Cake მარწყვი "საოცარი": თვისებები prigotovleniyai რეცეპტები

Cake მარწყვი "საოცარი" ითვლება კლასიკური რუსული დესერტი ეპყრობა სტუმარი და სახლში ჩაის. ეს არის მარტივი და პოპულარული კერძი შეიძლება ჩანს არა მხოლოდ მთავარი სამზარეულოთი, არამედ ძვირადღირებული რესტორნები. ეს რეცეპტი აერთიანებს სიმარტივის მომზადებისა და საგანგებო გემოვნების დესერტი. მადლობა სწორად შერჩეული ინგრედიენტები ტორტი გამოდის საჰაერო მდგრადობა, შესანიშნავი გემოთი და შესანიშნავი არომატი.

დესერტი სამზარეულო პარამეტრები

Cake მარწყვი "საოცარი" შეიძლება გაკეთდეს სახლში, გარეშეც სპეციალური ცოდნა საცხობი desserts. მარაგი დიასახლისები საფუძველზე ორიგინალური რეცეპტი გამოვიდა უზარმაზარი რაოდენობის პარამეტრები მომზადება ხაჭო სასწაული და სხვადასხვა ტოპინგები.

არსებობს უამრავი სახის ხაჭო ცომი. ეს შეიძლება იყოს flaky, ქვიშა, თხევადი, ან საფუარი. ხაჭო არ არის მხოლოდ დაემატა ცომი როგორც კლასიკური ვერსია მომზადება, მაგრამ ასევე გამოიყენება როგორც შემავსებელი ერთად სხვადასხვა ხილი, კენკრა, ჯემი, შოკოლადი.

კლასიკური ყველის ნამცხვარი "საოცარი"

რეცეპტი ეტაპობრივად სამზარეულოს ტორტი გახდის პროცესი ნათელი და ხელმისაწვდომი ნებისმიერი დიასახლისი. თანხის ინგრედიენტები საცხობი ტორტი ინდივიდუალურად, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სასურველი რაოდენობის servings. ბევრი დიასახლისები და სრულიად მომზადებული "თვალის".

ძირითადი რეცეპტი არის 10 servings უზრუნველყოფს შემადგენლობის ინგრედიენტები:

• ფქვილი (ერთი ჭიქა);
• ყველის (დაახლოებით 100 გრამი);
• 2 დიდი ქათმის კვერცხი;
• უცხიმო ხაჭო (250-300 გრამი);
• კარაქი ან მარგარინი (125 გრამი);
• შაქარი (ერთი ჭიქა);
• pinch სოდა ან გამაფხვიერებელი;
• ნახევარი ლიმონი.

იმისათვის, რომ დაიწყოს rinse ქიშმიშით და დაასხით ცხელი წყალი. ეს მისცემს სინაზეს ხმელი კენკრა. ეს მოჰყვა ნახევარი ლიმონის დაჭრილი და grind ბლენდერში ერთად კანის. შედეგად თხევადი საჭიროა, რომ დაამატოთ ლიმონის სოდა წვერი კოვზი. კვერცხი უნდა სცემეს ერთად მიქსერის შექმნან ქაფი, დაამატეთ შაქარი და whisk ერთხელ სანამ მთლიანად დაიშალა. წყლის აბანო აუცილებელია melt კარაქი და დააკავშიროთ კრემი ყველი. მას შემდეგ, რაც კარგად აურიეთ ერთად ჩანგალი ყველი და კარაქი.

შემდეგი ნაბიჯი იქნება ნაზავი ყველა ინგრედიენტი. თასი უნდა დაასხით sifted ფქვილი და knead ცომი. თქვენ უნდა მოამზადოს საცხობი კერძი. ეს უნდა lubricated ზეთით ან ჩაიცვი ბოლოში ქაღალდის საცხობი.

გადასვლის მზა ცომი შევიდა mold, აუცილებელია უერთდებიან ზედაპირზე საკონდიტრო spatula ტორტი. Bake in ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსზე. მე უნდა დააყენოს ტორტი preheated ღუმელი.

იმისათვის, რომ დესერტი უფრო უნიფორმა, აუცილებელია shake up ხაჭო ბლენდერში ფულის მიწოდება. ქიშმიშის შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერ ჩირი ან თხილი. სწრაფი რეცეპტი გაძლევთ მიიღოთ შედეგად უჩვეულოდ გემრიელი დესერტი.

"საოცარი" cupcake შოკოლადის

Stunningly გემრიელი blend ყველის და შოკოლადის ბისკვიტის ჰაერის იქნება სარგებლობდა მრავალი ტკბილი კბილი. არა მხოლოდ კარგი გემო, არამედ უჩვეულო გამოჩენა მოხარშული ერთად დამატებით შოკოლადის ტორტი მარწყვი "საოცარი". რეცეპტი გამოიყენოს შემდეგი ინგრედიენტები შოკოლადის ბისკვიტის:

• 4 კვერცხი;
• 420 გ ფქვილი;
• 250 გრ შაქარი;
• 250 გრ კაკაოს ფხვნილი;
• 1 ჭიქა მდუღარე წყალი;
• 1 ჭიქა რძე
• heaped teaspoons გამაფხვიერებელი;
• კოვზი მცენარეული ზეთი.

ყველის ბურთები მზადდება:

• 360 გ მარცვლოვანი ხაჭო;
• 320 გ ფქვილი;
• 1 დიდი კვერცხი და 2 პატარა კვერცხი;
• 150 გრ შაქარი;
• ვანილის გემო;
• 60 გ ქოქოსის ბურბუშელა.

შოკოლადის გლაზურით საჭიროა:

• 2 tablespoons კაკაოს ფხვნილი;
• 150 გრ შაქარი;
• 150 გ წყალი;
• 35 გრ კარაქი.

ეტაპობრივად სამზარეულოს ინსტრუქციები

საზ ყველის ბურთები, თქვენ უნდა ავურიოთ ხაჭო ერთად კვერცხი, შაქარი და ვანილი. Sifted ფქვილი (sift ფქვილი საჭირო საჰაერო დესერტი) უნდა იყოს შერეული ქოქოსის და დაასხით ხაჭო. საგულდაგულოდ აურიეთ ერთად ყველა ინგრედიენტი. შემდეგი, გააფართოვოს ყველის ბურთები და ამით დრო მაცივარი.

მოამზადოს შოკოლადის ორცხობილა საჰაერო აუცილებელია სცემეს კვერცხი, სანამ ყვითელი ქაფი, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ გლუვი. შემდეგი, თქვენ უნდა დააკავშიროთ კაკაოს ერთად ფქვილი და გამაფხვიერებელი, ავურიოთ მშრალი ინგრედიენტები კარგად. შემდეგ დავამატოთ შედეგად ნარევი რძე. მას შემდეგ, რაც მიღებული მასა უნდა იყოს დაკავშირებული ერთად whipped კვერცხი და თანდათან დაამატოთ ადუღებულ წყალში მუდმივად ერევა ცომი.

ფორმა საცხობი პერგამენტზე და ქმნის აუცილებლად lubricated. ბოლოში სახით თქვენ უნდა წამოაყენონ გარეთ ყველის ბურთები და დაასხით შოკოლადის ცომი. ტორტი განთავსდეს preheated ღუმელი. Bake დესერტი სჭირდება დაახლოებით ერთი საათის ტემპერატურა 190 გრადუსი.

დაამშვენებს ტორტი შეიძლება მომზადებული შოკოლადის მინანქარი. წყლის აბაზანა დნება კარაქი საჭიროა, რომ დაამატოთ ადუღებულ წყალში, კაკაოს ფხვნილი და შაქარი. ნარევი აქტიური აღვივებს, მოუტანს boil. ჩაასხით ტორტი icing აუცილებელია, დამთავრდება ოთახის ტემპერატურაზე.

ხაჭო და ლიმონის ტორტი

საოცარი გემო და მარტივი რეცეპტი - ხაჭო და ლიმონის დესერტი. მომზადება ამ ტორტს უნდა:

• ერთი კოვზი კარაქი;
• 200 გრამი შაქარი;
• 400 გრამი ყველი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა;
• 4 კვერცხი;
• 1 ლიმონის;
• 450 გრ ფქვილი.

ეტაპობრივად სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. დიდი თასი, გაერთიანდება კარაქი და ნახევარი ჭიქა შაქარი. კარგი რუბლს შაქარი და კარაქი. რჩეულებში ყველი და აურიეთ სანამ გლუვი.
2. დაჭრილი ლიმონის ბლენდერში და grind.
3. დაკავშირება ლიმონის პიურე ხაჭოთი და აურიეთ კარგად.
4. კიდევ ერთი თასი, სცემეს კვერცხი ერთად მიქსერის და ნახევარი ჭიქა შაქარი.
5. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი.
6. რჩეულებში საფუარი ცომი და ადგილი თბილ ადგილას 15 წუთის განმავლობაში.
7. აღსდგა ცომი ნაზად დაასხით ფქვილი და ავურიოთ.
8. საფუძვლიანად grease საცხობი tin, გადაეტანა ცომი შევიდა mold.
9. ადგილი აქვს preheated 190 გრადუსით სუნამო 40-60 წუთი.
10. Cake მიღებული საჰაერო და ტენდერი, crispy გარეთ.

Cake მარწყვი "საოცარი" ვაშლი

საზ ვაშლის რეიტინგი, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• ორი დიდი და სამი პატარა კვერცხი;
• 2-4 ვაშლის (დამოკიდებულია ზომა);
• დაახლოებით 200 გრამი ყველი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა;
• ერთი ჭიქა შაქარი;
• 650 გრამი ფქვილი;
• ერთი კოვზი კარაქი;
• 3 tablespoons იოგურტი;
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

მომზადება:

1. Fork grind ხაჭო in ხაჭო მასობრივი, აურიეთ იგი იოგურტი.
2. Eggs გაერთიანდება შაქარი და ვანილი. Whisk ან ელექტრო მიქსერის.
3. კვერცხის ნარევი დავამატოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, აურიეთ კარგად ერთხელ.
4. შედეგად ცომი შეედინება mold, წინასწარი oiled.
5. იყიდება ცომი ნაზად წამოაყენონ გარეთ ნაჭერი ვაშლი.
6. Bake in ღუმელში დაახლოებით 40-45 წუთი 170 -180 გრადუსი.
7. გაცივებული ტორტი შეიძლება sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

რეცეპტები ტორტი, საყვარელი მრავალი დიასახლისები, ძალიან ბევრი. ნებისმიერი მათგანი შეიძლება ადვილად მომზადებული ყველის ნამცხვარი "საოცარი". "ჭამა სახლში" - ის კულინარია გადაცემა Julia Vysotsky - სხვათა შორის, აღინიშნა, რომ დესერტი შეჭამეს, როგორც სწრაფად, როგორც მზადდება. ასე რომ, სახელი სრულად შეესაბამება გემო ტორტი.