Რა ცხვრის ხორცი ჯიშის გამოყვანილი რუსეთი

ახალბედა ფერმერი, ვინც აირჩია თავისი ბიზნესის შეჯვარება ცხვარი, იქნებოდა ზედმეტი უნდა იცოდეს, რომ ამ სახის ფერმის ცხოველები იძლევა დიდი რაოდენობით სხვადასხვა პროდუქცია. ეს ხორცი, მატყლი, რძე, ბოლო გამოიყენება წარმოების პოპულარული რძის პროდუქტები: ყველი, ხაჭო. ისევე, როგორც სხვა ცხოველთა სახეობების, არ არის სპეციალიზაციით ამ სექციაში მოშენება. იგი ეფუძნება შერჩევა მათი ჯიშის მახასიათებლები. განვიხილოთ ცხვრის ხორცი სექტორში.

არსებობს, როგორც სუფთა ხორცი და შერეული (ხორცი tallow და ხორცი და ბამბა) გამოყვანა ჯგუფების ცხოველები. ჯიშების ცხვრის ხორცის წარმოება ხასიათდება მაღალი პროდუქტიულობა ხორცი და ქონი. ისინი საკმაოდ unpretentious, რომ კლიმატური პირობების და კარგი შემოსავალი მხოლოდ საჭიროებს სათანადო კვება. ამ მიზნით, შეიმუშავა სპეციალური სქემები კვება და ასუქებს. პირველი - ეს გარდა ზიანდება საძოვრების, და მეორე - სპეციალური მოწყობილობები კვების ბაგებში გაზრდის წარმოების ხორცი და ქონი.

რა არის ყველაზე პოპულარული ხორცის ჯიშის ცხვარი რუსეთში?

• Hissar;
• Romney Marsh;
• ჩრდილოეთ კავკასიაში;
• რომანოვების;
• Tajik;
• ტექსელზე;
• edilbaevskaya.

მოკლე აღწერა მათი

Hissar - წარმომადგენლები მისი დიდი, ზრდის მათი მაღალი. ეხება ცხოველის ხორცი და ქონი პროდუქტიულობა, ზრდასრული მამაკაცი შეიძლება მოხდეს 190-მდე კგ და დუმა - 45. ნაყოფიერების მათი საშუალო, განვითარებადი და მზარდი ცოცხალი წონა ბატკნის სწრაფად.

იმ ცხვრის ხორცი ჯიშის Romney Marsh გამოიხატება სხეულის ფორმა, დამახასიათებელი ამ ტერიტორიაზე ცხოველთა ცხვარი. მათ ასევე აქვთ კარგი ბამბა პროდუქტიულობა (ერთიანი twisted თმა).

ჩრდილოეთ კავკასიის ჯიშის ცხვარი წარმოების ხორცი, ცხიმი და ბეწვი. ისინი განსხვავდება precocity და შესანიშნავი გადარჩენის და წონა ზრდასრული ქალი ცხოველები შეიძლება იყოს 60 კგ.

რომანოვების - breed შესანიშნავი რეპროდუქციული შესრულება: ქალი შობს და ექთნების 6 კრავები. ნადირობის იგი მოდის წელიწადში 2-3-ჯერ. წონა ზრდასრული მამაკაცი აღწევს 90 კგ.

Tajik ცხვრის ჯიშების, ასევე ჩრდილოეთ კავკასიაში, სამი სახის პროდუქცია. მამრობითი წონა მოდის 160 კგ განსაკუთრებით გამორჩეული პირებს.

ცხვრის ხორცი ჯიშის ტექსელი - საკმაოდ ნაყოფიერი ცხოველები, ქალი აქვს საკმარისი რძე აღზრდას ორი კრავები. სარგებელი ხორცის მდგომარეობაში მაღალია.

Edilbaevskaya ცხვარი საგადასახადო და აქვს კარგი გამძლეობა, წარმადობა არის თანმხლები მცირე კომპენსაცია მიმართ ბამბა. წონა ram - მდე 150-160 კგ.

რატომ ხორცის ჯიშის ცხვარი - კარგი ობიექტის განვითარების მათი სასოფლო-სამეურნეო ბიზნესის? არსებობს რამდენიმე მიზეზი:

• undemanding ცხოველების პატიმრობის პირობები და გაიმართა დაბალია ambient ტემპერატურა;
• წონაში დღეში 300 გრ, და შეუძლია მიაღწიოს მდე 600;
• ცხოველები გახდეს სქესობრივი Mature ძალიან დასაწყისში (ნაადრევი) - 5-6 თვე;
• ხორცის ჯიშის ცხვარი, როგორც წესი, აქვს კარგი რეპროდუქციული მოცულობა, რა თქმა უნდა, ეს არის მომგებიანი;
• ხორცის პროდუქტები (ცხვრის და ცხვრის) დიდი მოთხოვნა მოსახლეობაში.