Როგორ საზ გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელი: რამდენიმე მარტივი რეცეპტები

მას შემდეგ, რაც დღის განმავლობაში პიტერ კარტოფილი ჩვენი დიეტა მიღებული აქვს წამყვან პოზიციას. და თუ ფერმერებს საუკუნის წინ აირჩია კარტოფილის ტუბერები turnip, ამ დღეებში, თავისი მარტივად გაშენება და მაღალი შემცველობა საკვებ ნივთიერებებს, კარტოფილი გვხვდება სამზარეულო თითოეული ოჯახის ყოველ სეზონზე. განსაკუთრებული ადგილი შორის მეთოდები მომზადების პროდუქტი იღებს კარტოფილი. ღუმელი, იგი ამზადებს რამდენიმე მარტივი გზა. მათ იქნება განხილული ამ სტატიაში.

Bake კარტოფილი შეიძლება სხვადასხვაგვარად: ღუმელი, რომელიც მიკროტალღოვანი ან მაყალზე. თუმცა, მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ გამომცხვარი კარტოფილი მიკროტალღური მოკლებული იქნებოდა საყვარელი ერთად ბევრი ოქროსფერი, crispy ქერქი და შემწვარი. მიკროტალღური გათბობის უფრო შესაფერისი მზად კვება ის გამოყენებით ღუმელი ან გრილი. თუ თქვენ მზარეული კერძი გრილი, თქვენ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ოდენობით ნავთობის საჭირო დროს მომზადება, საგრძნობლად შეამცირა რითაც calorie კერძები კულტურას. მაგრამ ტრადიციული გზა - გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელი, რომელიც განხილული იქნება ქვემოთ.

გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელი, როგორც მთელი, შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად: მოხარშული გაიწმინდა და მოხარშული "ფორმიანი", რომ არის, არარაფინირებული. მომზადება კარტოფილი "ფორმიანი" შეირჩა არ არის ძალიან დიდი ბოლქვნაყოფები და შემდეგ საგულდაგულოდ გარეცხილი წყალი, რაც მშრალი და გავრცელებული საცხობი ფურცელი. მაშინ გაგზავნოს ღუმელი დაახლოებით ორმოცი წუთი, შემოწმების პერიოდულად toothpick ხელმისაწვდომობა. სანამ დააყენა კარტოფილი გამომცხვარი, ეს შეიძლება იყოს პატარა boil, შემდეგ puncturing rind წელს რამდენიმე ადგილას, ისე, რომ არ ადიდებული. მაგრამ გემო ამ კარტოფილის სხვაა.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ bake კარტოფილის ტუბერები კილიტა: ისინი უფრო წვნიანი და რბილი არ დასძინა ცხიმის ან ნავთობის, მაგრამ ამდენი საყვარელი crisp ასევე არ არსებობს. უდაო უპირატესობა ასეთი კერძები, როგორც გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში დამზადდება ერთად კანი, არის ის, რომ თავისი გემო დიდი ხანია. მიუხედავად ამისა, ეს არის საუკეთესო გამოიყენოს ეს სუფთა სახით.

თუ თქვენ bake peeled ტუბერები, იოლი გზა - რომ grease პან ზეთით, ამას peeled და დაჭრილი ნახევარი საშუალო ზომის კარტოფილი და ამით მათ თბილი მდე ას ოთხმოცი გრადუსით ღუმელი თხუთმეტი ოც წუთში. სურვილისამებრ, კარტოფილის halves შეიძლება აღმოჩნდა, რომ მათ უფრო თანაბრად browned. ღუმელი კარტოფილი ამ გზით შეიძლება პერგამენტის ქაღალდი, გამოყენების გარეშე ზეთი.

მომზადება კარტოფილი შევიდა ცალი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი. Peeled კარტოფილი გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები, მაშინ აუცილებელია ავურიოთ იმავე დაჭრილი diced ქათამი, მარილი და სანელებლები, და შემდეგ დააყენა კარგად greased პან. Bake in ღუმელში ტემპერატურა დაახლოებით ორასი გრადუსი ორმოცი წუთი, აღვივებს ზოგჯერ, და კამათელი გამფრქვევი ნავთობისა და წვენი. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად მწვანილი და ემსახურება ერთად ტომატის სოუსით ან არაჟანი.

გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელი , შეგიძლიათ კიდევ უფრო ორიგინალური, თუ მისი პერსონალის უგემრიელესი fillings. ეს მოითხოვს Boil კარტოფილი მათი ტყავი, და შემდეგ დაამატოთ ტოპინგები და bake ათი წუთი ღუმელში. როგორც იდეალური შიგთავსით ყველის, მძიმე ყველი ცოტა, კამა, chives, ოხრახუში, მარილი და სანელებლები. განათავსეთ იგი კარტოფილის შეიძლება იყოს მარტივი - მოჭრილი მოშორებით გასწვრივ მესამედი კარტოფილი, აიღოს შუა კოვზი, შეავსოთ სივრცეში და მოიცავს დაჭრილი ხორცი "ქუდი".

კარტოფილი, რომ შეინარჩუნოს როგორც ბევრი მისი ნუტრიენტები, სასურველია გამოიყენოს ეს მაგიდაზე მაშინვე სამზარეულო. Bon appetit!