Ადგილი, სადაც რუსული ტრადიციები ცხოვრობს: რესტორანი "იზბა" (კრასნოიარსკი)

1 მაისს კულტურის სასახლის პარკის ტერიტორიაზე ცენტრალური პასაჟის გასწვრივ მდებარეობს რესტორანი "იზბა" (კრასნოიარსკი), რომელიც გამოიყურება ჩვეულებრივი დიდი ხის სახლიდან გარედან, ბევრი მათგანი ძველ რუსულ სოფლებში. ეს რესტორანი ფოლკლორის სტატუსია, რადგან ის აერთიანებს საუკეთესო რუსულ ტრადიციებს მის კედლებში, რომელიც აშკარად ჩანს ინტერიერში, მენიუში, დამსვენებლების კოსტიუმებსა და გასართობ პროგრამებში.

შინაგან ინსტიტუტები

მიუხედავად იმისა, რომ როდესაც საქმე ეხება ამ ტიპის დაწესებულებას, უფრო მეტად შეესაბამება "ინტერიერის გაფორმებას". "იზბას" შიგნით (რესტორანი, კრასნოიარსკი) XIX საუკუნის მაღალჩინოსნებისთვის ძვირადღირებულ სახლს ჰგავს. განცდა, რომ საუკუნეში ყოფნა გრძელდება ავეჯით, ყველგან არის მყარი ხის მაგიდები სქელი ფეხებით, ჩვეულებრივი სკამების ნაცვლად ანტიკვარული მაღაზიები და უჯრა, თითოეულ კედელზე არის ხალიჩები და სანადირო თოფები - სავსე ცხოველები და ფრინველები, ირმის მასივის რევოლუცია და საკიდები. დარბაზში ასევე არსებობს რუსული რუსული ღუმელი, რომელიც არის ყველა რუსული ქოხის უძველესი ატრიბუტი. თითოეულ ფანჯარაში მოხდა გამოცდილი ოსტატი ფარდები.

რესტორანი "იზბას" (კრასნოიარსკში) არ აქვს ცალკე VIP- დარბაზები. ეს დაახლოებით 120 ადამიანია.

თბილ სეზონზე, რესტორნის ადმინისტრაცია აწყობს თავის სტუმრებს საზაფხულო არეში, რომელიც შენობის მთავარ შენობასთან, პარკის არეალში, ჯეიზებო-ქოხის კომპლექსია. ეს arbors განკუთვნილია მცირე რაოდენობის ხალხი - ერთი ხმაურიანი კომპანია. ისინი იმავე სტილში არიან შესრულებული, როგორც მთავარი ქოხი - ხის ჩარჩოდან აშენდა.

სამზარეულო და ბარი

სამზარეულო, რომელიც რესტორან "იზბას", კრასნოიარსკში მზად არის შესთავაზოს ნაკლებად ორიგინალი. მენიუში წარმოდგენილია კერძებისა და ინტერიერების ჩამონათვალი: არ არის იტალია და აღმოსავლეთი - მხოლოდ ძველი რუსული კერძები კავკასიური სამზარეულოს ელემენტებით. ასეთი მენიუ შეიძლება ნამდვილად გთხოვთ სულის ყველა მცოდნე რუსეთის კულტურის.

რაც შეეხება კერძებს, დაწესებულებაში "იზბას" (რესტორანი, კრასნოიარსკი) ისინი ყველაფერს საჭმელს სვამენ, რაც ყველაზე დახვეწილი ძირითადი კერძებია. დაწესებულების მენიუა სალათები ("ობჟორკას", "პიკანტის", "ჭოტერსბო"), მთავარი კერძები (ბლინები ხელნაკეთი არაჟანი, ირმის მედალიონები), ცხელი და ცივი სუპები და ბევრი საჭმლის (ლაქა, ცხენი, ხილი, თევზი, ხორცი და ყველი cuts, sorcerers ერთად ორაგული, რულონები ეხლა ბადრიჯანი).

შესანიშნავი რესტორანი და მომზადება კერძები გრილი. დამონტაჟების სავიზიტო ბარათი არის ხორცის ფირფიტა, რომელიც ჭარბობს ხორცპროდუქტებთან ერთად. ასეთი ფირფიტა შედგება: ქათმის კისრისაგან, ბლინი კერძიდან, ბლინი ლურჯი, ფრთები და, რა თქმა უნდა, რამდენიმე სახეობის კარტოფილი, რომელიც ემსახურება BBQ სოუსით.

რა თქმა უნდა, სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთოთ ცხვრის, ღორის ან ქათმის გემრიელი, წვნიანი ქაბაბი, სოუსი, რისთვისაც შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი გემოვნება. "Izbe" ასევე გემრიელი მომზადებული შემწვარი ბოსტნეული.

რესტორან "იზბას" (კრასნოიარსკის) აქვს დიდი ბარი ბარათი, რომელშიც არის მრავალი სხვადასხვა სასმელი: არაქართველი (წვენი, ხილის წვენი, წყალი, სასმელები) და ალკოჰოლური სასმელები (არყის, ღვინო, კონიაკი).

სერვისი

თანაგრძნობა და სითბო ატმოსფეროს ემსახურება პროფესიონალი მოსამსახურეები, რომლებიც ყოველთვის სტუმრობენ თითოეულ სტუმარს ღიმილით და კეთილი სიტყვით.

მზარეულები სამზარეულოში საკმაოდ სწრაფად მუშაობენ და არ აიძულებენ სტუმრებს დაელოდონ თავიანთი ბრძანების გამო. რაც შეეხება მოხარშული კერძების გემოვნებას, "ზაბოს" შემთხვევაში, დარწმუნებული უნდა იყოს, 100% -იანი იქნება ყველაფერი!

რესტორანი ყოველთვის მზად არის თქვენი მოვლენების უმასპინძლოს - იყოს საქორწილო, დაბადების დღე ან სხვა დღესასწაული. ადმინისტრაცია ყოველთვის დიდ ყურადღებას აქცევს, ის მენიუს, შოუს პროგრამას გადაწყვეტს და წყვეტს მცირე ორგანიზაციულ მომენტებს. "Hut" - ში გამართული დღესასწაული დაუვიწყარი დარჩება და მოწვეულ სტუმრებს დიდი ხნის მანძილზე მიიღებთ რავ მიმოხილვებს.

მიმტანები ემსახურებიან რუსეთის ეროვნული ტანსაცმლის მომსახურებას, რაც დაწესებულების განსაკუთრებული თვისებაა.

გასართობი პროგრამა

ყოველ კვირას დაწესებულება აწყობს შოუს პროგრამას მის სტუმრებს. როგორც წესი, ის წარმოადგენს ფოლკლორულ ინსტრუმენტებზე რუსული რუსული ხალხური ჯგუფების გამოსვლებს. ხშირად შოუ პროგრამა მოიცავს ბოშათა და რუსულ ხალხურ სიმღერებსა და ცეკვებს.

ჩვეულებრივ დღეებში ცოცხალი მუსიკა თამაშობს დაწესებულებაში, რომლის დროსაც მომღერალი ასრულებს ეროვნულ სცენაზე. ცოცხალ სპექტაკლებში, ფონური მუსიკა თამაშობს.

ოპერაციული რეჟიმი

რესტორანი "იზბა" (კრასნოიარსკი) ყოველდღიურად მუშაობს იმავე გრაფიკით: 12 დღედან 2 საათამდე.

დაწესებულების ადმინისტრაცია ყოველ ჯერზე დამაჯერებლად ითხოვს სტუმრებს წინასწარ დაჯავშნოს მაგიდები, რადგან დაწესებულების დასწრება საკმაოდ მაღალია. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ამის გაკეთება ტელეფონით. "იზბა" - რესტორანი (კრასნოიარსკი), რომლის ტელეფონიც ოფიციალურ ვებგვერდზეა ჩამოთვლილი, ყოველთვის მოხარულია სტუმრებისთვის.