Როგორ გააკეთოს განიხილეს ღვინო?

ვინმეს ზამთარი მშვენიერი დროს წელს ერთად საახალწლო დღესასწაულების, ნაძვის ხე, საჩუქრები, ფიფქები და სხვა ტრადიციული საკითხი. მაგრამ, მაინც, ზამთარში - არ არის ყველაზე თბილი დროს წლის თოვლი წვიმა, ცივი და უწყვეტი სიბნელის. როგორ შეგიძლიათ გადარჩება ამ დროს წელს, გარეშე დაცემით შევიდა hibernation ისევე როგორც დათვი. მაგრამ ყველაფერი მარტივია, ნამდვილად. ჩვენი ცხოვრება შედგება პატარა რამ, და ლამაზი პატარა რამ შეიძლება ადვილად მიიღოს ზამთრის საღამოს თბილი და სასიამოვნო. დიახ, თქვენ მხოლოდ უნდა მიიღოს ერთი sip მაცოცხლებელი სასმელი, სახელწოდებით მსჯელობდნენ ღვინო. Hot ღვინო სანელებლები და შაქარი - ეს ყველაფერი თქვენ უნდა გრილი ამინდი. რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე სვამს mug ამ სასმელის თბილი გარემო კომპანია მეგობარი.

ღვინის მსჯელობდნენ გამოიგონეს გერმანიაში, სადაც ის უბრალოდ განუყოფელი ნაწილი საშობაო, იგივე ჩაცმული ნაძვის, დღესასწაული bazaars და curly სტაფილო. იგივე პოპულარობით სარგებლობს ჩეხეთში, ავსტრიასა და უნგრეთში. საინტერესო ის არის, რომ პირველი რეცეპტები ეს სასმელი გამოჩნდა დიდი ხნის განმავლობაში, ალბათ, სანამ პირველი საშობაო ზეიმი. ყოველ ადამიანს, რომელსაც არასოდეს დააგემოვნა ეს სასმელი, დასვით შეკითხვა - როგორ უნდა მსჯელობდნენ ღვინო?

დამახსოვრება ერთხელ და სამუდამოდ - მსჯელობდნენ ღვინო არ უნდა, ნებისმიერ შემთხვევაში იმატებს, და შემდეგ შთაბეჭდილება იქნება მთლიანად დანგრეული. სამზარეულო პროცესი თავისთავად საინტერესო და ამაღელვებელი.

როგორ გააკეთოს განიხილეს ღვინო? ეს ძალიან მარტივია. თქვენ არ შეგიძლიათ იმპროვიზირება სასმელი სიტკბოს, ძალა და გემოს თითქმის უსასრულობა. ტემპერატურა დასრულდა მსჯელობდნენ უნდა იყოს დაახლოებით 70 გრადუსი. ეს არის საუკეთესო შეეფერება მსჯელობდნენ ღვინო ნახევრად მშრალი ღვინო საკმაოდ სუსტი და წითელი მშრალი ღვინო.

იმისათვის, რომ 8 პორცია მსჯელობდნენ ღვინო, თქვენ უნდა 1 ლიტრი ღვინო, 150 გრამი წყალი, 100-150 გრამი შაქარი და სხვადასხვა ინგრედიენტები და სანელებლები. ძალიან კარგად შეეფერება: ილი, ზაფრანა, კბილი, ქინძი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და სხვა სანელებლები. ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია დაამატოთ Spice სახით ჩაქუჩი თქვენი მსჯელობდნენ ღვინო არ გახდა წმინდა. შესანიშნავად შეეფერება როგორც სხვა კომპონენტები, სხვადასხვა კენკრა, თაფლი, ხილი დარტყმები.

როგორ, რათა ღვინის უფლება? პირველ რიგში, წყალს ადუღებენ დასძინა სანელებლები. ღვინის დაკარგვის გარეშე ძალა და შთანთქავს ყველა არომატი სანელებლები. Water უნდა შეედინება მინანქარი პან, მაშინ დაამატეთ სანელებლები და სითბოს simmer ზე დაბალი სითბოს. გარდა ამისა, წყალი უნდა იყოს მოხარშული სადღაც 5 წუთი.

გარდა ამისა, ქოთანში წყლის რჩეულებში 50-100 გრამი შაქარი, ლიტრი ღვინო და სხვა კომპონენტები. დროს სამზარეულო, ცხელი ღვინო ხშირად გამოიყენება ცალი სხვადასხვა ხილი, მაგალითად ვაშლის ნაჭრები, ისევე, როგორც თაფლი და მოცვი. ამ saucepan, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი ან ნარინჯისფერი. მაშინ განიხილავენ მუდმივად გაღვივება, გათბობა ეს simmer. თქვენ თითქმის არ ისწავლა, თუ როგორ უნდა მსჯელობდნენ ღვინო, იყო ბოლო ნაბიჯები.

ტემპერატურა განისაზღვრება ემპირიულად. ღვინის მსჯელობდნენ უნდა თბება ისე, რომ იგი შეიძლება მთვრალი უსაფრთხოდ, გარეშე იწვის. მსჯელობდნენ ღვინო მზად გავფილტროთ მეშვეობით რკინის sieve, დაასხით შევიდა Mug და დაამატოთ საჭირო კენკრა და ხილი დარტყმები. იდეალური მსჯელობდნენ ღვინო ათბობს თქვენი სხეული და სული. სვამენ მცირე sips. ახლა თქვენ გაქვთ რაღაც გასართობად თქვენს მეგობრებს თამაში ბარათები, მაგალითად. თქვენ შეგიძლიათ ითამაშოთ, რათა კოქტეილები, და საღამოს არ უნდა დაგვავიწყდეს.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ მსჯელობდნენ ღვინო. თუმცა, არსებობს ერთი პატარა საიდუმლო. დიდი სუპერმარკეტების უნდა გაყიდოს სანელებლები მსჯელობდნენ ღვინო. არ მჯერა, ვინც ამბობს, რომ ღვინის მსჯელობდნენ უნდა საზ მხოლოდ მშრალი ღვინო, არ არის დიდი რაოდენობით მომზადების სხვადასხვა ღვინო რეცეპტები. და მახსოვს, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა განიხილეს ღვინო როგორც კონსერვანტები ვერ შეცვლის თქვენ მისი ბრწყინვალე გემოვნების ცხოვრების.