Არჩევა რეცეპტი crispy ჩხირები

ცივილიზაციის და ახალი ტექნოლოგიები სხვადასხვა კორექტირებას ჩვენი ცხოვრება, მათ შორის არც ისე კარგი. სამწუხაროდ, ჩვენ გავხდით podzabyvat გემოვნების სახლში დამზადებული საკვები და სხვა დიასახლისები ურჩევნია რესტორანი საკვები და ნახევრად მდგომი ღუმელები და თვითმმართველობის სამზარეულო ცნობილი კერძები. რა თქმა უნდა, კარგია, რომ ჩვენ გვაქვს ასეთი დიდი მატერიალური შესაძლებლობები. მაგრამ ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ რეცეპტი crunchy ჩხირები - ეს არის ასევე ბმული ჩვენი ოჯახის ტრადიციები, რომელიც მშვიდად ატმოსფეროს ქმნის მორალური კეთილდღეობის და აძლიერებს ურთიერთობას შორის ახლო მეგობარი. შესაძლოა, ეს ძალიან ხმამაღალი არგუმენტი, მაგრამ სინამდვილეში ისე, როგორც არის. დამახსოვრება, თუ როგორ ისხდნენ მაგიდასთან ოჯახის და დაამუშავა brushwood, გამომცხვარი დედა ან ბებია! არც ერთი თქვენგანი არ იტყოდა, რომ ისინი საუკეთესო მომენტები თქვენს ცხოვრებაში. მოდით ხელახლა ამ ატმოსფეროში, და თქვენი ბავშვებისთვის! თუ თქვენ შემოგვიერთდეს, ჩვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა საზ შეშა crisp. აირჩიეთ რეცეპტი crispy ჩხირები, რომელშიც თქვენ უნდა გემოვნებით.

ასე მარტივი brushwood იმდენად დაასახელა, რადგან ეს აუცილებელია, რათა გააფართოვოს ცომი თხელი, როგორც შესაძლებელი. ეს არის ამ მოძრავი ტექნოლოგია საშუალებას იძლევა სისუსტე და დაკბენის დესერტი ქმნის ეფექტი შეჯიბრებაში წვრილი twigs on ნამსხვრევებით. Fragile ცალი ამ გემრიელი საკონდიტრო შემწვარი დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი. ჩვენ ვერ დავუშვებთ ტესტი დარტყმები მჭიდროდ იყო შემწვარი. ასე რომ მზად იყოს საკმაოდ დიდი ხნის იდგა ღუმელი. მაგრამ შედეგი იქნება დიდი, და თქვენი ოჯახის იქნება უნდა ველოდოთ იმ მომენტში, როდესაც მომავალი დრო თქვენ ფიქრი მკურნალობა მათ ამ ტკბილეულს.

პირველი რეცეპტი crispy ჩხირები დაეთმობა კლასიკური ვარიანტი, რომელიც უნდა 6 კვერცხი, კოვზი შაქარი, მეოთხედი ჭიქა რძე და 2 ½ ჭიქა ფქვილი. რძე შეიძლება შეიცვალოს კრემი, მაგრამ შემდეგ აღმოჩნდება, ცომი უფრო ცხიმიანი თანმიმდევრულობა.

Knead ცომი ასეთია. საწყისი კვერცხები და ცალკე yolks მხოლოდ ჩვენ მათი გამოყენება. რუბლს შეადგენს yolks ერთად შაქარი, სანამ იგი მთლიანად დაიშალა და არ იყო ბეწვი. დაასხით უკან შერჩეული თხევადი და დაამატეთ ფქვილი. Knead ცომი დიდი ხნის განმავლობაში და მზად მოკლე დროში, ამოიღონ განზე, რომელიც მოიცავს ერთად კილიტა. შემდეგ გაყავით წონა 3 თანაბარ ნაწილად და გააფართოვოს ცალკე სანამ ნათელია. მაშინ თითოეული ფენის დაჭრილი შევიდა ზოლები სიგანე 2 და სიგრძით დაახლოებით 10 სანტიმეტრი. შუა თითოეული ზოლები ხდის ჭრილობის და უბიძგებს ერთ ბოლოს ტესტი. გამოდის ერთგვარი მშვილდი, რომელიც მაშინვე ჩამოაგდეს შევიდა მდუღარე ღრმა ფრაის.

ფრიდმა შეშა სწრაფი, არ overdo რეკომენდირებული. მდებარეობა piping ცხელი ნამცხვარი მზად sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. ეს არის ის, თუ რამდენად ადვილი ემზადება შეშა. დავაკვირდეთ ტექნიკა და ნომერი ტესტი კომპონენტები და ყველა თქვენ.

და მაშინ ჩვენ შევხედოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს შეშა crisp, თუ თქვენს სახლში მოულოდნელად წარმოიქმნება ზედმეტი არაჟანი, რომელიც სასწრაფოდ უნდა იქნას გამოყენებული. ამ დესერტი იღებს მხოლოდ 3 კვერცხი, რომელიც უნდა იყოს გატეხილი თასი და whisk. აქ ჩვენ დაამატოთ 2-3 tablespoons არაჟანი და 2 tablespoons ჩვეულებრივი არყის. თქვენ შეუძლია და კონიაკი, ცომი მაინც სატენდერო. გააფართოვოს ეს თხელი ფენა, თქვენ დაჭრილი პატარა მოედნები და ფრაის მათ აღნიშნული პროცედურის. მიიღეთ მზა პროდუქცია მოხერხებულად რკინის colander. მას შემდეგ, რაც გამომცხვარი შეშა, დაიწყოს მიღების icing რომელიც ჩვენ უნდა მიიღოს თანაბარი თაფლი და შაქარი. მოვხარშოთ ეს ნარევი აუცილებელია სახელმწიფო thickens. მაშინ სველი ხელები mix შეშა და შედეგად სიროფი, გავრცელდა ეს slide უჯრა და დაამშვენებს. ეს რეცეპტი crunchy ჩხირები შეიძლება არჩეული სადღესასწაულო მაგიდის დეკორაციები.