Თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი: პროზაული ან პოეტური?

ტრადიციულად მიჩნეულია, რომ თბილი სალათები შეიძლება მომზადებული შემოდგომაზე ან ზამთარში. მე ვთავაზობ, რომ ამ უსარგებლო ტრადიცია - მას შემდეგ, რაც ყველა თბილი სალათი შეცვლის თქვენი სადილი, როდესაც გსურთ. ქათმის ღვიძლი ასევე ტრადიციულად განიხილება, როგორც თავად პროდუქტი - კარგად, ალბათ, თქვენ შეგიძლიათ ეს რაღაც ასეთი რამ წარმოადგენს? თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი - რა შეიძლება იყოს უფრო პროზაული .. ყველაფერი შესაძლებელია, ჩემო ძვირფასო, ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ დაამატოთ ცოტა ფანტაზია. და ამიტომ შემოგთავაზებთ რამდენიმე unpretentious რეცეპტები - შესვენება ტრადიცია იმდენად საინტერესო!

Seasons თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი

ეს თბილი სალათი ღვიძლის განკუთვნილია 6-8 ნაწილი, ანუ ეს იქნება საკმარისი შესანახი მცირე საოჯახო ვახშამი 3-4 ადამიანი.

ინგრედიენტები:

• ფუნტი ქათმის ღვიძლი;
• ერთი პატარა ხახვი;
• ერთი პაკეტი სალათი ფრიზი;
• ყვითელი ან მწვანე zucchini (სურვილისამებრ);
• ერთი პომიდორი (სურვილისამებრ);
• ლობიო - 250 გრ (შეიძლება გაყინული);
• ორი საშუალო კარტოფილი ან 4-5 პატარა;
• კბილი ნიორი წყვილი;
• მარილი, ზეთი frying.

იყიდება შევსების:

• ლიმონის წვენი - ერთი სუფრის კოვზი;
• თეთრი ღვინის ძმარი - ერთი სუფრის კოვზი;
• მარცვლეულის დიჟონი მდოგვი (ან ნებისმიერი სხვა, unsharp) - ორი tablespoons;
• ზეთისხილის maslitse - 5-6 ხელოვნება. კოვზები;
• მარილი და / ან პილპილი.

პირველი, მე გასახდელი - ავურიოთ ყველა პროდუქცია და whip whisk.

მომზადებული თასი გავრცელების სალათის Frize, უბრალოდ ditch ხელში - ასე გემრიელი ვიდრე მოჭრილი დანით. სხვა პროდუქცია იქნება გავრცელებული ფოთლები როგორც frying. პირველი rezhu და zucchini ნაჭერი შემწვარი ცხელი ზეთი. გავრცელებული fascia, მე მარილი, პილპილი. მე დაჭრილი პომიდორი შევიდა კუბურები ან ნაჭერი, გავრცელებული zucchini, მე მარილი, პილპილი. ხახვი rezhu წვრილად diced Passero იგივე ზეთი, სანამ ოქროსფერი და გამჭვირვალე სახელმწიფო, გავრცელებული პომიდორი. Cook კარტოფილი მათი ტყავი. Fasolka შემწვარი იგივე ზეთი, და ბოლოს cooking rezhu მასთან იწმინდება ერთიანი კარტოფილის კუბურები. ეს ყველაფერი გავრცელდა bow. მარილები, რა თქმა უნდა, და პილპილი.

ქათმის ღვიძლი obsushivayut, დიდი დარტყმები მე განახევრდა და ფრაის frying პან ზე მეტი მაღალი სიცხე 3-5 წუთი. მთავარია - არ overcook. მე squeeze ღვიძლის ნიორი, აურიეთ - და ფრაის მეორე წუთი. შემდეგ გავრცელდა ღვიძლის, ბოსტნეული.

ახლა მე დაასხით ყველა ამ ბრწყინვალება და კიდევ ერთხელ მომზადებული whipped სოუსით. თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი უნდა ამტკიცებდა, 10 წუთის მეტი, რომელიც შეგიძლიათ დახუროთ პლასტიკური საფარი, ან, ბევრად უფრო ეფექტური, საკვები გადატანა კილიტა ან ფილმი.

სხვათა შორის, ეს შესაძლებელია ჭამა და გაცივებული. Bon appetit!

თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი და სალათი arugula

ეს სალათი არის ბევრი ადვილია - 2-ჯერ ნაკლები ინგრედიენტები. მაგრამ ინგრედიენტები ძალიან საინტერესო - არ ეგონა, აურიეთ ქათმის ღვიძლი ყურძნის? არ არის? ამაოდ, დამიჯერეთ, რომ ისინი ავსებენ ერთმანეთს შესანიშნავად.

თქვენ უნდა 10-12 ცალი. ქათმის ღვიძლი:

• ერთი bunch of arugula;
• ზეთი (ნებისმიერი) შესაწვავად;
• ბალზამირებული ძმარი და მარილი - გემოვნებით;
• ყურძენი (seedless) - გემოვნებით.

მე დაჭრილი თითოეულ ღვიძლის 2-3 ცალი, ფრაის preheated skillet ზეთი, აურიეთ ხშირად, ბოლოს frying მარილები. Pan ამოღებულ სითბოს, არ ჩართოთ იგი. Seedless ყურძენი მე განახევრდა და დაამატოთ ღვიძლი. ისევ, მე პან ღუმელი, აურიეთ და თბილი ერთი წუთით. ჩემი arugula, obsushivayut, გავრცელებული ფოთლები ფირფიტა, რომელსაც ღვიძლის ყურძენი, sprinkled ერთად ძმარი (balsamic). თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი მზად არის, თუ სასურველი - I შეავსოთ წვენი ჩამოყალიბდა frying. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა დისკო, და შეიძლება გახვეული arugula რულონებად, ასევე უგემრიელესი.

თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი in ... ჟოლოს სიროფი!

თქვენ ხართ ასეთი კომპლექტი პროდუქცია მოსალოდნელი არ არის, უფლება? არ ინერვიულოთ, ეს ასე არ არის საშინელი. მე არ ვარაუდობენ მორწყვა ქათმის ღვიძლი ჟოლოს ჯემი, არა ყველა. მაგრამ ეს თბილი სალათი ქათმის ღვიძლი აღფრთოვანებული თქვენ.

მე შემდეგი პროდუქტები:

• შერეული სალათი - ერთი პაკეტი (ფესვები, arugula, შვეიცარიის chard);
• ქათმის ღვიძლი - ფუნტი;
• მანდარინი - 2 ცალი;
• ალუბლის პომიდორი - გემოვნებით.

იყიდება marinade:

• სოიოს სოუსი - ორი tablespoons;
• მშრალი თეთრი ღვინო - 100 მლ;
• cumin - pinch;
• Provencal მწვანილი - pinch;
• მარილი, პილპილი.

ამისთვის ჟოლოს სოუსით:

• ახალი ჟოლო - 100 გრ;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• ლიმონის წვენი - ერთი სუფრის კოვზი.

Marinate ქათმის ღვიძლი 10-15 წუთი. იმავდროულად, whip ბლენდერში ინგრედიენტები სოუსი. ქათმის ღვიძლი ამოღებულ მარილწყალში და ფრაის frying პან ერთად ცოტა ზეთი, მე მარილი, პილპილი გემოვნებით.

კერძი გავრცელების შერეული სალათი თავზე - ღვიძლის, ნაჭერი მანდარინი, ალუბლის პომიდორი halves სარწყავი ჟოლოს სოუსით.

არააუცილებელი sprinkle ფიჭვის კაკალი. სალათი ქათმის ღვიძლი, ორიგინალური რეცეპტი მზად არის!