Რესტორანი "სიზმარი": აღწერა, მენიუ და სტუმრების ჩვენებები

24-საათიანი რესტორანი "მეჩტა" (მოსკოვი) მდებარეობს მე -19 საუკუნის სასახლეში. დაწესებულების მახლობლად ბიზნეს ცენტრი "არორა" და პირიქით - შვეიცარიის სასტუმრო და მუსიკის სახლი.

სამსართულიან სახლში განთავსებულია 4 დიდი დარბაზი (ორი მათგანი აღმოსავლური სტილისა და ცალკე ბარი), კარაოკე, კოქტეილის ბარი, კულინარიული კუთხე, აღჭურვილია ყველა საჭირო აღჭურვილობით.

აღწერა

რესტორანი "Dream" ("Paveletskaya") დაარსდა 2 ალექსანდრა: ერთ-ერთი მათგანი შურშკოვი (მზარეული), მეორე კი Kan (mixologist). წარმატებული შერჩეული ადგილი მათ სასარგებლოდ შეასრულა, რაც უზრუნველყოფს გაუთავებელი ნაკადი მომხმარებელს.

ინტერიერის დიზაინი ვლადი ანდრეევმა დაათვალიერა და სივრცის კომპეტენტური და გონივრული განლაგების წყალობით, ოთახების ორივე მხარეს ბუხრით და ფანჯრებით, ღია გრილის, ბროლის სასანთლე, შეღებილი ფიტინგები, ლითონის ყელსაბამები, მაღალი სკამები და სკამები, ტყავის დივანი, სარკეები აკორდებიან აგურის კედლებს. ქვედა დარბაზში არის კარაოკე 40 ადამიანისთვის, მესამე სართულზე არის 2 აღმოსავლეთ დარბაზი, სადაც კედლები მოზაიკაზეა გაფორმებული, ღია სამზარეულოში მომზადებულია საკვები, და ფქვილი ყურძნის ჩამოსხმულია.

რესტორანი "სიზმარი" ღიაა საათის გარშემო და თითოეულ ოთახში არის 2 ტიპის მენიუ: მთავარი და კარტი მზარეული ალექსანდრე შურშაკოვი. კოქტეილების რუკა დაეცა ალექსანდრე კანის მხრებზე, ასევე შეგიძლიათ უზბეკური მენიუს ითხოვოთ რამდენიმე სახის pilaf ან lagman. როგორც პრემია, უნდა აღინიშნოს, რომ ყოველ დილით საუზმე მენიუ ფუნქციონირებს და შაბათ-კვირას ბავშვთა მენიუა.

კერძების მომზადების მეთოდი

რესტორანი "სიზმარი" სასიამოვნოა, მაგრამ არაპროგნოზირებადი დაწესებულებაა და შესაძლებელია პირველივე შეკვეთილი კერძიდან ასეთი სიტყვების ჭეშმარიტება შეამოწმოს. მაგალითად, ახალი წლის საყვარელი მოხარშული ბოსტნეული მაიონეზით არის გახვეული ძროხის ენაზე. სალადის ღირებულება დაახლოებით 400 მანეთია. შხაპი ხიზილალით მსახურობს მინის და ბროკოლი მოზარარას ექსკლუზიურად ემსახურება vinaigrette სოუსით. ჩვეულებრივი სალათის ნაწილის სახელებისა და სავარაუდო ღირებულების განსაზღვრა, ადვილად ვხვდები, რომ აქ სამზარეულო მაღალია, შესაბამისად, ფასები საშუალოზე მაღლა დგას.

ასევე, რესტორან "სიზმარი" შედის მარილმერებთან ერთად arugula- სთან, რომელიც ყველაზე დელიკატურ თაფლს-მდოგვის სოუსით, 980 რუბლისთვის წითელი ტუნისაგან შედგებოდა.
რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ აქ ჩვეული ჩვეულებრივი ადამიანების ნაცვლად ჩვეულებრივი კატებისთვის, ბორში, ხორცი, თევზი, მაგრამ ეს ყველაფერი fades ორიგინალური garnish სახით slicing ბოსტნეული 220 მანეთი.

რაც შეეხება კოქტეილებს, მათთვის პასუხისმგებელი მენეჯერი ალექსანდრე კანმა გადაწყვიტა ფსონი 3 კომპონენტზე. მაგალითად, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ tarragon ზღვის buckthorn. სასმელების ემსახურება სქელი კედლის კრისტალური კერძები და ამით განაცხადა, რომ სერიოზულ ბიზნესში არ არსებობს ოთახი trifles.

საბავშვო მენიუ

რესტორან "დემოკრატიულ დემოკრატიად" გადაქცევის გადაწყვეტილებით, რესტორნის უმცროსი სტუმრებისთვის რესტორნის მთავარი და ლატარიის შედარება მოხდა. თითო კერძი საშუალოდ 150-200 რუბლს შეადგენს. მენიუში შედის ხორცი, ხორცი, ბოსტნეული სალათები, ხილის ასორტი და მრავალი დესერტი.
მენიუს საპირისპირო მხარე წარმოდგენილია შეღებვის ფორმით, attentiveness for attentiveness და გავლის ლაბირინთი patch.

შაბათ-კვირას 14:00 საათიდან 20:00 საათამდე რესტორანი იხსნება ბავშვებისთვის, სადაც გამოცდილი პედაგოგი მუშაობს. 16:00 საათზე სპექტაკლი იწყება და ყოველ ზამთარამდე დაწესებულებამდე მცირე ყინულის მოედანი იწყება.

"ოცნების" რესტორანი: მთავარი დარბაზების ფოტო

ინტერიერში ვხედავ, გესმით, რომ დაწესებულებაში ატმოსფერო განსაკუთრებულია. მე -19 საუკუნეში აშენებული სასახლე და დარბაზების კომპეტენტური გაფორმება ადგილზე მშვიდი და კომფორტული იყო.

მაგალითად, ყოფნის ამ ოთახში, ეს იქნება ლამაზი შეხვდება მეგობრებს ან საყვარელი.

საბავშვო სამაგისტრო კლასები

რესტორანი "სიზმარი" დიდი ადგილია საოჯახო ვახშმისათვის და ბავშვებისთვის არ უნდა იყოს შეწუხებული ზრდასრული საუბრების მოსასმენად, შაბათ-კვირას ისინი უმცროსი სტუმრებისათვის სამაგისტრო კლასების ჩატარებას. გრაფიკი ცნობილია წინასწარ დაწესებულების ოფიციალურ საიტზე.

მაგალითად, ცოტა ხნის წინ ჩატარდა ტრენინგი, სადაც ბავშვებს სთავაზობდნენ თოკებიდან სათამაშოების დამზადებას ან ფანტასტიკის ყვავილებს შტამპის სტილში. ყოველ შაბათს 18:00 საათიდან 19:00 საათამდე კარაოკე პარტია ტარდება. უფრო სწორად, ამ წელიწადში ღონისძიება არის კონკურსი, სადაც შერჩეული ბავშვების საუკეთესო ხმები 3-დან 12 წლამდეა შერჩეული. გამარჯვებული იღებს რესტორან "ოცნების" ახალგაზრდა ხმის ტიტულს.

და ძველი ტრადიციის მიხედვით, კვირის ბოლო დღეს ბავშვებს ერთი საათის გასართობად ეწოდება "ქაღალდის დისკო".

ხალხის აზრი

რას ამბობენ რესტორანი "ოცნების" შესახებ? ინსტიტუტების მიმოხილვა ძალიან პოზიტიურია. ბევრმა აღნიშვნა მყუდრო ინტერიერი და სპეციალური სახლის გარემოში. ნუ შედიხარ შეუმჩნეველობას, კეთილსინდისიერებას და მომსახურე პერსონალის სისწრაფეს. გარდა ამისა, ხალხმა აღნიშნა, რომ რესტორნის მრგვალი სამუშაოები, რადგან ასეთ საოცარ და სასიამოვნო ადგილას ყოფნა, ზოგჯერ დაივიწყებს საათის არსებობას.

მაგრამ უდავო ლიდერი ხმების მაამებელი მიმოხილვა იყო დაწესებულების სამზარეულო, და მიუხედავად იმისა, რომ კერძების ფასები საშუალოზე მაღლა დგას. როგორც სტუმრებმა აღნიშნეს, კერძები ყოველთვის ცხელი, სურნელოვანი სურნელოვანი და ინგრედიენტებია, რომლებიც არ არის მოხარშული (ბოსტნეულში სალათები) სუფთა და ხარისხიანი.

ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ სახელი სრულად შეესაბამება სინამდვილეს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არის აღწერილი მისამართი: რესტორანი "სიზმარი", "პაველესკაია" (მოსკოვი), 84, სადავოქცეკასას ქ.