BB საკვები და მისი კლასიფიკაცია

კვება მნიშვნელოვანი ნაწილი დანარჩენი, ასე რომ შეამოწმეთ შეთავაზებები და ვარიანტები თქვენი არჩეული სასტუმროში ადრე მოგზაურობა. BB (საწოლის @ საუზმე) ნიშნავს იმას, რომ საუზმეს მიიღებთ მხოლოდ გამაგრილებელი სასმელებით. ამ ტიპის საკვები ყოველთვის შემოთავაზებულია საქმიანი ვიზიტების ან ექსკურსიების ხანგრძლივობაზე. მაგრამ შეგიძლიათ აირჩიოთ BB საკვები სხვა სასტუმროებში, გარდა იმ შემთხვევებისა, რომლებიც მუშაობენ "ყველა ინკლუზივის" პრინციპზე. ეს არჩევანი გამართლებულია იმ რეგიონებში, სადაც რესტორანი ბიზნესი განვითარებულია ან იმ ადგილას, სადაც სადილი და ვახშამი სასტუმროს გარეთ უფრო იაფია.

სასტუმროები გთავაზობთ სხვადასხვა სახის საუზმეს, განსხვავდება საკვები და სასმელების არჩევანი. ეს დამოკიდებულია ქვეყნის, სასტუმროს ვარსკვლავების რეიტინგზე და ასევე მიეკუთვნება თუ არა იგი სასტუმროს ან სხვა კატეგორიის კატეგორიას.

კონტინენტალური საუზმე თავდაპირველად გამოჩნდა ევროპასა და ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში. ახლა ის მიღებულია სასტუმროებში, რომლებიც საერთაშორისო ქსელის ნაწილია, მიუხედავად რეგიონისა. ამ ტიპის საუზმე, როგორც წესი, მსუბუქი და unpretentious. ეს აუცილებლად შეიცავს ცხელი სასმელი (ჩაი, ყავა), ახალი პასტები, კარაქი, ჯემი, სიმინდის ფანტელები. ზოგიერთ სასტუმროს ურჩევნია გაფართოებული კონტინენტური საუზმე მენიუში კვერცხის, ძეხვებისა და ყველის ჩათვლით.

თუ BB საკვები თქვენს სასტუმროს გთავაზობთ ინგლისურ საუზმეზე, ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს არ იქნება ძალიან მრავალფეროვანი, მაგრამ მაღალი კალორია. იგი მოიცავს პროდუქტებს, რომელთა დიაპაზონი მკაცრად შენარჩუნებულია საუკუნეების განმავლობაში. ტრადიციულად, ამ საუზმე შედგება შემწვარი ძეხვეული, ბეკონი, შპიგონსი, ახალი ან დაკონსერვებული პომიდორი, კვერცხი, თეთრი ლობიო, პომიდვრის და სადღეგრძელო კარაქით. ყველა პროდუქტი უნდა იყოს stacked ერთ წესრიგში გარკვეული მიზნით. ასევე ყავა, ჩაი რძე, ფორთოხლის წვენი.

BB კვების ტიპის ამერიკული საუზმე ეფუძნება გემოვნების პრეფერენციები ამერიკელები. შესთავაზა კერძები არის უხვი და მარტივი. როგორც წესი, ეს არის scrambled კვერცხი, სახლში დამზადებული შემწვარი კარტოფილი ან კარტოფილის ბურთები, ბლინები, ვაფლი სიროფი, მშრალი ფანტელები, muffins და toasts. ძირითადი კერძები ავსებს ბოსტნეულებსა და ხილებს. როგორც სასმელების, ფორთოხლის წვენი და ყავა სავალდებულოა.

ახლა ყველაზე პოპულარული ტიპის საუზმეა "ბუფეტი", რომელშიც დამსვენებლებს თავად სთავაზობენ შემოთავაზებულ დიაპაზონს საკვები. სხვადასხვა კლასების სასტუმროებში კერძები და სასმელების არჩევანი რადიკალურად განსხვავებულია.

ზოგიერთმა სასტუმროს ჩაატარებს დამატებითი გვიან საუზმები, რომელიც ემსახურება ბუფეტის პრინციპს. ვისაც აქვს snack აქვს ცივი საჭმლის, desserts, pastries, ცხელი და ცივი სასმელების.

მაღალხარისხიანი სასტუმრო არ არის გარკვეული ტიპის საუზმეზე და მდიდარი და მრავალფეროვანი მენიუდან გაოცება. ეს განსაკუთრებით ეხება სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიისა და პატარა კუნძულის ქვეყნებს. მათი სასტუმროებში საუზმეს აქვს უზარმაზარი შერჩევა კერძები, მათ შორის ბოსტნეული და ხილის სალათები, სუპები, რამდენიმე ყველი, ლორი, ცხელი ხორციანი კერძები, თევზი და მხარეთა კერძები. გარდა ამისა, უნდა იყოს ხილი სეზონი და ახლად squeezed წვენები. ამ ქვეყნებში დამსვენებელთა აბსოლუტური უმრავლესობა შეარჩევს BB- ს საკვებიანობას, როგორც რესტორანში დიდი რაოდენობით რესტორნების საკურორტო ზონაში შესანიშნავი სამზარეულოს და წარმოუდგენლად დაბალი ფასებით.