Ენერგიის გაცვლა

მეტაბოლიზმი არის სხეულის სასიცოცხლო საქმიანობის განუყოფელი ნაწილი. იგი მოიცავს რამდენიმე პროცესს. ენერგიის გაცვლა გულისხმობს ორგანული ნივთიერებების გაყოფა და ენერგიის გათავისუფლება ქიმიური ნაერთებისა და ობლიგაციებისგან. აღსანიშნავია, რომ მისი შემდგომი განაწილება ხორციელდება სითბოს სახით. მეორე ნაწილი დაცულია ATP მოლეკულებით.

ცხოველების ენერგეტიკული მეტაბოლიზმის სტადიები

პირველი ეტაპი მოსამზადებელია. ენერგეტიკული მეტაბოლიზმი იწყება სურსათის შემადგენლობაში ადამიანის ორგანიზმში ან ცხოველში კომპლექსური მაღალი მოლეკულური ელემენტების სახით. ქსოვილებსა და უჯრედებში შეყვანის წინ ეს ნაერთები დაბალ მოლეკულურ წონაში ჩაიშლება.

ორგანული ნივთიერებების ჰიდროლიზური გაჟონვა ხორციელდება წყლის მონაწილეობით. ეს პროცესი ხდება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დროს (მრავრიკელო), უჯრედულ დონეზე (ლიზოსომებში), კუჭ-ნაწლავის ვაკუუმებში (ცალკეული ფერმენტები) გარკვეული ფერმენტების გავლენის ქვეშ.

ადამიანისა და ცხოველების პროტეინები დუოდენოში და კუჭის ამინომჟავებშია გაყოფილი. ეს პროცესი გავლენას ახდენს გავლენით პეპტიდროლდზე (ქიმიტრიპსინი, ტრიპსინი, პეპსი). პერორალური ღრუსში იწყება პლიზექარარდების გაჟონვის პროცესი. ამაში მონაწილეობს ფერმენტ ptyalin. პოლციკარდიდების შემდგომი გაღიზიანება იწვევს დეიდედუმში ამილასის ზემოქმედების ქვეშ. აქ არის ცხიმიანი ცხიმები. ეს პროცესი გავლენას ახდენს lipase. ენერგია, რომელიც მას შემდეგ გათავისუფლდება, სითბოს სახით ვრცელდება.

ენერგეტიკული მეტაბოლიზმი გულისხმობს სისხლში არსებული ნუტრიენტები და მიაწოდოს ყველა საკნებსა და ორგანოებს. უჯრედებში ისინი პირდაპირ ციტოპლაზმაში ან ლიზოსომში შედიან. იმ შემთხვევაში, როდესაც ნივთიერებათა გაჟღენთილია ლაზოსომებში უჯრედულ დონეზე, ისინი დაუყოვნებლივ მიეწოდება ციტოპლაზმს. ამ ეტაპზე გულისხმობს ნაერთების მომზადებას შერეკულური გაჟონვისათვის.

მეორე ეტაპზე ენერგეტიკული გაცვლა ანოქსიური დაჟანგვა. პროცესი ამ შემთხვევაში ხდება ჟანგბადის მონაწილეობის გარეშე, ფიჭურ დონეზე. ოქსიდაცია ხდება უჯრედული ციტოპლაზმით. ენერგიის მეტაბოლიზმის ერთ-ერთი მთავარი ელემენტია გლუკოზა. სხვა სტრუქტურებში შედის სხვა ორგანული ნაერთები (ამინომჟავები, გლიცეროლი, ცხიმოვანი მჟავები).

გლუკოზის სისუსტე ჟანგბადის მონაწილეობის გარეშე გლიკოლიზს უწოდებენ. ეს კავშირი გრძელდება რამდენიმე წარმატებული ტრანსფორმაციისთვის. პირველი, ის აკონვერტებს ფრუქტოზაციას. გლუკოზა არის ფოსფორილატი - აქტივიზირებულია ორი ATP მოლეკულის მოქმედებით, ფრუქტოზა-დიფჰოსფატის გადაქცევა. ამ სფეროს წარმოადგენს ჰექსავალენტური ნახშირბადის მოლეკულა გლიცოფაგფატის ორი სამი ნახშირბადის მოლეკულაში. რამდენიმე რეაქციის შედეგად ისინი დაჟანგული არიან. ამ შემთხვევაში მოლეკულები ორ წყალბად ატომს კარგავს, საბოლოოდ კი პიროვიუმის მჟავას მოლეკულები ხდება . ამ რეაქციის შედეგია ოთხი სინთეზირებული ATP მოლეკულები. მას შემდეგ, რაც ორი ATP მოლეკულა იყო გამოყენებული პირველადი გლუკოზის გააქტიურება, 2ATF ზოგადად ჩამოყალიბდა. ამრიგად, გლუკოზის გაყოფისას გამოყოფილი ენერგია ნაწილობრივ დაცულია და ნაწილობრივ გამოდის სითბოს სახით.

მესამე ეტაპზე სუნთქვა ხდება (ბიოლოგიური დაჟანგვა). ამ ეტაპზე შესაძლებელია მხოლოდ ჟანგბადის გავლენის ქვეშ. ამ კუთხით, მას ჟანგბადი ეწოდება. ეს პროცესი ხდება მიტოქონდრიაში.

ზოგადი (საბაზო) გაცვლის პირობებში, ზრდასრული ენერგიის ხარჯები (საშუალოდ) დაახლოებით 24 კკალ / კგ / დღეში შეადგენს. საშუალო ასაკის საანგარიშო პერიოდში ყოველდღიური მოხმარება 1500 კკალს შეადგენს ქალებისათვის და დაახლოებით 1700 კკალ მამაკაცს. პაციენტებში სხვადასხვა პათოლოგიის პროფილი, ენერგეტიკული საჭიროება დღეში შეიძლება გაიზარდოს ორი სამჯერ.