);
• მსხალი (კგ);
• წყალი (ერთი ლიტრი).

მეთოდი მომზადება

საზ წვენი, მიიღოს მსხალი ტკბილი ჯიშები. მცირე ხილი იქნება დაკონსერვებული მთელი, და დიდი იქნება დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ქაცვი და მსხალი ჩაუყარა სტერილური ქილებში. შეავსეთ სიროფი (თუ როგორ უნდა საზ - იხილეთ ზემოთ). Pasterizuem და გააფართოვოს up ბანკმა. ამის ნაცვლად, თქვენ შეუძლია ვაშლი მსხალი.

ასორტი-buckthorn compote

ძირითადი შემადგენლობა:

• buckthorn (1 კგ);
• ასკილის (600 გრამი);
• შაქარი (50 გ);
• Apples (კგ);
• წყალი (ერთი ლიტრი).

მეთოდი მომზადება

ჩემი ვაშლი, გაიწმინდოს core (ასევე შეგიძლიათ გაჭრა კანი). დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. მდუღარე წყალში დაახლოებით ხუთი წუთის blanshiruem. შემდეგ დაუყოვნებლივ მოსაკლავად ცივი. ჩვენ შერჩევა დიდი, მყარი და მწიფე ასკილის. ამოიღონ stalk. განახევრდა და სუფთა კენკრა თესლი და თმის საფუძვლიანად. თუ ნაყოფი პატარა, უმჯობესია, არ განახევრდა, და ამით მთელი რამ. ქაცვი სარეცხი და ამოიღონ stalk. სტერილიზაცია ქილებში. ვაშლი, ასკილის და ქაცვის გადაჭედილია ფენების კონტეინერში. კომპაქტურად. დაასხით ცხელი სიროფი. Pasterizuem ბანკები. Roll up.

მომზადება სასარგებლო compote of ქაცვის არის ძალიან მარტივი და სწრაფი. სასმელი ეს თბილი ან გაცივებული. იყავით ჯანმრთელად!