Ვიტამინი შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები ატამი

Nectarine, ფოტო ხედავთ მარცხენა - გემრიელი და ლამაზი საზაფხულო ხილი. მისი სამშობლო ჩინეთი, სადაც ეს ხილი გაიზარდა 2000-ზე მეტი წლის წინ, და დღეს არსებობს 150-ზე მეტი სახეობის. ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს არის - ჯვარი შორის ქლიავის და ატმის, მაგრამ ეს ასე არ არის. როდესაც ატმის ხეები თვითმმართველობის pollinated ხილის, როგორც ჩანს, გლუვი კანის და უფრო მკვრივი ყვითელი ხორცი. სასარგებლო თვისებები ატამი არ შეიძლება სათანადოდ ვერ შეაფასა, ეს არ არის მხოლოდ მდიდარი წყარო ვიტამინებისა და მინერალების, არამედ ბევრად dietichnee მისი ძმა - ატამი. სამზარეულო იგი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს ჩაშუშული ხილი, ფითხები for pies, დაცული და მურაბები. მისი მდგრადობა არის საკმარისი, რათა ნაჭერი არ დაიშლება დამუშავების პროცესი და დარჩა უცვლელი.

სასარგებლო თვისებები ატამი, კალორიული და ვიტამინი შემადგენლობა

გარდა ამისა გაჯერებული მომჟავო-ტკბილი გემო, ამ ხილის აქვს დიდი რაოდენობით კაროტინს - ვიტამინი A, იძლევა 100 გრ 6% ყოველდღიური მოთხოვნა, ეს არის ასევე განსაკუთრებით მდიდარია ვიტამინი C. დაბალი calorie (სულ 39 კკალ 100 გ პროდუქტის) არის შესანიშნავი წყარო კალიუმის (190 მგ), რომელიც იმდენად სასარგებლოა გულის და სისხლძარღვების და დიეტური ბოჭკოვანი (1.5 გრ 100 გ). და ამავე დროს იგი არ შეიცავს ცხიმებს. არავითარ შემთხვევაში არ გაწმენდა ხილის ჭამის, რადგან სასარგებლო თვისებები ატამი, მათ შორის, მისი კანის, შედგება იმაში, რომ ის არის მდიდარი წყარო ანტიოქსიდანტები. ისინი დავიცვათ ჩვენი კანის გარე გავლენა გარემოს, UV რადიაციული და თავისუფალი რადიკალების - ნივთიერებები, რომლებიც, შესაბამისად მეცნიერები, ზიანი მიაყენოს და მოძველებული საკნები. ჭამა ნექტარინების, თქვენ ხანგრძლივი რჩება ლამაზი და ახალგაზრდა. ეს უნიკალური ხილის ასევე აერთიანებს ნივთიერება lutein და lycopene, რომ მხარს ვუჭერთ ჯანმრთელობისა და კარგ მდგომარეობაშია თვალის და თავიდან ასაცილებლად კატარაქტის. გაითვალისწინეთ, რომ ღრმა და მდიდარი ფერის კანი, მით უფრო სასარგებლო თვისებები ატამი. Bright, მწიფე ნაყოფი შეიცავს უფრო ვიტამინების შედარებით გაუაზრებელი და ბრწყინავს. ასე რომ, აირჩიოს სწორად.

მომზადება smoothies ატამი

კოქტეილი - ძალიან სქელი კოქტეილის საფუძველზე pyurirovannyh ხილის ყინული, ზოგჯერ დამატებით იოგურტი ან კეფირი. იგი განსაკუთრებით კარგი ზაფხულის სითბო. ამიტომ გემრიელი ატამი, თვისებები და საკვებ ნივთიერებებს, რომელიც იმდენად მომგებიანი გავლენა ჩვენი სხეულის, შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ახალი ფორმა (ზოგჯერ ეს ასე მოსაწყენი), არამედ წარმატებული ერთად სხვა ხილი. მომზადება smoothie ერთად მარწყვი, ბანანი და ატამი, თქვენ უნდა:

- 1 ატამი;
- 1 ბანანი;
- ნახევარი ჭიქა მარწყვი;
- ერთი მესამედი ჭიქა თხევადი იოგურტი, რძე ან იოგურტი.

ნაჭერი ბანანის და ატამი კანი შევიდა ცალი და ადგილი ბლენდერი. გარეცხეთ და გაწმენდა off მწვანე საუკეთესოებში მარწყვი, და აკავშირებს სხვა ხილი. დასაწყისში პროცესში უმჯობესია გამოიყენოთ პირველი, ყველაზე დაბალი მაჩვენებელი აღვივებს, თანდათან იზრდება, რომ ეს სწრაფად. მას შემდეგ, რაც თქვენ მიიღონ ერთგვაროვანი ხილის პიურე, დაამატეთ რძე, იოგურტი ან კეფირი, და ყინულის, როგორც საჭიროა და სცემეს რამდენიმე. დაასხით თხევადი შევიდა შუშის და დატკბეთ ულამაზესი ზაფხულის გემო. ეს smoothie მიმართავს არა მარტო თქვენ, არამედ თქვენი შვილი. ეს ემსახურება ხილის ერთად ჯანსაღი რძის პროდუქტების მოგცემთ ემსახურებოდეს ენერგეტიკის ხანგრძლივი დღეს.