Chinook ორაგული თევზი - "Salmon პრინცი"

კამჩატკა, რომ Anadyr River, ახლოს Commander კუნძულები in ამურის, ჩრდილოეთ სანაპიროზე ჰოკაიდო, ერთად თითქმის მთელი სანაპირო, ისევე, როგორც Sacramento River ჩვეულებრივი Chinook ორაგული - თევზი, რომელიც ამერიკელებს მოუწოდა "სამეფო ორაგული" და იაპონური - "ორაგული პრინცი" . მან შეწყვილებულ ფარფლები თითქმის შავი, მსუბუქი greyish მუცლის მხარეს და უკან არსებობს პატარა მუქი ლაქები.

ქვირითობის, მამრობითი გამოდის მუქი ფერის და დაფარული მოწითალო ლაქები. ჩვენს ქვეყანაში, Chinook თევზი მოდის ქვირითის მდინარე საწოლი კამჩატკაზე, თუმცა, იმის გამო, რომ მისი სიმცირის, ეს არ არის ინტერესი ფართომასშტაბიანი თევზაობა.

ისევე როგორც ყველა სახეობის წყნარი ოკეანის, "მეფე ორაგული" spawn მხოლოდ ერთხელ სიცოცხლეში. იმ დროს მეფე ორაგული თევზი გადავლახავთ უზარმაზარი მანძილის მიაღწია ზოგიერთ შემთხვევაში მდე ოთხი ათასი კმ. დიამეტრი მისი ნათელი წითელი ფორთოხალი ელფერით კვერცხები შვიდ მილიმეტრამდე. სარკმელი ამ თევზის გრძელდება მთელი ზაფხული. როგორც საკმაოდ ძლიერი, რომ ეს არ არის ეშინია სწრაფი currents. მისი კუდი კარზე ხვრელებს Chinook სარკმელი ხრეშის და კენჭი. ქალი შეიძლება წამოაყენონ მდე 14,000 კვერცხები. შეკრული fry დიდი ხნის განმავლობაში, თითქმის ორი წლის განმავლობაში დარჩება მდინარეში. ზოგიერთი მათგანი, ძირითადად მამაკაცი, და mature, ასაკის მიღწევა სამი სიგრძე ასი სანტიმეტრი.

ახალგაზრდა ამ თევზის ცხოვრობს დიდი მდინარეების, კვების, ძირითადად, მწერის მატლები და კიბოსნაირნი. ზღვაზე, თევზი Chinook ჭამა პატარა თევზის, კიბოსებრთა და squid.

ყველგან Chinook თევზი სასურველ სამიზნეს თევზაობა. მისი ინგლისური სახელი "მეფე ორაგული" სრულად შეესაბამება მისი არსი. იგი აერთიანებს ყველა თვისებები, რომლებიც ჭეშმარიტ მოყვარულებს ურჩევნია რეალური თევზჭერის: ეს ზოგჯერ უბრალოდ გიგანტური ზომის და განსაკუთრებული ძალა. მისი თქმით, მეთევზე, ეს არის ძალიან საიდუმლო და ჭირვეული in Kleve, ასე რომ, ეს არ არის ადვილი დაჭერა. ეს განსაკუთრებით შესამჩნევი პატარა მდინარეები, სადაც უდიდესი ორაგული, შემაშფოთებელია შესახებ მათი უსაფრთხოება, აირჩიოს პარალიზის და პარკირების საკმაოდ რთული დაჭერა ადგილი. აქედან გამომდინარე, იმისათვის, რომ გრძნობს, მისი bite, თქვენ საკმაოდ განიცდიან, მაგრამ მეთევზე სათამაშო რითაც იზრდება ინტერესი და sportiness ამ თევზაობა.

უგემრიელესი, როგორც, მართლაც, ყველა წარმომადგენლები ორაგული ოჯახი, ითვლება ხორცი პირებს დაიჭირეს წელს estuaries მათი მიდგომა ქვირითის. ეს აიხსნება იმით, რომ ამ დროს მეფე ორაგული თევზი არ არის ამოწურული რადგან იზრდება წარმოება და ამიტომ არ დაკარგა წონა. მისი ჟოლოსფერი-წითელი ხორცი ძალიან ჰგავს ორაგული, მაგრამ მას აქვს დაბალი ცხიმის შემცველობით. ამ მიზეზით, ეს არის მისასალმებელი delicacy ნებისმიერი მაგიდა. განსაკუთრებით გემრიელი ითვლება მეფე ორაგული დამარილებული თევზი, რომელიც გამოიყენება არა მხოლოდ, როგორც დამოუკიდებელი და უაღრესად დახვეწილი ცივი appetizer, არამედ როგორც ნივთიერება სალათებს. California, გამომცხვარი ცხელი აგური, რომელიც ემსახურება მრავალი რესტორნები, სპეციალობით სახლი. ჩვენს ქვეყანაში, ეს არის ძალიან პოპულარული, როგორც თევზი მოწევა: იმიტომ, რომ ის ყველაზე გემრიელი შებოლილი ორაგული და ფენა - ფილე.