Მაკარონი და ყველი ამერიკული გზა: ეტაპობრივად რეცეპტი

ჰარმონიული კავშირის მაკარონი და ყველი საფუძველი გახდა ბევრი მშვენიერი კერძები, საერთო მთელს მსოფლიოში. საყვარელი კერძი ეს პროდუქცია, ამერიკელები არიან, მას უწოდებენ Mac და ყველი. სხვათა შორის, ეს არის ვადამდელი მოსამზადებლად.

მაკარონი და ყველი ამერიკული - ეს არის თვითკმარი საკვები, მაგრამ შეიძლება ასევე ემსახურება როგორც მხარე კერძი ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები. მომზადება დრო დასჭირდება და დასჭირდება გარკვეული საზოგადოებრივი ძალისხმევა, მაგრამ გემო და ტექსტურა საკვები ბევრად უფრო საინტერესო, ვიდრე უბრალო მოხარშული მაკარონი, seasoned ერთად გახეხილი ყველი.

ეს კერძი ეკუთვნის ყოველდღიურ სამზარეულო. ეს შეიძლება წარედგინოს humdrum სადილი ან ფიგურა კვირა ოჯახის კვება. და დღესასწაული მაგიდა გამოიყურება საკმაოდ ორგანულად არომატიზებული მაკარონი და ყველი ამერიკული გზა. რეცეპტი ეტაპობრივად ფოტო მოხატული ამ სტატიაში, იგი ყველაფერს გააკეთებს სწორი.

ტრადიციული კერძი poppy და ყველი

საფუძველზე რეცეპტი არ არის უბრალოდ ნარევი ყველი და მაკარონი. Appetizing ნაჭერი გაჟღენთილია ტკბილი სოუსი, სქელი და სურნელოვანი. საბოლოო აკორდი თამაშობს ოქროსფერი ყავისფერი. სწორედ ეს კერძი ამერიკელები არიან, როცა ამბობენ "ყაყაჩოს და ყველი."

მომზადება ამ კერძი ჩვეულებრივ ღუმელში. დასაშვებია როგორც ზოგადი კერძები და ნაწილი კონტროლი. გამოუცდელი სამზარეულო ჩანდეს, რომ ძალიან ბევრი დრო და ენერგია შეუძლია სამზარეულო მაკარონი ყველით-American. რეცეპტი ფოტო ამ ზუსტი გზაა.

აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი აქვს შედარებით მაღალი კალორიულობა. ეს ფუნქცია დამახასიათებელი მრავალი ჭურჭელი გავრცელებული შეერთებული შტატები. მაგრამ ეს არ არის კარგად, ჩვენ სრულიად უარი თქვას ჩვეულებრივი ხორბლის და ბოსტნეულის მხარის კერძები მაკარონი? და ზოგჯერ შეიძლება მკურნალობა თავს და გემრიელი.

პროდუქტები და მათი პროპორციები

მიერ და დიდი, ნებისმიერი foodie იცის ინტუიციურად, რომ მეტი ყველის კერძი დავაგემოვნოთ უკეთესი. მაგრამ თუ თქვენ აპირებთ საზ მაკარონი და ყველი პირველად ამერიკელი, ის არის, რომ იცავენ რეკომენდებული პროპორციები. მომავალში თქვენ შეძლებთ განსხვავდება რეცეპტი საკუთარ, მიღების სოუსი სქელი ან თხევადი, ექსპერიმენტები ქერქი და სახის მაკარონი.

კვება, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი:

• მაკარონი - 150 გ;
• რძე - ნახევარი ჭიქა;
• მძიმე ყველი და cheddar - 150 გ;
• პარმეზანს 50 გ;
• კვება - კოვზი ერთად slide;
• მდოგვი -. 1 tsp. (სურვილისამებრ);
• კარაქი - 25 გ;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.

მომზადება მაკარონი ბაზები

ეს რეცეპტი არის საუკეთესო აირჩიოს ტიპის მაკარონი მზადდება durum ხორბალი. სახით, ეს შეიძლება იყოს შემოჭრილი, რქები, ჭურვები - ამ ფორმის პროდუქცია შესანიშნავად გამართავს სქელი საწებელი.

სამზარეულო მაკარონი ყველით ამერიკის აიღო მინიმალური დრო, დაიცვას თანმიმდევრობა. პირველი ნაბიჯი არის boil წყალი. ამ დროს, თქვენ შეგიძლიათ ფილარმონიის ყველი. ჩამოტვირთვა მაკარონი დამარილებული მდუღარე წყალი და საზ სანამ გაკეთდეს, როგორც აღნიშნულია პაკეტი. იმავდროულად, ისინი ემზადებიან, შეგიძლიათ გააკეთოთ სოუსით. მზა მაკარონი საჭირო სანიაღვრე, ისინი შეიძლება გარეცხილი, როგორც საჭიროა. ამ დროისთვის სოუსი მზად უნდა იყოს! კომპონენტები უნდა იყოს დაკავშირებული, ხოლო ისინი ცხელი.

ღუმელი, ძალიან, უნდა შეიცავდეს წინასწარ, ისე, რომ იგი ნამდვილად გაათბო მდე 220 გრადუსი. რამდენი დრო დასჭირდება, ეს დამოკიდებულია თქვენი მოდელი.

სოუსები მაკარონი და ყველი ამერიკის

რეცეპტი ფოტოებით ცხადყოფს, რომ, როგორც საფუძველი მიიღოს ჩვეულებრივი béchamel. Melt კარაქი frying პან, დაამატეთ ფქვილი, მსუბუქად Fry, აღვივებს მუდმივად. მასობრივი დაწყების komkovatsya, შეაგროვოს clumps. გარეშე შეწყვეტის მუშაობას spatula, დაასხით რძე. Rub ფქვილი სიმსივნის, სანამ სოუსი გლუვი. შემცირება სითბოს, ნება უამრავი კარგი თბილი up.

განათავსეთ ორივე სახეობის მიმართულებით მცირე მუჭა ყველი - ეს უნდა კანი. აურიეთ დანარჩენი ცხელი სოუსით და ამოღება, სითბო. ავურიოთ, რომ ყველა ნაწილაკების თანაბრად ნაწილდება. დაუყოვნებლივ ჩამოტვირთვა სოუსი მაკარონი, აურიეთ. თქვენ ნახავთ, თუ როგორ ყველი იწყებს melt ერთდროულად - ეს არის ის, რაც ჩვენ გვჭირდება.

დასკვნით ეტაპზე cooking წელს ღუმელი

წაისვით მცირე ოდენობით კარაქი ან ნაწილი დაამშვენებს ტორტი ქოთნები და დატვირთვის მასობრივი მომზადებული თანაბრად. Sprinkle დარჩენილი ყველის თავზე, ასე რომ, როდესაც გამომცხვარი ქერქი ჩამოყალიბდა.

პირადი თქვენი კერძი შუა პოზიცია, bake დაახლოებით 10-15 წუთი. მთავარი ამოცანაა - მიიღოს rosy გემრიელი ქერქი.

თანამედროვე ტექნიკით, რათა დაეხმაროს დიასახლისი

ყველას არ აქვს ღუმელი, და ზაფხულში სითბო არ არის იმდენად მინდა შეწუხება იგი. არ არის გამორიცხული, დაასრულებს სამზარეულო და microwaving. აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი, თუ ეს არ არის შესაძლებელი, მაგრამ დრო შემცირდა 5-7 წუთი.

შეგიძლიათ საზ მაკარონი და ყველი ამერიკის multivarka. ამისათვის, მოვხარშოთ მაკარონი თასი, როგორც თქვენ ჩვეულებრივი მხარის კერძები. გადატვირთეთ შევიდა პან, გადაიტანოთ პირსახოცი, ასე რომ, ისინი არ არის ცხელი. წლის "quenching" რეჟიმში, დნება კარაქი, დაამატეთ ფქვილი, რძე, საზ სოუსი. დაამატოთ ყველი, download მაკარონი და აურიეთ. რჩეულებში ყველის თავზე გადადებული. დახურვა სახურავი და გაგრძელდება სამზარეულო რეჟიმში "საცხობი" 10-15 წუთი.

უჩვეულო ინგრედიენტები

მიმოხილვა მაკარონი და ყველი ამერიკის დარწმუნებულები ვართ, რომ ამ კერძის ძალიან ნაზი დახვეწილი გემო. მაგრამ თუ გსურთ რომ დაამატოთ ნათელი აქცენტები, შეგიძლიათ იმპროვიზირება.

მომზადებისას სოუსით ბევრი დაუმატეთ მდოგვი - ჩვეულებრივი ან ფრანგული (ლობიო). Pinch ადგილზე nutmeg გახდის გემო უფრო გამომხატველი და ნათელი. დასაშვებია რჩეულებში სოუსით და რამდენიმე გამხმარი ნიორი.

ზოგი დაემატება მაკარონი ადრე საცხობი ნაჭერი ბეკონი ან ქათამი, crab ხორცი ან peeled shrimp ჭურვები. ეს შეიძლება ეწოდოს ინდივიდუალური მომზადებული კერძები საფუძველზე კლასიკური რეცეპტი.

ხოლო, შეგიძლიათ sprinkle კერძი ახალი მწვანილი.

ემსახურება

მაკარონი და ყველი უნდა მსახურობდა ამერიკელი ცხელი. არ არის აუცილებელი, საზ მეტი, ვიდრე ჭამა - reheat კერძი რთული, და შედეგი არ არის კარგი.

აღვნიშნო, რომ გემოს კერძი, ვთხოვთ სტუმრებს ახალი, სეზონური ბოსტნეული. და თუ დღესასწაული ფორმატი გულისხმობს ხარისხი სასმელი, მსახურობდა მაგიდასთან თეთრი ღვინო, ვერმუტი, ან ლუდი კარგია.