Უცხიმო იოგურტი: სარგებელი და ამწვავებს

ყველა სახის რძის პროდუქტები შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, რომელიც გააუმჯობესებს საერთო სხეულის ტონი. Kefir ასევე შეუცვლელი პროდუქტის, არა მხოლოდ კვების მხარდამჭერები, არამედ დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, და გულსისხლძარღვთა სისტემის.

უცხიმო რძის საკვები digested სწრაფად და არ დატოვებს სიმძიმეს მუცელში. ყველამ იცის, რომ ჭიქა იოგურტი - საუკეთესო ვახშამი. იმის გამო, რომ დაბალი calorie სასმელი გამოიყენება, რათა შეამციროს წონა და ინტენსივობა ნუტრიენტები ხდის დიდი snack სპორტსმენების.

On თაროებზე სუპერმარკეტებში გვხვდება რძის პროდუქტები სხვადასხვა დონეზე ცხიმის შემცველობით. დამუშავებული იოგურტი, როგორც ჩანს, ყველაზე მომგებიანი ვარიანტი, მაგრამ მას აქვს მთელი რიგი ხარვეზები, რომელიც ვერ ამჩნევს. და ბოლოს, კვების ბევრი რეკომენდაცია უპირატესობას ანიჭებს დაუმუშავებელი საკვები.

ნუტრიენტები

Kefir მდიდარია მინერალებით და ვიტამინებით კიდევ უფრო, ვიდრე ჩვეულებრივი რძე, რადგან ბევრი მათგანი ჩამოყალიბდა დუღილის პროცესში. პროდუქტი მდიდარია კალციუმით, რომელიც ეხმარება გააძლიეროს ძვლები, კბილები და ფრჩხილების, და ქოლინი, ხელს უწყობს ნორმალიზება ქოლესტერინის დონე. გარდა ამისა, იოგურტი შეიცავს დაბალი კონცენტრაცია კალიუმის, ფოსფორის, მანგანუმი, ქრომის და სპილენძის.

სასმელის შემადგენლობაში შედის მნიშვნელოვანი რაოდენობით ვიტამინებს A, E, H, C, D და ჯგუფური ბ დადებით გავლენას ორგანიზმის ბაქტერიების შეიცავს იოგურტი და ამინომჟავები.

საკვები ინფორმაცია

ყველა რძის პროდუქტების მდიდარია ნუტრიენტები. თუმცა, ორგანოს აღიქვას ცილა, რომელიც შეიცავს უცხიმო იოგურტი, ვიდრე მათ, მივიღებთ მეშვეობით ჩვეულებრივი რძე.

როდესაც ვირჩევთ სასმელი, მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება მიაქციონ შეფუთვა მაგიდასთან საკვები ღირებულება. შორის სხვადასხვა სახის იოგურტი არ შეინიშნება განსხვავებები კი თანხის კალორიებს შეიცავს.

უპირატესობები ნატურალური იოგურტი

მნიშვნელოვანია, გვესმოდეს, რომ რძის პროდუქტების დაბალი პროცენტული მითითებულია შეფუთვაზე არ არის აუცილებელი, სასარგებლო. ცხიმები - ისეთივე მნიშვნელოვანია, ნივთიერება, როგორც ცილები და ნახშირწყლები. არასაკმარისი გამოყენება ამ კომპონენტი შეიძლება გამოიწვიოს გაუარესება ზოგადი მდგომარეობის ორგანოს, მეტაბოლური დარღვევები და გულ-სისხლძარღვთა სისტემა. ბევრი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ ჩვეულებრივი სასმელი უკეთესი ეფექტი სხეულზე ვიდრე ცხიმი თავისუფალი იოგურტი. ისარგებლოს და ზიანი მიაყენოს ამ უკანასკნელს აქვს საკუთარი ნიუანსი.

დადებითი გავლენა

შეიცავს პროდუქტის სასარგებლო ნივთიერებების აქვს დადებითი გავლენა მდგომარეობის სხეულის და დაეხმარება გაუმკლავდეს ბევრი დაავადებები. რეგულარული მოხმარება იოგურტი ეხმარება აღმოფხვრას ტოქსინები სხეულიდან, რადგან იგი შეიცავს ბაქტერიების დაეხმარება გააუმჯობესოს ცვლის და აღდგენა მიკროფლორას. ამ მიზეზით, სასმელი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ადამიანებს ნაწლავის დარღვევები. პროდუქტი ასევე ხელს უწყობს იმუნური სისტემის, ხელს უწყობს ძილის დარღვევა და ნევროლოგიური დარღვევები.

კერძოდ, უცხიმო იოგურტი (0-1%) აქვს გარკვეული გავლენა კონკრეტული ორგანიზმის. ეს ბევრად უფრო ადვილია ჩვეულებრივი სასმელი და მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ მოხუცები და პაციენტებში ათეროსკლეროზი, ჰიპერტონია და სიმსუქნე.

გავლენა nonfat იოგურტი ფიგურა

დიეტის საფუძველზე გამოყენების რძის პროდუქტები ძალიან პოპულარულია. Caloric nonfat იოგურტი დაბალი - 25-დან 35 კკალ 100 გრამი, და აქედან გამომდინარე, შეიძლება უსაფრთხოდ მოხმარებული სადილის ან როგორც snack. გარდა ამისა, პროდუქტის აძლიერებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს აღმოფხვრის დამატებითი padding. არსებობს უამრავი დიეტის სასმელი. ეს არის ასევე სასარგებლო მოწყობა სამარხვო დღეებში, რომლებიც დაშვებულია ჭამა მხოლოდ უცხიმო იოგურტი. ეს არის დიდი გზა გაწმენდის ორგანოს ჭარბი ტოქსინები.

ხალხი ჩართული სპორტის, მიზანშეწონილია სვამს უცხიმო იოგურტი შემდეგ აკეთებს განხორციელება. ის ფაქტი, რომ რძის პროდუქტები შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილების, რომ აქტიური მონაწილეობა მიიღოს იზრდება კუნთების მასა.

ზიანი nonfat იოგურტი

თავად პროდუქტი არ შეიძლება ჰქონდეს უარყოფითი გავლენა სხეულზე ზრდასრული ჯანმრთელ ადამიანს, მაგრამ არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები. გარდა ამისა, ალერგიის, იოგურტი ვერ სვამს სნეულთა წყლული, პანკრეატიტი და გასტრიტი მაღალი მჟავიანობა, როგორც ეს შეურაცხყოფს კუჭის. უფრო მეტიც, არა რეკომენდაციას ვაძლევთ ბავშვი სასმელი დიდი რაოდენობით გამო მაღალი კონცენტრაცია მარილები მასში, განსაკუთრებით ჩვილი up to 8 თვის განმავლობაში. ეს არის მიზანშეწონილი შეძენა რძის პროდუქტების ბავშვებისათვის სპეციალური იარლიყი.

უცხიმო იოგურტი არ მოუტანს როგორც ბევრი სარგებელი ორგანო, როგორც ბუნებრივი, რადგან იგი შეიცავს მცირე რაოდენობით ვიტამინებს, ამიტომ ექიმები რეკომენდაციას გამოვიყენოთ ჩვეულებრივი სასმელი იმ ადამიანებს, ვინც არ უნდა უკუჩვენებები. უფრო მეტიც, მისი მომზადების დროს ოდენობით თხევადი ბუნებრივი ნივთიერებები მცირდება. დამუშავებული იოგურტი შეიცავს trans ცხიმები, რომლებიც მაღალი დოზების შეუწყოს დაავადებების გულსისხლძარღვთა სისტემის.

როდესაც ეს არის სასარგებლო სასმელი იოგურტი?

პროდუქტის განსხვავებული ეფექტი ორგანიზმის (დამოკიდებულია მისი შენახვის დროს). დაავადებების, კუჭის, დაკავშირებულია მაღალ დონეზე მჟავიანობა, მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ აღარ იოგურტი ინახება, მით უფრო მჟავე ხდება. ახალი სასმელი laxative თვისებები, ხოლო სამი - აფიქსირებს. იმის გათვალისწინებით, რომ კეფირი პაკეტების შემცველი სხვადასხვა დანამატებით, როგორც წესი, საკმაოდ ვრცელდება პროდუქცია მომზადებული სახლში.

ალტერნატიული პროგრამა

დაბალი ცხიმის იოგურტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც სასმელი, არამედ როგორც ნივთიერება დიეტური საკვები. პროდუქტი გამოიყენება როგორც ბაზა smoothies და მსუბუქი desserts. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას, როგორც სალათი გასახდელი ნაცვლად ნავთობისა და მავნე დანამატებს. გარდა ამისა, უცხიმო იოგურტი - ეფექტური ნივთიერება ბუნებრივი ნიღბები თმა და სახე. კარგად შეეფერება ადამიანებს ზეთოვანი კანის.

როგორ ავირჩიოთ იოგურტი?

შესყიდვის რძის პროდუქტების, მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება მიაქციონ იარლიყი. თუ შემადგენლობის ბუნებრივი სასმელი შეიძლება იწინასწარმეტყველა, უცხიმო იოგურტი შეიძლება შეიცავდეს მავნე დანამატებს. ფაქტია, რომ ამ პროცესში დამუშავების პროდუქტი კარგავს თავის გემოს, რომელიც ხშირად კომპენსაცია სხვადასხვა ნივთიერებების - არომატიზატორს და sweeteners. ერთად ცხიმები თხევადი კარგავს სქელი თანმიმდევრულობა, რის გამოც მწარმოებლები რჩეულებში სახამებელი სასმელის, რეზინის, პექტინს და agar.

საუკეთესო უცხიმო იოგურტი შეიცავს მხოლოდ რძე და საფუარზე. თხევადი უნდა იყოს ერთიანი - არ lumps და ფენებს. მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება მიაქციონ პროდუქტი შეფუთვა - პროდუქტი Kefir იმისა, შეიცავს ფაქტობრივ ბაქტერიების, მაგრამ აქვს მნიშვნელოვანი განსხვავებები ბუნებრივი სასმელი. ვადის გასვლის თარიღი ეტიკეტზე არ უნდა აღემატებოდეს შვიდი დღის განმავლობაში - ეს მიუთითებს იმაზე, რომ სითხე არ არის მავნე კონსერვანტებს დასძინა მან.

როგორ უნდა მოემზადოთ სასმელი?

უცხიმო იოგურტი, იოგურტი და სხვა რძის პროდუქტების შეიძლება გაკეთდეს სახლში, თუ ყიდვა ცომისაგან მაღაზიაში. ამის ნაცვლად, იგი ასევე გამოიყენება უკვე მოხარშული პროდუქტი. თქვენ უნდა შეიძინოთ შემქმნელის მხოლოდ იმის საფუძველზე, კეფირი სოკოების. ის მოითხოვს კონკრეტულ შენახვის პირობები მითითებულია შეფუთვაზე.

მიიღოს ადვილი იოგურტი, skim რძე , როგორც ბაზა საკმარისი იქნება - არ ხელახლა მკურნალობა ხორციელდება საჭირო არ არის. ჭურჭელი ამისთვის cooking უბრალოდ უნდა პან და ბანკში. პირველი თქვენ უნდა მოვხარშოთ რძე და ასეც cool ქვემოთ 30-40 გრადუსი, და შემდეგ დავამატოთ ბანკში უფლება თანხის საფუარზე. შედეგად თხევადი აუცილებელია დაასხით შევიდა jar, გადაიტანოთ იგი პირსახოცი და დასვა თბილი ადგილი. Kefir მზად იქნება დღეში.