Კალიუმის ფოსფატი

ფოსფატები მოუწოდა ქიმიური შემაკავშირებელ სხვადასხვა ლითონების ფოსფორმჟავა. ამჟამად, არსებობს უამრავი სახეობის ფოსფატები, რომლებიც გამოიყენება სხვადასხვა სფეროებში. გამონაკლისი და კალიუმის ფოსფატი, რომელიც ხშირად გამოიყენება, როგორც ანტიოქსიდანტი და ბაქტერიციდულ ნივთიერებების კვების მრეწველობის. აღსანიშნავია, რომ პრეპარატს ნივთიერებები, რომლებიც ზღუდავენ ჟანგვის სხვა ნივთიერებები. მაგალითად, განიხილოს bitten ვაშლის, რომელიც ეთერში მუქდება. ეს ხდება იმიტომ, ჰაერში ჟანგბადის იჟანგება რკინის შეიცავს ხილი. თუ კალიუმის ფოსფატი დაასხით ადგილი მიიღოს bite, დაჟანგვის პროცესს შეანელებს ბევრჯერ. ამდენად, ცვლის აღკვეთილი ორგანოს ბაქტერიების. სწორედ ამიტომ, ის გამოიყენება, როგორც დამცავი.

აღსანიშნავია, რომ ყველა ნაერთების ფოსფატი, რომელიც გვხვდება ბუნებაში, რომლებიც orthophosphates. უმეტეს შემთხვევაში, კალიუმის orthophosphates გამოიყენება კვების მრეწველობის (ფოსფორმჟავა მარილი), რომელთაგან ერთ-ერთი E340. მრეწველობის, კალიუმის orthophosphate E340 მოუწოდა მონოფოსფატის, ეს არის საკვები დანამატი გამოიყენება როგორც მჟავიანობის მარეგულირებელი, ტენიანობის საყრდენი აგენტი და სტაბილიზატორი, შეღებვა retainer გამაძლიერებელი ანტიოქსიდანტური მოქმედება. ეს დანამატი აქვს შემდეგი ქიმიური ფორმულა: KH2PO4, ეს არის უაღრესად წყალში ხსნადი და ფორმა აქვს მარცვლოვანი თეთრი ფხვნილი.

ფოსფორმჟავა, ინტერაქციაში კალიუმის კარბონატი, ფორმირების კალიუმის ფოსფატი, რომლის ფორმულა K3PO4. იგი გამოიყენება როგორც კომპონენტი სარეცხი დანამატების საცხობი და საკონდიტრო პროდუქტები, წვენები და რძის პროდუქტების, ასევე სუპები, pastas და სოუზი, ჩაი, ყველი, ხორცი და თევზის პროდუქტები, სწრაფი კვების. გარდა ამისა, იგი გამოიყენება როგორც სტაბილიზატორი მწვანე ბოსტნეული, რადგან იგი მხარს უჭერს მჟავიანობა ნეიტრალური გარემო. In K3PO4 მედიცინაში გამოიყენება პრევენციისა და მკურნალობის დაავადებები, როგორიცაა ჰიპოფოსფატემიის და საწარმოო - როგორც დანამატების საღებავები, კოროზიისაგან და სხვადასხვა სითხეები საბურღი.

აღსანიშნავია, რომ კალიუმის ფოსფატი, ნაწილი ფხვნილები იწვევს ტოქსიკური თვისებები ზედაპირულად. ისინი იწყებენ ინტენსიურ შეღწევის ადამიანის სხეულის მეშვეობით კანის, ხელი შეუწყოს მისი degreasing, განადგურება უჯრედების მემბრანაზე, რითაც ამცირებს დამცავი ფუნქცია კანის. ზედაპირულად, გადასვლას სისხლძარღვების ნაპოვნი კანის, შეიყვანოთ სისხლძარღვებში და ვრცელდება მთელს ორგანიზმში, რომელიც ხელს უწყობს დარღვევას თვისებები სისხლი და იმუნური სისტემის.

ამდენად, დღემდე, კალიუმის ფოსფატი იყო გამოყენებული, როგორც P სასუქი, როგორც შემადგენელ ნაწილს და თხევადი სარეცხი ფხვნილი ბურღვის დროს ოპერაციებში. გარდა ამისა იგი გამოიყენება ცემენტის და ტექსტილის მრეწველობა, უახლესი როცა ძაფები მზადება შეღებვა ან გაუფერულება, კვების მრეწველობის შესუსტება ცომი, მედიცინაში მომზადება მედიკამენტები, კბილის პასტა და ფხვნილები. კრისტალები კალიუმის ფოსფატი გამოიყენება როგორც ferroelectric და piezoelectric მასალა, პესტიციდები, დანამატები ზეთები და სხვა.

თუმცა, ეს უნდა გვახსოვდეს, რომ ფოსფატები უარყოფითად იმოქმედებს ადამიანის სხეულის, რამაც გაუმართაობაზე იმ შემთხვევაში, თუ პირი ექვემდებარება მათ დიდი ხანია ეფექტი. სწორედ ამიტომ, ბევრი ქვეყანა მიტოვებული გამოყენების ფოსფატები in საკვები და სამომხმარებლო მრეწველობის. ჩვენს ქვეყანაში, მათი გამოყენება დასაშვებია, ასე რომ ხშირად ეტიკეტები სხვადასხვა პროდუქტების და საყოფაცხოვრებო ინსტრუმენტები შეიძლება შეხვდეს აღნიშვნა E340, ანუ კალიუმის ფოსფატი.