Muffins ერთად შედედებული რძე: რეცეპტები

Muffins - Muffins პატარა, რომელიც შეიძლება მომზადებული სახლში. მათი რეცეპტი არის მარტივი საკმარისი, და მათ შეუძლიათ ნებისმიერი დიასახლისი. ითვლება შესანიშნავი დესერტი muffins ერთად შედედებული რძე. ეს დელიკატესი იდეალური არა მხოლოდ სახლში სასმელი ჩაი, არამედ სადღესასწაულო მაგიდასთან. რაც მთავარია - დაიცვას ყველა წესების სამზარეულო.

Muffins ერთად შედედებული რძე: რეცეპტი

შედედებული რძე არ შეიძლება მხოლოდ დაამატოთ ცომი, არამედ გამოიყენოს როგორც შევსება. დესერტი გამოდის ძალიან გემრიელი და სატენდერო. მოამზადოს ამ muffins უნდა:

1. პურის ფქვილი - 400 გრ
2. გამაფხვიერებელი ცომი - 1 tbsp. კოვზი.
3. მოხარშული შესქელებული რძე - 300 გ
4. რძე - 200 მლ.
5. შაქარი - 50 გ
6. კვერცხი - 1 pc.
7. მარილი - 1 pinch.
8. მცენარეთა დაფუძნებული ზეთი - 50 მლ.

როგორ საზ ცომი

ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ muffins ერთად შედედებული რძე? პირველ რიგში, მოდით ცომი. ეს არის მარტივი. ღრმა კონტეინერი უნდა დაკავშირება ხორბლის ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და შაქარი. კომპონენტების ნაზავი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დადოს ცომი მცენარეული ზეთი, რძე და სცემეს კვერცხი. ეს ყველაფერი უნდა ხელახლა აურიეთ კარგად. ცომი უნდა აღმოჩნდება არა ძალიან სქელი. ეს არის საუკეთესო, რომ მას თანმიმდევრულობა მსგავსი არაჟანი.

შეავსოთ ფორმები

ეს ნაბიჯი ძალიან მნიშვნელოვანია. თუ სწორად შეავსოთ ფორმები, muffins ერთად შედედებული რძე არ აღმოჩნდება ძალიან ლამაზი. საცხობი უმჯობესია გამოიყენოთ მცირე კონტეინერით. ფორმა შეიძლება იყოს მყარი, ინდივიდუალური საკნები. შევსებამდე ეს უნდა oiled, სასურველია კრემი. ამის შემდეგ, ფორმები შეგიძლიათ დაასხით batter. ეს უნდა იყოს არაუმეტეს ¼ ავზის მოცულობის. ამიტომ, თქვენ უნდა განიხილოს ზომის ფორმები.

თავზე ცომი უნდა ჩაიდოს შედედებული რძე. ეს საკმარისი იქნება, ½ ჩაის კოვზი. ყველაზე უნდა დავასხათ ცოტა ცომი. შედეგად, თითოეული mold უნდა იყოს შევსებული ცოტა მეტი ½. აღსანიშნავია, რომ ამ დროს მომზადება muffins ერთად შედედებული რძე გაიზრდება ზომა. თუ თქვენ დაასხით მეტი ცომი, შემდეგ გამომცხვარი უბრალოდ გამოვიდეთ ზღვარზე shapers.

Bake და დაამშვენებს

Muffins ერთად შედედებული რძე bake ზე 180 ° C. წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში რეკომენდირებულია. საცხობი ეს დესერტი არაუმეტეს 25 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნას goodies თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი toothpicks. თუ ეს არ მოხდა ცომი, muffins მზად ვართ და ისინი შეიძლება ამოღებულ ღუმელი. იმისათვის, pastries ჩანდა უფრო მიმზიდველი, ეს შეიძლება იყოს გაფორმებული. ამ იდეალური გახეხილი შოკოლადი, შაქრის ფხვნილი ან icing.

სანიშნეს შედედებული რძე შევიდა ცომი

თუ გსურთ საზ ტკბილი და გემრიელი muffins, თქვენ უნდა დაამატოთ შედედებული რძე შევიდა ცომი. რეცეპტი ამ დესერტი საკმაოდ მარტივია. საზ ეს თქვენ უნდა არა მხოლოდ ბანკის შედედებული რძე. აქ არის ჩამონათვალი ყველა ინგრედიენტები:

1. პურის ფქვილი - 200 გრ
2. შედედებული რძე, სასურველია toffee გემო - 350 გ
3. არაჟანი - 100 გრ
4. თხილი - 50 გ
5. გამაფხვიერებელი -. 1 tsp.
6. ქათამი კვერცხი - 2 ცალი.

knead ცომი

ღრმა თასი უნდა მართოს კვერცხები. არ არის საჭირო გამოყოფა yolks საწყისი თეთრების. კვერცხი უნდა იყოს კარგად whisk. იგი იღებს არა უმეტეს 5 წუთი. ამის შემდეგ, სატანკო საჭიროა, რომ დაამატოთ შედედებული რძე და არაჟანი. ყველა კომპონენტი აუცილებელია whip ერთხელ. ცალკე თასი mix უნდა იყოს ხორბლის ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შედეგად ნარევი იყო ნაზად დააყენა თხევადი კომპონენტი ტესტი. ყველა აურიეთ კარგად. შედეგად, მას უნდა ჰქონდეს ძალიან თხელი, მაგრამ არა ძალიან ძლიერი ცომი. მისი თანმიმდევრულობა უნდა ჰგავს თანმიმდევრულობა არაჟანი.

როგორ bake დესერტი

როდესაც ცომი მზად არის, შეგიძლიათ დაიწყოს საცხობი დესერტი. დასაწყისისთვის მომზადება ფორმები. ისინი უნდა lubricated, და შემდეგ შეავსოთ ტესტი. უნდა მიიღოს არა უმეტეს ½ საერთო მოცულობის კონტეინერი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ამ პროცესში საცხობი muffins გაიზრდება ზომა. თავზე დესერტი უნდა sprinkled ერთად გახეხილი კაკალი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაქისი.

Bake muffins განთავსდეს preheated ღუმელი 25 წუთი ტემპერატურა 200 ° C.

როგორ გააკეთოს კრემი

Muffins ერთად შედედებული რძე შეიძლება გაფორმებული კრემი თუ სასურველი. მომზადება სწრაფად და მარტივად. თქვენ უნდა:

1. კარაქი - 200 გ
2. არაჟანი - 200 გრ
3. ბანკი შედედებული რძე.

მოამზადოს კრემი muffins, kindly ამოიღონ კარაქი მაცივარი. ეს უნდა არბილებენ. ღრმა კონტეინერი უნდა დააყენოს კარაქი და დავასხათ შედედებული რძე. ამის შემდეგ, ნარევი უნდა whip ერთად მიქსერის. ამ შედეგად მასობრივი აუცილებელია მიუთითოთ არაჟანი, შემდეგ აურიეთ ისევ. მზად კრემი რეკომენდირებულია უნდა განთავსდეს ცივი საათი.

მას შემდეგ, რაც განსაზღვრულ დროს ნარევი შეიძლება გადაინაცვლებს საკონდიტრო ტომარა და დაამშვენებს muffins. აღსანიშნავია, რომ მომზადება კრემი დასაშვებია გამოყენება არა მხოლოდ ნორმალურ შედედებული რძე, მაგრამ მოხარშული. ყველაზე შეიძლება შემკული ყველა ფერის ფხვნილი. გემრიელი muffins ერთად შედედებული რძე მზად. ეს დელიკატესი შეიძლება მსახურობდა ჩაი, ყავა და წვენი. დესერტი ისარგებლოს ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის.