Აბსენტი სახლში - ეს ადვილია!

Absinthe - ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც შეიცავს სამოცდაათი პროცენტი ალკოჰოლის. ეს სასმელი გამოჩნდა შვეიცარიაში 1782 წელს, როგორც სამკურნალო ბევრი დაავადებები. აბსენტი სახლში მომზადება საკმაოდ მარტივია, და ეს ამონაწერი მწარე აბზინდა. ასევე შეიძლება შეიცავდეს გვირილა, ქინძი, ლიმონის ბალზამი და სხვა მწვანილი. იმ მიზეზით, რომ აბსენტი გააკეთა სახლში, არის, პირველ რიგში, ფასი, რომ ყველას არ შეუძლია გადაიხადოს სასმელი. მეორე, დამოუკიდებელი მომზადება სასმელი საშუალებას მისი ნაკლებობა thujone - მავნე ნივთიერება, რაც სწრაფი და მძლავრი მათრობელა ეფექტი.

Absinthe სახლში კეთდება სამ ეტაპად: პირველი ეტაპი - დაჟინებული, მეორე - დისტილაცია და, ბოლოს და ბოლოს, მესამე - ფერწერა. ინფუზიური, ჩვენ გვჭირდება:

- 1 ლიტრი სპირტი;

- 100 გრ. wormwood;

- 60 გრ. ანისულის თესლი;

- 60 გრ. კამის თესლი;

- 20 გრ. პიტნის;

- 30 oz. გვირილა;

- 15 გრამი. ადგილზე ქინძი;

- 10 გრ. nutmeg;

- 30 oz. melissa.

ყველა ეს ინგრედიენტი შეიძლება შეძენილი სააფთიაქო. ალკოჰოლის უნდა განზავდეს 85% -ს, ანუ, 850 მლ სპირტი საჭიროა, რომ დაამატოთ 150 მლ წყალი. მაშინ აუცილებელია დისკო ცოტა chop ტარხუნა, აურიეთ ნაზად გაიწმინდა ნამსხვრევები და ბალახის ფუძეთა, დაასხით მათ jar. შემდეგ დაასხით შევიდა jar გაზავებული სპირტი და მჭიდროდ დახურვა. ბანკი სჭირდება იმისათვის, რომ ბატარეის, და ორი კვირის განმავლობაში ზეწოლა, მას შემდეგ, რაც cooking პროცესი დასრულებულია.

Absinthe სახლში არ შეიძლება გაკეთდეს გარეშე დისტილაცია, რომელიც ჩვენ გვჭირდება moonshine.

მესამე ნაბიჯი არის დალევა შეღებვა. ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ შეიძინა მკაფიო გემოს და emerald ფერი. ამისათვის, ჩვენ უნდა შეიძინოთ აფთიაქში 5 გრ. კრაზანას, მიიღოს სხვა 15 გრამი. პიტნა და zest ნახევარი ლიმონის. ნახევარში სასმელი ინგრედიენტები და დაამატოთ ზემოთ ამტკიცებენ, ხუთი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც filter ინფუზიის გზით cheesecloth. შედეგად, მივიღებთ სუფთა ნაყენი, რომელიც ჩვენ დაამატოთ დარჩენილი ნახევარი სასმელი.

სასმელი აბსენტი შეიძლება იყოს კლასიკური გზა - შაქრის სიროფი, იწვის მინის, და არ არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს კოქტეილები აბსენტი სახლში, როგორიცაა "აბსენტი ბუმი", სადაც ნატეხი შაქარი მოსაკლავად "Sprite". ან უფრო რთული, მაგალითად, "ტკბილი განსხვავებით" როდესაც შეედინება მინის 100 მლ ვაშლის წვენი, შემდეგ 20 მლ berry სიროფი და 50 მლ აბსენტი, და ყველაზე 3 დასძინა ყინულის კუბურები. ასევე ძალიან ცნობილი კოქტეილის "ლომის რძე", რომელსაც აქვს ძალიან რბილი და დელიკატური არომატი. მომზადება სასმელი mix აუცილებელია ბლენდერში ნახევარი ბანანი, 30 მლ და 50 მლ აბსენტი რძე, მიღებული ნარევი იყო შეედინება მინა. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს კონტეინერი წრე ბანანის.

და ბოლოს, მინდა აღვნიშნო, რომ ყველა სასმელების სახლში ყველაზე მავნე, ვიდრე მათი მაღაზიაში შეიძინა კოლეგებთან იმიტომ, რომ ისინი მზად არიან დაუცველად ტექნოლოგიები, რომლებიც გამოიყენება ქარხნები. როდესაც წარმოების გროვდება დიდი რაოდენობით ტოქსიკური ნივთიერებების, როგორიცაა ალდეჰიდები, fusel ზეთები, რომელიც შეიძლება კიდევ უფრო იწვევს კლების წყლულები. ნებისმიერ შემთხვევაში, ფრთხილად, რომ არ ვნანობ, რომ შედეგები.