Ყველაზე ჯიშის ცხვარი. Hissar ჯიშის: აღწერა და ფოტოები

უძველესი დროიდან და ამ დღეს ერთ-ერთი უმთავრესი ადამიანის საქმიანობის აგრძელებს გამოყვანა. ამ ფაქტის ასახსნელად საკმაოდ მარტივია: ის არის ცხოველური კაცს ღირებული ხორცი, რძე, ბამბა და ტყავის, ისევე, როგორც სხვა კატეგორიის ნედლეული.

სხვადასხვა ქვეყნებში ისტორიულად გამოყვანილი სხვადასხვა ცხოველები დააკმაყოფილოს მოსახლეობის, მაგრამ ეს ხშირად ყველაზე გავრცელებული ცხვარი. ეს არის იმის გამო, მაღალი "ოპერატიული" თვისებებს ეს ცხოველები: ისინი ძალიან unpretentious პირობების, კვების და მეცხოველეობა. ცხვრის მეურნეობის უძველესი დროიდან ჩართული იმ ადგილებში, სადაც სხვა სახის pets უბრალოდ ვერ იპოვოს საჭირო რაოდენობის საკვების თავისუფალი სპექტრი.

ძირითადი ქანების

არსებობს სხვადასხვა ჯიშის ცხვარი: Hissar, რომანოვების, fat-tailed სახეობის ... ყველა და მე არ მახსოვს! თითოეული მათგანი კარგი საკუთარი გზა.

ზოგიერთი ჯიშის აწარმოოს დიდი რაოდენობით მაღალი ხარისხის ხორცი, ზოგიერთი მათგანი ცნობილია მრავალჯერადი ორსულობა და მაღალი ხარისხის ტყავი, სხვები არიან გამოყვანილი გულისთვის გემრიელი fat მასიურად გამოიყენება სამზარეულო pilaf და სხვა კულინარია კერძები. მოდით შევხედოთ, თუ რა სახეობის იყოფა ყველა ცხოველები ამ ტიპის (კლასიფიკატორის ტიპის ბამბა):

• სახვითი ბამბა ცხვარი. ყველაზე ძვირფასი, რადგან მათ მისაღებად იდეალური ხარისხის საწმისი, რაც შესანიშნავი თექის ნაწარმი და ძაფებისაგან. ეს უკანასკნელი, სხვათა შორის, ასევე წარმოების ცნობილი სპარსული ხალიჩა, რომელიც დაამშვენებს სახლი მხოლოდ ყველაზე მდიდარი ადამიანი მთელი მსოფლიოს მასშტაბით.
• Polutonkorunnyh სახეობაა. ასევე კარგი ხარისხის ბამბა, მაგრამ მისი სისქე უკვე უმაღლესი და ტექსტურა - უხეში. მაგრამ ისინი განსხვავდებიან კარგი precocity და კარგი გემო ხორცი.
• უხეში მატყლის ჯიშის ცხვარი (Hissar და რომანოვების). ყველაზე ხშირად, ისინი არიან გამოყვანილი გულისთვის მალავს და ხორცი, როგორც მახასიათებლები ბამბა ისინი არ არის ძალიან მაღალი. თუ ვსაუბრობთ ხორცი, იგი განსაკუთრებით პოპულარულია პირველი სახის, მაგრამ ნაყოფიერი და ხარისხის ტყავი გაიმარჯვებს "Romanovka". ყველა ცხვარი ამ კატეგორიაში არის განსაკუთრებით მომგებიანი გამოყვანა, განსაკუთრებით მას შემდეგ, ისინი unpretentious.

მოდი, ყველაზე აღსანიშნავი და ხელსაყრელი პირობები content infield ცხვრის ჯიშების. ფოტო და სახელი თითოეული შემდეგი პირობებით ასევე იმყოფება მასალა.

რომანოვების ჯიშის

პირველი, ჩვენ ვსაუბრობთ ამ ლეგენდარული ცხოველები რომ აყვავდებოდა და გამრავლების თუნდაც ცენტრალური რუსეთი, რაც სიმართლეს არ შეესაბამება სხვა ჯიშები ცხვარი. ფორმირების ამ სახეობის მოხდა ის, რაც არის, იაროსლავის, ისე, რომ ჩვენი გარემო ცხოველები ადაპტირებული შესანიშნავად.

მონაცემთა პროდუქტიულობა

საპირისპიროდ ისტორიული ლეგენდები, შექმნა ჯიშის მხოლოდ გლეხები. დროს ხანგრძლივი საუკუნეების განმავლობაში მუხლჩაუხრელი გამოყვანა მათი backyards საკმაოდ დიდი ცხოველები. ვერძი მასობრივი აღწევს 100 კგ, ქალი წონა - 70 კგ.

მაქსიმალური სარგებელი ხორცი ლეშია 47%. წლის ამოიღონ ვერძი დაახლოებით სამი კილო უხეში ბამბა, ერთად Queens - ერთი და ნახევარი ორჯერ ნაკლები. თითოეული ქალი დათვი მინიმუმ ორი ბატკნის დროს, მაგრამ ასე არ არის შემთხვევები დაბადებიდან ხუთი თითების რარიტეტი! გასაკვირი არ არის, რომ ეს ცხოველები უცხოელები, ვისაც სურს დაეუფლოს, რათა გააუმჯობესოს prolificacy საკუთარი ცხვარი. და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი. განსხვავებით მისი სხვა ბიძაშვილები, "Romanovka" ხშირად მშობიარობენ წელიწადში ორჯერ, რაც კიდევ უფრო ზრდის მათ ღირებულებას.

Edilbaevskaya ჯიშის

ეს ცხოველები ჩვენს ქვეყანაში არ არის გავრცელებული, და არა ძალიან კარგად არის ცნობილი, მაგრამ ისინი ნამდვილად ღირს, რომ მათ იცოდნენ, უფრო მეტი ადამიანი, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან ცხვრის მეურნეობის. რა არის ამის მიზეზი? ახლა ჩვენ გეტყვით, ყველა!

როგორიცაა სახის ზემოთ აღწერილი, ამ ჯიშის ეკუთვნის უხეში ბამბა. ცხვარი ხორცის fat ტენდენცია დადგენილი "ეროვნული შერჩევის შესახებ", ყაზახეთის ტერიტორიაზე. ჩვენ შევარჩიეთ მხოლოდ იმ ცხოველების რომელიც მათი კონსტიტუცია და სხვა პარამეტრების საუკეთესო შეეფერება მკაცრი მომთაბარე ცხოვრება, ადგილობრივი მოსახლეობა. უნდა ითქვას, რომ ეს მიდგომა უბრალოდ ფანტასტიური შედეგები!

Edilbaevskie ცხვარი ერთნაირად კარგად გადაიტანა ზამთარში ცივი და ზაფხულში გვალვა, მშვენივრად გაუძლებს ხანგრძლივი მსვლელობას, ასევე აქვს უნიკალური უნარი ჭამა off მწირი საკვები ხმელი, დამარილებული საძოვრები.

წონა საუკეთესო ცხვარი აღწევს ნახევარი ტონა! საშვილოსნოს ასეთი გამოჩენილი შედეგი არ ჩანს, მაგრამ მაინც შეიძლება, გთხოვთ, 80-90 კგ. Lambs მხოლოდ ერთი, მხოლოდ სიცოცხლის პირველ თვეს შეიძლება გაიზარდოს 17 კილო, და ასაკში ექვსი თვის განმავლობაში (ნორმალურ კვების პირობებში) ზოგჯერ აღწევს წონა 50 კგ.

გარდა ამისა, edilbaevskaya rock გამოირჩევა შორის ხორცის fat ვერსიებს მათი რძის წარმოება. თითოეული დედოფალი აძლევს დაახლოებით 150 ლიტრი რძე წელიწადში, მაგრამ რამდენიმე ცხვარი გთხოვთ მათი მფლობელები 200 ლიტრი. პროდუქტი ხასიათდება შესანიშნავი გემოთი და კვების თვისებები, და ამიტომ ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო.

Hissar ჯიშის

ამ სახეობის განვიხილავთ, უფრო დეტალურად. აღსანიშნავია, რომ მათ შორის სხვადასხვა ტიპის Hissar ჯიშის ცხვარი დგას მარტო. მსოფლიოში ისინი ცნობილია როგორც უდიდესი ცხოველი ჩვენ განვიხილავთ "ოჯახი". თუმცა, პირველი რამ პირველად.

ითვლება, რომ ამ ჯიშის ცხოველები, ასევე წამყვანი-out მაღალი ხარისხის ხორცი და ქონი. გარდა ამისა, მათ აქვთ შესანიშნავი გამძლეობა და შესანიშნავად განვითარებული იმუნიტეტი. და ბოლოს, Hissar ჯიშის ცხვარი იდეალურად შეეფერება წლის განმავლობაში ღია შემცველობა მკაცრი პირობების მთის საძოვრებზე. რა თქმა უნდა, მათ არ აქვთ პრობლემები შეეგუება ხანგრძლივი გადაჭიმული ზაფხულის საძოვრებზე ზამთრის და პირიქით. სხვათა შორის, ერთ-ერთმა ისეთი გარდამავალი შეიძლება ასევე გაიარონ 500 კმ.

გარდა ამისა, Hissar ჯიშის ცხვარი, რომ მსგავსი ნათესავებთან Romanowski, ხშირად გამოიყენება, როგორც "დონორები" გასაუმჯობესებლად სხვა სახეობის ცხოველების. სამშობლო "hissars" ტაჯიკეთი ითვლება, მაგრამ ისინი აქტიურად არიან გამოყვანილი in უზბეკეთი, ყაზახეთი, და სამხრეთ რეგიონებში. განსხვავებით სხვა ჯიშები, ამ ცხვრის იყოფა სამ ქვეტიპი. მოდით შევხედოთ თითოეული მათგანი ცალ-ცალკე.

ხორცი

ძირითადი მახასიათებლები ამ ტიპის ცხვარი:

• მოვლენები საკმაოდ ცნობადი, როგორც არ არსებობს აფარებს დუმა: იგი გამოყვანილია up, და ზოგიერთ პირებს და არ არის განვითარებული.
• შინაური ცხოველები ხასიათდება შესანიშნავი ყოველდღიური სარგებლობის ადრეულ ასაკში.
• შედარებით სხვა ორი სახეობის, Hissar ჯიშის ცხვარი ამ ქვეტიპის იძლევა შედარებით ცოტა ცხიმი.

ხორცი და ცხიმიანი და ცხიმიანი ჯიშები

ეს ცხვარი სხვადასხვა გამოირჩევა დუმა, რომელიც ხშირ შემთხვევაში არის გამოყვანილია მდე დონეზე უკან. იმ შემთხვევაში, თუ ძალიან ცხიმიანი ჯიშის, ის ძალიან ჰგავს დიდი ტომარა, რომელსაც აქვს გამორჩეული წარმომადგენლები ჯიშის იკავებს დაახლოებით ერთი მესამედი მთელი სხეული.

გაითვალისწინეთ, რომ Gissar ცხვრის ჯიშის რუსეთში ძირითადად წარმოდგენილია პირველ კატეგორიაში, როგორც ცხიმის კუდი ჩვენს ქვეყანაში არ არის ძალიან პოპულარული და კვების ეს ცხოველები შესანახი საკმარისი რაოდენობის ნახშირწყლების საჭირო, რაც შინაარსი ჩვენს პირობებში არ არის ძალიან მომგებიანი.

ძირითადი ინფორმაცია პროდუქტიულობის

ცხოველები აქვს ძლიერი, კარგად განვითარებული ჩონჩხი. სიმაღლე ზე withers ვერძი ხშირად აღემატება 85 სმ, Queens, ეს მაჩვენებელი მერყეობს 75-80 სანტიმეტრი (რომელიც ასევე ბევრი). რა არის სხვადასხვა Hissar ჯიშის ცხვარი? ფოტოები აჩვენებს, რომ ისინი არ მაინტერესებს, ხანგრძლივი მშრალი კიდურების (რომელიც გარკვეულწილად მსგავსი racehorses). გარდა ამისა, ცხოველები ძალიან შთამბეჭდავი, რადგან მისი წაგრძელებული სხეული, რომელიც განსხვავდება ძლიერი და ფართო მკერდზე.

უხელმძღვანელებს მათი უხეში, კეხიანი ცხვირი. ყველა ცხოველების hornless (ანუ რქები აქვთ, პრინციპში). კისრის არის საკმაოდ მოკლე, ყურები - ხანგრძლივი, "ბუჩქოვანი". დუმა მასობრივი სახეობის ცხიმოვანი შეიძლება მიაღწიოს დაახლოებით 40 კილო. წონა ვერძი შეიძლება მიაღწიოს დაახლოებით 190 კგ. საშვილოსნოს წონა ნაკლები, მაგრამ ცხვარი რომ ადვილი იქნება 80 კილო, ძნელია.

გამოიწვიოს პრობლემები

პირველ რიგში, Hissar ჯიშის აძლევს ძალიან მწირი "მოსავალი" ბამბა. უფრო მეტიც, თუნდაც fat-tailed ცხვარი, ეს არის ძალიან მკაცრი და უხეში. კიდევ წლიური ცხვრის shearing ნაკლები 1.5 კილო (საუკეთესო შემთხვევაში), საშვილოსნოს არ უფრო მეტი, ვიდრე კილოგრამი. გარდა ამისა, ქალებში ბამბა შეიცავს ძალიან მაღალი პროცენტული მკვდარი თმა და ჯაგარი (18-დან 34%) მამაკაცი, ეს მაჩვენებელი 11-დან 24%. გასაკვირი არ არის, რომ ასეთი ნედლეულის მხოლოდ წარმოების უხეში იგრძნობა. როგორც წესი, Hissar ცხვარი ან შავი ან მუქი წითელი.

უკანასკნელი მეოთხედი საუკუნის ჯიშის პირველად მნიშვნელოვნად შემცირდა. ასე რომ, 90-იან წლებში გასული საუკუნის იყო 497.084 ცხოველები, 90% -ზე მეტი მათგანი სრულიად purebred. დღემდე, ცხვარი ამ ჯიშის არსებობს დაახლოებით 460 ათასი და სელექციონერების ძალიან აწუხებს ის ფაქტი, რომ ყოველწლიურად მზარდი ჰიბრიდები, ტ. E. არ purebred ცხოველები.

გარდა ამისა, Hissar ცხვარი (photo წარმოდგენილი სტატია) ნათლად უნდა "დაასრულოს", რომელიც მიზნად ისახავს prolificacy და ბამბა ხარისხის, მაგრამ ამის გაკეთება (მას შემდეგ, საბჭოთა კავშირის დაშლის შემდეგ) იყო მხოლოდ არავინ, რადგან პირუტყვს ინსტიტუტების განადგურდა. ამჟამად, ერთადერთი იმედი ინდივიდუალური ცხვარი რომ არ მისცეს საბოლოო mix ჯიშის სხვა სახეობის ცხვარი, შენარჩუნების სიწმინდეს მათი გენოფონდის.

თუმცა, ზოგიერთი მკვლევარები აცხადებენ, რომ ნებისმიერი გაუმჯობესება (თვალსაზრისით პროდუქტიულობა) საქართველოს Hissar ცხვარი რუსეთში და სხვა ქვეყნებში არ გვჭირდება. ეს მოსაზრება ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ ამ ჯიშის - არა სასოფლო სამეურნეო ათწლეულების განმავლობაში და შედეგად შეიქმნა საუკუნეების მიმართულების შერჩევა. ამ თვალსაზრისით აქვს სიცოცხლის უფლება, მაგრამ თუ სიტუაცია გაგრძელდება არაეთიკური incest, არ არის კარგი, ეს არ.

ნაყოფიერების და პროდუქტიულობის

სხვა საკითხებთან ერთად, საშვილოსნოს არ აქვს მაღალი fecundity, ორი ბატკნის პოსტი litter არ ჩანს. თუმცა, ეს გარემოება საკმაოდ კომპენსაცია ღირსეული რძის პროდუქტიულობის: 1.8-2.3 ლიტრი რძე fat დღეში. მხოლოდ რამდენიმე თვის განმავლობაში, ზოგიერთი გამოჩენილი წარმომადგენლები ჯიშის შეუძლია მდე 200 ლიტრი აღნიშნული პროდუქტი.

ძირითადი ინფორმაცია შინაარსი ცხოველები

იმის მიუხედავად, რომ კონკრეტული ქვეტიპის შეიცავს იგივე ცხვარი. ეს უნდა იყოს მხოლოდ უნდა აღინიშნოს, რომ მათ არ მოსწონთ, მეტ-ნაკლებად ღრმა თოვლი, და ამიტომ უნდა იყოს ასევე წინასწარ უნდა შეიცვალოს საძოვრების ერთად სეზონის. გარდა ამისა, თქვენ უნდა ფრთხილად, სველი საკვები. ისევე როგორც სხვა fat-tailed ჯიშის, ამ ცხოველების ტენდენცია ურჩევნია მშრალი საკვები და არანაკლებ მშრალი საძოვრები.

პრინციპში, მძიმე ცივი რადგან ისინი არ არიან საშინელი, მაგრამ ეს არის მიზანშეწონილი, რომ აქვს მინიმუმ მარტივი canopy ქვეშ, რომელიც ცხოველთა ვერ მალავს საწყისი ძლიერი ქარის სტუმრებთან. გაითვალისწინეთ, რომ ცხვარი ამ ჯიშის არის მკაცრად უკუნაჩვენებია კანონპროექტებზე. ზოგადად, სხვა თვისებები აქვთ.