Სამზარეულო Lasagna სახლში. მარტივად!

გამიმართლა ერთხელ მხარის ცდილობენ Lasagna. მე კი არ ვფიქრობ, რომ უკან ამ სიტყვის იმალება ასეთი საოცარი yummy. მან მითხრა, იმდენად, რომ მე გადავწყვიტე, რომ საზ იგი თავს. საუკეთესო მოძიება კარგი რეცეპტი აღმოჩნდა, რა თქმა უნდა, ინტერნეტში. აღსანიშნავია, რომ მომზადება Lasagna სახლში - პროცესი არ არის ძალიან რთული, ასე რომ მხოლოდ იღებს ბევრი დრო. მე გთავაზობთ გზა სამზარეულო Lasagna, რომელიც მან ისარგებლა. ყველაფერი აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი, ოჯახის დააფასებენ.

სამზარეულო Lasagna სახლში: ეს ყველაფერი იწყება ცომი და საზ სოუსით

წარმოშობის ქვეყანა არის იტალია Lasagna. ყველა ადამიანი, და იტალიელები ვიცი ზუსტად რა ფასი ძალიან კარგი საკვები. ისინი კი მცირე რაოდენობის საკვები შეიძლება მომზადებული ისეთი, რომ უბრალოდ Yum.

საფუძველი Lasagna sheets სპეციალური ტესტები, რომელიც შეიძლება დღეს გარეშე განსაკუთრებული პრობლემები ყიდვა დიდი მაღაზიები ქალაქში. მაგრამ მე მინდა შემოგთავაზოთ უბრალო ცომი რეცეპტი მიღების Lasagna, და მოულოდნელად თქვენ არ გაქვთ შესაძლებლობა შეიძინოთ იმავე ფურცლები.

ტესტი, ჩვენ უნდა ფქვილი (500 გრ), ზეითუნის ზეთი (30 მლ), ორი კვერცხი, მარილი, ნახევარი ჭიქა წყალი.

ფქვილი ცომი სანამ სამზარეულოს მოცვა შევიდა თასი, მაშინ მცირე წანაცვლება შუა, და ეს მანქანა კვერცხი, დაასხით წყალი, ზეითუნის ზეთი და დაამატოთ ნახევარი კოვზი მარილი. Knead ცომი ერთგვაროვანი ელასტიური თანმიმდევრულობა. შემდეგ დაფაროს იგი პირსახოცი და დასვა თბილი ადგილი ნახევარი საათით. ამის შემდეგ, გაყოფა ცომი რამდენიმე ცალი, გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი შევიდა თხელი ფენა და შემდეგ თითოეული წყალსაცავი დაჭრილი გრძელი ზოლები, მოიცავს მათ ხელსახოცი.

გაგრძელება სამზარეულო Lasagna სახლში მოიცავს სამზარეულო სპეციალური სოუსით, რომელიც მოიხსენიება, როგორც bechamel. ამისათვის ერთი მცირე ზომის ნათურა თქვენ უნდა chop, დასვა პან, დაასხით ორი ჭიქა რძე და მოუტანს boil. მზა მასა არის ამოღებული ფირფიტა და დამთავრდება. ამ დროს frying პან დნება, რომ საჭიროა ოთხი კოვზი კარაქი, დავამატოთ ნახევარი ჭიქა ფქვილი, აურიეთ კარგად. მას შემდეგ, რაც ფქვილი ოქროს, დაასხით რძე (ნელი, წვრილი ნაკადი), აღვივებს მუდმივად. დაამატეთ სოუსი გემოვნებით მარილი და პილპილი და საზ ოცი წუთის განმავლობაში. მაშინ აუცილებელია გაგრილებას სოუსით.

სამზარეულო Lasagna სახლში ყველის და ხორცის

უბრალოდ, მინდა აღვნიშნო, რომ ეს არ არის მხოლოდ რეცეპტი, მაგრამ ძალიან გემრიელია. მზად იყავით შემდეგი პროდუქტები:

· კილოგრამი mince (ღორის, ქათმის)

· სამი დიდი პომიდორი

· ორი marinated კიტრი

· სამასი გრამი პარმეზანს ყველი

ოთხი კბილი ნიორი

· ზეითუნის ზეთი

· Salt

· Green (რეჰანი, ორეგანო)

· Pepper

მომზადება: პან გამოყენების გარეშე ნებისმიერი სახის ზეთი ფრაის mince სანამ არ დაასხით out წვენი. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება დაამატოთ მცირე ზეითუნის ზეთი.

შეურიეთ თასი გახეხილი პომიდორი, წვრილად დაჭრილი კიტრი, დაჭრილი მწვანილი და ნიორი squeezed. ყველა ავურიოთ, დავამატოთ გემოვნებით მარილი და პილპილი. თუ სახლს ბლენდერში, შეგიძლიათ chop ყველა გამოყენება. ეს ადვილია მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.

დასრულდა refueling დაამატოთ minced ხორცი და გააგრძელებს fry ოცი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, sprinkle ყველით და ეს ყველაფერი ელოდება მომენტს, როდესაც ის არის მდნარი.

ჩვენ ვიწყებთ, რათა Lasagna. გავრცელებული საცხობი ფურცელი, რომელიც უნდა lubricated ზეითუნის ზეთი და მოხარშული სოუსი, რამდენიმე ფურცლები ცომი ისე, რომ ერთ-ერთი მათგანი მოვიდა პატარა მეორეს. შემდეგ ქმნის out ცომი შევსების, დაასხით სოუსი, და ამით ახალი ფენის თავზე ცომი. იგივეს მომდევნო ფენა, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ზედა ფენა უნდა იყოს მხოლოდ batter. Sprinkle ერთად ყველი და bake Lasagna ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში.