Სურსათის ინფექციის და მოწამვლის სიმპტომები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა

საკვები მოწამვლა და ინფექციების მიზეზი ailments პირი. დიდი შეკრება პათოგენების ხდება ორგანიზმის დამარცხება დიდი რაოდენობით პირები. ანალიზის პრობლემები ინფექცია, აუცილებელია გაითვალისწინოს ყველა რისკები და არ დაუშვას დაავადება.

დაბინძურების პრობლემა

სურსათის ინფექციების განსხვავდება მოწამვლა, რომ მიკროორგანიზმები ადვილად გავიდა გარშემო შეუსრულებლობის ჰიგიენური სტანდარტების შესაბამისად. როდესაც ინფექციის ხდება გავრცელებული, ავადმყოფი უნდა ჩაერთონ ექსპერტები. ეს უნდა ხელი შეუშალა, მით უმეტეს, თუ ავადმყოფობის მოხდა სკოლამდელი და სკოლის დაწესებულებებში.

რისკებს სახელმწიფო, როდესაც არსებობს შემცირება ორგანიზმის თავდაცვითი. ადამიანის იმუნურ სისტემას ნახტომი სხვა პათოგენების, ხელსაყრელი პირობების შექმნის შეძენის ქრონიკული დაავადებები. ზოგიერთი ინფექციის შეიძლება დარჩეს შიგნით უვადოდ. პრაქტიკულ ღონისძიებებში დაეხმარა შექმნა ავადობის სტატისტიკის მიხედვით, რომელიც მიმოიხილავს ძირითადი მიზეზების ინფექცია.

ძირითადი ცნებები

პათოგენების გამომწვევი foodborne ავადმყოფობის, დამოკიდებულია ტიპის:

• საშიში ცხოველი ბაქტერიები - zoonoses.
• იწვევს ავადმყოფობის მხოლოდ ადამიანებში - anthroponoses.
• შერეული სახის მიკროორგანიზმები - zooantroponozy, ადამიანი დაინფიცირდა პირუტყვს.

სურსათის ინფექციის სხვადასხვა, დამოკიდებულია მათი პათოგენების გამოიწვია:

• zooantroponozy პროვოცირებას ბრუცელოზის, ჭირი, ჯილეხი;
• anthroponoses გამოიწვიოს დიზენტერია, ქოლერა, მუცლის ტიფი.

ორივე ცხოველები და ადამიანები არ შეიძლება სიმპტომები ავადმყოფობა, მაგრამ ამავე დროს განახორციელოს ინფექცია. ხშირად ინფექციის ხდება გადაუმოწმებელი რძე ან ხორცი.

გამოყოფს ailments:

• ბაქტერიული წარმოშობის საკვებისმიერი დაავადება - მოწამვლა, ინტოქსიკაციის - შედეგად საკვების გაჯერებული ტოქსინები;
• არასამთავრობო ბაქტერიული.

აიღეთ ინფექცია შეიძლება იყოს მხოლოდ ინფიცირებული პროდუქცია. მაგრამ ადამიანი თავად ხდება გადამზიდავი. ჰაერში, ყველაზე მიკროორგანიზმები შეიძლება გადარჩეს. Save, ისინი არ გამოყვანა. უბრალოდ მისაღებად შევიდა მცხოვრები ორგანოს, მათ გადაადგილება აქტიურ ფორმად.

წყაროები უგუნებობა

იწვევს foodborne ავადმყოფობის მიკროორგანიზმები არ აქტიური ფორმა საკვები, თუ არ არსებობს ხელსაყრელი პირობები. მაღალ ტემპერატურაზე ბაქტერიების იწყებენ გავამრავლოთ. ხელი შეუწყოს ზრდის შემდეგი ფაქტორები:

• მუდმივი ტენიანობა;
• თანდასწრებით სოკოების, საფუარი, დიეტური ბოჭკოვანი;
• sweet გარემო - საუკეთესო პროვოკატორი ინფექცია;
• ტოქსინები, როგორიცაა ბოტულიზმის, ხშირად გვხვდება დაკონსერვებული დამზადებული ხორცი, ქათამი;
• რძის და ხორცის პროდუქტები, ძეხვი შეიცავს სალმონელას.

თუ ექვემდებარებიან კვლევისა ამ პროდუქტების, შესაძლებელია, რათა თავიდან ავიცილოთ რისკი ინფექციის. ეს პროდუქტი პათოგენების განვითარება მყისიერად თბილი ტემპერატურა. კი საათობრივად მზის ქვეშ ხორცი და კვერცხი წყაროების გადამდები სენი. საკვები მოწამვლა და ინფექციების მოხდეს ამავე დროს.

ნაწლავური ინფექციების გამორჩეული თვისებები:

• პათოგენების შემდეგ ინფექციის შეიძლება გავიდა გარშემო ადამიანი, მოწამვლა ხდება გამო დაგროვების ტოქსინები კვების;
• ინფექციის ნებისმიერ პროდუქტს - და გაფუჭებული neporchenom;
• poison იგივე პირი შეიძლება მხოლოდ შემორჩენილია საკვები;
• ინფექცია შეიძლება მუდმივად მოაგვაროს ადამიანის სხეულის, რაც თავად იგრძნო, რამდენიმე დღის განმავლობაში;
• მოწამვლის დაფიქსირებული, დაუყოვნებლივ, არა უგვიანეს სამი საათის განმავლობაში;

ერთი პროდუქტი შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიიღოს უგუნებობა ბევრი ადამიანი.

საერთო ინფექციის ნიშნები

გულისრევის შეგრძნება რამდენიმე საათის შემდეგ ჭამა შეიძლება მიუთითოს მოიწამლა. ამ ორგანოს აქვს კვების ინფექცია. სიმპტომები პირობებს:

• თავბრუსხვევა.
• ღებინება.
• არტერიული წნევის მომატება.
• სპაზმი მუცლის.
• მეტეორიზმი.
• ფაღარათი, ზოგადი სისუსტე ორგანო.

პაციენტი კომპლექტი ასეთი ailments როდესაც ისინი აღმოაჩინოს მწვავე foodborne დაავადება. დიარეა შეიძლება მოხდეს გაცილებით გვიან, ეს დამოკიდებულია გარე ფაქტორები და კონცენტრაცია პათოგენების პროდუქცია. პირველი ნიშანი მოწამვლა ხდება უმადობა. კუჭის იწყება გახდეს ადიდებულმა. როგორც ჩანს, მტკივნეული მდგომარეობა, უარესი, როდესაც ფეხით.

რამდენიმე საათის შემდეგ მოდის ზვავი გაზრდის ნაწლავის სპაზმი. კაცი იღებს ხანგრძლივი დიარეა. ამ პერიოდის განმავლობაში, იბრძვიან კლინიკური ნიშნები მოიწამლა. შემდეგ უკან დახევა foodborne ინფექციების, სიმპტომები ცდილობს დააფიქსიროს და აწარმოოს კვლევა პაციენტის გამოყენება უხარისხო საკვები.

უმეტეს შემთხვევაში, საერთო ნიშნები distress ყველა ადამიანი ერთნაირია. იმისათვის, რომ შეიქმნას ნამდვილი მიზეზი მოწამვლა უნდა ჩაატაროს ლაბორატორიული კვლევები ბიოლოგიური მასალა. ასეთი პროცედურის გარეშე, არ ექიმი შეძლებს დააყენოს სწორი დიაგნოზი.

პათოგენური მიკროორგანიზმები რძე

ყველაზე ხშირი შემთხვევა საკვები მოწამვლა ინფექციების დაფიქსირდა ცუდი ხარისხის რძე და რძის ნაწარმი. იმ შემთხვევაში, ხშირად მოდის შიდა პროდუქტის, ქარხნები მაინც ტარდება პერიოდული მონიტორინგი. აუდიტის განისაზღვრება ცხოველი, რომელიც შეცვლის ფიზიკური და ქიმიური შემადგენლობა რძე:

• როდესაც დაავადება ტუბერკულოზის დაფიქსირდა ზრდა სხეულის ცხიმის და შემცირებული ცილის ერთეული. გემოვნების მარილიანი რძე.
• ბრუცელოზის დაავადება ნაკლებად ჩანს, რძე იგივე რჩება.
• გართულებები ლეიკემიით უპირატესობა ზრდა fat, სულ მყარი. Casein და ლაქტოზას შემცირდა. პაციენტის ცხოველთა ნახავთ დიდი რაოდენობით ლეიკოციტი.
• როდესაც დაავადება თურქულის ცუდი რძის იღებს შევიდა იოგურტი. იზრდება სისხლის თეთრი უჯრედები, ოდენობით ცხიმი. გემოს სასმელი მწარე, ამცირებს წარმოების ცხოველური პროდუქტები.
• დაავადებები, როგორიცაა მასტიტი, ასევე გააფუჭებს რძის პროდუქტები. ზრდა სისხლის თეთრი უჯრედების რძე.

მოწამვლა იწვევს სიმპტომებს, როგორც შემთხვევაში მოწამვლის, არამედ ისინი ადვილად გადამდები ადამიანი. მიკროორგანიზმების გამრავლების პროდუქტების და ადამიანის სხეულის. ამ უგუნებობა ადვილად დაბნეული, გვჭირდება სრული გამოკვლევა ზუსტი დიაგნოზი.

განასხვავებენ დაბინძურებული რძე შემდეგი საფუძვლით: ცხიმის სახით globules ზედაპირზე თხევადი. დამრგვალებული ხაზები მიუთითებს ნორმალური ჯანმრთელობის ლოდინი. პათოლოგიური ფორმის სახე breaking ვსაუბრობთ იცვლება შემადგენლობა. თუმცა, ჩატარებული ანალიზის ღონისძიებების გაითვალისწინოს სეზონურობა, ისევე როგორც ძროხის საცხოვრებელი პირობები.

სახის უგუნებობა

სურსათის ვირუსული ინფექციების შეიძლება გამოწვეული სხვადასხვა ვირუსებს. ისინი არა მხოლოდ გადამდები სხვები, არამედ პაციენტი. ბაქტერიები ვრცელდება შინაგანი ორგანოების. მოხვდება კუჭის, ნაწლავების, ინახება ზემო სასუნთქი გზების.

შეიძლება იყოს აღმავალი ინფექციის, რომ გავლენას ახდენს ფილტვების და შემდეგ ბრონქიალური სისტემა. ყველაზე გავრცელებული rotavirus შიდა ორგანოს. აშკარა სიმპტომები ნაწლავის აშლილობა, არსებობს ზოგადი სისუსტე. დიარეა შეიცვალა მეტეორიზმი და შეკრულობა. ხშირად მატულობს სხეულის ტემპერატურა, დაფიქსირდა წითელი ყელის. Pain ყლაპვისას არ საკვები. სხეულის დაუდეგარი spasms.

შემდეგი სახის ინფექციის:

• ეს A ჯგუფი როტავირუსის
• მიმართ.
• Reovirus.
• Adenoviruses.

ყველა ჯგუფების მიერ დადგენილი ლაბორატორიულად. პრინციპები მკურნალობა პრაქტიკულად იდენტურია, მაგრამ თერაპიის შეირჩევა ინდივიდუალურად თითოეული ინფექცია. მნიშვნელოვანი ნაბიჯი სამკურნალო, რათა დადგინდეს წყარო დაავადების და მისი სრული აღმოფხვრა. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ აღნიშნა, კერძოდ არსებულ წყლის დაგროვებას. ზოგიერთი სახეობა კი გაუძლოს თერმული და ქიმიური მკურნალობა.

როგორ ინფიცირებული?

სურსათის ნაწლავური ინფექციების აქვს საერთო გადაცემის გზა ჯანსაღი პირი:

• ვადების დარღვევით წარმოების და შენახვის საკვები პროდუქტები.
• შეუსრულებლობა სანიტარიული წესების, ხშირად ეს ხდება ბავშვებს.
• კონტროლის არარსებობა ორგანიზმის სახელმწიფო დასწრების შემდეგ, მასობრივი ღონისძიებების სანამ სკოლა, საბავშვო ბაღი.
• ერთადერთი გზა ადამიანთა მოწამვლის ზეპირი შეღწევას germs. მხოლოდ პირით ხდება ingress მიკროორგანიზმების ნაწლავის. ისინი განვითარდეს წვრილი ბარათი, მუდმივად აპირებს ქვემოთ შემდგომი.
• ავადმყოფი განავლის მილიონზე მეტი პათოგენური მიკრობებით. აქედან გამომდინარე, ამ პერიოდში მწვავე ინფექციის რეკომენდირებულია კონცენტრირება ჰიგიენური პროცედურები.

ბინძური ხელები ყოველთვის გადაეცემა foodborne დაავადება. დაავადებათა ხშირად გვხვდება grubby ადამიანი და ბავშვებს გამო გაუგებრობა მნიშვნელობის პრობლემა ან უპასუხისმგებლო ქცევის მშობლები. Less ინფექციის გადაიცემა სადესანტო წვეთები.

პირდაპირი კონტაქტის pets ეპიდემიის ინფექციური მოწამვლა დაფიქსირდა სოფლად. ეპიდემიის მოხდეს გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. Inside საკვები აქტიური ფორმები ვირუსები და ბაქტერიები დიდი ხანია. როდესაც არასათანადო შენახვის და გატარება პროდუქტის იწყებს ზრდის პათოგენური მიკროორგანიზმები.

ხორცის თაროებზე ადგილობრივ ბაზარზე, რძის პროდუქტების კერძო პირებისთვის, შეიძლება აიყვანეს არა მხოლოდ rotavirus ან ბაქტერიული ინფექცია. სახიფათო პარაზიტების შეუძლიათ გადარჩენის ქსოვილებში ლოდინი, ისინი იწვევენ ბევრად უფრო საშიში დაავადებები.

Adenoviruses რჩება მას შემდეგ, პაციენტის პირადი სარგებლობისათვის, ჭურჭელი, საწოლი. როდესაც ანთება თანმხლები მწვავე დაავადებების ნაწლავის, უმჯობესია ვიცავთ მკაცრი წესების სანიტარული.

მწვავე ფაზაში

მწვავე დაავადება, რომელიც ხასიათდება პერიოდის შემცირება ჯანმრთელობის კაცი. მიმდინარე ეტაპზე მოწამვლა გამოიწვია დაიღუპა. სამედიცინო დახმარება უნდა ჩატარდეს დროულად. როგორც უკანასკნელი გადარჩენა პაციენტის სიცოცხლეს ხდება კუჭის ამორეცხვა და ნაწლავის სპეციალური გადაწყვეტილებები.

პროცედურის შემდეგ არის ამოღებულ ერთად პათოგენების სასარგებლო. აქედან გამომდინარე, უნდა დაუბრუნდეს ჯანსაღ მიკროფლორას გამოიყენება ძლიერი თერაპიის მთელი აღდგენის პერიოდში. ყველაზე ძლიერი პერიოდის გართულებები მოხდეს პირველი საათის შემდეგ ინფექცია. თუ სიმპტომები არ ქრებოდა მეტი 7 დღის განმავლობაში, პაციენტი არის საჭირო სავალდებულო ჰოსპიტალიზაციის და სასწრაფო მკურნალობის განადგურება პათოგენების.

ყველა მოწამვლის ფონზე, სხეულის მაღალი ტემპერატურა უფრო მეტია, ვიდრე 38 გრადუსი. პაციენტი უჩივის შემცივნებას, ცხელების სიმპტომები, მარცხი სუფთა საკვები. მან უნდა დიეტა, აღების მედიკამენტების. ღებინების სახელმწიფო ერთად მუდმივი დიარეა. მას შეუძლია გაუძლოს არა ყველას, ასე რომ ყველაზე მსხვერპლთა ურჩევნია განიცდიან დისკომფორტს, კლინიკაში.

Pain მოხდეს ხელმძღვანელი, კუჭის, მუცლის. შეუძლია შექმნას ხველა, ყელის ტკივილი მსგავსება, ალერგიული შეტევა. ყველა ანთებითი პროცესები ახლავს გამწვავების ლიმფური სისტემა. კვანძების swell შესამჩნევად. ამ ეტაპზე, დარჩენა ახლოს პაციენტს შეიძლება საშიში იყოს, ინფექციის ადვილად მიეწოდა ყოველდღიური ობიექტები.

როგორ უნდა მოგვარდეს: ზოგადი მეთოდები

პრევენციის foodborne დაავადება იწყება კარგი ჰიგიენის წესების შენახვა პირუტყვს. ყურადღებით აირჩიეთ საკვები, ვაღიარებთ მხოლოდ დადასტურებული მწარმოებლები. თბილ სეზონზე ძალიან ფრთხილად, ყურადღება მიაქციონ ფერის შეცვლა სუფთა ხორცი მუქი ფერის.

ვადაგადაცილებული საკვები არ უნდა იქნას გამოყენებული მაშინაც კი, როგორც ინგრედიენტები სამზარეულო. მოხარშული ხორცი არის ყველაზე უსაფრთხო, როდესაც გამოიყენება, მაგრამ ეს არ შეიძლება ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. დაზარალებული პროდუქტები განადგურდა მიერ დეზინფექცია, ადვილი განკარგვის მიწაში უპირატესობა ეპიდემიის მოწამვლის სფეროში.

ვირუსები არა მხოლოდ გამძლეობით ქიმიური სტერილიზაციის მეთოდები ხორცი, არამედ შენარჩუნებული დროს frying. სტატისტიკის მიხედვით, დაავადებები, ინფექციები და საკვები მოწამვლა პიკს ზაფხულში. ცხელი ამინდი ხელს უწყობს ზრდის პათოგენური მიკროორგანიზმები.

მედიკამენტების ჭიდაობა

აღმოფხვრას გართულებები მწვავე საკვები პროდუქტები უშლიდა ინფექცია. მკურნალობა დანიშნული დაუყოვნებლივ პირველი ნიშნები ინტოქსიკაცია. ფარმაცევტული აგენტები, რომლის მიზანია შეამციროს კონცენტრაცია პათოგენების ნაწლავის. პაციენტები დანიშნული ერთხელ abundant თბილი სასმელი და ნარკოტიკები: აქტივირებული ნახშირი, "Polisorb", "Enerosgel". ისინი აღიქვას ბაქტერიები და ვირუსები, რის გამოც სხეულის ბუნებრივად.

მსუბუქი მოწამვლის რეკომენდირებულია გამოიწვიოს ღებინების რეფლექსის ამოიღონ არ შეიძლება დაიჯესტს საკვები. იყიდება კუჭის ამორეცხვა გამოყენებით სუსტი ხსნარი კალიუმის permanganate. რამდენიმე ჭიქა თანხების ხელი შეუწყოს ბუნებრივი გამწმენდი ორგანო. მსგავსი ქმედებები თანამედროვე ნარკოტიკი, "ტურისტული", "Regidron".

დანიშვნა ძლიერი ანტიბიოტიკები ინიშნება მხოლოდ მას შემდეგ, სრული გამოკვლევა ორგანოს მიერ ლაბორატორიული მეთოდებით კლინიკაში. არასწორი ინსტრუმენტი გამოიწვიოს მომდევნო შემდგომი სროლების ანთების ან ინფექციის ნათესავები. არსებობს სიმპტომები foodborne ინფექცია, შემდეგ გამოჩენა, რომელიც თქვენ ვერ გადადება ჰოსპიტალიზაცია. ესენია განავალში სისხლი, პაროქსიზმული ხველა, სხეულის ტემპერატურის ზემოთ 39 გრადუსი, გონების დაკარგვა და delirium.