Haddock, ღუმელში გამომცხვარი, და არა მხოლოდ ...

თევზი არის ერთ-ერთი ყველაზე დაბალი calorie და ძალიან ჯანსაღი კერძები. განსაკუთრებით გემრიელი კვება დიეტა - Haddock, გამომცხვარი წელს ღუმელი; ისევე, როგორც სხვა კეთილშობილური თევზი (chum ორაგული, mullet, და ა.შ.). წარმატება და კარგი გემოვნების საბოლოო საკვები განისაზღვრება, თუ რამდენად სუფთა იყო semifinished პროდუქტი. ეს არ არის რეკომენდირებული შეძენა გაყინული პროდუქტის, რადგან მისი ხარისხის უცნობია. ყველაზე ოპტიმალური არის ყიდვა მაცივრიანი პროდუქტი. ახალი და neperemorozhennaya haddock აქვს გამოუყენებელი ზედაპირზე და არ გადასცემს რაიმე სუნი.

რეცეპტი პირველი - "Haddock ღუმელში გამომცხვარი" (კლასიკური რეცეპტი). მომზადება ამ კერძი, თქვენ უნდა გაწმენდა თევზის ფარფლები და საწარმოები. ახლა თქვენ უნდა marinate იგი ნარევი მარილი, ლიმონის წვენი და პილპილი. დატოვე ხნით. დიდი ნაჭერი greased კილიტა დააყენა თევზის, ჩამოსასხმელი არაჟანი ან მაიონეზი. Bake Haddock იქნება მინიმუმ ორმოცი ან ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. კერძი ძალიან გემრიელი და არომატული, ორივე ცივი და ცხელი.

რეცეპტი მეორე - ". Haddock ღუმელში გამომცხვარი" ტროპიკული "ეს უნდა იყოს თევზი ამის ფილე, marinate ის ნარევი წიწაკა და მარილი ჩადება saucepan perezharku ხახვი და სტაფილო, დასძინა turmeric, წიწაკა (შესაძლებელია წვა) და მარილი. . განათავსეთ ფილე ტომარა და რუბლს იგი საფუძვლიანად perezharkoy. ახლა ჩვენ უნდა მიიღოს პრასი, stratify მას გრძელი ზოლები (მწვანე წვერი) და მზარეული მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთში. მთავარი ის არის, რომ არ დაიჯესტს იგი. ახლა თითოეული ფილე გახვეული ერთი ფურცელი ხახვი და ყურადღებით გავრცელებული მაიონეზი. შეგიძლიათ sprinkle ყველით და ფიჭვის კაკალი. კერძი მზად არის, როდესაც ხახვი მთლიანად დაიშლება.

რეცეპტი მესამე - ". Haddock გამომცხვარი წელს ღუმელი," შემკული "ეს კერძი საკმაოდ სწრაფი და შედეგი იქნება გაამართლოს ყველა ozhivaniya, რადგან მთელი ოჯახი იქნება კარგად იკვებება, და ქალს შეძლებთ სწრაფად სადილი თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა დიდი ნაწილი და შემწვარი იგივე გზით. როგორც ყოველთვის. ამ დროს მოხარშული ბრინჯი. ახლა greased ფორმა ბოლოში პაკეტი ყველა ბრინჯი თავზე დაიშალა თევზი. Fry ნახევარი ბეჭდები ხახვი და დააყენა თავზე თევზი. მერე იყოს ნარევი მაიონეზი და გახეხილი ყველი. douse მისი კერძი და bake in ღუმელში, სანამ ლამაზი და Zolo istoy ქერქი.

ძალიან გემრიელი რეცეპტი "ქეთა, ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული და მხარის კერძი." იმისათვის, რომ სადღესასწაულო კერძი, თქვენ უნდა chop chum ორაგული ნაწილი. მომზადება, სარეცხი ბოსტნეული - კარტოფილი, პომიდორი, ხახვი - და დაჭრილი მათ ნაჭერი. ახლა თქვენ უნდა ნაცხის ცხიმის სახით, ჩაიცვი ბოლოში თევზი, მაშინ ხახვი და კარტოფილი თავზე. გააკეთეთ ფენა გახეხილი ყველი, დააყენა პომიდორი მოჰყვა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მაიონეზი, დავასხათ დარჩენილი ყველი და ადგილი preheated ღუმელი. ტემპერატურა უნდა იყოს არც მეტი და არც ნაკლები 200 გრადუსი. კერძი უნდა გამომცხვარი ორმოცამდე ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. ეს - დიდი დღესასწაული კერძი.

თქვენ ასევე გთავაზობთ "Ketu სწრაფი", რომელიც შეიძლება შეიქმნას მხოლოდ ორმოცი წუთის განმავლობაში. ფილე თევზის marinate ნარევი წიწაკა, ლიმონის წვენი და მარილი. Chum ორაგული გადაიტანოთ ფოლგაში და ათი წუთი. მაშინ გაგზავნას პაკეტი in a გაცხელებულ ღუმელში ოცდაათი წუთის განმავლობაში. კერძი თურმე ძალიან არომატული.

Mullet არის ძალიან გემრიელი და კარგი თევზი, მაგრამ უნდა მოამზადოს, თქვენ უნდა იცოდეს, ერთობლიობა მისი განსაკუთრებული ინგრედიენტებით.

"Mullet, ღუმელში გამომცხვარი ერთად კამა" - ეს არის სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი. Marinate მთელი კარკასის მარილი და პილპილი. Inside თევზი დააყენა დაქუცმაცებული ნიორი, sprig კამის და კამა. დატოვე "დანარჩენი". ხახვი დაჭრილი შევიდა სქელი ბეჭდები და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ქვედა ფორმის grease, დაუსვან მშვილდი თავზე თევზი. მოიცავს ერთად კილიტა და გაგზავნოს preheated ღუმელი.