In ჩაი ან ყავა იმდენი კოფეინს? რამდენად კოფეინს ერთი ფინჯანი ყავა?

ბევრი დილით, ჯერ კიდევ არ მიღების გარეთ საწოლი, დაიწყოს ვიფიქროთ გამამხნევებელი და გამოღვიძება დილით ყავა. ეს გასაკვირი არ არის, თუ თქვენ იცით, თუ როგორ ბევრი სასარგებლო თვისებები სასმელი, არა თუნდაც იმის გათვალისწინებით, მისი უნარი მოხსნას ალკოჰოლური სასმელების და მისცეს მხიარულება თავიდანვე დღეში. მისი მთავარი მოქმედი ნივთიერება - ეს არის, რა თქმა უნდა, კოფეინს, რომელიც გვხვდება მრავალფეროვანი ჩაი. ეს დასაბამი მისცა ბევრი დავა და მხატვრული ლიტერატურა. აქედან გამომდინარე, უნდა გვესმოდეს, ჩაი ან ყავა კოფეინს, აუცილებელია გაეცნოთ ყველა თვისებები ამ სასმელი.

ზიანის ან სარგებელს?

როგორც დღეს, უფრო და უფრო მეტი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ, რომ ორი ჩვეულებრივი სასმელი არ არის ისე უვნებელია და, როგორც მწარმოებლის მიერ. ითვლება, რომ ეს არის იმის გამო უარყოფითი ეფექტი კოფეინს, რომელიც ზოგიერთი მიიჩნევს, ფსიქოაქტიური ნივთიერება, აქვს მასტიმულირებელი ეფექტი თავის ტვინის და ცენტრალური ნერვული სისტემა.

დაცვის აუცილებლობა კოფეინს ვთქვა, რომ მიერ და დიდი, მოაქვს ბევრი სარგებელი ორგანო, ეხმარება ფოკუსირება და სრულყოფილი გადაწყვეტა რთული პრობლემები. გარდა ამისა, იგი უბრალოდ აძლიერებს განწყობა. თუმცა, ეს მხოლოდ მაშინ ხდება, თუ არ ბოროტად მასტიმულირებელი, არომატული სასმელი, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება. სწორედ ამიტომ, ბევრი დაინტერესებული ვართ კოფეინს შემცველობა ყავა. მას შემდეგ, რაც იცის დოზა, შეგიძლიათ ისარგებლოს ყველა მისი სარგებელი და თავიდან პოტენციური პრობლემები.

რამდენად კოფეინს არის ყავა

ითვლება, რომ ერთი ჭიქა ჩაი შეიცავს ერთი მესამედი ერთ ნახევარი კოფეინს, როგორც ყავა ერთი და იგივე მოცულობის. მიუხედავად ამისა, მოცემული თანხა, რომ კომპონენტი მშრალი პროდუქტი, მისი ჩაი უფრო მეტია, ვიდრე ყავა. ეს მარტივად აიხსნება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენ განიხილოს მომზადება ორი სასმელი. რომ brew ჭიქა ჩაი, მშრალი ჩაის ფოთლები გვჭირდება ნაკლები მოამზადოს იგივე რაოდენობის ყავა. გარდა ამისა, კოფეინს მშრალი ჩაის ფოთოლი არასოდეს გაათავისუფლეს შევიდა სასმელი სრული, როგორც ეწინააღმდეგებოდა ყავა.

გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ პასუხი კითხვაზე, ჩაი ან ყავა იმდენი კოფეინს დამოკიდებულია მრავალ ფაქტორზე, როგორიცაა: სხვადასხვა, წარმოების ადგილი, პროდუქტი კოლექცია, მეთოდი დამუშავება და შენახვა. ეს შედეგები იმ ფაქტს, რომ, მაგალითად, გატეხილი ფოთოლი ჩაი შეიცავს მეტი კოფეინს ვიდრე დიდი ფოთოლი. ყველაზე მისი კონცენტრაცია შავი გრძელი ფოთოლი, და მაინც ყველა კოფეინს შემცველობა მწვანე ჩაი. კი სვამს, რომ ორივე მწარმოებლები პოზიცია არ შეიცავს ელემენტს, ჯერ კიდევ აქვს ყველაზე მინიმალური პროცენტული კოფეინს, როგორც წესი, დაახლოებით 3%.

რა განსაზღვრავს დონის კოფეინს სასმელი

პროცენტული აქტიურ ელემენტს გავლენას ახდენს პროცესში და თვისებები ჩაის და ყავას. უპირველეს ყოვლისა, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ წყლის ტემპერატურა: უმაღლესი ეს, უფრო კოფეინს სასმელი. ასე, მაგალითად, ცნობილია, ესპრესო, რომელიც მზადდება მაღალი წნევის საშუალებით ორთქლის, შეიცავს უფრო აქტიური ნივთიერება, ვიდრე ერთი წვეთი brewed სასმელი. და შეიძლება მასთან ერთად ჩაის. 30 მლ ესპრესო შეიცავს იმდენი კოფეინს, როგორც 150 მლ კლასის "Bruk ბონდის".

რაც შეეხება სახეობის ყავა, მაშინ, რა თქმა უნდა, უფრო მეტი brew გამოღვიძება ნივთიერება, ვიდრე ხსნადი. ეს ადვილად აიხსნება სხვადასხვა წარმოების მეთოდები. ამგვარად, ერთი ჭიქა მყისიერი ყავა შეიცავს მხოლოდ 50% ოდენობით კოფეინს, რომელიც არის ნაწილი იმავე რაოდენობის "აშშ". მნიშვნელოვანია, რომ გაითვალისწინოს სასმელი მწიფდება, მას შემდეგ, რაც მას, ძალიან ბევრი დამოკიდებულია ამ alkaloid. ამიტომ აუცილებელია, რომ შეზღუდოს ამ დროს. თეა შეიცავს კოფეინს, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, ეთერზეთები, რომელიც დიდი ხანია მწიფდება, არა მარტო იწყებს oxidize, მაგრამ ასევე შეიძლება მოქმედებს გემოს მზა სასმელი. ეს იწვევს ის ფაქტი, რომ ეს არ არის რეკომენდირებული, რომ brew უფრო მეტია, ვიდრე 5-6 წუთის განმავლობაში.

ჩაის ციხე

ზოგი ფიქრობს, რომ ციხე ჩაის დამოკიდებულია ოდენობით კოფეინს შეიცავს. თუმცა, ეს ფაქტორი არ ეხება ერთმანეთს.

ამისათვის, არსებობს ძლიერი მტკიცებულება. ამდენად, შავი ცეილონის ჩაის, რომელიც ცნობილია თავისი ძალა და ინტენსივობა, კოფეინს აქვს ნაკლები, ვიდრე "რბილი" ჩინური ჯიშები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ არ გაითვალისწინოს ფერის სასმელი. მაშინაც კი, თუ ეს არის ძალიან მუქი, არ არის დამოკიდებული პროცენტული კოფეინს იგი.

მაგალითები

როგორც ზემოთ აღინიშნა, პასუხი კითხვაზე, ჩაი ან ყავა უფრო კოფეინს დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე. თუმცა, არსებობს საშუალო განაკვეთების თითოეული სასმელი. ამდენად, მინიატურული თასი ცნობილია მსოფლიოში ესპრესო სასმელი 50 მლ 50 მგ კოფეინს, 125 მლ გაფილტრული ყავა მისი დაახლოებით 100 მგ.

რაც შეეხება ჩაის, თანხის კოფეინს მერყეობს 30-დან 60 მგ თითო საშუალო თასი. სტიმულატორი შეიცავს ასეთი პოპულარული სასმელი Coca-Cola - 200 მლ 30 დან 70 მგ კოფეინს. რამდენიმე ადამიანი ვიცი, მაგრამ ამ alkaloid მოიცავს შემადგენლობაში რამდენიმე აბი. მაგალითად, Citramonum შეიძლება შეიცავდეს 30 მგ კოფეინს.

დასკვნა

დილით გაღვიძების ეფექტი ყავა და ჩაი უდაო. ეს არის ჭიქა ცხელი აღმგზნები, ბევრი ჩვენგანი დაიწყოს თქვენი დღეში. თუმცა, რათა თავიდან ავიცილოთ შედეგები, უნდა იცოდეს გარკვეული დოზა, რომელიც უნდა დაიცვას. ეს არ არის რეკომენდებული გამოყენება უმეტეს 300 მგ კოფეინს დღეში, თუმცა ეს დამოკიდებულია რეაქცია, რომ alkaloid არის კონკრეტული პირის. ამიტომ, თქვენ უნდა არა მხოლოდ ვიცით, ჩაი ან ყავა კოფეინს, მაგრამ არ ბოროტად არც პირველი და არც მეორე სასმელი.