Როგორ საზ sauteed ბოსტნეული: ზოგიერთი საუკეთესო რეცეპტები

საკანში - ვარიაციაა წაართვა. მოამზადოს ის თითქმის ყველა დიასახლისები, რადგან გემრიელი კერძი, სწრაფი და სეზონის არის ასევე ძალიან იაფი. რა თქმა უნდა, ყველას აქვს საკუთარი იდეები, თუ როგორ სწორად საზ sautéed ბოსტნეული. და ნაკრები მისი კომპონენტების მერყეობს რეცეპტი რეცეპტი. ერთი რამ რჩება უცვლელი: საკვები გამოდის გემრიელი, hearty და მარტივი მოსამზადებლად.

სწრაფი და გემრიელი

ყველაზე გავრცელებული გზა საზ sautéed ბოსტნეული - ჩაქრობას მათ skillet. და ყველაზე ხშირად იგი მზადდება zucchini ერთად ბადრიჯანი. მაგალითად, ასეთია. აღებული სამი "პატარა ლურჯი" და ერთი zucchini, გაიწმინდა კანისა და დაჭრილი შევიდა ინდივიდუალური bowls. ბადრიჯანი prisalivaem Braves მესამე საათი და გარეცხილი - ასე რომ, ჩვენ დავაღწიოთ ჭარბი მწარე. ორი სტაფილო და პომიდორი შევიდა ოთხი თვითნებური ნაჭერი, ორი ხახვი - ნახევარი ბეჭდები და ნიორი - ნაჭერი. ყველა კომპონენტი ჩამოყალიბდა ქვაბში, რომელშიც მდნარი კარაქი და მოვშუშოთ. როდესაც ისინი თითქმის მზად არის, გააცნო ტომატის პასტა, სავარძლების პატარა ნაჭერი კარაქი, სანელებლები, Lavrushka და პილპილი. ხუთი წუთის ინფუზიის - და თქვენ დააგემოვნებთ. მიზანშეწონილია, რომ საკანში ნაჭერი შავი პური, და გემრიელი, და არსებობს კომფორტული.

გამომცხვარი საკანში

გამოყენებისას რაიმე რეცეპტი მოამზადოს საკანში ბოსტნეული, ბადრიჯანი, თუ ისინი გამოიყენება წინასწარ დამუშავებული მეთოდი ზემოთ აღწერილი. მაშინ ეს არ აღვნიშნო. მომდევნო ოთხი ცალი რეცეპტი "პატარა ლურჯი" არანამკურნალევი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. შემდეგ სარეცხი, ისინი განთავსებული ფურცელი და დაფარული duhovochny ბეჭდები სამი დიდი ფოლიკულებს. მეტი სამი დიდი სტაფილო rubbed, ისინი დაჭრილი პომიდორი და წიწაკა რგოლები. მარილი შემადგენლობა, იგი sprayed ზეთი და მოთავსებული ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში, გათბობის 180 გრადუსი. მაშინ სითბო გაიზარდა 200 და დაშვებული უნდა დავდგეთ საცხობი ღუმელი კიდევ 18 წუთი.

"მეფის სიხარული"

კიდევ ერთი საინტერესო გზა საზ sautéed ბოსტნეული ღუმელი. და თურმე საოცარი გემო - კერძი "ფრენა დაშორებით" მყისიერად. სასურველია ასეც ახალგაზრდა პატარა კარტოფილი (ფუნტი იქნება საკმარისი). ორი squash და ბადრიჯანი მოჭრილი ზომა ტუბერები, წიწაკა - რგოლები და სტაფილოს - დიდი კუბურები ან წრეების, ისევე როგორც მოსწონს. რამდენიმე lukovok წვრილად დაჭრილი, ყველა შერეული დიდი თასი, watered ზეთი, sprinkled ერთად მარილი და სანელებლები. როდესაც ინფუზიის და გაჟღენთილი არომატული სუნი, ნარევი გავრცელებული mold განთავსებული თავზე ნაჭერი ძეხვი სახლში - და ერთი საათი ღუმელში. სანამ ოჯახის ამჟამინდელი სილამაზის sprinkled ერთად მწვანილი.

როგორ საზ sauteed ბოსტნეული multivarka

გულშემატკივარი თანამედროვე სამზარეულოს აღჭურვილობა, კიდევ ერთხელ დარწმუნდა, რომ ეს არ არის არაფერი ერთხელ რომ მათ შეიძინა. და multivarka მათი აღფრთოვანებული კიდევ ერთხელ, როგორც მზარეული sautéed ბოსტნეული მას სწრაფად და მარტივად ვიდრე ღუმელი. ორი zucchini, ბადრიჯანი სამი და, როგორც ბევრი პომიდორი დაჭრილი დიდი კუბურები, შვიდი დიდი სოკო - halves, დიდი წიწაკა - რგოლები. ეს ყველაფერი დასძინა მდე თასი, საცხობი რეჟიმში არის, და მეოთხედი საათის გამომცხვარი ბოსტნეული. დამატებითი შეედინება ნახევარი ჭიქა წყალი და რეჟიმი გადავიდა გვერდს. ნახევარი საათის შემდეგ თასი რჩეულებში სოიოს სოუსი (სამი tablespoons), ორი დაჭრილი ნიორი კბილი და სანელებლები. კიდევ 10-15 წუთი და ვახშამი მზად არის.

Saute თურქული

მხოლოდ ბოსტნეული ჩანს, მოსაწყენია, რომ ბევრი. არარის კითხვა! ვნახოთ, თუ როგორ უნდა საზ sautéed ბოსტნეული ქათამი. ერთი ფილე 200 გრ დაჭრილი ზოლები და ყავისფერი კარგად. შემდეგ რამდენიმე კვარტლის ჩაასხით სოკო, ხუთი წუთის შემდეგ - დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო უხეში grater. შემდეგ კიდევ ორი წუთი saucepan ნახევარი zucchini, diced, თითქმის მაშინვე zucchini - ხუთი ნახევარი ალუბლის პომიდორი და ზოლები წითელი წიწაკა. სახურავი დახურულია ათი წუთი - საკმარისი saute Stew. თუ გრძნობთ, რომ ერთგულ ბოსტნეულის წვენი არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი.

მათთვის, ვინც არ არის ძალიან უყვარდა ქათმის შეიძლება შეცვალოს იგი ნებისმიერი სხვა ხორცი. მხოლოდ მაშინ ადრე დასძინა ბოსტნეული უნდა დააყენოს გარკვეული დრო ერთი ხორცი. ეს განსაკუთრებით ხორცი. თუ ეს არ კეთდება, ბოსტნეული დაიშლება და ხორცი კომპონენტი კიდევ უფრო მკაცრი.