23 თებერვალს რა ქმარს ქმარს? სადღესასწაულო კერძების რეცეპტები

სამშობლოს დამცველის დღე ჩვენი ხალხის მნიშვნელოვანი და დიდი თარიღია. ბევრი აღსანიშნავად დღესასწაული გრანდიოზული მასშტაბით, ემზადება სხვადასხვა კერძები, როგორც ახალი წელი. ამასთან დაკავშირებით, ცოლები მოიცავენ თავიანთი კულინარიული უნარ-ჩვევებს, რათა მოხდეს მამაკაცების დახმარება. ყველამ კარგად იცის, რომ საუკეთესო აწმყო, გარდა წინდები და საპარსი ქაფი, იქნება გემრიელი მკურნალობა სულითა და სითბოთი.

ბევრი იკარგება კონცეფციაში, ფიქრობს იმაზე, თუ რა უნდა გააკეთოს ქმარს მისი ქმარი 23 თებერვალს, როგორ გთხოვ, უყვართ გემრიელი კერძები. სათანადოდ უნდა გაკეთდეს ისეთი რამე, როგორიც არის nutritious და მაქსიმალურად დამაკმაყოფილებელი. თითქმის ყველა კაცს უყვარს ხორცის სხვადასხვა ვარიაციები, ადვილია ჩვენთვის, ძვირფასო ქალბატონები! არ უნდა გადაიტვირთოთ მსუბუქი საჭმელები და სალათები.

მაგრამ არ დაივიწყოთ საზეიმო მაგიდის გაფორმება. პათოსა და გარემოცვაზე უნდა დავიწყოთ - ჩვენ გვსურს კონსერვატიული დიზაინი. წარმოუდგენელი იქნება საკმევლის შემთხვევაში, თუ აღინიშნება ტესტის თარიღი. ასევე მიირთვით ტკბილი დესერტი. მაგალითად, ტორტი bake. გატაცება თქვენს საყვარელ ადგილზე! წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას ორიგინალური რეცეპტები 23 თებერვალს, რომელიც იქნება საუკეთესო საჩუქარი და დიდი ხანია გაიხსენება.

წვნიანი manties საწყისი თურქეთის ხორცი და კარტოფილი

უზბეკური საკვები უკვე დიდი ხანია მიღებული რუსეთში. პრინციპში, ეს არის დიდი dumplings, მხოლოდ მომზადებული წყვილი ცხარე სანელებლები და განსხვავდება უჩვეულო ფორმის. იმისათვის, რომ კერძი წვნიანი, ცომი უნდა მოხდეს ძალიან thinly და fillings ბევრი. ზოგიერთი დიასახლისები აზიური საკვები რთულია და ეშინიათ საზრდო.

მაგრამ ეს მხოლოდ ერთი შეხედვით არის. შემდეგ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი, თქვენ შეძლებთ შექმნას კულინარიული პროდუქტი, რომელიც ხელს გთხოვთ გემოვნების თვისებები. არაფერს ვხვდები, თუ რა უნდა ქმარს მისი ქმარი 23 თებერვალს. Mantas აუცილებლად გთხოვთ თქვენი არჩეული ერთი, განსაკუთრებით კომბინაციაში ერთად პიკანტური სოუსით. საკმარისი demagoguery - მოდით გადაადგილება პროცესში.

ინგრედიენტები ცომი: ჭიქა მოხარშული წყალი (თბილი), ორი კვერცხი, მარილის მარილი, ფქვილი (თვალისთვის). შევსების მიზნით: თურქეთის ფილე (400 გრ), ხუთი კარტოფილი, ხახვი, შავი პილპილი, ნივრის ორი კბილი. პროდუქცია სოუსით: თანაბარი პროპორციით მაიონეზი და არაჟანი (150 მლ), 40 გ მწვავე აჟიკას ან ტომატის პასტა, ნივრის ექვსი კბილი, კამა

შეურიეთ ცომი

23 თებერვალს რა ქმარს ქმარს? რა თქმა უნდა, ხორცი არის ამ რეცეპტი. კოროლა whisk კვერცხები, სეზონი მარილი, თხელი ტრიუკი დაასხით თბილი წყალი და ნაზად წვავს მცირე რაოდენობით ფქვილში. კარგად ბადაგი. არ მიაქციოთ ხელები, ნავთობი ზეთით. წონა უნდა მიიღოთ სიმსივნის გარეშე, ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ჩვენ საჭმლის ფილმში დავსხდებით და ნახევარ საათში მაცივარში დავსვათ.

ახლა ჩვენ დავაჯილდოვებით ხორცით: დავჭრათ თურქეთი პატარა ნაჭრებად, დავამატოთ გახეხილი კარტოფილი, დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი ნიორი და სანელებლები.

ფორმა Manty

ჩვენ დავუმატოთ გაცივებული ნაჭერი ცომი ხის ფორუმში დაფარული ფქვილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, რომლებიც შემოვიდა out სახით თხელი სკვერები. თითოეული ფქვილისთვის განკუთვნილია ნაღების ხორცი, დაიცავით მხარეს კიდეები ორივე მხარეს გადახურვასთან, აკავშირებს ჯიბეებს. ზრუნვა, რომ ცომი არ ადიდებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში მთელი შევსება გაიხსნება.

Steamer ფურცელი არის დაფარული კარაქით ისე, რომ mantles არ გამყარებაში ზედაპირზე. ჩვენ საზრიან მინიმუმ 40 წუთი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ multivark. გააკეთეთ სოუსი: შეარჩიეთ ყველა ინგრედიენტი. მზა მუნჯები მწვანე სალათის ფოთლებზე იდება. 23 თებერვალს მაგიდის დაფარვა არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს არ არის თავმოყრილი და თანაგრძნობა.

სადღესასწაულო ცხვრის რეცეპტი გოგრა და წაბლი

ღორისა და ძროხისაგან განსხვავებით, ჭამის ხორცს დიეტურია და შეიცავს ქოლესტერინის მინიმალური რაოდენობას. გარდა ამისა, ეს არის სატენდერო, წვნიანი და nutritious. მოდით აღწეროთ ორიგინალური ვერსია ნამდვილი გურმანებისთვის. გამოცდის ჩაწერისათვის საჭიროა:

• 300 გრ ფქვილი;
• ერთი კვერცხი;
• კარაქი (20 გრ).

სხვა ინგრედიენტები: ერთი კილოგრამი ახალგაზრდა ცხვრის ხორცის (ლეონტის ფილე), ნახევარი კილოგრამი გოგრის, ორი ბრინჯი ბროწეულის წვენი, 1.5 ჭიქა ბრინჯი, წაბლი (400 გრამი). თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ხახვითა ხუთი ხელმძღვანელი, ზაფრანის პინიჩი, ასი გრამი კარაქი.

სამზარეულოს ორგანიზება

კვერცხის სადღესასწაულო კერძების რეცეპტები მრავალრიცხოვანია, ჩვენი ვარიანტები გამონახული იქნება ყველაფრის გამონაკლისის გარეშე. დასაწყისისთვის, ბრინჯის ნამცხვარი არ უნდა აღემატებოდეს 10 წუთს. მთავარია, რომ არ დაიჯესტს, სხვაგვარად გადაიქცევა სასადილოში.

მოდით გავაკეთოთ ცომი: ჩვენ კვერცხი კვერცხები sifted ფქვილი, დაამატეთ ზეთი და წყალი. ჩვენ ფენას გავაფართოებთ, ღრმა კაფრონის ქვედა ნაწილში დაასხით, დაასხით მას მდნარი კარაქი. ნახევარი მზა რაისზე იწვა, დაფარავს სახურავს, მზარეული კიდევ 20 წუთი.

წაბლი ჩვენ წყალში ამოვიღებთ, დავამზადებთ ფირფიტაზე - 7 წუთი არ ვუკავშირდებით. ჩვენ დავჭრათ ნედლეული გოგრა შევიდა საშუალო ცალი. ჩვენ chop ხახვი, გადადით კარაქი, შემდეგ დაამატოთ დაჭრილი ხორცი. ჩაასხით ბროწეულის წვენი და მდუღარე წყალი - ნახევარი საათის განმავლობაში.

Fry გოგრა ერთად წაბლი, გადაიტანოს მასა ცხვრის. წიწაკისა და მარილის პროდუქტი Stew ქვეშ სახურავი ათი წუთი. Saffron გაღვივება კოვზი წყალი, წყალი მათ ბრინჯი. ცომი, რომელზეც croup მომზადდა, დააგდეს. ჩვენ ბოთლის ზედაპირზე ბრინჯი მარცვალი გავავრცელეთ, მასზე ვაზს დავუმატებთ. ჩვენ გრეხილი გვყავდა.

სამშობლოს დამცველის ქათმის კერძები (სადღესასწაულო)

მეფრინველეობა არასდროს არ იქნება ზედმეტი მაგიდაზე. ხარისხი და ფასი ოპტიმალური თანაფარდობა ითხოვს მოთხოვნას. თუ თქვენ ცდილობენ და დაამატოთ ირონია, შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი კერძი, როგორიცაა ქათამი პროვანსი - ტრადიციული კერძი საფრანგეთის.

განუყოფელი კომპონენტები:

• ქათმის კარკასი;
• ბოსტნეული: ხუთი პომიდორი, სამი ხახვი, ნიორი შვიდი კბილი;
• შავი ზეთისხილი გარეშე pits - 150 გ;
• ყველი - ორას გრამი;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• სანელებლები: ორი დიდი კოვზი Provencal მწვანილი, 2.5 გრამი ცერეცოს თესლი, pinch წითელი წიწაკა, მარილი.

ტექნოლოგიური პროცესი

თუ თქვენი კაცი ურჩევნია უცხიმო ხორცი, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ მოამზადოს სხვადასხვა კერძები ქათამი. დღესასწაული ვარიაციები გაოცებულებს დიასახლისს მარტივად და სიჩქარით და სტუმრებს წვრილმანებთან და ფიქსაციით. ახლა რეცეპტი. ჩვენ გაყავით კარკასი ნაწილებად, ოდნავ დამარილებული.

ცალკე ხორცის პომიდორიდან კანი, დაჭრილი ნაჭერი. ხახვი არის ნახევრად სიხარული, ზეთისხილი დაყოფილია ოთხ ნაწილად. ჩვენ გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტი, დააყენა ერთი ნაწილი ბოლოში brazier. ჩვენ ხორცის თავზე დავაყენეთ. სანდრივის სოუსი სანელებლებისგან: შეურიეთ ნიორი, ცომი, პილპილი, მწვანილი და ზეითუნის ზეთი.

ჩვენ ვფლობთ "ბოსტნეულის ქურთით". Bake 1-1,5 საათი. რამდენიმე წუთით ადრე გამორთვა ღუმელი, sprinkle უხვად ერთად გახეხილი ყველი. ასეთი შეხედვით ბანალური რეცეპტი, მაგრამ რა არომატი და არომატი! სადღესასწაულო სადილი 23 თებერვალს გაოცებს თქვენს კაცს. დაამშვენებს ოთახში სანთლებით და საკმევლით, რათა რომანტიკული ატმოსფერო!

გამომცხვარი ქათმის რულონები

ეს კერძი შეიძლება ადვილად ისარგებლოს დახვეწილი საკვებით. სამზარეულო პროცესი არ იღებს ბევრი დრო, და შეგიძლიათ მომზადება ღონისძიება. აუცილებელია წინასწარ შეძენა ორი კილოგრამი გაცივებული ქათმის ფილე, სამას გრამი ბეკონით, სამი მწიფე საშუალო ზომის ფორთოხალი. მწვანე სალათი, შავი პილპილი, მცენარეული ზეთი, მარილი.

ინსტრუქციები

გახსოვდეთ, რომ მაგიდა 23 თებერვალს 8 მარტს მენიუდან განსხვავდება . თქვენ არ გჭირდებათ ვარდისფერი ტონები ან ყვავილები. ჩვენ დავჭრათ ფილე პატარა ნაჭრებად, დავასხათ ნაცრისფერი წვენი ფორთოხალი, ჩვენ სანელებლებს ვსვამთ. დატოვეთ მაცივარში ორ საათში.

წვრილ ზოლები დაჭრილი ბეკონით, გახვეული ნაჭერი ხორცი - ჩამოყაროს მილის, აფიქსირებს toothpick. ჩვენ პარაგრაფით ან კილიტა საცხობი ფურცელზე, ზეთით საპოხი, ჩამოყალიბებულია ჩამოყალიბებული რულონები. 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში ვიყენებთ.

Baked ქათმის მილები ჩაეფლო სალათის ფოთლები. ჩვენ ვაკეთებთ ალუბლის ხეებს და ბრწყინვალე საღამოობით სარგებლობენ. როგორც ხედავთ, არ არის საჭირო ბევრი ფულის დახარჯვა. რეცეპტები 23 თებერვალს ძალიან მარტივია. აჩვენეთ თქვენი ფანტაზია და ცოტა ძალისხმევა, მაშინ თქვენი მაგიდა სავსე იქნება კულინარია.

ხორცის დელიკატებთან ერთად თევზის გამოყენება. მაგალითად, მარცვლეულიდან ცხარე კრემისებრი სოუსით. მრავალ ფერის სადღესასწაულო კერძების რეცეპტები დააკმაყოფილებენ ნებისმიერი გურმანების გემოვნებას. ნუ დაგავიწყდებათ, გთხოვთ, თქვენი კაცი ტკბილი პროდუქტი. დიასახლისი შენიშვნა არის ბისკვიტის ნამცხვარი.

სადღესასწაულო ტორტი შედედებული რძე

თუ თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ შეკითხვა, თუ რა უნდა დაიჭიროთ თქვენს ქმარს 23 თებერვალს, მას შემდეგ, რაც ამ ტკბილი დესერტი ცადოთ, ყველა ეჭვი და წუხილი წავა. პროცესი, რა თქმა უნდა, გრძელია, მაგრამ დრო და ძალისხმევა ღირს. ნამცხვრების შემადგენლობა:

• სამას გრამი ფქვილი და იგივე კარაქი;
• ექვსი კვერცხი;
• მოხარშული შედედებული რძე - შეიძლება;
• გრანულირებული შაქრის 1.5 ჭიქა;
• კაკაოს ფხვნილი 50 გ;
• საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
• 15% კრემი - 30 მლ;
• ხილის ჯემით, კაკალი.

დავიწყოთ ...

მომზადდეს თეთრი ტორტი: ორი კვერცხი სცემეს აყვავებულ volumetric ქაფით, შემდეგ ნაზად დაასხით 150 გრ შაქარი, sifted ფქვილი (120 გ). ცომი აღმოჩნდება სითხე, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ყავისფერი ნამცხვარი: დაამატეთ საცხობი ფხვნილი, დარჩენილი შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, ნაცემი კვერცხი (4 ცალი) და sifted ფქვილი (180 გ). განათავსეთ ღუმელში 20 წუთი. გაცივებული სიმინდი შეიძლება მოჭრილიყო ორ ნაწილად.

თეთრი და შოკოლადის ნამცხვრები (არ შეხებია მეორე ფენა), ამოჭრა ვარსკვლავი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტენლი. დანარჩენი ყავისფერი ბისკვიტი გამდიდრდა ხილის ჯემით, დაჭრილი თხილით.

ჩვენ ვხატავთ კრემებს: ნაცრისფერი შედედებული რძე კარაქით (150 გ). შეზეთოთ შოკოლადის ორცხობილა, გაჟღენთილი ჯემი, ნაღების მასა. ზემოთ, ჩვენ დააფიქსიროს ვარსკვლავი თეთრი ქერქი, sprinkle ერთად კრემი, sprinkle ერთად თხილი. საფარის ყავისფერი ვარსკვლავი, ასევე გაჟღენთილი თეთრი ტკბილი სოუსით. დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში პროდუქტის გაგრილებაა.

მომზადება ჭიქურა: დააკავშირეთ კაკაოს ფხვნილი შაქარი და ნაღები, საზ სანამ სქელი. დააყენა ნაჭერი კარაქი (50 გ), დაველოდოთ icing გაგრილებას, დაფარავს მას ტორტი. ჩვენ ვამზადებთ სუფთა მარწყვით, ასხამს მხარეებს კაკალით.

ამაზე დავასკვნათ. ვიმედოვნებთ, რომ მეორე კურსის სადღესასწაულო რეცეპტები სასარგებლო იქნება თქვენთვის და მოგების გულის მოგება.