Პროფესიული crepe მარკა: თუ როგორ უნდა აირჩიოს

Nice დაიწყოს დილით ერთად ფინჯანი ყავა და თბილი გაზაფხულზე roll. ხშირად დიასახლისი ვიცი, რომ სამზარეულო მათ ასე არ არის ადვილი. ხშირად ხდება, რომ ცომი თხელი, დახეული, გამყარებაში პან. შედეგად, ცუდი განწყობა მთელი დღის განმავლობაში თქვენ. რატომ არის, რომ მზარეული რესტორნები და კაფეები ბლინები ყოველთვის აღმოჩნდება გემრიელი, ერთად ხვრელების? იმის გამო, რომ მათ აქვთ ხელთ არის პროფესიული crepe maker. სამუშაო არ მოითხოვს სპეციალური უნარები. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ შეიძინოთ ასეთი დამხმარე, თქვენ უნდა გვესმოდეს, ზოგიერთი ნიუანსი და ხრიკები მოწყობილობა.

რატომ ბლინი

მხოლოდ ჭამა ბლინები Shrove სამშაბათი? მაშინ პროფესიული crepe maker არ არის ნამდვილად საჭიროა თქვენს ოჯახს. მაგრამ თუ თქვენ გსურთ indulge თავის ამ კერძი დილით, ის გახდება შეუცვლელი თანაშემწე, რომელიც გადაარჩენს თქვენ დრო და ძალისხმევა.

ეს არ არის საიდუმლო, რომ ყველაზე გემრიელი ბლინები მიღებული თუჯის skillet. მაგრამ პროფესიული ელექტრო pancake makers ასევე დაადასტურა, რომ მხოლოდ საუკეთესო მხრივ:

• სრულად იკვებება ელექტროენერგიის მიწოდება;

• არ არის გამორიცხული, შეარჩიოს სასურველი ტემპერატურა და ავტომატურად შენარჩუნება;

• ის არ საჭიროებს რაიმე მუშაობის რაიმე სპეციალური ცოდნა.

შეისყიდა ასეთი მოწყობილობა, შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ თუნდაც პირველი მცდელობა თქვენ არასოდეს მიიღოთ lumpy.

სამზარეულო ბლინები

ბლინები დამზადდება პროფესიული crepe maker, ყოველთვის, გემრიელი და უცხიმო. და საიდუმლო არ არის მხოლოდ რეცეპტი კერძები. მოწყობილობას აქვს უზარმაზარი ძალა, ტემპერატურის კონტროლი. ზედაპირი, რომელზეც ემზადება ბლინები აქვს ქვაბი საფარი. იგი pours თხელი ფენა ცომი და სპეციალური ხის ჯოხი ნაწილდება ერთნაირად მეტი სამუშაო ზედაპირზე.

მნიშვნელოვანი ფუნქცია - თვითმფრინავი გათბობა, ამავე დროს, განსხვავებით პან ასე რომ batter ფრაის თანაბრად ყველა მხარეს. ბლინები მიღებული არასამთავრობო საკვების იმის გამო, რომ ზეთი ან კარაქი ძლივს გამოიყენება.

რა თქმა უნდა, ეს არის კარგი მზარეული პროფესიული crepe maker, ექნება ცოტა პრაქტიკა. მოხდენას ხის ჯოხი სიჩქარე, მაგრამ ამ შემთხვევაში ბლინი მიიღოთ თხელი, მაშინაც კი, სასურველი დიამეტრის. ასევე ღირს prilovchilis შევაფასებთ უფლება ოდენობით ცომი, ისე, რომ არ დაიცვას თბილი up for რგოლში ზედაპირზე. ფასი ამ Crepes საშუალოდ - 50 ათასი რუბლი.

მომზადება სხვადასხვა ბლინები

კაფეები და რესტორნები, მზარეული იყენებს pancake makers პროფესიული. ფასი დამოკიდებულია მწარმოებელი, მოცულობა და რაოდენობის Burners. შეიძლება რამდენიმე (6 ერთეული). ამგვარად მიღებული pancake პატარა დიამეტრი (12 სმ).

ასეთი Crepes აქვს სპეციალური ღარები, ასე რომ ცომი ვერ შეძლებს წარმოშობა. ასეთი მოწყობილობა არის ძალიან მოსახერხებელი, მოკლე დროში, შეგიძლიათ bake დიდი რაოდენობით ბლინები.

აყენებს უფლება ტემპერატურა, შეგიძლიათ არ აღელვებს, რომ კერძი დაწვა. ქვაბი საფარი მდგრადია დაჯარიმებას ნაკაწრები, მაგრამ ამოიღონ ბლინები საწყისი ზედაპირზე უნდა მხოლოდ ხის spatula ან სილიკონის. ჯოხი გასწორება ტესტი ეს მოდელები არ უნდა crepe maker. ღირებულება ასეთი მოწყობილობა დაახლოებით 10 ათასი რუბლი.

რა უნდა ვეძებოთ, როდესაც ვირჩევთ პროფესიული pancake makers?

ბევრი ადამიანი ფიქრობს, რომ პროფესიული crepe maker არის მხოლოდ საჭირო, კაფეები და რესტორნები. მაგრამ ეს აბსოლუტურად არ არის საქმე. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი ოჯახის არსებობს გულშემატკივარი გემრიელი ბლინები, მოწყობილობა იქნება შეუცვლელი სამზარეულოში. აქ არის ძირითადი რაოდენობა, რომ თქვენ უნდა გადაიხადოს ყურადღებას, როდესაც ყიდულობენ ასეთი ტექნიკის:

• პუნქტების Burners. თქვენ გაქვთ პატარა ოჯახი? მაშინ არ იქნება საკმარისი და ზედაპირული საცხობი კერძები, მაგრამ, თუ თქვენ ხშირად საზ ბლინები სტუმრებისათვის, აირჩიეთ მოწყობილობა 4-6 Burners. პროცესი წავა უფრო სწრაფად.

• აღსანიშნავია, რომ ბლინი პროფესიული იღებს ბევრი სივრცე სამზარეულო იმის გამო, რომ საკმარისი ზომა. დაგეგმეთ ადგილი, სადაც იქნება განთავსებული.

• დაფარვა Burners. უმჯობესია აირჩიოს მოწყობილობა ქვაბი ფენა, ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ბლინები არ დაიწვა.

• Replacement ზედაპირზე. თუ გსურთ საზ ბლინები სხვადასხვა დიამეტრის, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მოწყობილობა საცვლელი სამუშაო ზედაპირზე.

• ტაიმერი. Perfect მათთვის, ვისაც სურს ჩაერთოს მრავალი საქმეთა ერთდროულად. Beep შევახსენო, როდესაც ბლინი აუცილებელია ამოიღონ ზედაპირზე.

• გათბობის ნათურა. მას, არ უნდა მუდმივად თუ არა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით batter, თუ არა ზედაპირზე არის ცხელი. Red მაჩვენებელი ნიშნავს გუნდი ზედა სამზარეულო.

თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ მიიღოთ პროფესიონალური Crepes? ფასი მნიშვნელოვნად განსხვავდება, ვთხოვთ გაყიდვების ასისტენტი მოწყობილობის პარამეტრების ზემოთ აღწერილი, და შეიძლება იყოს დარწმუნებული, სიზუსტეს შეძენა. თქვენი ბლინები გემრიელი, ჰაეროვანი და გემრიელი.

რატომ ღირს ყიდვა ბლინი

იმის გათვალისწინებით, ბლინი პირების, ჩვენ შეგვიძლია აღვნიშნოთ, მათი დადებითი ასპექტები:

1. ეს გაძლევთ საშუალებას სწრაფად bake დიდი რაოდენობით გემრიელი ბლინები.

2. კერძი თურმე calorie თავისუფალი (არ უნდა გამოვიყენოთ ზეთი).

3. არ მოწევა და სუნი.

უარყოფითი ელემენტები მაღალი ღირებულება სამზარეულო მოწყობილობების.

სასარგებლო მინიშნებები

პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა ფრაის ბლინები პროფესიული crepe maker, ალბათ, ყველაზე დაინტერესებული დიასახლისები. თქვენ უნდა იცოდეს, რამდენიმე საიდუმლოებას მიიღოს სრულყოფილი კერძი:

1. ცომი მიუერთდა, ხის ჯოხი, მოყვანა ბლინები, ეს უნდა იყოს წინასწარ დაასველეთ ცივ წყალში.

2. მოამზადოს პირველი ბლინი უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო ცომი, ისე, რომ იგი კარგად არის co- ითამაშა ზედაპირზე და ადიდებული.

3. არ დავასხათ ცომი, მანამდე, სანამ სამზარეულო ზონაში არ არის სრულად გაათბო up.

4. ბლინების მხოლოდ რეცეპტი წიგნი, რომელიც გააჩნია მოწყობილობა.

Crepes დაგეხმარებათ შეინახოთ ბევრი დრო და ძალისხმევა, რათა მომზადდეს უგემრიელესი კერძები, რომელიც სტუმრებს იქნება აღფრთოვანებული.