Მეღვინეობა "Manor Divnomorskoe" შერჩევა ღვინოები, მიმოხილვა

რუსეთი არ იპოვოს უკეთესი ადგილი ღვინო, ვიდრე კრასნოდარის მხარეში, უხვად ისეთი ბუნებით სიჭარბით მზე და სითბო, რბილი კლიმატი და მშვენიერი გაჟღენთილია ჰაერი არასტაბილურ წარმოება.

In Divnomorskoe სოფელში, რომელიც არის ნაწილი საკურორტო ზონაში დიდი Gelendzhik შავი ზღვის ყველაზე southerly ტერიტორიაზე ყუბანის ულამაზესი პლანტაციები ყურძნის და ღვინის საწარმო "Manor Divnomorskoe". ნიადაგი, რომლიდანაც უნიკალურია: ვენახები მდებარეობს სანაპიროზე გარს ბორის ცნობილი ბიჭვინთის pines უზარმაზარ კლდოვან პლატოზე, მზიანი და ცხელი, აფეთქდა სუფთა ზღვის ნიავი.

მეღვინეობა "Manor Divnomorskoe": აღწერა

მეღვინეობა უკავია დაახლოებით 30 ჰექტარი. საფუძველი ღვინის შექმნის 15 კლასიკური ყურძნის ჯიშები. თეთრი ჯიშის ( "აღმოსავლეთ ფერდობზე"): Viognier, Gewurztraminer, შარდონე, Riesling, Pinot Blanc, საფერავი, სოვინიონი Blanc, Muscat. Red ჯიშები ( "დასავლეთ ფერდობზე"): marselan, კაბერნე სოვინიონი, პინო Nuar, მერლო, Syrah. ღვინო "Manor Divnomorskoe" დაცული გეოგრაფიული სახელი, მზადდება კენკრა შეგროვებული ვაზის იმპორტირებული იტალიიდან Rauscedo სანერგე.

ქარხანა აშენდა ეკო მეგობრული მასალები, ძირითადად ხის, და თანამედროვე ტექნიკით აღჭურვილი. იგი მდებარეობს ვენახები, ორგანულად ჯდება პეიზაჟი, ნაწილობრივ ჩაიძირა შევიდა მთის.

კლიმატური პირობები Divnomorskoe სოფელ

ყველა ექსპერტები-oenologists (ტექნოლოგია პროფესიონალები ღვინის ჩართული ვენახები შეფასების ნიმუშები წყალი, ნიადაგი და ღვინო) ეთანხმებით, რომ მახასიათებლები terroir უწყობს ხელს ღვინოების უნიკალური, მდიდარი და ნათელი ნიმუში.

In Divnomorskoe მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე სანაპიროზე, მაგრამ ზომიერი კლიმატი, ნალექების მოდის აქ ცოტა. ქვიანი ნიადაგი ბევრი კირქვა, marl და ხრეშის მის შემადგენლობაში არის იდეალური განთავსება ვენახები. მშრალი ნიადაგის ხელს უწყობს ვაზის განვითარდეს ძლიერი ფესვთა სისტემის და იცავს ფესვები წინააღმდეგ პათოგენების სხვადასხვა დაავადებები.

ფიჭვნარი, რომელიც გადაჭიმული Divnomorskoe მრავალი კილომეტრის მიმართ Dzhanhota ქმნის ფარი, რომელიც ბუნებრივია იცავს ვენახები საწყისი ცივი ქარი მთებში. უნიკალური თვისებები მოსავლის ყურძნის მისცეს ქარების ზღვიდან. ისინი ხასიათი ვაზის, რომელიც უზრუნველყოფს მუდმივი სავენტილაციო ვაზის ზღვის ჰაერი.

სფეროში ქარხნის არსებობს სამრეწველო ობიექტები, შესაბამისად, გარემოს მდგომარეობის ასევე ხელსაყრელია.

მახასიათებლები ღვინის წარმოების ტექნოლოგია

რელიეფის, რომელიც ვენახი არის ისეთი, რომ ყველა სამუშაოს ისინი უნდა გავაკეთოთ ხელით. ვაზის მათ დარგეს ფერდობზე ქვემოთ ზღვის, მხოლოდ ადამიანს შეუძლია მიიღოს მათ.

შეადგინოს ნაკლებობა ტენიანობის დროს მშრალი ვენახები აღჭურვილია წვეთოვანი სარწყავი სისტემა. უახლესი ტექნოლოგიების და ტექნიკის გამოიყენება წარმოების მცენარეთა ულტრათანამედროვე winery.

აზოტის - თავიდან ასაცილებლად ღვინო დაჟანგვის და განვითარების მიკროფლორის მათ ზედაპირზე დროს ხანგრძლივი შენახვის ინერტული გაზის გამოიყენება წარმოების ტანკი. Squeezed ყურძნის ჩაბარების ხაზის გამოყენებით ვაკუუმი presses გარსის, შემდეგ შემოდის დახურული სტაციონარული დიდი ტანკები ფოლადის ზომა. Vinification პროცესი დაუმალა prying თვალში, ეს ხდება vats სხვადასხვა ზომის ქვეშ მკაცრი კონტროლის ქარხნის თანამშრომლები. ბარელი და კავკასიის ფრანგული მუხის განვითარების გვხვდება ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები სასმელი. ყურძნის wilting სპეციალური ოთახი.

განმასხვავებელი წარმოების თეთრი ღვინო - ისინი მუხის კასრებში.

პროდუქტები ბრენდის "Manor Divnomorskoe"

ითვლება დამფუძნებელი თარიღი ქარხნის 2010 წელს, პირველი რთველი გამოიცა 2012 წელს, მისი პრეზენტაცია გაიმართა 2013 წლის შემოდგომაზე მოსკოვის სასტუმრო "Baltschug", მეორე რთველი გამოვიდა 2013 და წარმოდგენილი 2015 წლის გაზაფხულზე

კოლექციაში წარმოდგენილია თექვსმეტი უმაღლესი ჯიშები, მათ შორის 6 თეთრი და 6 წითელი მშრალი ღვინოები, სამი ტიპის ცქრიალა ღვინო და ერთი თეთრი ღვინო. სპექტრი ღვინო "Manor Divnomorskoe" ეხება კატეგორიას დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება. ხაზი მოიცავს ორ შეკრება ( "აღმოსავლეთ ფერდობზე" და "დასავლეთის ფერდობზე") და რიგი ღვინის monosortovyh კლასიკური ჯიშები.

თითოეული პროდუქტი წარმოებული და გამოუშვა მკაცრად შეზღუდული რაოდენობით - batches 3.5-დან 20 000 ბოთლი წელიწადში. ეტიკეტების მითითებული ინდივიდუალური ბოთლი ნომერი. საერთო წარმადობა 100 ათასზე მეტი ბოთლი წელიწადში.

ფასების დონე (ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირი რუსული ღვინო) განისაზღვრება იმით, რომ მათ ეკუთვნის პრემიუმ კლასის, ისევე როგორც მაღალი ღირებულება წარმოების სასმელი. მეღვინეობა არის ჰოლდინგური კომპანია "Abrau-Durso", ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბრენდის პროდუქცია მაღაზიები ამ ჯგუფის კომპანიები. Divnomorskoe ღვინის წარმოადგინა სპეციალიზებული ბუტიკები, რესტორნები მაღალი ხარისხის ღვინის სიაში და ონლაინ მაღაზიებში რომ გაყიდოს ალკოჰოლური სასმელების.

ასორტიმენტი თეთრი მშრალი ღვინო

მახასიათებლები თეთრი მშრალი ღვინო სერიალი "Divnomorskoe 2012" წარმოდგენილი მაგიდაზე.

სპექტრი მშრალი წითელი ღვინოები

ქვემოთ მოცემულ ცხრილში წარმოდგენილია მახასიათებლები მშრალი წითელი ღვინო სერიალი "Divnomorskoe 2012".

Sparkling და ტკბილი ღვინოები "Manor Divnomorskoe"

Champagne სერიალი "რუსული თეთრი Extra Brut რთველი 2012", ცხრილის მოთხოვნებს.

მხოლოდ ტკბილი თეთრი ღვინო "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" ოქროს ფერი, Muscat არომატი ერთად მინიშნებები ციტრუსის და გამხმარი ხილი და ხანგრძლივი დაბოლოებით.

ღვინო "Manor Divnomorskoe": მიმოხილვა

სამწუხაროდ, იმის გამო, რომ მაღალი ფასები, ეს ღვინოები ორიენტირებულია პრემია აუდიტორიას, მიუწვდომელია ჩვეულებრივი მომხმარებლისათვის. აქედან გამომდინარე, მსჯელობა ხარისხი ახალგაზრდა ბრენდის პროდუქცია აღრიცხული არ მომხმარებელს მიმოხილვა ინტერნეტში, და დადგენილია, პროფესიონალები და მოყვარულებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ახალგაზრდების კომპანია, წევრი ჯგუფი "Abrau Durso" ღვინის არაერთხელ მოიგო მნიშვნელოვანი ძირითადი დეგუსტაცია შეჯიბრებები, სადაც აღიარებულია საერთაშორისო ღვინის ექსპერტები მოქმედებს როგორც მოსამართლეებს. World კრიტიკოსები მისცეს მაღალი შეფასების ხარისხის რუსული ღვინო "Manor Divnomorskoe".

კორპორატიული დიზაინი გარე შეფუთვა - დახვეწილი და ელეგანტური, ის ასევე ადასტურებს, მაღალი ხარისხის პროდუქტი. იმიჯი logo იმყოფება sea shell - rapana და გლუვი დიზაინი და ეტიკეტირების პიქტოგრამები ყურძენი, ტალღების და ფიჭვის - სიმბოლოები, შავი ზღვის სანაპიროზე.

გამარჯვების პრესტიჟულ დეგუსტაცია კონკურსების

პირველი ჯილდო იყო ბრინჯაოს მედალი ღვინო მსოფლიოს ავტორიტეტული საერთაშორისო ღვინის კონკურსზე კონკურსი - 2014 წელს ლონდონში, სადაც ღვინო "შარდონე 2012" დაჯილდოვდა. ამას მოჰყვა ოთხი ბრინჯაოს მედალი საერთაშორისო Wineand ალკოჰოლური სასმელების კონკურსი - 2014 ( "კაბერნე სოვინიონი 2012", "შარდონე 2012", "სოვინიონ ბლანი 2012" და "აღმოსავლეთ ფერდობზე 2012"), ისევე, როგორც ვერცხლის მედალი ერთ-ერთი ყველაზე გავლენიანი საერთაშორისო კონკურსებზე Decanter World wine Awards - 2014 (ღვინო "აღმოსავლეთ ფერდობზე 2012"). კონკურსის "Cup SVVR-2015" ფარგლებში ყველა-რუსეთის სამიტზე მეღვინეები ღვინო ოქროს მედლით დააჯილდოვეს "Syrah 2013" და "2013 marselan".

ღვინო "Manor Divnomorskoe" ყოველთვის გახდეს გამარჯვებული პრესტიჟულ ყოველწლიურ კონკურსში Mundus Vini, რომელიც ხდება გერმანიაში:

• 2014 - შვიდი ოქროს მედალი ( "სოვინიონი Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," Pinot Blanc 2012 "," კაბერნე სოვინიონი 2012 "," "შარდონე 2012" "დასავლეთ ფერდობზე 2012") და ერთი ვერცხლის მედალი "აღმოსავლეთ ფერდობზე 2012");
• 2015 - ოქროს ( "Blanc de Noir 2012");
• 2016 - ოქროსა და ვერცხლის (ღვინო "Syrah 2013" და "Grand cuvée 2012").