"ჩინეთის კვლევა" (Colin Campbell): მიმოხილვა და კრიტიკა

ერთად მხატვრული თაროებზე წიგნსაცავია მოდის სამუშაოები სხვა მიმართულებით. ასეთი წიგნი "China კვლევა". Colin Campbell, ავტორი, გაიმართა არსებითი შესწავლა გარკვეული სახის საკვები, სამშენებლო ურთიერთობის ქრონიკული დაავადებები შეიძლება გამოიწვიოს. რა გამოვიდა, ცდილობენ მესმის.

თემა ასახვა

ეს სამედიცინო კვლევების vylivsheesya შემდეგ დამოუკიდებელი სამუშაოები, სამართლიანად უწოდებენ, უპრეცედენტო ექსპერიმენტი. იგი დაიწყო 1983 წელს და მათი მონაწილეობა კიდევ ერთხელ დაადასტურა, ჩინეთი, ამერიკა და ინგლისი. მეტი ოცი წლის განმავლობაში, იგი აგრძელებს მოძებნოთ პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები, რომლებიც დაკავშირებულია სხვადასხვა დაავადებები, რომლებიც დიდი ნაწილი კაცობრიობის. "ჩინეთის კვლევა" (კოლინ კემპბელი, პროფესორი ბიოქიმიისა და დაწერა ის თანამშრომლობით მეცნიერ-შვილი Thomas) გამოიცა 2004 წელს. 2011 ეგზემპლარი გაიყიდა მიმოქცევაში გადააჭარბა 500,000. ეს განთავსებული წიგნი ბესტსელერი სიაში.

თეორიული საფუძვლების შესწავლა

ეს უკვე საფუძველზე სტატისტიკური მონაცემები ოლქები რესპუბლიკის ჩინეთი. მოსახლეობა ამ სფეროში დეტალურად ამის შესახებ მათი პარამეტრების საკვები, და მას შემდეგ, რაც სისხლის ბიოქიმია და სხვა საჭირო გამოცდები. როგორც დაავადების, რომელიც უკავშირდება იმ მოსაზრებას, მეცნიერები, კიბოს არის შერჩეული. საერთო ჯამში, კვლევაში ჩართული ზე მეტი 6,500 ადამიანი, და მისი შედეგები არ იქნა ნაპოვნი 8000 კავშირების დაავადება და კვების ფაქტორები.

"ჩინეთის კვლევა" (Colin Campbell დარჩა კურატორი და მთავარი დამრიგებელი მთელი ექსპერიმენტი) გამოაცხადა შედეგები ექსპერიმენტი მკითხველს. ყველა მათგანი მიეცათ სახელმწიფოს მიერ. უფრო მეტიც, მეცნიერი და მისი გუნდი არ ჰქონდა 74 გრანტი გაძლევთ საშუალებას ჩაერთოს სამეცნიერო კვლევა. ლაბორატორიაში ექსპერიმენტული rats დაინფიცირდა კანცეროგენული aflatoxin. მათი დიეტა სხვადასხვა ხარისხით, ცილის ესწრებოდა. ერთად აღებული, ეს გამოიწვია განვითარების სიმსივნური სიმსივნეები, რაც კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ შორის დაავადება და კვების. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, გზა შენელდება და კიდევ დააჩქაროს განვითარების სიმსივნეები.

რაც ჩვენ საჭმელად და რა არ არის

მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წლის განმავლობაში ჩატარებული კვლევის პირდაპირ, დასჭირდა, ხოლო დაფიქსირება ტესტები ქაღალდი და მოამზადოს შედეგების ბეჭდვა. იგი ამზადებს წიგნის გამოცემა და ისაუბრა თავად Campbell. "The China Study" შეიძლება ითქვას, რომ ადამიანები, რომლებიც არ იყენებენ ცხოველური პროდუქტები (მაგალითად დაიბარეს თითქმის ყველა სახის ხორცი, კვერცხი, რძე და ყველი, ისევე, როგორც დახვეწილი ნახშირწყლები), ნაკლებად სავარაუდოა, რომ განვითარდეს ქრონიკული დაავადებები. ალტერნატივა არის, რომ გაიზარდოს და დივერსიფიკაცია მარცვლეულის მოხმარება, პარკოსნები, ხილი, მწვანილი და ბოსტნეული. კიდევ ერთი პირობა უსაფრთხო გამოყენების ამ პროდუქტების გახდა მათი დამუშავება. მცენარეული ინგრედიენტები აქვს დიდი რაოდენობით ბიოქიმიური ბუნების კომპონენტები შეუძლია მონაწილე რეაქცია აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისათვის.

უფლება vegetarianism

ძლივს წიგნი გრძელდება იყიდება, იგი აუცილებლად ველით მკითხველის მიმოხილვა. არ არის გამონაკლისი და "China Study": კრიტიკა სამეცნიერო და სამედიცინო მუშაობა იყო, რომ მისი ავტორი მოუწოდა, რომ არ ჭამა ხორცისა იმ მოტივით, რომ თითქოს არის ძირითადი კატალიზატორი განვითარების დაავადებები. ზოგიერთი დაინახა, როგორც დისკრიმინაციის გემოვნების შეღავათებით, რომელიც Campbell უპასუხა, რომ მას არ ამტკიცებენ, რომ თავის მკითხველს, რომ გახდეს ვეგეტარიანელი, მაგრამ მხოლოდ მათ სთავაზობს გამოირიცხება დიეტა გარკვეული საკვები და ამართლებს ეს არჩევანი სამეცნიერო და პრაქტიკულ მხარეს. In 2010, ბილ კლინტონი შეაქო წიგნი. შემდეგ გულის ოპერაცია მან რჩევა გაითვალისწინა მისი ავტორები, უარს რძის პროდუქტების და აქცენტი ბოსტნეული.

"ჩინეთის კვლევა" (Colin Campbell): წიგნი მიმოხილვა

ამავე დროს, ზოგადად მკითხველს, რომელიც მუშაობის ავტორი იყო წარმოდგენილი თითქმის გონივრული რეკომენდაციები, პროდუქტის მოსალოდნელია კრიტიკა მეცნიერები. დაწვრილებითი დასკვნა სპეციალისტები სხვადასხვა სფეროში გამოიწვია საზოგადოების აღშფოთების, რითაც ბევრი დებატები და დისკუსია ნამდვილობა წარმოდგენილი კვლევა.

ამდენად, ავტორი გამოჩენას მეთოდოლოგიური შეცდომები. მან არ გაითვალისწინა განსხვავებები აქტიურობის დონე ტესტი, გეოგრაფია და კლიმატი. ცალკე ნაწილი ექსპერიმენტი არ არის მხარდაჭერილი სამეცნიერო მტკიცებულება, და ძირითადად ეფუძნება დაკვირვება და პირადი დასკვნები Campbell, თუმცა დაადასტურა, ლაბორატორიაში. მოკლედ, ნათელი დასკვნამდე, რომ არ იყო საკმარისი. შედეგები, რომელიც ეფუძნება მიზეზობრივი მოხმარების ცხოველური პროდუქტები დაავადება, არ უნდა ჩაითვალოს მითითებები და ჰიპოთეზა, რომ უნდა ჩაიდოს საფუძველი მომავალი უფრო დეტალური კვლევა.

სწორი კვების - საუკეთესო ვარიანტი

Colin Campbell იხდის ბევრი ყურადღებას ბოსტნეული, როგორც, მაგალითად, ჯანსაღი და სწორი კვების, მაგრამ არა მთლიანად გაამჟღავნოს საკითხები რეკომენდებული დიეტა, რომელშიც ხორცი, როგორც მთავარი კონკურენტი მცენარეული კომპონენტები. როლი ხორცის ადამიანის დიეტა თითქმის არ უთქვამს, "ჩინური კვლევები". კრიტიკოსები საკმაოდ მკაცრი: თუ თქვენ ფოკუსირება vegetarianism, თუ როგორ უნდა იყოს მძიმე ლითონები და პესტიციდების, რომ მოხვდნენ ჩვენი ორგანოების საკვები? დაივიწყე მნიშვნელობას დაბალანსებული დიეტა, Campbell აკეთებს პრობლემა დაუბალანსებელი დიეტის რომ გამოირიცხოს ხორცი. მათ შორის ეს პრობლემა, კვების მოუწოდა ნაკლებობა ცილების, ამინომჟავების საჭირო ორგანოს მიერ, თუთია და სხვადასხვა ჯგუფების ვიტამინები.

მასიური იმედგაცრუება

Abstract წიგნაკი რევოლუციით იმუქრება დამოკიდებულების პრინციპები სწორი კვება. მაგრამ რა მოხდა პრაქტიკაში? მისი თქმით, მკითხველი, დაბინდვა აღნიშნული ფაქტი და მონაკვეთი ამბავი - ეს არის ის ძირითადი ნაკლოვანებები, რომლის აშენება "China კვლევა". Colin Campbell მაქსიმალურად ავსებს ღირებულება მისი მუშაობა, აქებს მუშაობის პირობა დადო, წვლილი ხედვა ჯანსაღი დიეტა.

მაგრამ სიმართლე მკითხველს და არ ვიცი. ნაცვლად - ასობით გვერდების დეტალურად თვისებები პროდუქტები, რომლებიც უკვე ცნობილია. In საკმარისად შენიღბული და ზოგჯერ არ ამყარებს, Campbell მოგვითხრობს ზიანი გამოიწვია ცხოველის ცილა. განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება, რომ სწრაფი კვების და გავრცელებულია ჩვენს ქვეყანაში.

ამდენად, წიგნის "ჩინეთი Study" არ მოიტანს ახალი არაფერი. თეორია შესწავლა არის ძალიან საინტერესო და აქტუალურ თემებზე, რაც შეიძლება განლაგებული, რათა წიგნი ფორმატში. და, ფაქტობრივად, შესაძლებელი იყო, რომ ამის გაკეთება სტატია სამეცნიერო ჟურნალში.

დაწვრილებით "კვლევის" და ვინც არ, მოვიდა ერთი დასკვნა: თუ გვინდა, რომ იზრუნოს თქვენს ჯანმრთელობას, არ ბოროტად ცხოველური პროდუქტები და ფოკუსირება იმ რომელიც შეიცავს ბუნებრივი ვიტამინებით და საკვებ ნივთიერებებს.