Როგორ გემრიელი საზ ზღარბი ღუმელი სოუსით

თუ გსურთ საზ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი და წვნიანი ხორცის კერძი, რომელიც შეიძლება, რომ ოჯახის სადილი, და დღესასწაული მაგიდა, მაშინ ყურადღება მიაქციონ ჩვენი რეცეპტი. დღეს ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ზღარბი ღუმელი ერთად სოუსით. Tasty ხორცის ბურთები ბრინჯით და gravy - არჩევანი შეგიძლიათ ტომატის ან ნაღების რძე - ძალიან ცოტა ადამიანი დატოვებს გულგრილს. უყვართ მათ და მოზარდთა და ბავშვებისათვის. დაეუფლონ სამზარეულო პროცესი კი novice საყვარელი, და ინგრედიენტები ნაცნობი და ადვილია - minced ხორცი (თქვენი არჩევანი) და ზოგიერთი რაისმა. ამოირჩიეთ რომელიმე საყვარელი პარამეტრები (განსაკუთრებით სოუსი) და მკურნალობა თქვენი ოჯახის გემრიელი meatballs ერთად gravy.

Recipe: ზღარბი ღუმელი (ფოტოები) from out ტომატის სოუსით და რძის

დიდი ნაწილი ლანჩზე, თქვენ უნდა:

- 800 გრამი minced ხორცი თქვენი არჩევანი, მაგრამ ეს არის საუკეთესო მიიღოს ნარევი ღორის და საქონლის ხორცი;
- 1 ჭიქა ჩვეულებრივი ბრინჯი;
- 2 ქათმის კვერცხი;
- 1 დიდი ხახვი და რამდენიმე კბილი ნიორი;
- 3 tablespoons ტომატის პასტა, 4 tablespoons ფქვილი და 2 ჭიქა რძე სოუსი;
- და მცენარეული კარაქი (20 გ) ნავთობის;
- სუნელები: ხმელი მწვანილი, მარილი და პილპილი ნარევი.

ზღარბი ღუმელი ერთად სოუსით შეიძლება დამზადებული ნებისმიერი ხორცი, სახლში ან მაღაზიაში, არავითარი განსაკუთრებული. მიიღეთ მითითებულ რაოდენობას comminuted ხორცი, ქათმის კვერცხი ჩაქუჩით 2, დავუმატოთ კარაქი, რომელიც უნდა დნება, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი გამოძევება, მაშინ მარილი და პილპილი. მოვხარშოთ 1 ჭიქა ბრინჯი, rinse ერთად წყალი. მას შემდეგ, რაც რაისმა დავამატოთ ჩაყრა, აურიეთ კარგად. ზღარბი ღუმელი გემრიელი სოუსი და აღმოჩნდა არ დაშალა დროს cooking, sprinkle ბევრი ხორცის რამდენიმე tablespoons ფქვილი.

საწყისი შედეგად minced ბრინჯი ბურთები მოდის დიდი ზომის მანდარინი, ფორთოხალი, და შემდეგ განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი საცხობი. მას შემდეგ, რაც მოამზადოს სოუსით. ამ შემწვარი მცენარეული ზეთი 4 tbsp. ლ. ფქვილი, სანამ ის ხდება ლამაზი ოქროს ფერი. შემდეგ ქმნის out შინაარსი პან შევიდა პატარა saucepan, დაამატეთ რძე და ტომატის პასტა, ძალიან ფრთხილად აურიეთ. მოვხარშოთ მაღალი სიცხე, არ არის ძალიან ცოტა მარილი. გაითვალისწინეთ, რომ სითხე არ უნდა იყოს სიმსივნის. ახლა დაასხით სოუსი ფორმა meatballs, საფარი ან კილიტა, ღუმელში 30 წუთი (ტემპერატურა უნდა იყოს 180-200 გრადუსი). გარკვეული დროის შემდეგ ღუმელი ზღარბი ტომატის სოუსით და რძის მზადაა, შეგიძლიათ მოუტანს მაგიდა. განსაკუთრებით გემრიელი, თუ თქვენ იმატებს წიწიბურას გარნირით. და საზ ხელნაკეთი ხილ.

სხვათა შორის, და თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ერთად სოუსით. მაგალითად, ნაცვლად რძე, დაუმატეთ ნაღები ან უცხიმო არაჟანი, ან უბრალოდ ტომატის პასტა, მაგრამ აურიეთ ნახევარი ჭიქა სუფთა წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ყოველ შემთხვევაში, კერძი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და წვნიანი. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ზღარბი ღუმელი. რაზეც მათი სამზარეულო მხოლოდ 1 საათი, შეგიძლიათ, გთხოვთ, ოჯახის და სტუმრებს გემრიელი ხორცი მკურნალობა.

Bon appetit და წარმატებული ექსპერიმენტი!