Შემიძლია პოსტი მე ჭამა თაფლი: განსხვავებული აზრი, ტრადიციებისა და რეცეპტები.

პოსტები და სხვა სახის თავშეკავება არის განუყოფელი ნაწილი მართლმადიდებელი კულტურის და რელიგიის. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა მათი rigor ერთგულია არ ყოველი მწამს, ბევრი ცდილობენ, როგორც საკუთარი ძალები. ყველაზე მეტი დრო მარხვის, რომელიც წინ უსწრებს სააღდგომო, გრძელდება თითქმის ექვსი კვირის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ერთგული, როგორც წესი, არ ჭამა ცხოველური პროდუქტები, ზღუდავს საკუთარ თავს მიწიერი pleasures და ლოცვა.

ნებადართული ტკბილეული

ყველაზე მართლმადიდებელი, ცდილობს დაიცვას ყველა ტრადიციების რწმენა, არ მესმის, შესაძლებელია თუ არა, პოსტ ჭამა თაფლი. ერთის მხრივ, ეს არ არის ერთი აკრძალული საკვები. მეორე - ეს არის კიდევ ცხოველი, რადგან ის მიერ წარმოებული ფუტკარი. გარდა ამისა, თაფლი - სიტკბო, და, შესაბამისად, გარკვეული აღემატება.

ყველამ იცის, რომ მარხვა არ ჭამა ტორტები, საკონდიტრო და შოკოლადის გამო თანდასწრებით მათი შემადგენლობა რძე, კარაქი, კვერცხი და სხვა პროდუქტები Skoromniy. მეორეს მხრივ, შაქარი სავსებით მისაღებია. ბევრი დიასახლისები კიდევ ადაპტირებული თავად ღუმელი სამარხვო pies, cookies და ნამცხვრები. ყოველივე ამის შემდეგ, გარეშე ცხოვრება ტკბილეული დიდი ხანია ძალიან რთულია, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. სამედიცინო ჩანაწერი გამოყენება მრავალი მონასტერი, რომ ჩვეულებრივი მრევლი ამ მხრივ არ ინერვიულოთ.

პატარა ისტორია

ქრისტიანობა, ნებისმიერ დროს, თაფლი ითვლებოდა ღვთისთვის მისაღები. მრავალი მონასტერი აქვს საკუთარი apiaries, მართმადიდებელი, არსებობს კიდევ წმინდანთა - პატრონების მეფუტკრეობის. ეს არის დაახლოებით ზოსიმემ და Savvatiy რომელიც დაარსდა Solovetsky მონასტერი.

კი ჯერ მკაცრ ქრისტიანულ ტრადიციებს რუსეთში მას სჯეროდა , რომ ეს შესაძლებელია, აქვს პოსტის თაფლი. ამის დასტურია ის ფაქტი, რამდენიმე. პირველ რიგში, არსებობს კიდევ ბევრი რეცეპტები meatless კერძები, რომელსაც იგი შევიდა. ეს ტკბილი ფაფა და გამომცხვარი ხილის (მსხალი, ვაშლი), და სასმელი. მეორე, ყველაზე მკაცრი მიძინების სწრაფი, იწყება 14 აგვისტოს და გრძელდება 2 კვირის განმავლობაში, ეს უკავშირდება თაფლი. თავის პირველ დღეს, კვლავ მოუწოდა Honey აბაზანები, გადაწყვიტა აკურთხებს ეკლესია ამ სიტკბოს და შემდეგ იზრუნოს, რომ მთელი წლის განმავლობაში, და ჭამა დასვენების დროს ან დაავადებები.

ცუდია რუსეთში, გადაწყდა, რომ შეეწირა, მათ შორის, თაფლი, რადგან მას ეგონა, რომ ეს იყო ღვთის საჩუქარია, რომელიც არ უნდა დაეკისროს. ცნობილია თავისი თავმდაბალი და ასკეტიზმის Krestitel იოანე იყო ძალიან unpretentious საკვები. მან იმარხულა მთელი წლის განმავლობაში და არ ჭამა ცხოველების საკვები. ტკბილეულის მისი დიეტა იყო მხოლოდ ველური თაფლი. იგი ასევე არის ერთ-ერთი მიზეზი მისი გამოყენება ქრისტიანები შეზღუდვების გარეშე.

მისი თქმით, კვების

სარგებელი სამარხვო ბოლო წლების განმავლობაში, ისინი ამბობენ, რომ არა მხოლოდ ერთგული და სასულიერო პირები, არამედ ექიმები. ნებისმიერი ორგანიზმის საჭიროებს გადმოტვირთვის და გაწმენდა. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ დიეტა დროს უზმოზე უნდა იყოს მჭლე და ერთფეროვანი. თუ სხეული არ მიიღოს ყველა საჭირო ვიტამინებისა და მინერალების დიდი ხნის განმავლობაში, ეს შეიძლება ზიანი მიაყენოს. ნატურალური თაფლი შეიცავს მათ დიდი რაოდენობით. ასე რომ, ექიმები, ჩემი აზრით, აბსოლუტურად ერთსულოვანია. და თუ მათ ვთხოვთ, თუ შეგიძლიათ ამ პოსტის თაფლი და შემდეგ გასტროენტეროლოგთა და კვების, და სხვა ექსპერტები გეტყვით, რომ კი აუცილებელია. ეს განსაკუთრებით მიჯნაზე აღდგომა, როდესაც ბოსტნეულის და მწვანილი არ არის საკმარისი, და გასულ წელს თითქმის არ ვიტამინების დარჩა. Honey ამ შემთხვევაში უბრალოდ გადარჩენისათვის.

Meatless რეცეპტები ტკბილეული

იმისათვის, რომ დაამატოთ ზოგიერთი fun დიეტა, თუნდაც პერიოდში აკრძალვა კულინარია ექსცესების, გამოცდილი დიასახლისი მოახერხა გაოცება მათ ახლობლებს ყველა სახის goodies. რა თქმა უნდა, თაფლი კარგია თავისთავად. მაგრამ, პირველ რიგში, ძალიან ბევრი რომ არ მიიღოთ ჭამა. და მეორე, საკმარისი მათ არ იქნება ადვილი. ამიტომ, მოძიებაში out თუ არა თქვენ შეგიძლიათ პოსტ თაფლი, არ აღიქვამენ, როგორც ძირითადი პროდუქტი. უფრო მეტიც, როგორც ლამაზი გარდა ჩაი ან დესერტი.

შორის დასაშვებია მარხვის დელიკატესები - სიჭარბით ხილი და ბოსტნეული. ამიტომ, როგორც დესერტი შეიძლება იყოს, მაგალითად, bake მსხალი თაფლით და ნიგვზით. ამისათვის, მიიღოს საკმაოდ მკვრივი ხილი (2-3 ცალი), სარეცხი მათ და peeled. შემდეგ გაანადგურა მუჭა კაკალი (ისინი შეიძლება შეიცვალოს ან სხვა შვრიის ფანტელები). Pear განახევრდა, ამოიღონ შუა მათგანი და მსუბუქად sprinkled ერთად ლიმონის წვენი. Inside განთავსებული კაკალი, თაფლი ჩაის და გაგზავნილი unheated ღუმელში 25-30 წუთი, ჩამოსასხმელი ბოლოში პან ცოტა წყალი.

რა თქმა უნდა, ეს დესერტი შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ დიდი მარხვის დროს, არამედ ნებისმიერ სხვა დღეს. და თაფლი მთლიანად შეცვალოს ჩვეულებრივი შაქარი. მაგრამ იმ დროს, როდესაც ყველაზე მეტად goodies არის taboo, ამ დესერტი შეიძლება, როგორც ჩანს უბრალოდ შედევრი. და თაფლით ეს იქნება განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული.

საცხობი

როცა დაბრუნდება კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა პოსტი თაფლი, პასუხი მოდის თავისთავად, თუ შესწავლა უძველესი რეცეპტები ტრადიციული საცხობი ამ პერიოდში. რუსეთში, ეს იყო პოპულარული ყველა სახის cookies, ნამცხვრები და gingerbread. მათი უმეტესობა მდიდარი, მაგრამ არსებობს რეცეპტი, რომ დიასახლისები გამოიყენება დროს მარხვის. მაგალითად, გამომცხვარი ვაშლის ტორტი თაფლით.

ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი 3 დიდი ვაშლი. სხვა საჭიროა 150 გრამი თაფლი, დარიჩინი და პატარა კოვზი წყალი, 0,5 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.

Apples სუფთა და ამოიღონ თესლი. 2 დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, 1 - rubbed წლის grater. მასში დაემატა თაფლი, რის გამოც ორი კოვზები, ზეთი, წყალი, სოდა და ფქვილი. საკმაოდ თხევადი ნივთიერება. დაჭრილი ვაშლი გავრცელებული greased ფორმა, sprinkle ერთად დარიჩინი, sprinkled ერთად დარჩენილი თაფლი, და შემდეგ გავრცელდა ცომი. გაგზავნილი ღუმელში 40 წუთი bake 200 გრადუსი. რუსეთში, დღესასწაულების დროს მარხვის აუცილებლად გამომცხვარი ვაშლის pies, რატომღაც brighten up rigor და ერთგვაროვნება.

გამოდის, რომ პასუხი კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა, აქვს პოსტის თაფლი, და დადებითი თვალსაზრისით ერთგული, და შესაბამისად კვების და საფუძველზე ისტორიულ ფაქტებს. ასე რომ, არ indulge ამ პატარა სიხარული.