Სალათი "საჩუქარი" რეცეპტები

ბევრი ქალი მომზადებისას სადღესასწაულო მაგიდასთან ზრუნვა, რომ ეს იყო არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი. ჯარიმა საკვები, რომელიც არა მხოლოდ დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდასთან, არამედ სხვადასხვა ჩვეულებრივი ვახშამი ოჯახში - სალათი "საჩუქარი". ახლა თქვენ არ უნდა ფიქრი, თუ რა შთაბეჭდილება თქვენს მეგობრებს მომავალი დღესასწაული. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი ამ უჩვეულო სალათი, განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.

Variant № 1

სალათი "საახალწლო საჩუქარი" არის ყველაზე პოპულარული, და შედგება ისეთი ინგრედიენტები:

• ხბოს - 320 გ;
• ჭარხალი - 200 გ;
• სტაფილო - 420 გ;
• prunes - 1 tbsp.;
• ყველი - 170 გ;
• კაკალი - 120 გ;
• კვერცხი - 6 ცალი.;
• მაიონეზი, ბროწეული.

მომზადების პროცესში

პროცესი ემზადება სალათი მარტივი საკმარისი გაუმკლავდეს ეს კი novice მზარეული. პირველი თქვენ უნდა საზ ხბოს, ბოსტნეული და კვერცხი. ერთი სტაფილოს, რომელიც გაგრძელდება დეკორატიული, თქვენ უნდა boil სანამ რბილი. უნდა Prune გახდება რბილი და მოშორება მწარე, აუცილებელია დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვონ macerate 0.5 საათის განმავლობაში. იმისათვის, რომ დავიწყოთ გავრცელდა სალათი, თქვენ უნდა მიიღოს platter. პირველი ფენა - წვრილად diced ხბოს, უნდა გავრცელდეს მაიონეზი. შემდეგი არის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ხმელი ქლიავი. თხილი უნდა grind შევიდა ფქვილი, მაგალითად, გამოყენებით ყავის საფქვავი და ბლენდერი და შემდეგ დააყენა prunes, და თავზე მაიონეზით. მაშინ არ არის გახეხილი წლის უხეში grater ჭარხალი, მაიონეზი ერთხელ. ახლა დროა, გახეხილი ყველი, მოჰყვა სტაფილოს, რომელიც აუცილებელია დააწესოს მთელი სალათი ყველა მხრიდან. მნიშვნელოვანია, რომ შეინარჩუნოს სწორი კვადრატული ან მრგვალი ფორმის. შეადგენს yolks უნდა გამოეყო ცილის და ძალიან დიდი. შემდეგი ფენა - დაჭრილი კვერცხი yolks და ცილები უნდა დაამატოთ ცოტა მაიონეზი. შედეგად შემადგენლობა შეზეთვა მთელი სალათი. ახლა ჩვენ უნდა დაამშვენებს კერძი , რომ მიიღოთ სასურველი შედეგი. სტაფილოს, თქვენ თოხლო, აუცილებელია გაჭრა თხელი ზოლები, რომ უნდა ჩაიდოს სახით ფირები, და ზემოდან, რათა მშვილდი. გარდა ამისა, დაამატოთ გამოჩენა კერძები ბროწეული თესლი.

Variant № 2

ეს სალათი არის "საჩუქარი" ქათამი არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ კმაყოფილებას. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ შემდეგი ინგრედიენტები:

• შებოლილი ქათმის მკერდის - 320 გ;
• წიწაკა - 2 ცალი.;
• სოკო - 320 გ;
• ხახვი - 1 pc.;
• დამარილებული კიტრი - 4 pcs.;
• სტაფილო - 1 pc.;
• კვერცხი - 6 ცალი.;
• კიტრი - 2 ცალი.;
• მაიონეზი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი "საჩუქარი"?

მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები უნდა მკერდის, წიწაკა და მწნილის. სოკო და ხახვი უნდა chop და ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მოხარშული სტაფილო და კვერცხი ფილარმონიის. გავრცელებული სალათი საჭიროა, ბრტყელფირფიტიან სახით რგოლები დიამეტრი დაახლოებით 20 სმ. თითოეული ფენის უნდა lubricated მაიონეზი. განათავსეთ სალათი შემდეგი თანმიმდევრობით: ქათამი, პიკელებული კიტრი, სტაფილო, კვერცხი, სოკო, წიწაკა. იმისათვის, რომ სამკაულები, დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები კიტრი, ისინი ჯვარედინად და თვითნებური bow.

Variant № 3

ეს სალათი არის "საჩუქარი" უფრო ეგზოტიკური, როგორც ზღვის გამოიყენება მისი მომზადება. ეს კერძი აუცილებლად გემოვნებით კი ყველაზე მომთხოვნი გურმანებს. თქვენ უნდა ამ ინგრედიენტები:

• shrimp - 550 გ;
• squid - 400 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი.;
• ზეთისხილი - 15 ცალი.;
• სტაფილო - 1 pc.;
• მაიონეზი, სანელებლები.

როგორ საზ

მომზადების პროცესი ამ სალათი არ მიიღებს ბევრი დრო. პირველი თქვენ უნდა დაიბანეთ და გაწმენდა squid, და შემდეგ დააყენა მათ მდუღარე წყალი, მაგრამ არა უმეტეს 3 წუთი, და შემდეგ მიიღოს, გრილი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. Shrimp ასევე უნდა გაწმენდა და boil სანამ ტენდერი. მოხარშული კვერცხი chop on უხეში grater. ზეთისხილის უნდა მოჭრილი შევიდა 4 ცალი. ცალკე თასი, აურიეთ მოხარშული ინგრედიენტები და შეავსოთ მათ მაიონეზი.

ამის შემდეგ, რის შედეგადაც სალათის მოედანზე ან წრე ფორმის, კარგი TAMP. გაფორმება თქვენ უნდა მიიღოს უმი სტაფილო და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. იმისათვის, რომ მათ უფრო დამთმობი, შეავსოთ მათ მდუღარე წყალი და ადგილი მეტი საშუალო სითბოს. მას შემდეგ, რაც წყლის იწყება იმატებს, დააყენოს ფირფიტა crosswise, რათა მათგანი მშვილდი და garnish სალათი. გარდა ამისა, სამკაულები, შეგიძლიათ chop მწვანე ხახვი. ზოგადად, გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია.

Variant № 4

ეს სალათი "დღევანდელი" მზადდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• shrimp - 200 გ;
• apple - 1 pc.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• კვერცხი - 4 ცალი.;
• კიტრის სოკო - ნახევარი ქილა;
• მარილი, პილპილი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი, ყურძენი.

როგორ საზ

პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ - საზ კვერცხი, სტაფილო და shrimp. ცალკე yolks საწყისი თეთრების. შემდეგი ნაბიჯი - მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები სოკო, ცილები, shrimp, ვაშლის და ყურძენი. ამის შემდეგ, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ საფუძვლიანად. მნიშვნელოვანია, რომ ინგრედიენტი კარგად scrapie, ეს ამოეთხარა როგორც წვრილად მალე. მიიღეთ platter და ნაგები სალათი სასურველი ფორმის, როგორიცაა მოედანზე ან წრე. Carrot რათა bow როგორც წინა ვერსია. სალათი "საჩუქარი" იქნება დიდი გაფორმება ნებისმიერი მაგიდა და აუცილებლად გაოცება ყველა თქვენს სტუმრებს და საყოფაცხოვრებო. კიდევ ერთი საინტერესო კერძი არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი არა მხოლოდ თანამშრომლებზე, არამედ ორნამენტებით.