Როგორ შესანახად მანდარინები სახლში: აღწერა, რეკომენდაციები და მიმოხილვები

მანდარინი იმ დელიკატურებს წარმოადგენენ, რომლებსაც ყველას უყვარს, მაგრამ არა ყველა სწორად ინახება. უზრუნველყოს, რომ ხილი არ გაუარესდეს დიდი ხნის განმავლობაში, აუცილებელია შეასრულოს რიგი მოთხოვნები. როგორ შესანახად მანდარინი? ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ თქვენ გაიგებთ ამის შესახებ.

ციტრუსის ნაყოფის სიცოცხლისუნარიანობის ფაქტორები

რამდენი შესანახი მანდარინი სახლში? ციტრუსების ნაყოფის სიცოცხლე განსხვავდება. საშუალოდ, მანდარინი ინახება 10 დღის განმავლობაში, მაგრამ ამ დროს შეიძლება გაიზარდოს, თუ სასურველი ტემპერატურა იქმნება. ტროპიკული ხილის შენახვის წარმატება გავლენას ახდენს კანის კანით. ყვითელი მანდარინი შეიძლება ორი კვირის განმავლობაში შეინახოს ორიგინალური გამოჩენა. როგორ შესანახად მანდარინი? რა არის ოპტიმალური ტემპერატურა ამ ხილისთვის? ისინი ტემპერატურაზე უნდა ინახებოდეს 0 გრადუსს. თუ ხილის კანი აქვს ღია მწვანე ჩალისფერი, ხილი უნდა იყოს ინახება +2-დან +6 გრადუსამდე. ასეთ პირობებში, ისინი არ გაუარესდება ორი კვირის განმავლობაში.

ასევე, ციტრუსის შენახვის ხანგრძლივობა გავლენას ახდენს იმ ქვეყანაში, სადაც ისინი გაიზარდა. ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული საქონლის ყიდვისას. აფხაზეთში და მაროკოში გაშენებული მანდარინი შეიძლება ინახებოდეს რაც შეიძლება დიდხანს. მათგან განსხვავებით, ყველა ჩვეულებრივი თურქული და ესპანურ ჯიშები ძალიან სწრაფად გაუარესდა. არ არის ძნელი გასაგები, რომელი ქვეყნის მანდარინი გაიზარდა. ამ საკითხში ასისტენტი იქნება არა მხოლოდ ეტიკეტი, არამედ ტროპიკული ხილის გამოჩენა. პირველ შემთხვევაში, ხილი განსხვავდება ყვითელი (შესაძლოა ღია ყვითელი) ფოროვანი კანით. მათ აქვთ საოცარი ტკბილი გემო. ამის საპირისპიროდ, თურქეთისგან მანდარინი ძალიან გლუვი ზედაპირია.

მანდარინის შენახვის პირობები

როგორ შესანახად მანდარინი? მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ტროპიკული ხილი, მანდარინი, როგორიცაა ტემპერატურა + 4-8 გრადუსი. ასეთ პირობებში მათ შეუძლიათ მთელი თვის განმავლობაში შეინარჩუნონ თავიანთი თვისებები. თუმცა აუცილებელია არა მხოლოდ ტემპერატურის რეჟიმის დაცვა, არამედ ტენიანობის დონეც. ეს უნდა იყოს დაახლოებით 80%. თუ შენობა არის საშრობი, ტროპიკული ხილი თანდათანობით გამოშრობს და ეს გამოიწვევს გემოვნების მნიშვნელოვან დაკარგვას და კარგ სახეს. ესპანეთის მანდარინები გამოირჩევიან დიდი ზომით.

ამ პარამეტრებზე დაყრდნობით, შეგიძლიათ აირჩიოთ მანდარინი, რომელიც არა მარტო გემოვნებით, არამედ გთხოვთ დაგვჭირდება შენახვის ხანგრძლივობა. გარდა ამისა, მანდარინის სიმწიფის გავლენა სასარგებლო თვისებების შელფზე მოქმედებს. ცხადია, უფრო მწიფე ხილი მალე დაკარგავს ფორმას. ამავე დროს, მომწვანო მანდარინი შეიძლება აღარ იყოს.

სახლში ვცხოვრობთ მანდარინებზე

სად შეიტანეთ მანდარინი? ისინი შეიძლება განთავსდეს მაცივარში ერთ-ერთ კუპეში, დააყენეთ მინის აივანი ან სარდაფში. სწორედ ამ ადგილებშია შესაძლებელი ოპტიმალური ტემპერატურის რეჟიმი. მანდარინს უნდა მიეწოდოს ჰაერი. ამისათვის ისინი შეიძლება მოთავსდეს პერფორირებული ყუთში. მთავარია, არ გამოიყენოს დახურული პლასტიკური ჩანთა ამ მიზნებისათვის. თუ ჰაერის მიღება არ არსებობს, ტენიანობა შეიძლება დაგროვდეს. ეს ხელს შეუწყობს ძვირფასი აქციების გაფუჭებას და როტაციის წარმოქმნას.

თუ მანდარინი არ არის ცივ ადგილას და შეეცადეთ ოთახის ტემპერატურაზე შენარჩუნება , ხილი ინახება მხოლოდ კვირაში. მანდარინის ყუთში აუცილებელია სამი ფენის დასამზადებლად. წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ცუდად ინახება.

მანდარინის შესწავლის თავისებურებანი

მაცივარში ან სხვა ცივ ადგილას ხილის მოთავსებამდე ძალიან კარგია თითოეული მანდარინის შესწავლა. იმ შემთხვევაში, თუ ნაყოფს აქვს მცირე დეფექტების (განსაკუთრებით კი სისხლჩაქცევასთან დაკავშირებით), მანდარინი უნდა გადაიდოს და არ შეავსოთ დანარჩენი ხილით. ნაყოფის შედუღების სიცოცხლის გაგრძელების მიზნით, მათი კანი შეიძლება გაიწმინდოს ბამბის ბამბა მცენარეული ზეთით გაჟღენთილი.

როგორ აირჩიოს მანდარინი ხანგრძლივი shelf ცხოვრებაში?

როგორ შესანახად მანდარინი? მათი შენახვის ვადა, პირველ რიგში, დამოკიდებულია ხარისხის ხილის არჩევანზე. ამიტომ, სუპერმარკეტში ან სხვა ნებისმიერ წერტილში ყოფნა, საჭიროა დეტალურად შეისწავლოს ყველა მანდარინი, რომელიც ადამიანს კალათში აყენებს. ეს უნდა იყოს ოდნავი დენით ან რაიმე სხვა დეფექტის გარეშე. თუ პატარა შეცდომაც კი არსებობს, ეს ხილი არ უნდა შეიძინოს. რა თქმა უნდა, ეს არ იქნება ინახება ხანგრძლივი. ყოველივე ამის შემდეგ, კანის ნაკლოვანებების არსებობა მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ჰაერი შედის ნაყოფში და ამით არღვევს მანდარინის მთლიანობას. მოგვიანებით, ის ძალიან მალე იწყება იწყება. თუ თქვენ ვერ იპოვით პრობლემებს პალტის მთლიანობასთან ერთად, შეგიძლიათ დაველოდოთ სხვა მანდარინებს ამ არასასიამოვნო პროცესზე.

მანდარინის სიმწიფის დონე შეიძლება განისაზღვროს, თუ რამდენად კარგად იშლება მისი კანი მტვრისგან. მწიფე ხილის, კანი ხდება როგორც დიდი, როგორც ეს არის, ამიტომ იდეალურად გამოყოფილია მერქნისგან. ასეთი მანდარინი ხელს უშლის საოცარი გემოვნებით, მაგრამ ტროპიკული ხილი არ არის ხანგრძლივი. აქედან გამომდინარე, თქვენ არ უნდა იყიდოთ ასეთი appetizing ტროპიკული ხილი წინასწარ. იმ შემთხვევაში, თუ მანდარინი უნდა დაეშვა ქვემოთ (მაგალითად, საახალწლო დღესასწაულების დაწყებამდე), უმჯობესია, რომ ეს უნდა იყოს პატარა მწვანე.

ხილის შერჩევის სპეციფიკა

მნიშვნელოვანია აირჩიოს იმ მანდარინები, რომლებიც ყოველთვის ნათლად ჩანს. ეს ნიშნავს, რომ მათი ტერიტორია აფხაზეთი და მაროკოა. სწორედ ამ ქვეყნებშია განლაგებული, რომ ისინი მომხიბლავი გემრიელი მანდარინების ფოროვან კანს ამუშავებენ. თუ მანდარინი გარედან ძალიან გლუვია, დიდი შანსია, რომ ისინი ცვილს ეპყრობიან. ხშირად ხდება იმპორტირებული ჯიშებით. არაკეთილსინდისიერი გამყიდველები ცდილობენ ტროპიკული პროდუქტის შეფარდებას. ამიტომ, სუპერმარკეტების ხილი უნდა დაიბანოთ.

შესაძლებელია მანდარინის გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობა

ბევრი ფიქრობს, რომ ვიტამინების ხანგრძლივი შენახვის საშუალება შეუძლებელია და, შესაბამისად, ისინი ბოლოს ყიდულობენ. თუმცა, ეს არ არის მთლიანად სწორი. მანდარინს შეუძლია და წინასწარ უნდა შეიძინოს. ეს განსაკუთრებით შეესაბამება წინა შვებულების პერიოდს, როდესაც გამყიდველები მნიშვნელოვნად გაზრდებიან საქონლის ღირებულებას. იმისათვის, რომ არ მომხდარიყო ასეთი პროვოკაცია, ტროპიკული ხილი წინასწარ უნდა იყიდოთ. შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შევხედოთ, თუ როგორ მეზობლებს უნდა შეიძინონ მანდარინი მაღალ ფასად.

როგორ სწორად შეიტანოთ მანდარინი? ციტრუსის ნაყოფის შენარჩუნება წინასწარ შეძენილი არ არის რთული. მთავარია, გახსოვდეთ, რომ მათ განსაკუთრებული ტემპერატურის რეჟიმი სჭირდებათ, ამიტომ მათ ოთახის ტემპერატურაზე არ უნდა დარჩეს. ისინი უნდა იყვნენ ქუთაისში. ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ მაცივარი, არამედ მარანი, აივანი, დროის ზონა. ვიტამინების შენახვისას უნდა მიაღწიოს მჭიდროდ მაქსიმალურად. ამისათვის თქვენ უნდა გაეცნოთ გამოცდილ ადამიანთა რჩევებს და დაიცვან ისინი.

თუ ასეთი ტროპიკული ხილი უნდა იყოს შეძენილი წინასწარ, მაშინ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ არჩევანს. იგი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენი ხნის განმავლობაში მანდარინებს შეეძლებათ ტყუილი.

ახლა თქვენ იცით, როგორ ინახავდეს მანდარინს სახლში. ციტრუსის შეძენა შეგიძლიათ უსაფრთხოდ. Bon appetit!