"ჟან-Jack" - რესტორანი, გურმანი ოცნება, რომლებიც რუსეთის

საფრანგეთის ყოველთვის მტკივნეულია საკვების მომზადება. რა არის იქ დასამალი, ზოგჯერ ძალიან სერიოზულად. ევროპული კაპიტალი არ არის მხოლოდ მოდის, არამედ კულინარია ხელოვნება უნახავს თვითმკვლელობის chefs, ვინც ვერ ახერხებს თუნდაც პატარა შეცდომა. არ მჯერა მე? რა შეგიძლიათ თქვათ მზარეული მოუწოდა Vatel რომელმაც თავი მოიკლა 1671 გამო უადგილოა მიწოდება სუფთა თევზი?

აქ არის კიდევ ერთი მაგალითი იმისა, ერთგულებას, რომელიც მოხდა 2003 წელს: ბერნარ Luazo იყო შეუძლია მიიღოს ახალი ამბები, რომ მისი რესტორანი იყო მხოლოდ ორი Michelin ვარსკვლავები ნაცვლად სამი. ასეთი შემთხვევები ბევრი, და ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ საფრანგეთის chefs სისხლში სულისკვეთება შეჯიბრის, და ისინი გულით აღიქვამს ყველა წარუმატებლობის დაკავშირებული მათი პროფესია.

გაგრძელების დაიწყო

შეუძლებელია არ ეთანხმებიან იმ ფაქტს, რომ მიუხედავად ასეთი სევდიანი ისტორიები თვითმკვლელობის, ხალხი ტრადიციული საკვები ამ ქვეყანაში მხოლოდ მოაქვს სიამოვნება. საუკუნეების განმავლობაში, დღემდე, დღეს ფრანგული სამზარეულოს დაიყო 2 სფეროებში: მაღალი ჩვეულებრივი ადამიანი. თქვენ არ ვფიქრობ, რომ აბსოლუტურად ყველა მცხოვრებთა ამ საოცარ ქვეყანაში დაიწყოს მათი დღეში ფუა გრა?

ვეთანხმები, თითოეულ ერთხელ მაინც, მაგრამ მინდოდა განიცდიან ჰარმონიული კომბინაცია ელეგანტურობა და ამავე დროს, სიმარტივის რომელსაც აქვს ფრანგული რესტორანი. და რა, თუ არ არსებობს ფული მოგზაურობა და სურვილი ცდილობენ რეალური crispy კრუასანი უბრალოდ აღშფოთებული? ამ ხალხს, ეს ხსნის კარს შესანიშნავი რესტორანი "ჟან-ჟაკ" გამართულ Taganka.

უნდა იყოს ზუსტი, ეს არის საფრანგეთის ბისტრო, რომელიც მოგვცა ორი ნიჭიერი და ცნობილი კულინარია მსოფლიოში ადამიანის Mitya ბორისოვი და დიმიტრი Yampolsky.

აღწერა დაწესებულება

დამახსოვრება სიმღერა რუსული ესტრადის მომღერალი პირველი "მყუდრო კაფე Wicker ავეჯი ქუჩაში, სადაც წითელი ღვინო ადგილობრივი სარდაფები Chateau დიდი"? მას შეუძლია დამახასიათებელი ატმოსფერო, რომელიც არის სავსე რესტორან "ჟან-ჟაკ". მოსკოვი კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ მსოფლიოს, რომ თუნდაც შორს Paris, ყველას შეუძლია ისარგებლოს უგემრიელესი ფრანგული კერძები, crispy სურნელოვანი pastries და სხვადასხვა sorbet. და რაც მთავარია, რომ ფასები არ bite, არამედ სასიამოვნო იყო თვალის და საფულე მომხმარებელს.

მყუდრო მაგიდა 2 პირი, შეიქმნა ფართო windowsill, წამყვანი შინდისფერი ფერები ინტერიერში, სართული სახით ჭადრაკის დაფა, ყველა ამ - ფრანგული რესტორანი "ჟან-ჟაკ". თუ თქვენ ოდესმე ყოფილა მყუდრო კლასიკური პარიზის კაფე, თქვენ რა თქმა უნდა ვისწავლოთ ამ სტილში, რომელიც, უნდა აღინიშნოს, გავიდა ძალიან კარგად.

"Zhan zhak" - რესტორანი, რომელიც პირველ რიგში იზიდავს თავისი მოდუნებული და კომფორტულ გარემოში. კლიენტების ბაზა ძალიან მრავალფეროვანია ადგილებში. მაგალითად, ხშირად შეიძლება შეხვდეს რამდენიმე სიყვარული, cooing ერთმანეთს მათი გრძნობები, საოფისე კლერკი, სტუდენტი მნიშვნელოვანი დოკუმენტები ლეპტოპი, რომელიც დაკავშირებულია დენის, ან შემოქმედებითი პირი, რომელიც ხშირად მოდის აქ უნდა ვისწავლოთ საფრანგეთის შთაგონების.

რაც შეეხება მენიუს, ეს არის ძალიან მრავალფეროვანია. მასში თქვენ ნახავთ არა მხოლოდ ტრადიციული კერძები, არამედ კულინარია აღფრთოვანებული შეფ ინსტიტუტი "ჟან-ჟაკ". რესტორანში ასევე აქვს შესანიშნავი ღვინის სია, რომელიც ავსებს თქვენი საკვები, მაგალითად, ჭიქა წითელი ნახევრად ტკბილი.

გეზი ბარიერი შეკვეთა

დასაწყისისთვის, უნდა აღინიშნოს, რომ "ჟან-ჟაკ" - რესტორანი, რომელიც ჩანს შორიდან, როგორც კი თქვენ გასვლა მეტრო. მიუხედავად იმისა, რაც ქალაქის ნაწილი მდებარეობს (მოსკოვში რამდენიმე ასეთი ინსტიტუტები), დიდი ნიშანი იქნება, თუ სწორი გზა, და თქვენ ვერ გაივლის. შესვლისთანავე, თქვენ მაშინვე გრძნობს სული French და ეს გასაკვირი არ არის, იმიტომ, რომ შინაგან დიზაინერი გააკეთა რეალური პარიზის მე -13 თაობის. სასიამოვნოდ გაკვირვებული ზონირების ფართი: მდებარეობს შესასვლელში მოწევა განყოფილებიანი, 2 პატარა, მაგრამ საკმაოდ მყუდრო ოთახები. პირველი - წითელი, მეორე - თეთრი ფერის სქემა, და, რა თქმა უნდა, კმაყოფილი ყოფნა საზაფხულო ვერანდა.

ასევე აღსანიშნავია, რომ ყველა მიმტანები ჯაჭვის რესტორნები "ჟან-ჟაკ" ზუსტი ფორმა, რომელიც ძალიან გავს მათი პარიზის კოლეგებთან. როგორც ნებისმიერ ევროპული ინსტიტუტის, ადრე შეკვეთით მიმტანი მოაქვს წყალი, და აქ, მაგრამ ეს მსახურობდა ბოთლი ღვინო. წვრილმანი, მაგრამ ლამაზი, ვეთანხმები. და თუ მოვა ცივი სეზონი, არ არის დარწმუნებული, რომ შემოგთავაზოთ საბანი. მას შემდეგ, რაც თქვენ გთავაზობთ ledger ინსტიტუტები - მენიუ.

რა იქნება, გთხოვთ, ფართო სპექტრი

მენიუ, თუმცა, და აქვს ფართო ასორტიმენტი, მაგრამ მომხმარებელს ხანდახან საკმარისი არ არის. მიუხედავად ამისა, აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ტრადიციული ფრანგული საკვები, დამზადდება შესახებ გრილი, სალათები, appetizers, cheeses, sorbets, სუპები, მხარე კერძები, საწებელი. პური აქ არ არის მაღაზიები და არის რეალური და ცხელი crunchy baguette.

desserts

აღსანიშნავია, desserts. დარწმუნდით, რომ შეუკვეთოთ კრუასანი და გამომცხვარი ვაშლის თაფლით, ქიშმიშით და კაკალი კედარი. საშუალო ღირებულება გამშვები მერყეობს 1500-დან 2000 რუბლი.

რას ამბობს ხალხი შესახებ "ჟან -Zhak" (რესტორანი)

მიმოხილვა ქსელი საფრანგეთის ბისტრო გასაკვირი მხოლოდ დადებითი. სტუმარი ინსტიტუტების ამბობენ, რომ ყოველი ვიზიტი რესტორან "ჟან-ჟაკ" - ახალი აღმოჩენა. Nice ფრანგული შანსონი, სათამაშო როლი ფონური მუსიკა არ უშლის დაკმაყოფილების გურმანი სურვილები. ცდილობენ ცნობილი ხახვი წვნიანი და frog ფეხები, თქვენ დაკმაყოფილდება და გრძნობს, რომ თქვენ აღარ შეუძლია აჯობა დესერტი. ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომ დაბრუნდეს ეს მშვენიერი დაწესებულება. სტუმრები აცხადებენ, რომ მათ დაბრუნებას ისურვებდა ამ რესტორანში კიდევ ერთხელ.