Სოკო shlyapochnye. როგორ ჭამა amanita?

როგორც მრავალფეროვანი სამყაროს სოკოები, ამ არსებების ბუნება, ისეთი გარკვეული თვისებები, მცენარეთა და ცხოველთა! არც ისე დიდი ხნის წინ, 1970 წელს, მეცნიერებმა იზოლირებული მათ სპეციალური სფეროში (დასაწყისში, ბევრი სოკო ადგილზეა მცენარეები). მეცნიერება, რომელიც აღწერს საარსებო სხვადასხვა სახეობის სოკოების, ცნობილი გახდა, როგორც mycology (ბოტანიკა).

დიდი სამეფო

თქვენ უკვე იცით, რომ ეს არ არის მხოლოდ თეთრი, boletus, კარაქი სოკო, სოკო და სხვა სოკოების shlyapochnye ერთად, რომელშიც ვხვდებით ტყეში, შეგროვება მათ სამზარეულო. და არა მხოლოდ ის სოკო და ხელთაა სოკო რომ dot თაროებზე სუპერმარკეტებში. სამეფოს სოკოების - უდიდესი ჯგუფის ორგანიზმები მცხოვრები პლანეტა დედამიწა, მარტივი და უხილავია თვალი ძაფი-porcini გიგანტი, რომელიც უზრუნველყოფს თავშესაფარი, როგორც ზღაპარი, პატარა ცხოველები და მწერები. და amanita - მხოლოდ პატარა, მაგრამ, რა თქმა უნდა მნიშვნელოვანი სეგმენტი ფართო საზოგადოებას. მათ შესახებ რაღაც და განიხილეს.

საერთო მახასიათებლები

ესენია პირველ რიგში ცნობილი ველური სოკო: თეთრი და ასპენის, boletus და სოკო, Russula და amanita, სოკო და სოკო და მრავალი სხვა. ისინი იზრდება ტყეებში - ფოთლოვანი და წიწვოვანი, ჭაობები, მდელოები, ახლოს წყალი. და მათ გვხვდება პარკები და საზოგადოებრივი ბაღები და ბაღები. იგი შედგება რამდენიმე ამ ზღაპრების ხალხების მსოფლიოში, მათი გამოყენება ძირითადად საკვები, როგორც ბევრი ამ არსებების ბუნება საკვები და სასარგებლო ადამიანები.

სოკო და ადამიანი

Amanita play ხალხის ცხოვრების ძალიან მნიშვნელოვანი როლი. პირველ რიგში, განსაკუთრებით ძველად, ეს არის ერთ-ერთი კვების წყაროები. სოკო ბევრი ცილის, მინერალებით და ვიტამინებით, რაც მათ საშუალებას აძლევს დაიკავებს ღირსეულ ადგილს ადამიანის კვების ჯაჭვი და აწმყოში. shlyapochnye სოკოების შეიძლება მიერ მომზადებული ჯიშის კულინარია პროცესებში. და მათი მონაწილეობით მსოფლიოში სამზარეულო პრაქტიკა შორის სხვადასხვა ხალხებს დედამიწაზე, არსებობს უამრავი გემრიელი კერძები.

სიმბიოზი

დიდი მნიშვნელობის shlyapochnye სოკოების და უმაღლეს მცენარეთა. მათი უმრავლესობა - saprotrophs და ცხოვრობს მხოლოდ ერთად ხეები (სხვათა შორის, ეს აისახება ზოგიერთი სათაურები: boletus, boletus, მაგალითად). როგორ ჭამა shlyapochnye სოკო? მიცელიუმის არის მჭიდროდ ჭრილობა გარშემო root ღრუბლები, ასრულებენ ორიგინალური ფუნქცია ძირეული თმას, ხელს უწყობს სრული მიწოდების ბარელზე და ინტენსივობა ნუტრიენტები, მინერალები და წყალი. ხე სოკო shlyapochnye მზად ვართ Organics, და რომელიც დამუშავებული არაორგანული ნაერთების, რომლებიც მოქმედებენ, როგორც ძალა უმაღლესი მცენარეები. ამდენად, ეს აისახება სიმბიოზი რამდენიმე სახის ურთიერთხელსაყრელი თანამშრომლობის, მოუწოდა mycorrhiza.

fruiting ორგანოს

სინამდვილეში, რაც ჩვენ მოვუწოდებთ სოკოს არის მხოლოდ ნაწილი მთელი ორგანიზმის, მისი ნაყოფი ორგანო. სხვა (და მთავარი) ნაწილი - mycelium - დაუმალა ხედი დედამიწაზე, ნეშომპალა მდიდარი, ან დამპალი ხის. ყველაზე სახეობის სოკოების მიცელიუმის, მიცელიუმის შედგება მრავალი hyphae. ამათგან განსაკუთრებული პირობების (წვიმა, თბილი ამინდი) და ფორმა fruiting ორგანოების სოკოების pileate, გამოვიდეს ზედაპირზე. როგორც წესი, ისინი შედგება caps და ფუძეთა (მაგრამ არ monovarianty: მხოლოდ ქუდი).

Tubular და დისკო

ალბათ უკვე იცით, რა shlyapochnye სოკო ბუნებაში? ისინი იყოფა tubular და დისკო. პირველ - დებატები, განკუთვნილი გავრცელების, შეიძლება ჩამოყალიბდეს ვიწრო მილაკები cap რომელსაც tubular ფორმის. მეორე - დავების განლაგებულია cap ფირფიტები.

წინსაფარი

მათი ქუდები საკმაოდ ხორციანი, ზოგჯერ ელასტიური, ტყავის და webbed. ყველაზე ცნობილი: Russula, volnushki, სოკო, სოკო, სოკო, და მრავალი სხვა სახის blewits. Syroezhek მარტო, დაახლოებით 300 სახეობის! ბევრი მათგანი საკვები და ტრადიციულად ნაკრები ადამიანის საკვები დამარილებული, მოხარშული, შემწვარი. ზოგიერთი საკმაოდ მკვეთრი არომატი, რომელიც ქრება soaking და დუღილის. მოიპოვა განსაკუთრებული პოპულარობით სოკო, რომელიც ასევე აქვს სხვადასხვა სახეობის, რომელთა - საკვები. სოკო ასევე უკავშირდება ფირფიტოვანი სოკო ხშირად იზრდება, ბუნებრივია, დედამიწაზე და manure on სათიბები და საძოვრები. ხშირად მრგვალი დასახლებაში, რომელიც popularly მოუწოდა "witch ბეჭედი".

მილა

მათ ბუნებაში, არსებობს ცოტა ნაკლები 250 სახეობაა. ისინი მოხდეს მთელი ზომიერი სიგანე სხვადასხვა ქვეყნებში პლანეტაზე. ხართ ბალიში ქუდი, მრგვალი და ხორციანი. ტუბულარული ფენის ქუდი უბრალოდ peeled off. ცნობილია, რომ ბევრი tubular მოდის სიმბიოზში უმაღლესი მცენარეები - ხეები რაღაც. თითქმის ყველა tubular საკვები. ყველაზე ცნობილი არიან: თეთრი, ასპენის, boletus, Mokhovikov, boletus. ზოგიერთი მილები შეიცავს თავის შემადგენლობაში ასევე ანტიბიოტიკების, რომელსაც შეუძლია მოკვლა პათოგენების.

ხელოვნური კულტივირება

თვალსაზრისით დამუშავება და ხელოვნური კულტივირება სოკო: ბევრი ჩანს tubular malovozmozhnym. მას შემდეგ, რაც არსებობს მხოლოდ სიმბიოზში გარკვეული ხეები. ამდენად, მეცხოველეობა, მაგალითად, არყის სოკო კომერციული მასშტაბით დასჭირდება მთელი მიწა BIRCHWOOD. მაგრამ გაშენების ზოგიერთი plate არ არის მხოლოდ შესაძლებელი, არამედ წარმატებით გამოიყენება ხალხის მიერ რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში. ასე რომ, გამოცდილება მეცხოველეობა ადამიანები სოკოს 300-მდე წლის განმავლობაში. და ახლა პოპულარული oyster გაიზარდა სველი სარდაფში, დიდი წარმატებით.

polypore

Polypore - Amanita პარაზიტი infests ხეები და შეუძლია განადგურება მათი ხის. ცნობილი შემთხვევები tinder, წონა 10 კგ. ისინი, როგორც წესი განლაგებულია ხის ფესვები. გარდაცვალების შემდეგ ხე tinder დიდი ხნის განმავლობაში, შეიძლება გააგრძელოს ცხოვრება, განკარგვის ხის და კვების ლპობის ნაშთები ხე.

შხამიანი amanita

განსაკუთრებულ საფრთხეს, რომ ადამიანები არიან შხამიანი amanita, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა. ამ, ყველაზე შხამიანი განიხილება ღია toadstool. თუ ჭამა მას (თუნდაც რომელმაც შედუღებამდე ადრე), ეს შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი.

Muhomori, ცრუ სოკო, ნაღვლის და satanical სოკო ასევე საფრთხეს უქმნიან ადამიანებს. ნებისმიერ შემთხვევაში ისინი არ შეიძლება შეჭამეს. როგორც წესი, ეს სოკო საკვები და ორადგილიანი, მსგავსი გამოჩენა. ეს კიდევ უფრო აძლიერებს რისკის კრეფა სოკო. და სანამ წასვლა სოკოს hunt, თქვენ უნდა ვისწავლოთ ნათლად ესმის სახის სოკოს, არ გახდეს მსხვერპლი საკვები მოწამვლა. ზოგიერთი shlyapochnye - პირობითად საკვები. ესენია: svinushki, morels და ხაზები. ამ მავნე ნივთიერებების იხსნება განმეორებითი დუღილის და წყლის სანაცვლოდ. ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, novice სოკოს pickers, ზოგიერთი სოკო, მაშინაც კი, ითვლება საკვები, შეიძლება იყოს შხამიანი თუ შეგროვდა რკინიგზის გასწვრივ და გზატკეცილზე. ეს იმიტომ, რომ სოკოები ტენდენცია აღიქვას მავნე ნივთიერებების საიდუმლოებით ლოკომოტივები და ავტომობილები. ასე რომ, აპირებს სოკო, ეს არის საუკეთესო delve შემდგომი შევიდა ტყეში.

შინაარსი ამ მუხლის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბიოლოგიის გაკვეთილი "მუხომორი" (Grade 5).