Როგორ ჭაჭა სახლში: ეტაპობრივად სახელმძღვანელო

ჭაჭა - ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი კლასს ყურძნის კონიაკი. ტრადიციულად მომზადებული საქართველოში. წლების განმავლობაში, რეცეპტი Chachi გადასცა ქვემოთ თაობიდან თაობას. თუ გსურთ შემოწმება ხარისხის სასმელი, აუცილებელია moisten თითი თხევადი და მოუტანს განათებულ მატჩი. მას სჯეროდა, რომ თუ ალი დაწვა და არ დაწვა თავის მხრივ წინაშე რეალური ჭაჭა. როგორ ჭაჭა ყურძნის გთავაზობთ შეისწავლონ ამ სტატიაში. შეამოწმეთ ეტაპობრივად მიმართულებები.

როგორ ჭაჭა სახლში

მომზადება ყურძნის სასმელი თქვენ უნდა:

• სუფთა სასმელი წყლის მოცულობა 30 ლ;
• ყურძნის ჭაჭა (როგორც წესი, რჩება სამზარეულო ღვინო) 10 ლიტრი;
• ახალი საფუარი მასით 100 გ;
• შაქრის ოდენობის 5 კგ.

როგორ ჭაჭა სახლში: ეტაპობრივად სამზარეულოს ტექნიკა

ეს არის საუკეთესო მომზადება სასმელი ყურძნის ჭაჭა, რომელიც რჩება მას შემდეგ, სამზარეულო ღვინო.

1 ნაბიჯი

ყურძნის ჭაჭა ექსპლუატაციაში შევიდა დიდი შუშის თასი. დაასხით უკან მთელი თანხა შაქარი, საფუარი და საფარი წყლით. გამოიყენეთ გადადუღებული წყალი გაცივდა. მოცულობა დახუროთ სახურავი და ბნელ ოთახში ერთი კვირის განმავლობაში ან ორი. აურიეთ ნარევი იყო პერიოდულად (ყოველ მეორე დღეს).

2 ნაბიჯი

როგორ გააკეთოს თავის სახლში ჭაჭა? მისი მომზადება მოგიწევთ moonshine. ბოლოში მისი საჭიროება დააყენა ჩალის. ჩაასხით მეტი ტორტი და ყველა თხევად სატანკო. Straw არის საჭირო იმისათვის, რომ ტორტი არ არის დამწვარი. ახლა დაიწყოს გამოხდით. ამ პროცესში, სპეციფიკური სუნი, როგორც ჩანს. მას არ იყო საჭიროება გამოყოფა თხევადი ტორტი.

3 ნაბიჯი

როგორ ჭაჭა სახლში უგემრიელესი? ამისათვის, რის შედეგადაც სასმელი სანიაღვრე ცალკე კონტეინერში და დაამატოთ კაკალი. მაშინ ვსვავ დააყენებს 30-60 დღის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც გააუმჯობესებს ჭაჭა კვლავ moonshine. თქვენ მიიღებთ სასმელი ძალა დაახლოებით 46 გრადუსია.

რეკომენდაციები

დღესასწაული ჭაჭა დაგეხმარებათ, ეს არ იწვევს hangover და ადვილად სვამს. გარდა ამისა, თუ ჭაჭა მოხარშული სწორად, მას ექნება დადებითი ეფექტი მომნელებელი სისტემა. ითვლება, რომ ეს სასმელი განვითარებას ხელს უშლის ავთვისებიანი სიმსივნეები, და სიმსივნური უჯრედები. ჭაჭა შეიძლება მომზადებული არა მარტო ყურძენი. აფხაზეთში, სასმელი მზადდება ლეღვი, მანდარინი, ბალი ქლიავი, თუთა. ჭაჭა მსახურობდა მცირე piles კარგი snack.

როგორ ჭაჭა სახლში: სასმელი სუფთა

ისევე, როგორც ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი ჭაჭა უნდა გაიწმინდოს. ეს მოითხოვს კალიუმის პერმანგანატის და ბამბა ფილტრი.

ინსტრუქცია

მას შემდეგ, რაც svezhevygnanny moonshine აფრქვევს საკმაოდ უსიამოვნო სუნი, რომელიც აძლევს მას fusel ზეთი, ის უნდა გაიწმინდოს, სანამ გამოყენება. ყველაზე ხელმისაწვდომი და მარტივი გზა - გამოყენებით კალიუმის პერმანგანატის. გამოყენებამდე chachu ციხე 45 გრადუსი, და დასძინა, რომ კალიუმის პერმანგანატის 3 გრამი თითო 3 ლიტრი თხევადი. აურიეთ გადაწყვეტა და ადგილი ბნელ ადგილას 3 დღის განმავლობაში. შედეგი უნდა გამოჩნდება შავი ფანტელები, რომელიც შემდგომში აგვარებს ბოლოში. ჭაჭა დაასხით მეშვეობით filter დამზადებული მარტივი ბამბა. ძლიერი ყურძნის სასმელი მზად არის! ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ზედმეტი სასმელი მავნებელია თქვენი ჯანმრთელობისათვის!